• Childhood Kidney Diseases
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• 제10권2호
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• pp.182-191
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• 2006

Purpose : We studied the degree of changes in antibiotic sensitivity toward causative organisms, prevalence and clinical manifestations of extended-spectrum $\beta$-lactamase(ESBL)-producers of urinary tract infection(UTI) for a period of three years. This serves to provide useful information in selecting adequate drugs for the treatment of UTI. Methods : We recruited 137 patients who grew more than $10^5$ CFU/mL in their urine culture among 250 patients who visited and were admitted to Handong University's Sunlin Hospital for UTI treatment from January 2003 to December 2005. We retrospectively analyzed the data from the medical records. Results : The common pathogenic organisms were Escherichia coli(65.0%), Klepsiella pneumoniae(14.0%), Enterococcus faecalis(5.8%) and Proteus vulgaris(2.9%) in consecutive order. The prevalence of ESBL-producers among isolated E. coli and K. pneumoniae was 4.5%(4 cases) and 14.3%(2 cases), respectively. The antibiotic sensitivity rates of E. coli were relatively high to amikacin(100%), imipenem(100%), ceftriaxone(95.5%) and tobramycin(91.4%) while relatively low to TMP/SMZ(55.4%), ampicillin/sulbactam(29.4%) and ampicillin(24.2%). Conclusion : The use of ampicillin, ampicillin/sulbactam and TMP/SMZ, which have been the first choices in the treatment of UTI, should be reconsidered due to the low sensitivity rates towards these antibiotics. Due to the high incidence and antibiotic tolerance of ESBL that might have risen from the development of new antibiotics and increased antibiotic use, it is necessary to consider changing the standard antibiotics that have been used in the treatment of UTI.

• 한국식품과학회지
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• 제40권1호
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• pp.76-81
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• 2008

항균활성을 나타내는 색소물질을 함유하고 있는 것으로 알려진 Monascus 균주 중 붉은 색소 생산력이 높은 6종의 Monascus 균주(M. araneosus KFRI 00371, M. kaoliang ATCC 46597, M. pilosus IFO 4520, M. purpureus IFO 4482, M. ruber IFO 32318 및 M. sp. ATCC 16437)로 홍국을 제조하고 색소 추출력이 높은 70% ethanol을 사용하여 추출물을 제조하였다. 6종의 Gram 양성균(Clostridium botulinum, Bacillus subtilis, B. cereus, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus, Listeria monocytogens), 3종의 Gram 음성균(Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Proteus vulgaris), 2종의 효모(Saccaromyces cerevisiae, Candida albicans) 및 1종의 곰팡이(Aspergillus flavus)에 대한 항균활성과 미생물 증식억제 효과를 측정한 결과 M. kaoliang ATCC 46597과 M. purpureus IFO 4482가 B. subtilis, B. cereus, M.luteus, S. aureus 및 S. typhimurium에 대해 항균활성을 갖는 것으로 나타났다. 두 균주 중 M. purpureus IFO 4482가 M. kaoliang ATCC 46597에 비해 활성이 높았으며, 특히 대표적 식중독균의 하나인 S. typhimurium에 대해 가장 높은 활성을 나타내었다. M.kaoliang ATCC 46597과 M. purpureus IFO 4482의 시험 미생물 증식억제효과를 측정한 결과 농도에 따른 증식억제효과가 나타났으며 이는 배양 48시간까지 지속적으로 유지되었다. 따라서 천연의 붉은색을 띄는 홍국 추출물이 식품의 천연착색제 및 보존제 소재로의 적용 가능성이 나타났다.

• 약학회지
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• 제41권1호
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• pp.132-138
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• 1997

The antimicrobial activity of Manuka oil, a steam distillate from Leptospermum scoparium, was investigated, and it's MIC against ten kinds of microorganisms was determin ed. MICs against bacteria and fungi were measured by means of both two-fold dliution method and agar plate two-fold dilution method, respectively. MICs of Manuka oil against Staphylococcus aureus KCTC 1916 and Micrococcus luteus KCTC 1915, gram-positive microrganisms, were identical as 3.05 ${\mu}$g/ml, while it's antibacterial activity against gram-negative microrganisms such as Pseudomonas aeruginosa KCTC 2513, Escherichia coli KCFC 1682, Klebsiella pneunioniae KCTC 2001 or Proteus vulgaris KCTC 2433 was negligible(MIC: ${\geq}$ 1000 ${\mu}$g/ml), suggesting a high susceptibility of gram-positive bacteria to Manuka oil. In addition, MIC against Aspergillus niger KCTC 6077 was 24 ${\mu}$g/ml. and that against the other fungi, Tricophyton mentagrophytes KCTC 1374 and Candida albicans KCTC 1940 was ${\geq}$ 1000 ${\mu}$g/ml. When Manuka oil ointment was used in combination with other drugs. i.e.. gentamycin sulfate, chlotrimazol and hydrocortisone acetate, and diphenhydramine HCl and hydrocortisone acetate. it's antibacterial activity against Staphylococcus aureus KCTC 1916 was higher than Manuka oil ointment or other drugs alone. In conclusion, Manuka oil possesses a selective antibacterial activity against Staphylococcus aureus KCTC 1916, and can be used as a potent antibacterial agent against it.

• 동아시아식생활학회지
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• 제15권4호
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• pp.457-464
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• 2005

The optimal concentration of ethanol to separate a high quantity of propolis was $60\%$ but that for the best flavonoids extraction was $80\%$ We compared the yields of propolis from different countries. In this study we used $60\%$ ethanol concentration as a standard. The yield of propolis was proportional to the contents of flavonoids. Namely, Polish propolis which showed the highest yield with $56\%$ by the extraction with $60\%$ ethanol revealed also the highest flavonoids content with $3.49\%$ among all the samples tested The major constituents of propolis differed from country to country. It has been suggested that the different geographical origin influenced the efficacy and the constituents of propolis. Antibacterial activity of ethanol extracted propolis from different countries was tested against 6 microbial strains of type cultures including Gram-positive (Staphylococcus aureus, Streptococcus uberis, Streptococcus agalactiae) and Gram- negative bacteria (Klebsiella pneumoniae, Proteus vulgaris and E coli) in vitro. Propolis extract showed anti-microbial activity against all the tested bacterial strains. In addition, propolis was sensitive to E coli which was resistant to broad spectrum antibiotics like ampicillin. These results showed that propolis may substituted for commercial antibiotics. The efficiency of anti-microbial activity of the propolis was slightly higher in $80\%$ than $97\%$ ethanol extract.

• Restorative Dentistry and Endodontics
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• 제26권5호
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• pp.379-386
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• 2001

This study was performed to evaluate the sealing ability of various retrograde filling materials by using bacterial penetration and dye penetration test. One hundred and forty extracted human teeth with single, straight canals and mature apiece were collected and used for this study. All canals were instrumented using an engine driven Ni-Ti file (ProFile). After removing 3mm from the apex of tooth, a standardized 3mm root end cavity was prepared using an ultrasonic instrument. The 70 teeth were randomly divided into 7 groups : 6 groups for retrograde filling using Super-EBA, ZOE, Chelon-Silver, IRM, ZPC and amalgam. The 7th group was used as a negative control. Nail varnish was applied to all external root surfaces to the level of the reseated root ends to prevent lateral microleakages. The specimens were then sterilized in an ethylene oxide sterilizer for 24 hours. 2 mm of the reseated root was immersed in a culture chamber containing a Tripticase Soy Broth with a phenol red indicator. The coronal access of each specimen was inoculated every 72 hours with suspension of Proteus vulgaris. The culture media were observed every 24hours for color change indicating bacterial contamination. The specimens were observed for 4weeks. The remaining 70 teeth were submitted to a dye penetration test. The canals of all teeth were first sealed with AH26 and obturated using an Obtura II system. Root resection, root end preparation and retrograde filling was performed as above. All specimens were suspended in 2% methylene blue dye for 72 hours before being ion gitudinally split. The degree of dye penetration was then measured using a stereomicroscope at 10 magnification and evaluated. The results were as floows : 1. In the bacterial penetration, the degree of leakage was the lowest in the Super-EBA, followed by, in ascending order, ZOE, Chelon-Silver IRM and ZPC. The amalgam showed highest bacterial leakage of all(p<0.01). 2. In the dye penetration, the degree of microleakage was the lowest in the Chelon-Silver and Super-EBA, followed by, in ascending order, IRM, ZPC. The ZOE and amalgam showed the highest microleakage of all (p<0.05). These results suggested that the eugenol based cement, Super-EBA, have excellent sealing ability as a retrograde filling material.

• 한국식품과학회지
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• 제37권6호
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• pp.1035-1038
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• 2005

식중독 원인균에 대해 결명자(Cassiae semen), 가시오가피(Acanthopanacis cortex), 당귀(Angelica gigas)는 $7{\sim}10mm$의 항균력을 나타내었으며, 야콘 추출물은 10mm의 항균력을 나타내었다. 특히 Staphylococcus aureus KCTC 1927에 대해서는 사용한 약재 성분들이 전반적으로 높은 항균활성을 나타내었다. 또한 야콘 잼을 제조한 결과, 연초록색의 상품가치가 높은 맛있는 잼을 얻을 수 있었다. 관능평가에 있어서 야콘잼은 조직감이 우수하여 딸기잼 보다 높게 평가되었으며 또한 색도 우수한 것으로 평가되었다. 잼의 견고성과 젤 강도는 딸기, 딸기+알로에 베라, 야콘+알로에 베라, 야콘 잼의 순서로 나타났고, 이는 oligosaccharide 첨가의 영향이라 볼 수 있다. 야콘 잼의 기능성과 효능을 감안해 볼 때 앞으로 일반화되면 소비자의 선호도가 높을 것으로 추측되며, 비만과 당뇨병 환자도 안심하고 섭취할 수 있는 기능성 식품이라고 생각된다.

• 대한영양사협회학술지
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• 제24권4호
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• pp.330-343
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• 2018

Recently, there has been a growing demand for natural preservatives because of increased consumer interest in health. In this study, we produced Lactobacillus rhamnosus cell-free supernatant (LCFS) and evaluated and compared its antimicrobial activity with existing natural preservatives against pathogenic microorganisms and in chicken breast meat contaminated with Escherichia coli and Staphylococcus aureus. Lactobacillus rhamnosus cell-free supernatant possessed 30 units of lysozyme activity and contained 18,835 mg/L of lactic acid, 2,051 mg/L of citric acid and 5,060 mg/L of acetic acid. Additionally, LCFS inhibited the growth of fourteen pathogenic bacteria, S. aureus, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Vibrio parahaemolyticus, Listeria innocua, S. epidermidis, L. ivanovii, E. coli, Pseudomonas aeruginosa, Shigella sonnei, Shi. flexneri, Proteus vulgaris, Pseudomonas fluorescens, and Klebsiella pneumoniae. The antibacterial activity of LCFS was stronger than that of egg white lysozyme (EWL), Durafresh (DF) and grapefruit seed extract (GSE). Additionally, LCFS maintained its antimicrobial activity after heat treatment at $50^{\circ}C{\sim}95^{\circ}C$ and at pH values of 3~9. Moreover, LCFS inhibited the growth of E. coli and S. aureus in chicken breast meat. In conclusion, it is expected that LCFS, which contains both lysozyme and three organic acids, will be useful as a good natural preservative in the food industry.

• 생명과학회지
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• 제29권6호
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• pp.671-678
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• 2019

최근에 들어서 전세계적으로 식물 자원에서의 항균력 및 항산화력에 대한 관심이 광범위하게 증가하고 있다. 이는 사용되고 있는 항균제와 항산화제보다 안전한 대체 자원에 대한 관심이 높아졌기 때문으로 볼 수 있다. 따라서 본 연구에서는 Viburnum sargentii 씨앗의 메탄올 추출물의 항균력 및 항산화력과 화학적 구성에 대하여 연구를 진행하였다. 추출물의 화학 조성은 가스 크로마토 그래피-질량 분석법으로 측정하였고, 디스크 확산 분석법을 이용하여 항균 활성을 알아보았다. 액체 배지 감수성 실험을 통해 최소 억제 농도(MIC)를 측정하였고, 한천 희석법을 통해 최소 살균 농도(MBC)를 측정하였다. V. sargentii 메탄올 추출물은 실험에 사용된 그람 양성균(Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Staphylococcus saprophyticus) 및 그람 음성균(Escherichia coli, Pseudomonas putida, Proteus vulgaris)의 성장을 억제하였고, MIC와 MBC는 그람 양성균에서 0.156-1.25 mg/ml, 그람 음성균에서는 0.625-5.0 mg/ml의 범위를 나타내었다. 가스 크로마토 그래피-질량 분석법 결과에서는 V. sargentii 메탄올 추출물이 약리 활성을 가지는 ${\beta}-sitosterol$과 vitamin E와 같은 여러 파이토케미컬을 포함하고 있는 것을 확인하였다. V. sargentii 메탄올 추출물의 항산화 활성은 DPPH free radical scavenging assay, reducing power assay, total antioxidant capacity의 세 가지의 실험 방법을 통하여 확인하였으며, V. sargentii 메탄올 추출물의 농도가 증가함에 따라 항산화 활성도 증가하는 것을 세 가지 실험에서 모두 확인하였다. 이러한 결과를 통하여 V. sargentii 씨앗이 병원성 균의 성장을 억제할 수 있는 활성을 가질 뿐만 아니라, 항산화 활성을 가지는 구성물이 풍부함으로 추가적인 연구를 진행하기에도 충분한 가치가 있는 것을 확인하였다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제40권1호
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• pp.23-29
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• 1997

7-Aminocephalosporanic acid (7-ACA)로부터 새로운 구조의 ${\beta}-lactam$계 항생물질을 개발하기 위한 목적으로 7- ACA의 $C_3$ 위치에 thio1기를 도입하고 $C_7$위치 aminothiazole기를 결합시킨 신규 화합물 (YH-487)을 제조한 다음 이의 구조 확인과 항균활성, 작용기전, ${\beta}-lactamase$에 대한 안정성, 다른 항생물질과의 병용 효과 등을 검토한 결과 YH-487은 세균에 대한 항균활성과 살균력이 CTX보다 우수한 신규의 제3세대 cephem계 물질이었다. 또한 YH-487의 살균작용 메카니즘은 PBP-lA, PBP-1B와 PBP-3의 친화성에 의한 세균의 세포벽 합성저해에 의한 것이었다. ${\beta}-lactamase$에 대한 안정성은 E. coli가 생성하는 TEM-1 type Pcase에는 cefotiam 또는 cefotaxime과 동등한 수준이었으나 Stahylococcus aureus가 생성하는 Pcase와 Pseudomonas aeruginosa가 생성하는 CSase와 Proteus vulgaris 생성의 Cxase에는 cefotiam 또는 cefotaxime 보다 높은 안정성을 나타내어 ${\beta}-lactamase$에 대해 매우 안정한 약물임을 나타내었다. 한편 다른 항생물질과의 병용효과 실험결과는 gentamicin, tobramycin 그리고 amikacin과 병용시 녹농균에 대하여 상승효과가 인정되었고 Enterobacter cloacae에 대하여는 amikacin과 병용시 상승작용이 있었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제39권4호
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• pp.595-601
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• 2010

본 연구는 국내 주요 식중독 원인균인 Staphylococcus aureus, Salmonella enterica subsp., Vibrio parahaemolyticus를 동시에 검출 및 동정할 수 있는 simultaneous multiplex PCR방법을 개발하고자 하였다. S. aureus의 23s rRNA 유전자(482 bp), V. Parahaemolyticus의 toxR 유전자(368 bp), S. enterica subsp.의 invA 유전자(284 bp)를 특이적으로 검출 및 동정할 수 있는 3개 primer set 즉, STA-5F/STA-5R, ToxR-F/ToxR-R, 139/141을 구축하였으며, 그 결과 정제되어진 각 식중독 원인균의 genomic DNA를 template로 하여 세 균주 모두 10 pg까지 다중동시검출이 가능하였다. 생균수(CFU)와 상응되는 검출한계 결과로써 $10^1\sim10^2$ CFU/reaction의 검출한계를 보였으며 이는 즉, S. aureus $6.0\times10^4$ CFU/mL, S. enterica subsp. $9.5\times10^4$ CFU/mL, V. parahaemolyticus $6.1\times10^5$ CFU/mL의 검출한계를 나타내었다. 균체회수부터 agarose gel 상에서 검출 및 동정까지 3~4 hr의 시간 소요로 single tube 반응으로 세 식중독 원인균의 다중동시검출이 가능하였다. 또한 추가적인 연구를 통하여 세 식중독 원인균주의 검출을 위한 향상된 민감도를 가지는 multiplex PCR법 및 real time PCR을 이용한 다중동시검출법 개발을 위한 기초자료로서 활용 가능할 것이라 사료된다.