By cytotoxicity screening of the 65 Korean medicinal plants against leukemia L1210 and P388D$_{1}$ cell line using the MTT assay in vitro, Albizzia julibrissin was studied. This plant was extracted with MeOH and MeOH extract was solvent-fractionated with CHCl$_{3}$, EtOAc and n-BuOH in sequence. Each fraction by various solvents system was purified by column chromatography and preparative TLC, and four compounds were isolated. The structure of each compound was deduced from UV, IR, $^{1}$H-HMR, $^{13}$ C-NMR and CI-MS spectral data. The cytotoxic activity ($IC_{50}$/_ of the compounds, quercetin-3-rhamnoside, 4',5,7-trihydroxyfla-van-3-glucoside, spinasterol-3-glucoside and acacic acid lactone, were evaluated as 5 $\mu\textrm{g}$/ml, 2$\mu\textrm{g}$/ml, 1 $\mu\textrm{g}$/ml against L1210 and as 9$\mu\textrm{g}$/ml, 10$\mu\textrm{g}$/ml, 1.5 $\mu\textrm{g}$/ml, 1.5 $\mu\textrm{g}$/ml and 0.9 $\mu\textrm{g}$/ml against P388D$_{1}$, respectively.
Ceramide III was prepared by the cultivation of Saccharomyces cerevisiae. Ceramide III was partitioned from the cell extracts by solvent extraction and analyzed by Normal Phase High Performance Liquid Chromatography (NP-HPLC) using Evaporative Light Scattering Detector (ELSD). We experimentally determined the mobile phase composition to separate ceramide III with NP-HPLC. Three binary mobile phases of n-hexane/ethanol, n-hexane/lsoprophyl Alcohol(IPA) and n-hexane/n-butanol and one ternary mobile phase of n-hexane/IPA/methanol were demonstrated. For the binary mobile phase of n-hexane/ethanol, the first mobile phase composition, 95/5(v/v), was step-increased to 72/23(v/v) at 3 min. In the binary mobile phase, the retention time of ceramide III was 7.87min, while it was 4.11 min respectively in the ternary system, where the mobile phase composition of n-hexane/IPA/methanol, 85/7/8(v/v/v), was step-increased to 75/10/15(v/v/v) at 3 min. However, in the ternary mobile phase, the more peak area of ceramide III was observed.
Recently, there is a trend to utilize natural dyes in many dyeing fields. In this work, the effects of benzyl alcohol in human hair dyeing with cochineal, a natural dye, was investigated. We investigated the K/S value and color value of dyed hair, water retention of dyed hair, protein release-ability of dyed hair, and wash fastness of dyed hair according to dyeing time and temperature. The shade of dyed hair was reddish. By adding benzyl alcohol in cochineal dyeing, the dyeing rate was increased and the dyeing equilibrium was established at early stage. The water retention of dyed hair was increased and the protein release-ability of dyed hair was decreased, meaning that the hair was less damaged during dyeing, The dyed hair showed a good wash fastness.
Toxicological safety on 20 kGy-gamma irradiated Kanjang (soy sauce), Doenjang (soybean paste), Kochujang (hot pepper paste) and Chunghukjang (soy paste) was determined by SOS Chromotest. As the strain of the SOS Chromotest, Escherichia coli PQ37 was used in the condition of presence or absence of an exogenous metabolizing system (S-9 mix). Water extract or organic solvent extract was prepared from samples, concentrated and tested by SOS Chromotest with S-9 mix or not. All irradiated samples were not different from non-irradiated one in the bacterial assay maintaining the below 1.5 of IF(induction factor) values in the adapted dose of 10,000$\mu\textrm{g}$/assay. The results indicated that any mutagenicity was not observed in 20 kGy-irradiated traditional soybean fermented foods.
The effect of organic processing parameters on the dispersion stability of the BaTiO$_3$-based dielectric particles and borosilicate glass particulate suspensions was investigated in a system where organic solvents, dispersant, binder and modifier were used as processing additives in a low temperature cofired ceramic fabrication processes. Two- and three-component organic solvents were used to disperse ceramic particles and it was found the better stability in the particulate suspension prepared in a bi-solvent, which was consists of toluene and ethanol in a non-azeotropic composition. The addition amount of organic additives had a great impact on dispersion in the present investigation. The flow curves of the suspensions prepared with binder and modifier were fitted according to the power-law equation, which indicates that the internal structure of the suspension could be disturbed under the applied shear stress. Finally, the LTCC green tapes were successfully tape-cast based upon the optimum formulation of LTCC suspension and its microstructure was compared with that of the hard-agglomerates.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.14
no.3
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pp.284-288
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1985
To examine changes of antinutritional oligosaccharides, particularly raffinose and stachyose, of mung beans during germination, mung beans (Phaseolus aureus) were germinated at $25^{\circ}C$ for 7 days after soaking for 15 hr. The 80% ethanol extracts of mung bean sprouts were analyzed by Kieselgel thin-layer chromatography using a solvent system, ethylacetate, acetic acid and water (3:1:1, v/v). The moisture level was increased greatly after soaking followed by stabilization along to the 3rd day of germination. The level was increased slightly on the 4th day and thereafter stabilized. Antinutritional oligosaccharides, raffinose and stachyose was diminished significantly on a thin-layer chromatogricadtly on the 1st and 2nd day of germination, and disappeared almost thereafter.
Conversion of Gardenia jasminoides yellow pigment into blue-green pigment by 8 bacterial species was examed. Bioconversion pattern can be categorized into three types according to absorption spectra characteristics. The same pattern of the value of ${\Delta}E$ estimated by color differencemeter was also observed. Conversion rate by S. epidermidis was faster than other bacterial species. It took 16 hour for S. epidermidis to convert pigment at $37^{\circ}C$. Gardenia jasminoides yellow pigment and conversion pigment were completely separated by Amberlite XAD column chromatography with $H_2O-MeOH$ solvent system. Storage stability of the conversion pigment was better than Gardenia jasminoides yellow pigment.
Proceedings of the Korean Society of Near Infrared Spectroscopy Conference
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2001.06a
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pp.1289-1289
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2001
Water-methanol and water-acetonitrile mixtures are frequently used as HPLC solvent system and strong hydrogen bonding is well-known. But a detailed aspect of water-methanol and/or water-acetonitrile mixtures have not been shown with direct spectral evidence. Recently, near infrared spectroscopy and chemometric data refinery have been successfully combined in many applications. On the basis of factor analytical methods, the spectral features of water-methanol and water-acetonitrile mixtures were studied to reveal the detail of mixtures. Water-methanol and water-acetonitrile mixtures were prepared with varying concentration of each constituent and near infrared spectral data were acquired in the range of 1100-2500nm with 2-nm interval. The data matrices were analysed with ITTFA(Iterative Target Transform Factor Analysis) algorithm implemented as MATLAB codes. As a result, the concentration profiles of water, methanol and water-methanol complex were resolved and the spectra of water-methanol complexes were calculated, which cannot be acquired with pure complexes. A similar result was obtained with NIR spectral data of water-acetonitrile mixtures. Moreover, pure spectra of hydrogen-bonding complexes of water-methanol and water-acetonitrile can be computed, while any other usual physical methods cannot isolated those complexes for acquiring pure component spectra.
It has been ascertained that S-(1, 2-dichlorovinyl) L-cysteine (DCVC) is probably the toxic component in the trichloro-ethylene extracted soybean oil meal on the bovine. For the study of the metabolites of DCVC, the components with radioactive $S^{35}$-in the urine of the calf, to which $S^{35}$-DCVC was administrated, were separated using of cellulose powder with propanol-water (70:30 V/V) which is easily removable by evaporation. As the results followings were obtained: Peak 1, which shows fractions containing single $S^{35}$-radioactive components, whose Rf is 0.815 Peak 2, which shows fractions containing jingle $S^{35}$-radioactive component, whose Rf is 0.447 Peak 3, which shows fractions containing both $S^{35}$-radioactive components whose Rfs are 0.090 and 0.171 Peak 4, which shows fractions containing single $S^{35}$-radioactive component, whose Rf is 0.142. Peak 5, which shows fractions containing single $S^{35}$-radioactive component, whose Rf is 0.084. Besides these, two of small peak were obtained. Although, the resolving power of the cellulose powder column is not sufficient, it is applicable for the study of the components of metabolytes of DCVC conveniently with the rest of removable solvent easily. Also the components with radioactive $S^{35}$ in the feces of the calf were separated using citrate buffer gradient system of Moore and stein. As the results; three $S^{35}$-radioactive components were separated.
The Jun and Fos families of eukaryotic transcription factors form heterodimers capable of binding to their cognate DNA enhancer elements. We are interested in searching for inhibitors or antagonists of the binding of the Jun-Fos heterodimer to the activator protein-1 (AP-1) site. The basic-region leucine zipper (bZIP) domain of c-Fos was expressed as a fusion protein with glutathione S-transferase, and allowed to form a heterodimer with the bZIP domain of c-Jun. The heterodimer was bound to glutathione-agarose, to which were added radiolabeled AP-1 nucleotides. After thorough washing, the gel-bound radioactivity was counted. The assay is faster than the coventional electrophoretic mobility shift assay because the gel electrophoresis step and the autoradiography step are eliminated. Moreover, the assay is very sensitive, allowing the detection of picomolar quantities of nucleotides, and is not affected by up to 50% dimethylsulfoxide, a solvent for hydrophobic inhibitors. Curcumin and dihydroguaiaretic acid, recently known inhibitors of Jun-Fos-DNA complex formation, were applied to this Jun-GST-fused Fos system and revealed to decrease the dimer-DNA binding.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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