• 대한한의학원전학회지
• /
• 제34권2호
• /
• pp.45-62
• /
• 2021

Objectives : To study the characteristics and meaning of the division pharmaceutical method in the Donguibogam through analysis of formulas that apply such method. Methods : Each formula applying the division method within the Donguibogam was analyzed Results & Conclusions : In the Donguibogam, medicinals to which the division pharmaceutical method was applied were baizhu[白朮], cangzhu[蒼朮], zhiqiao[枳殼], wuzhuyu[吳茱萸], xiangfuzi[香附子], chuanlianzi[川練子], huangbo[黃柏], etc. Formulas where this method was used were few, while the four methods that were used, together with the Center represents the principle of the five phases. The formulas that applied the division method usually did not adopt the tablet or decoction form, which means they were meant to treat slowly, treating deficiency or stagnation diseases due to problems in the middle-lower body such as the Spleen, Liver and Kidney. It could be said that compared to other more common formulas, this was a unique method. The division pharmaceutical method allows for usage of a wider variety of processing methods compared to single ingredient formulas, while there is lower chance of interference among the different types of processing. Another benefit is that the properties of the main medicinal ingredient could be preserved as much as possible. In addition, the division method allows for the main ingredient and the processed ingredient to interact exclusively, after which the processed medicinal is eliminated leaving only the main ingredient. This allows for maximum improvement of the main ingredient. The division method includes the principles of formula composition as well, whose concept could be positioned between single ingredient formulas and common formulas.

• 대한한의학원전학회지
• /
• 제33권1호
• /
• pp.179-196
• /
• 2020

Objectives : To examine the meaning of 'harmonizing all medicinals(調和諸藥)' of Gancao's property to grasp its essence which would further lead to better understanding of formula composition where Gancao is both included and excluded. Methods : Contents on Gancao from previous texts were analyzed and integrated with basic descriptions on qi and flavor, shape and colour, origin, name, etc., to form a single Xiang(象) or image. Further discussion was developed from this point in a way to better understand the harmonizing property of Gancao. Results & Conclusions : Gancao's 'harmonizing all medicinals' property is achieved through its 'mitigate urgency' function. The meaning of 'harmonizing all medicinals' could be understood in terms of both mitigating the whole formula and mitigating each medicinal ingredient. First, Gancao's function of mitigating the whole formula is to mediate conflict that occurs from difference in property among each ingredient where each medicinal's property remains intact to perform its effects soundly. Second, to mitigate each medicinal ingredient is to balance the effects of severly biased medicinals to obtain desired effects. Both approaches are same in essence in that they mitigate urgency to achieve the original goal. Gancao's 'harmonizing all medicinals' is to arbitrate others, which sets Gancao apart from other ingredients to function at a more basal level.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제38권10호
• /
• pp.1430-1437
• /
• 2009

다시마를 Vibrio sp.로 분해하여 제조한 SCD로 기능성 빵을 만들기 위하여 mixture design을 이용한 원료의 최적 배합 비율을 구하였다. 다시마 SCD 빵의 max weight, strength, hardness 및 비용적의 값은 밀가루와 물의 첨가량이 증가할수록 감소하는 반면, SCD의 첨가량이 증가할수록 증가하였다. 밀가루와 물의 첨가량이 증가할수록 SCD의 첨가량이 감소할수록 발효팽창력의 값은 증가하였다. 밀가루의 첨가량이 증가할수록 SCD의 첨가량이 감소할수록 SCD 빵의 L(명도) 값과 b(황색도) 값은 증가하였으며, 밀가루와 물의 첨가량이 증가할수록 SCD의 첨가량이 감소할수록 다시마 SCD 빵의 a(적색도) 값은 감소하였다. ANOVA 분석에 의한 다시마 SCD 빵의 max weight, strength, hardness, 비용적, 색도 b(황색도) 값 및 수분흡착력은 linear model이 결정되었으며, distance, 발효팽창력, 색도 L(명도) 및 a(적색도) 값은 nonlinear model(quadratic model)이 선정되었다. Constraint coefficient 값의 분석 결과 SCD는 SCD 빵의 texture에 가장 큰 영향을 주었으며, 물은 발효팽창력, 비용적 및 수분흡착력에 가장 큰 영향을 미쳤다. 또한 밀가루는 SCD 빵의 색도에 가장 큰 영향을 미쳤다. Distance에서는 flour-SCD 및 water-SCD 상호작용이 있었으며, 발효팽창력에서는 flour-SCD 상호작용이 있었다. 또한 SCD 빵 색도의 L(명도)에서는 flour-SCD의 상호작용이 나타났으며, a (적색도)에서는 flour-SCD 및 water-SCD 상호작용이 있었다. Mixture(modified distance) design에 의해 결정된 다시마 SCD 빵의 밀가루, 물 및 SCD의 최적 배합비율은 각각 48.25, 30.89 및 3.86%이었다. 관능검사 결과 전해수로 처리한 SCD 빵은 시중제품보다 모든 면에서 품질이 낮았으나, 전해수 처리 SCD 빵은 대조구(전해수 미처리)보다 월등히 높은 점수를 받아 전해수로 처리된 SCD 빵의 맛, 조직감 및 향을 개선한다면 SCD의 산업화가 가능할거라 판단된다.

• 대한화장품학회지
• /
• 제43권1호
• /
• pp.1-10
• /
• 2017

한의학에서 승마(Cimicifuge dahurica, C. dahurica), 황련(Coptis chinensis, C. chinensis), 황백(Phellodendri amurense, P. amurense) 추출물은 해독작용을 하며 후박(Magnol obovata, M. obovata) 추출물은 항균 효과가 있다고 알려져 있다. 본 연구에서는 승마, 황련, 황백, 후박 추출물을 혼합하여 기능성 화장품 소재로써의 이용 가능성을 검토하였다. MTT assay를 이용한 세포 독성평가와 DPPH와 ABTS를 이용한 항산화 효과를 측정한 결과, 단일 추출물보다 추출혼합물이 더 안전함을 확인 하였으며 농도 의존적으로 항산화 활성이 증가됨을 확인하였다. 뿐만 아니라 NO 생성을 억제함으로써 우수한 항염증 효과가 있을 것으로 예상되며, 섬유아세포에서 UVB로 유도된 세포 손상을 보호하면서 type 1 pro-collagen 합성량이 증가되는 것을 관찰하였다. 또한 추출 혼합물은 melanin 합성과 tyrosinase 활성 및 melanin 합성 관련 인자 및 효소들(MITF, tyrosinase, TRP-1, TRP-2)의 발현을 효과적으로 억제하였다. 이러한 연구결과로 보아 승마, 황련, 황백, 후박 추출 혼합물은 항노화 및 미백 등 기능성 화장품 소재로써 개발 가능성이 높을 것으로 사료된다.