• Parasites, Hosts and Diseases
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• 제44권1호
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• pp.73-79
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• 2006

We evaluated the efficacy of health education in reducing indoor arthropod allergens in Seoul. The mite control measures comprised the use of mite-proof mattress and pillow coverings, regular washing of potentially infested materials, maintenance of a low humidity, removal of carpets, and frequent vacuum cleaning. Cockroach control measures included trapping, application of insecticides, and protecting food. Of 201 homes enrolled in October 1999, 63 volunteers were included in a 2-year follow-up survey between April 2000 and January 2002. Before intervention, the density of mites/g of dust varied greatly; 27.1/g in children's bedding, 20/g in adult bedding, 7.2/g on the floors of children's bedrooms, 6.8/g in sofas, 5.9/g on the floors of adult's bedrooms, 3.9/g on living room floors, 3.7/g in carpets, and 1.9 mites/g on kitchen floors. The predominant mite species and house percentages infested were; Dermatophagoides farinae $93\%$, D. pteronyssinus $9\%$, and Tyrophagus putrescentiae $8\%$. Comparing 1999 and 2001 infestations, before and after 25 mo of education, mite abundance was reduced by $98\%$, from 23.7 to 0.57 mites/g of dust. In 1999, cockroaches were detected in $62\%$ homes: $36\%$ Blattella germanica and $35\%$ Periplaneta spp., including $9\%$ double infestations of B. germanica and P. americana. Following intervention, cockroach infestation rates decreased to $22\%$ of houses in 2000 and $23\%$ in 2001. We conclude that continuous and repetitive health education resulted in the effective control of domestic arthropods.

• 한국염색가공학회지
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• 제28권3호
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• pp.189-194
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• 2016

The objectives of this research were to study the effect of salt-shrinkage finishing of silk on shrinkage degree and dyeing property of cochineal, and to investigate the efficacy of obtained results for imparting surface design effect on silk fabric. Ultimately it was aimed to suggest a technical process for developing natural dyed silk products with diverse design. Premordanted silk fabric was treated with $Ca(NO_3)_2$ solution(gravity: 1.45) at $90^{\circ}C$ for 1 min, washed, dried for further evaluation. The shrinkage of salt-treated fabric was calculated. The effects of salt treatment on the dye uptake of cochineal and colorfastness were investigated. The degrees of shrinkage were 10% and 3% for warp and weft, respectively. The salt treatment resulted in improving dye uptake of cochineal slightly. In addition, it improved colorfastness to washing and light. On the basis of the results, a technical process composed of premordanting, salt treatment and natural dyeing was suggested and using the process, two examples of textile design were presented. It can be concluded to impart various three dimensional surface design effect on silk fabric by applying salt-shrinkage finishing with combination of natural dyeing and mordanting.

• 한국축산식품학회지
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• 제38권3호
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• pp.487-497
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• 2018

Controlling of microorganisms in the industrial process is important for production and distribution of hatching and table eggs. In the previous study, we reported that chlorine dioxide ($ClO_2$) gas of a proper concentration and humidity can significantly reduce the load of Salmonella spp. on eggshells. In this study, we compared microbial reduction efficacy on egg's surface using hatching eggs and table eggs, internal quality of table eggs, and hatchability after both the conventional method (washing and UV expose, fumigation with formalin) and $ClO_2$ gas disinfection. Application of 40 ppm $ClO_2$ gas to the table and hatching eggs, respectively, reduced the aerobic plate count (APC) with no statistical difference compared with the conventional methods. Additionally, we didn't observed that any significant difference in albumin height, Haugh unit (HU), and yolk color, this result confirms that 40 ppm $ClO_2$ had no effect on the internal quality of the table eggs, when comparing with the UV treatment method. The hatchability of hatching eggs was not statistical different between formaldehyde fumigation and 80 ppm $ClO_2$ gas treatment, though the value was decreased at high concentration of 160 ppm $ClO_2$ gas. From these results, we recommend that $ClO_2$ gas can be used as a safe disinfectant to effectively control egg surface microorganisms without affecting egg quality.

• 한국축산시설환경학회지
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• 제15권1호
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• pp.29-36
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• 2009

부족한 노동력 해소와 유질 및 유량의 향상을 위해서 5축 다관절 매니퓰레이터와 착유컵 착탈 시스템 및 영상처리 시스템을 이용한 로봇 착유시스템을 개발하였으며, 착유우 실험을 통해 시스템 성능분석 및 착유량에 미치는 영향을 알아보았다. 1. 착유컵 장착시간은 최소 17초, 최대 38초, 평균 27초가 소요되었으며, 이는 착유성능에 영향이 없을 것으로 판단되었다. 착유컵 탈락은 약 1초 내에 유두에서 탈락하는 것으로 나타나 착유작업에 지장을 주지 않을 것으로 판단되었다. 2. 로봇 착유시스템을 이용한 착유량은 평균 착유량은 7.5 kg으로 나타났으며, 주간 착유량의 표준편차는 0.7 kg으로 나타났다. 비유곡선을 이용한 착유량 분석도 로봇 착유시스템에 의한 착유 시 착유량에 큰 영향을 미치지 않은 것으로 판단되었다. 본 연구에서 개발된 로봇 착유시스템은 착유컵 착탈 성능과 착유량에 미치는 영향에 관한 것으로 착유실내의 모든 착유작업을 수행하기 위해서는 착유전 유두세척, 유두 마사지 및 전처리 공정과 착유우 후처리 및 소독 공정이 모두 필요한 사항이며, 앞으로 연구가 필요할 것으로 사료된다.

• 대한간호학회지
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• 제38권1호
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• pp.39-44
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• 2008

Purpose: The purpose of this study was to compare 1% chlorhexidine-gluconate/61% ethanol (CHG/Ethanol) emollient and 7.5% povidone-iodine (PVI) scrub for antimicrobial, residual effect, and skin condition. Method: CHG/Ethanol emollient hand hygiene was performed waterless, and brushless by operating doctors and nurses (N=20). PVI hand washing was performed with water and a brush (N=20) for 5 min. The subjects were asked to press their left hand in hand-shaped agar before a surgical scrub, immediately after a surgical scrub and after the operation. The amount of isolated microorganisms were calculated by counting the number of divided areas($1{\times}1cm$, 160 cell) which were culture positive in the hand culture plate. The skin condition was evaluated. Result: The antimicrobial count of CHG/Ethanol emollient and PVI immediately post surgical scrub was 0.0 vs. 4.1 (p>.05), and after the operation was 0.1 vs. 37.8 (p>.05)respectively. The Residual effect of CHG/Ethanol emollient immediately post surgical scrub and after the operation were 0.0 vs. 0.1 (p>.05), and PVI were 4.1 vs. 37.8 (p>.05)respectively. The skin condition and satisfaction of CHG/Ethanol emollient was higher than PVI (p<.05). Conclusion: The antimicrobial effect between CHG/Ethanol emollient and PVI were the same. Considering skin condition, satisfaction and allergic reaction CHG/Ethanol emollient for surgical scrub is recommended in Korea.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제14권1호
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• pp.54-60
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• 2007

신선편이 당근채 세척시 오존수 사용에 의한 품질 및 안전성 향상 효과를 구명하기 위해 연구를 수행하였다. 세척 당근을 절단한 뒤 100ppm의 염소수에 1, 2회 세척 및 오존발생장치에서 공급되는 초기 오존수 농도 2ppm에서 1,5, 20분 세척한 뒤 $O_{2}$ 투과율 $29.2pmol{\cdot}s^{-1}{\cdot}m^{-2}{\cdot}Pa^{-1}$ 필름으로 포장하여 $5^{\circ}C$에서 3주간 저장되었다. 당근채의 오존수 세척처리는 저장 중 포장내부의 기체 조성, 당근채의 품질 및 미생물 수에 영향을 미쳤다. 오존수 20분 처리는 당근채 저장 중 $CO_{2}$ 농도가 낮고, 경도가 높았으며, 백화지수(WI), 이취발생 및 미생물 수가 적어 가장 높은 관능점수를 나타내며 저장 3주까지 상품성을 유지하였다. 그러나 염소수 1회 세척은 비록 미생물 수는 오존수 20분 처리와 함께 낮게 나타났으나 품질에 있어서 상대적으로 WI와 이취발생이 높아 오존수 20분 보다 품질변화가 심하였다. 따라서 오존수 20분 처리는 신선편이 당근채의 염소 세척을 대체할 수 있는 방법으로 판단되었다.

• 한국염색가공학회지
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• 제27권4호
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• pp.281-287
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• 2015

The aim of this study was to investigate the possibility utilizing Metasequoia(Metasequoia glyptostroboides) cone as a new natural dye resource. In previous study, dyeing onto cotton fiber was carried out and Metasequoia cone colorant showed low affinity to cotton fiber and maximum dye uptake was obtained at pH 3.5 showing YR Munsell color. For further evaluation of its efficacy as a new natural dye resource, effects of dyeing conditions and mordanting on dye uptake, color change, and colorfastness were investigated for silk fiber. Metasequoia cone colorant showed good affinity toward silk fiber showing YR Munsell color and maximum dye uptake was shown at pH 3.5. Post-mordanting with Cu and Fe improved dye uptake, especially Fe($C_5H_{10}FeO_6$) mordant was effective as much as 2 times higher dye uptake comparing with un-mordanted sample. The color of dyed fabrics with mordanting showed YR Munsell color. Fe mordanted fabrics appeared dark gray~black color. Colorfastness to washing was relatively good, whereas lightfastness of the dyed fabrics showed grade 2. It was confirmed that Metasequoia cone colorant can be used as a new dye resource for silk fiber getting brownish yellow to dark gray/black color depending on mordant type. In addition, it showed antimicrobial functionality.

• 한국식품과학회지
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• 제41권2호
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• pp.225-229
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• 2009

식품 및 식품접촉 표면의 식중독균을 제어하기 위해 오존수를 사용하는 사례가 증가하고 있다. 본 연구는 HDPE 도마와 나무도마에 오염된 식중독균 제거를 위해 오존수 처리의 살균효과를 평가하였다. E. coli O157:H7, S. aureus, S. Typhimurium, B. cereus 모두 오염원 도마 표면을 오존수로 처리 시 농도 증가에 따른 1-5 log의 살균력이 관찰되었고, 세척보다는 침지 처리가 살균력이 높았다(p<0.05). E. coli O157:H7, S. Typhimurium 등 그람 음성균이 S. aureus, B. cereus 등 그람양성균보다 오존수에 대한 저항성이 낮았으며, 나무도마보다 HDPE 도마에서 더 높은 살균력을 보였다. 본 연구 결과는 식품가공공장의 식품접촉 표면 식중독 미생물 제어에 효과적으로 활용될 것이다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제17권1호
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• pp.36-44
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• 2002

강 알칼리 이온수인 GC-l00X의 항균력을 6 가지 주요 식품위해 미생물들에 대해 시험하되 4$^{\circ}C$, $25^{\circ}C$ 및 36$^{\circ}C$의 서로 다른 온도조건과 유기물 조건 하에서 실험을 수행하였다. 그 결과 GC-l00X는 37$^{\circ}C$, 3시간 반응 조건 하에서 모든 유해균에 대해 1.0$\times$$10^4$CFU/ml 감소 이상의 효과를 나타내었으며 멸균 증류수나 표준 경수로 2배 희석한 경우에도 동일한 결과를 나타내었다. 유기물이 존재할 경우는 항균력의 약화가 관찰되었고, 그람 양성균에 대한 항균력은 높지 않았으나 그람 음성균에 대해서는 강력하고 빠른 사멸능력을 나타내었다. 방을 토마토에 인위적으로 E. coli O157:H7을 부착시키고 그에 대한 GC-100X의 세척효과를 기타의 세척제들과 비교해 본 결과, GC-l00X 원액, GC-l00X 5%용액은 100 ppm염소용액과 유사한 세척효과를 나타내었으며 시판 주방용 합성세제에 비해 그 성능이 우수하였다. 또한 시판 주방용 합성세제와는 달리 GC-l00X, GC-100X 5%및 3%, 100 ppm 염소용액은 세척후 토마토 내부로의 균 침투를 억제하는 기능이 있음을 확인하였다. 이 결과는 식품 위생과 주방 청결에 일조할 하나의 방안으로서 안전성, 항균력, 세척력을 갖춘 GC-100X의 식품분야 적용 가능성을 시사하고 있다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제41권12호
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• pp.1830-1841
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• 2012

본 연구에서는 생식 원료(현미, 보리, 당근, 감자, 신선초, 케일)를 미산성 전해수(SAEW)로 처리한 후 미생물 저감효과와 색도 변화를 측정하였다. 수돗물(TW)과 차아염소산나트륨수(NaOCl), SAEW 처리 간의 미생물 저감 효과와 색도변화를 확인하기 위하여 각 저장온도(4, 10, 15, 20, 25, $30^{\circ}C$)와 저장기간(5, 10, 15, 20, 25, 30일) 동안 유통기한 연구로서 생식 원료를 저장한 후 변화를 확인하였다. 일반세균수는 생식원료 중 당근에서 가장 효과적인 저감효과를 나타냈으며 SAEW 처리가 NaOCl 처리보다 1.75 log CFU/g 더 감소하였다. 대장균군수는 보리에서 SAEW의 처리가 NaOCl 처리보다 1.54 log CFU/g 더 감소하여 생식 원료 중 가장 효과적인 저감효과를 나타내었다. 신선초와 케일에서 SAEW 처리는 lightness, redness, yellowness 값을 저하시켜 품질의 변화를 유지시킨 반면, 그 밖의 생식원료에서는 SAEW와 NaOCl 처리구간 효능의 차이는 없었다. 따라서 SAEW와 NaOCl 처리구간에 유의적인 차이(p<0.05)를 나타냈으며, 결과적으로 생식원료에 SAEW의 처리는 미생물학적으로 일반세균 및 대장균군수를 저감화시켜 저장기간 연장과 색도의 불변 효과를 나타냈으며 다른 품질의 변화 없이 생식의 원료를 효과적으로 위생처리가 가능함을 입증하였다.