• 한국미생물학회:학술대회논문집
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• 한국미생물학회 1997년도 제37회 춘계학술발표대회
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• pp.65.2-65.2
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• 1997

• Journal of Periodontal and Implant Science
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• 제2권1호
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• pp.7.2-7.2
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• 1972

• 대한치과의사협회지
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• 제11권2호
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• pp.105-112
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• 1973

• 한국식품과학회지
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• 제21권1호
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• pp.1-8
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• 1989

네 지역에서 2년 동안 재배된 10종의 맥주맥을 제맥하여 맥아중의 핵산분해에 관련된 6종류의 효소를 측정하였다. 측정된 효소는 데옥시리보핵산 가수분해효소, 리보핵산 가수분해효소 포드포디에스테르 가수분해효소, 3'-뉴클레오티드 가수분해효소, 5'-뉴클레오리드 가수분해효소와 포스포모노 에스테르 가수분해효소 이었다. 5일 동안 발아시킨 맥아속의 효소는 맥주맥의 품종이나 재배지역에 따라 크게 영향을 받았고. 현재 장려품종으로 재배되고 있는 몇몇 품종은 이러한 효소들을 상당량 함유하고 있었다. 80시료의 리보핵산 가수분해효소, 데옥시리보핵산 가수분해효소, 3‘-뉴클fp오리드 가수분해효소와 5'-뉴클레오리드 가수분해효소의 평균 함량은 각각 11.2, 5.7, 5.6과 1.2 units이었다. 6조 맥의 맥아는 2조 맥의 맥아보다 데옥시리보핵산 가수분해효소, 포스포디에스테르 가수분해효소와 3'-뉴클레오리드 가수분해효소를 더 많이 함유하고 있었고, 2조 맥의 맥아는 리보핵산 가수분해효소 합량에서 6조 맥의 맥아보다 더 높았다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제44권5호
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• pp.680-689
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• 2020

Background: Peptides have diverse and important physiological roles in plants and are ideal markers for species identification. It is unclear whether there are specific peptides in Panax quinquefolius L. (PQ). The aims of this study were to identify Quinetides, a series of diverse posttranslational modified native peptides of the ribonuclease-like storage protein (ginseng major protein), from PQ to explore novel peptide markers and develop a new method to distinguish PQ from Panax ginseng. Methods: We used different fragmentation modes in the LTQ Orbitrap analysis to identify the enriched Quinetide targets of PQ, and we discovered Quinetide markers of PQ and P. ginseng using ultrahigh-performance liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry analysis. These "peptide markers" were validated by simultaneously monitoring Rf and F11 as standard ginsenosides. Results: We discovered 100 Quinetides of PQ with various post-translational modifications (PTMs), including a series of glycopeptides, all of which originated from the protein ginseng major protein. We effectively distinguished PQ from P. ginseng using new "peptide markers." Four unique peptides (Quinetides TP6 and TP7 as markers of PQ and Quinetides TP8 and TP9 as markers of P. ginseng) and their associated glycosylation products were discovered in PQ and P. ginseng. Conclusion: We provide specific information on PQ peptides and propose the clinical application of peptide markers to distinguish PQ from P. ginseng.

• 생명과학회지
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• 제13권6호
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• pp.822-828
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• 2003

본 실험은 튤립 품종 ‘Apeldoorn’과 ‘Golden Apeldoorn’의 꽃잎 발달 단계에 따른 각종 가수분해 효소 활성의 변화 및 효소 활성의 조절에 관여하는 무기성분들의 함량의 변화를 조사하였다. RNase와 peroxidase, protease의 효소활성은 초기단계로부터 꽃이 발달이 진행될수록 증가하는 경향을 보였다. Polyphenol oxidase의 경우, 꽃이 만개한 5단계에서 활성이 가장 높았으며, 이 효소가 노화가 시작되는 초기 단계에 관여하는 것으로 생각된다. 한편, Protease의 활성은 ‘Apeldoorn’과 ‘Golden Apeldoorn’의 꽃 발달동안 꽃잎 추출물에서 현저한 차이가 관찰되었다 이 결과는 protease는 튤립의 화색의 생합성에 관련성을 시사한다. 조사된 K, Mn, Zn, P의 함량은 꽃 발달 동안 점차적으로 감소하는 경향을 보인 반면, Ca, Mg, Fe의 무기성분은 초기 단계에서 꽃의 노화 단계까지 점차적으로 증가하였으며, RNase와 peroxidase, protease의 효소 활성의 변화와 같은 경향을 보였다. 이는 꽃의 발달단계동안 이들 효소와 무기성분 사이에 서로 결합력이 있다고 추측된다. 본 연구결과는 튤립 꽃의 발달단계에 따른 기초적인 생화학적 변화의 경향을 조사한 결과로서, 절화수명 연장을 위한 기초자료로 유용하게 활용될 수 있을 것이다.

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 2003년도 춘계 학술발표대회
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• pp.125-125
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• 2003

To assist genetic study of the root development in Panax ginseng, which is one of the most important medicinal plant, expressed sequence tags (EST) analysis was carried out. We constructed a cDNA library using the 14-year ginseng root. Partial sequences were obtained from 2,975 clone. The ESTs could be clustered into 1,991 (70.2%) non-redundant groups. Similarity search of the non-redundant ESTs against public non-redundant databases of both protein and DNA indicated that 1,553 groups show similarity to genes of blown function. These ESTs clones were divided into sixteen categories depending upon gene function. The most abundant transcripts were ribonuclease 1 (67) and ribonuclease 2 (65). Our extensive EST analysis of genes expressed in 14-year ginseng root not only contributes to the understanding of the dynamics of genome expression patterns in root organ but also adds data to the reperoire of all genomic genes.

• 한국막학회:학술대회논문집
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• 한국막학회 1994년도 춘계 총회 및 학술발표회
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• pp.26-27
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• 1994

효소는 생체내의 합성, 분해, 산화, 환원 등 복잡한 화학반응이 상온, 상압, 중성부근에서 효율적으로 진행되게 하는 단백질이 주성분인 유기촉매이다. 현재 알려져 있는 효소의 종류는 수백만종 이상으로 추정되며 그 중 100여종 이상은 순수한 결정상태이며 약 600종 정도는 어느 정도 순수하게 징제되고 있다. 이들 효소의 분자량은 Ribonuclease의 12,700에서 부터 L-Glutamate dehydrogenase나 Carboxylase의 1,000,000 이상으로 광범위하다.

• Mycobiology
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• 제39권2호
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• pp.125-128
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• 2011

Enzyme activities of Cenococcum geophilum isolates were examined on enzyme- specific solid media. Deoxyribonuclease, phosphatase, and urease were detected in all isolates, whereas cellulase was not detected in any of the isolates. Variations in enzyme activities of amylase, caseinolysis, gelatinase, lipase, and ribonuclease were observed among isolates.

• 한국동물학회:학술대회논문집
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• 한국동물학회 2003년도 한국생물과학협회 학술발표대회
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• pp.25-25
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• 2003

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