• 제목/요약/키워드: reaction products

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초음파 처리 키토산과 메일라드 반응액 혼합물에 의한 tyrosinase 억제 활성 및 항균력 분석 (Tyrosinase inhibitory activity and antimicrobial activity by mixtures of ultrasonicated chitosan and Maillard reaction products)

  • 김경자;양용준
    • 한국산학기술학회논문지
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    • 제11권7호
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    • pp.2522-2527
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    • 2010
  • 본 연구의 목적은 초음파 처리 키토산과 메일라드 반응액 혼합물에 의한 tyrosinase 억제 활성과 항균력을 조사하고자 하였다. 감자로부터 tyrosinase를 분리하여 SDS-PAGE후 일반 단백질 염색과 tyrosinase 활성 염색을 행하여 tyrosinase를 확인하였다. 여러 가지 당 (glucose, fructose, galactose, xylose, arabinose or ribose)과 cystein과의 반응으로 생성된 메일라드 반응 산물의 tyrosinase 억제 활성을 비교한 결과, glucose과 cystein 반응으로 생성된 메일라드 반응 산물의 tyrosinase 억제 활성이 가장 높은 것으로 나타났다. 0.5% 아세트산에 녹인 1% 키토산을 시간별로 초음파 처리한 후 항균력을 조사한 결과 1 시간 이상 초음파 처리한 경우 E. coli 균주 와 S. aureus 균주에서 억제 활성을 보였다. 갈변 억제 활성과 항균력을 가진 혼합물 제조를 위하여 초음파 처리 키토산과 메일라드 반응액을 혼합비를 달리하여 조사한 결과 부피 비로 1 : 1 로 혼합한 경우가 tyrosinase 억제 활성과 항균력이 가장 효과가 높은 것으로 조사되었다.

Analyses of intermediate products during degradation of pyrene in soil by hemoglobin-catalyzed reaction

  • Keum, Haein;Kang, Guyoung
    • Journal of Applied Biological Chemistry
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    • 제61권4호
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    • pp.335-340
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    • 2018
  • Hemoglobin (Hb) is a member of heme-protein that can perform catalytic non-specific chain reaction in the presence of hydrogen peroxide ($H_2O_2$). Catalytic ability of Hb to degrade pyrene was demonstrated using soil contaminated with $^{14}C$ pyrene and 10 mg pyrene /kg soil. The composition of soil was similar to previously used soil except that it had lower organic carbon content. Bench scale laboratory tests were conducted in the presence of buffer only, $H_2O_2$ only, or Hb with $H_2O_2$ for 24 h. After 24 h reaction, 0.1 and 1.3% of $^{14}C$ pyrene in contaminated soil were mineralized with $H_2O_2$ only or Hb plus $H_2O_2$. No mineralization to $^{14}CO_2$ was detected with buffer only. Approximately 12.2% of pyrene was degraded in the presence of $H_2O_2$ only while 44.0% of pyrene was degraded in the presence of Hb plus $H_2O_2$ during 24 h of catalytic reaction. When degradation intermediate products were examined, two chemicals were observed in the presence of $H_2O_2$ only while 25 chemicals were found in the presence of Hb plus $H_2O_2$. While most degradation products were simple hydrocarbons, four of the 27 chemicals had aromatic rings. However, none of these four chemicals was structurally related to pyrene. These results suggest that Hb catalytic system could be used to treat pyrene-contaminated soil as an efficient and speedy remediation technology. In addition, intermediate products generated by this system are not greatly affected by composition change in soil organic matter content.

자전고온연소합성법에 의한 MgO-Al 스피넬 제조 및 열역학적 고찰 (Preparation and thermodynamics consideration of MgO-Al spinel by self-propagation high- temperature synthesis)

  • 변헌수;최태현
    • 한국결정성장학회지
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    • 제8권4호
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    • pp.573-580
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    • 1998
  • MgO와 Al 분말을 자전고온연소합성법으로 $MgAl_2O_4$ 스피넬 상을 합성하였다. MgO 와 Al을 테르밋 반응으로 생성하였으며, 가열반응생성으로 $800^{\circ}C$ 예열온도에서 반응시켰다. DTA/TG, 합성생성물, 최고온도 공정조건에 대해 연구하였고, MgO와 Al은 MgO+2Al+ 3/$2O_3$ $\rightarrow$ $MgAl_2O_4$ 로 합성되었다. 미반응된 재료로부터 MgAl2O4 스피넬의 활성화 에너지는 -264.8kcal/mol의 발생열량과 5634K의 최고 반응온도로 계산되었다. 테르밋 반응후의 시험편의 체적느 6% 증가하였다.

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수중 폭발현상에 대한 전산해석 (Numerical modeling of underwater explosion phenomena)

  • 이재민;국정현;최경영;조용수;송소영
    • 한국전산유체공학회:학술대회논문집
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    • 한국전산유체공학회 1998년도 춘계 학술대회논문집
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    • pp.1-14
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    • 1998
  • Underwater explosion properties for TNT, an ideal explosive, and DXD-04, a nonideal explosive, were numerically modeled with a one-dimensional Lagrangian hydrodynamic code. The equation of state parameters for detonation products for TNT and DXD-04 were obtained from the BKW code, assuming complete reaction. Burn of TNT was modeled by using the Chapman-Jouguet(CJ) volume burn technique, a programmed-burn technique, assuming instantaneous detonation reaction. Burn of DXD-04 was modeled by using the same technique and by using the reaction rate calibrated from two-dimensional steady-state detonation experiments. The calculations for TNT reproduced the experimental peak pressure of the shock wave propagating through water with an error of $3.0\%$ and the experimental oscillation period of the bubble formed of detonation products with an error of $2.3\%$. For DXD-04, the CJ volume burn technique could not reproduce the experimental observations. When the reaction rate calibrated from two-dimensional steady-state detonation experimental data, the calculated peak pressure was slightly higher by $7.3\%$ than the experimental data, but the calculated shock profile was in good agreement. The bubble period was reproduced with an error of $1.8\%$. These results demonstrated that underwater explosion properties for an ideal explosive can be predicted by using a programmed burn technique, and that, however, those for a nonideal explosive can be predicted only when a well-calibrated reaction rate is used.

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원주형으로 성형된 하동고령토의 수산화나트륨 수용액 처리에 의한 결정의 변화 (On Crystallization of Hadong Kaolin Granulated Cylindrically Treated with Aqueous Sodium Hydroxide Solution)

  • 김면섭
    • 한국세라믹학회지
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    • 제15권1호
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    • pp.21-27
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    • 1978
  • Hadong Kaolin (Halloysite) was granulated cylindrically and treated with 1N aqueous sodium hydroxide solution for 6-48 hrs at 60-10$0^{\circ}C$. The crystalling structure of surface of the products was studied by X-ray powder diffraction method. The reaction rate of halloysite to sodium A zeolite showed a gradual decrease from surface to inner layer. At the surface layer, the reaction mechanism was observed as first order consecutive reaction as follows: halloysitelongrightarrowamorphous aluminosilicatelongrightarrowsodium A zeolitelongrightarrowhydroxysodalite By applying the above reaction mechanism, the rate constants and activation energies was measured.

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The Knoevenagel Reaction of Malononitrile with Acetylacetone: New Route of Pyrazole, Pyrazolo[2,3-C]pyridine, Benzene, Pyridazine and Benzo[C]pyridazine Derivatives

  • Mohareb, Rafat Milad
    • Archives of Pharmacal Research
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    • 제14권4호
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    • pp.379-384
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    • 1991
  • The Knoevenagal reaction of malononitrile and acetylacetone gave the acyclic product 3 which was separated in a good yield and identified. The reactivity of 3 towards some chemical reagents is studied. Thus, the reaction of 3 with aromatic aldehydes, hydrazines and cyanomethylene derivatives gave products 6-12. Reaction of 3 with benzenediazonium chloride gave the primidine derivative 14.

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포틀랜드 시멘트 수화반응에 있어 Znic Chloride의 영향에 관한 연구 (A Study on the Influence of ZinC Chloride In Portland Cement Hydration Reaction)

  • 정현구;이경희;조재우;이재원
    • 한국세라믹학회지
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    • 제37권7호
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    • pp.681-685
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    • 2000
  • The influence of ZnCl2 in portland cement hydration was studied. The hydration reaction was progressed with ZnCl2 solution to observe the adiabatic hydration exothermic and hydration products. To compare with cement hydration, Ca(OH)2 solution reacted with ZnCl2 was carried out. The addition of ZnCl2 solution to the portland cement was retarded hydration quantitatively. Because ZnO which was produced in certain pH adsorbed with unhydrated cement made retarded the hydration reaction.

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PCR을 이용한 축산물 가공식품 내 소고기 성분 검출법 개발 (Development of a Method to Detect Cattle Material from Processed Meat Products Using a Polymerase Chain Reaction)

  • 권영철;하도윤;허윤위;김태규;최유정;조대훈;남상윤;손병국;황보원;양병선;김의경
    • 대한임상검사과학회지
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    • 제49권2호
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    • pp.135-140
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    • 2017
  • 중합효소연쇄반응법을 이용한 축산물 가공식품 내에 존재하는 소고기 성분을 특이적으로 검출할 수 있는 방법을 개발하기 위하여 축산물 가공식품 78종류를 무작위로 선별하였다. 가공식품으로부터 추출한 genomic DNA를 이용하여 소의 미토콘드리아 16S rRNA 염기서열을 이용하여 strain-specific primer를 직접 제작하여 중합효소연쇄반응을 수행한 후, 증폭된 반응산물의 염기서열을 분석 하였다. 축산물 가공식품 내 소고기 성분 검출을 위한 중합효소연쇄반응 수행 결과, 소고기 성분이 함유되어 있는 17개의 축산물 가공식품이 정확히 증폭되었고, 증폭산물의 DNA 염기서열 분석 결과 소의 미토콘드리아 16S rRNA 서열과 95% 이상의 상동성을 보였다. 본 실험에서 제시된 방법으로 축산물 가공식품 내 소고기 성분검출을 적용하였을 시, 소고기 성분이 함유된 축산물 가공식품을 정확하게 감별할 수 있었으며, 나아가 식품 원재료의 허위기재 등에 의한 불량식품 유통 근절 및 종교적 이유로 인한 금기 식품감별 등과 같은 과학적 식품 감시에 기여할 수 있다고 사료된다.

촉매를 이용한 폐고분자 물질의 자원화-촉매글리콜분해에 의한 연질 폴리우레탄폼 폐기물의 재활용- (Catalytic Recycling of Waste Polymer -Recycling of Flexible Polyurethane Foam Wastes by Catalytic Glycolysis-)

  • 박종래;김성익;김영철;박남국;서곤
    • 공업화학
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    • 제8권6호
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    • pp.920-926
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    • 1997
  • 촉매 글리콜분해공정은 에스테르 교환반응에 의해 생성된 폴리올과 carbamate 화합물을 회수하여 폴리우레탄 폼 제조에 이용하는 화학적 재활용 방법이다. 본 연구에서는 폴리우레탄 폼을 분해하기 위해 ethyleneglycol, diethyleneglycol, 1,4-butanediol을 사용하였으며, 촉매로는 금속 acetate류를 사용하였다. 촉매글리콜분해 반응온도는 $180{\sim}200^{\circ}C$ 범위에서 수행되었다. 반응속도는 반응시간 경과에 따른 생성물의 점도를 측정하여 조사하였으며, IR과 GPC분석을 통하여 분해 생성물의 종류와 분자량 분포를 조사하였다. 촉매 글리콜분해는 높은 온도에서 ethyleneglycol을 사용했을 때 잘되었다. K, Na, Tl acetate 촉매의 활성이 좋았으며, 생성물들은 비교적 높은 함량의 아민화합물과 carbamate화합물을 함유하고 있었다. Sr acetate와 Quinoline 촉매의 경우 반응은 다소 느리지만 폴리올의 함량이 높았고 부생성물의 함량이 낮았다. 회수폴리올을 20wt%까지 첨가하여 제조한 폴리우레탄 폼의 물성이 버진 폴리올만을 사용하여 제조한 폼에 비해 인장강도, 경도, 인열강도, 압축강도 등이 좋았다.

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Michael Addition Reaction을 이용한 신규 Ester Quaternary Ammonium Salt 양이온 계면활성제의 합성 (Synthesis of Novel Ester Quaternary Ammonium Cationic Surfactants via Michael Addition Reaction)

  • 강은경;정선화;정가영;이병민
    • 한국응용과학기술학회지
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    • 제34권1호
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    • pp.142-151
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    • 2017
  • 양이온 계면활성제는 살균력을 가지고 있으며 이를 개발하기 위한 연구는 다양한 산업분야에서 계속 진행되고 있다. 단순히 우수한 성능을 가질 뿐만 아니라 생분해성이 우수한 계면활성제를 개발하기 위한 연구는 증가되고 있다. 본 연구에서는 Michael addition 반응을 통하여 ester-type의 양이온 계면활성제를 합성하였다. 실온에서 촉매없이 alkyl acrylate와 1차 아민을 가지는 화합물을 합성한 뒤 dimethyl sulfate 로 4차화시킨다. 2개의 소수기와 한 개의 친수기를 갖는 HQ21과 2개의 소수기와 2개의 친수기를 갖는 HQ22를 합성하였다. 이들 합성화합물은 1H-NMR, HR-MS 와 FT-IR로 구조를 확인하였으며 생분해성을 측정하였다.