• Archives of Pharmacal Research
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• 제2권2호
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• pp.153-157
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• 1979

The carpophores of three Korean mushrooms, Coriolus versicolor, Pleurotus ostreatus, and Lentinus edodes were respectively extracted with hot water and the extract were dialyzed through Visking tube. They were found to contain an antinumor activity against sarcoma 180 implanted in mice. The components of these aqueous extracts were found to be polysaccharide and protein by color reactions including anthrone and Lowry-Folin tests. The hydrolysis of the polysaccharide with 3% HCI-MeOH and trimethylsilylation yielded four monosaccharides : glucose, mannose, galactose and xylose which were identified by G. L. C. After hydrolysis of protein with 6N HCL, fourteen to seventeen amino acids including aspartic and glutamic acids were detected by an amino acid analyzer.

• Asian Pacific Journal of Cancer Prevention
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• 제15권23호
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• pp.10413-10420
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• 2015

Side effects are an unavoidable consequence of chemotherapy drugs, during which liver injury often takes place. The current study was designed to investigate the protective effect of Astragalus polysaccharides (APS) against the hepatotoxicity induced by frequently-used chemical therapy agents, cyclophosphamide (CTX), docetaxel (DTX) and epirubicin (EPI)) in mice. Mice were divided into five groups, controls, low or high dose groups ($DTX_L$, $CTX_L$, $EPI_L$ or $DTX_H$, $CTX_H$, $EPI_H$), and low or high dose chemotherapeutics+APS groups ($DTX_L$+APS, $CTX_L$+APS, $EPI_L$+APS or $DTX_H$+APS, $CTX_H$+APS, $EPI_H$+APS). Controls were treated with equivalent normal saline for 28 days every other day; low or high dose group were intraperitoneal (i.p) injected with low or high doses of CTX, DTX and EPI for 28 days every other day; low or high dose chemotherapeutics+APS group were separately intraperitoneal (i.p) injected with chemotherapeutics for 28 days every other day and i.p with APS (100 mg/kg) for 7 days continually from the 22th to the 28th days. The body weight, serum levels of alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST), histopathological features, and ultrastructure morphological change of liver tissues, protein expression level of caspase-3 were estimated at different time points. With high dose treatment of DTX, CTX and EPI, weight gain was inhibited and serum levels of ALT and AST were significantly increased. Sections of liver tissue showed massive hepatotoxicity in $CTX_H$ group compared to the control group, including hepatic lobule disorder, granular and vacuolar degeneration and necrosis in hepatic cells. These changes were confirmed at ultrastructural level, including obvious pyknosis, heterochromatin aggregation, nuclear membrane resolution, and chondrosome crystal decrease. Western blotting revealed that the protein levels of caspase-3 increased in $CTX_H$ group. The low dose groups exhibited trivial hepatotoxicity. More interestingly, after 100 mg/kg APS, liver injury was redecued not only regarding serum transaminase activities (low or high dose chemotherapeutics+APS group), but also from pathological and ultrastructural changes and the protein levels of caspase-3 ($CTX_H$+APS group). In conclusion, DTX, CTX and EPI induce liver damage in a dose dependent manner, whereas APS exerted protective effects.

• 한국식품과학회지
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• 제30권3호
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• pp.665-671
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• 1998

한국산 표고버섯(Lentinus edodes SR-1) 균사체를 액체배양한 후 균사체로부터 추출, 정제한 PBP의 항암효과 및 면역학적 특성에 대하여 실험하였다. PBP의 항암효과는 in vitro 배양에서 암세포의 배수시간을 2배로 연장하는 활성단위 1 unit은 mouse leukemic cell인 $P_{388}$과 $L_{1210}$의 경우 1 mg 정도였으며, 인체의 장암세포인 HCT-48, HRT-18, HT-29 및 간암세포인 Hep G2의 경우 각각 4.4, 3.6, 6.6, 2.6 mg이었다. 그리고 $P_{388}$과 $L_{1210}$의 경우 배지 1 mL당 4 mg 정도, HRT-18 및 HT-29, Hep G2의 경우 9 mg의 PBP를 첨가했을 때 암세포를 사멸시키는 것으로 나타났다. $P_{388}$과 $L_{1210}$, HCT-48, Hep G-2의 PBP 처리에 따른 암세포의 크기 분포도 변화는 PBP를 처리하지 않은 대조군에 비하여 시간이 경과함에 따라, 그리고 PBP의 농도가 증가함에 따라 비례적으로 적은 쪽으로 이동하였다. In vivo 실험에서 대조군보다 PBP를 첨가한 군에서 비장의 무게가 증가하였으며, 용혈반 형성실험에서 PBP를 투여한 군이 대조군에 비하여 항체 형성세포가 2배로 증가하였다.

• 한국균학회지
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• 제23권4호통권75호
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• pp.340-347
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• 1995

Fomitella fraxinea의 자실체로부터 열수 추출법에 의하여 다당류를 추출한 뒤, 분획정제하여 다당류에 대한 물리화학적 특성 및 항암 면역 활성을 조사하였다. 정제된 다당류에서 소량의 uronic acid가 측정되었으며, 주 구성당으로서 glucose, fucose, galactose, 및 mannose 가 존재하였고, 소량의 xylose, arabinose, 및 rhamnose가 검출되었다 . FHW-Ib에서 단백질은 측정되지 않았으며, FHW-Ia는 분자량이 19,000인 fuco-gluco-mannogalactan으로 FHW-Ib는 분자량 15,000인 gluco-fuco-mannogalactan으로 각각 동정되었다. FHW -IIa 및 FHW-IIb에서는 소량의 단백질이 측정되었고, 아미노산 분석 결과 threonine, glutamic acid, serine, alanine 및 aspartic acid의 양이 비교적 높게 존재하였다. FHW-IIa 및 FHW- IIb 는 galacto-mannogIucan 이며 분자량은 각각 31,000 및 9,000이었다. FHW-Ib 와 FHW-IIb 의 IR spectrum분석 결과 이 두 다당류는 ${\beta}-type$이 아님이 밝혀졌다. 항암 면역 활성은 FHW-Ia, FHW-Ib, 및 FHW-IIa에서는 거의 없었고 FHW-IIb에서는 높았다.

• 한국동물학회지
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• 제7권2호
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• pp.19-24
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• 1964

1. 배추벌레를 써서 성충안의 원추체의 기원과 그 형성에 관한 조직학적 연구를 하는 동시에 원추체의 조직화학적 분석을 하였다. 2. 조기용의 시판 연변에 왕성하게 세포분열을 일으키는 곳이 두군데 있다. 하나는 시판의 내연에 있어서 원추체세포를 만들어내고 또하나는 외연에 있어서 망막세포들을 형성한다. 3. 원추체는 척추동물의 각막과 마찬가지로 mucopolysaccharide-protein complex 로 되어 있다. 4. 원추체세포속 polysaccharides 는 처음에는 가용상태로 원추체 속에 분필되나 후에 중합과 단백질의 결합으로 불용상태로 된다.

• Archives of Pharmacal Research
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• 제13권3호
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• pp.285-288
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• 1990

The polysaccharide fraction from the rhizome of Trichosanthes kirilowii (Cu-curbitaceae) showed marked antitumor and cytotoxic activity with immunopotentiating activity. It was evidenced by the increase in the number of circulating leucocytes and peritoneal exudate cells and the recovery of lowered antibody forming activity in mice. The polysaccharide was mainly composed of glucose, galactose, fructose, manmose and xylose and a small amount of protein.

• 한국축산식품학회지
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• 제35권3호
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• pp.350-359
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• 2015

This review focuses on the enhanced functional characteristics of enzymatic hydrolysates of whey proteins (WPHs) in food applications compared to intact whey proteins (WPs). WPs are applied in foods as whey protein concentrates (WPCs), whey protein isolates (WPIs), and WPHs. WPs are byproducts of cheese production, used in a wide range of food applications due to their nutritional validity, functional activities, and cost effectiveness. Enzymatic hydrolysis yields improved functional and nutritional benefits in contrast to heat denaturation or native applications. WPHs improve solubility over a wide range of pH, create viscosity through water binding, and promote cohesion, adhesion, and elasticity. WPHs form stronger but more flexible edible films than WPC or WPI. WPHs enhance emulsification, bind fat, and facilitate whipping, compared to intact WPs. Extensive hydrolyzed WPHs with proper heat applications are the best emulsifiers and addition of polysaccharides improves the emulsification ability of WPHs. Also, WPHs improve the sensorial properties like color, flavor, and texture but impart a bitter taste in case where extensive hydrolysis (degree of hydrolysis greater than 8%). It is important to consider the type of enzyme, hydrolysis conditions, and WPHs production method based on the nature of food application.

• 한국어업기술학회:학술대회논문집
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• 한국어업기술학회 2000년도 춘계수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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• pp.90-91
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• 2000

The physiological systems that control blood fluidity are both complex and elegant. Blood must remain fluid within the vasculature and yet clot quickly when exposed to nonendothelial surfaces at sites of vascular injury. There are two principle mechanisms to control a delicate balance in higher organisms (Davie & Ratnoff, 1964). Present evidence suggests that the intrinsic pathway play an important role in the growth and maintenance of fibrin formation in the coagulation cascade while a second overlapping mechanism, called the extrinsic pathway, is critical in the initiation of fibrin formation. Coagulation factors is in two mechanisms, and in order to clot blood, they are activated by a cooperation with $Ca^{2+}$, phospholipid and vitamin K etc. For example, the human placental anticoagulant protein (PAP of PAP- I), which is a $Ca^{2+}$ -dependent phospholipid binding protein (Funakoshi et al., 1987) inhibited the activity of factor Xa, so that it prolonged fibrin formation. We wondered whether any other protein was involved in regulation of the coagulant system as an anticoagulant protein from natural organisms. Natural agents would have not harmful side-effects in comparision with chemically synthesized materials such as warfarin, aspirin, phenindione, etc.. But anticoagulant agents from natural, especially marine organisms have hardly been researched except for polysaccharides from marine algae. (omitted)

• 한국식품저장유통학회지
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• 제16권4호
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• pp.518-524
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• 2009

본 연구에서는 냉동반죽의 동결장해.손상으로 제빵성이 저하되는 것을 막기 위한 방법의 하나로 우유단백질과 다당류 혼합물을 냉동반죽에 첨가하여 farinograph와 amylograph를 사용하여 반죽 특성 및 호화 특성 그리고 반죽부피를 조사하였다. Farinogram에 의하면 CA와 CK 첨가구의 수분 흡수율이 대조구보다 증가하였고 반죽 형성시간의 경우에는 CA 첨가구가 대조구의 3배정도 증가하였으며 WA 첨가구도 대조구보다 증가하였다. Amylogram에 의하면 CA, CK 그리고WK 첨가구가 호화개시 온도가 증가하였고, 최고 점도 도달 온도에서도 대조구보다 증가하였으나 최고 점도는 대조구보다 감소하였다. 우유단백질과 다당류 혼합물의 첨가로 반죽의 부피가 증가하는 결과를 가져왔다. 위의 결과들을 통해 단백질 다당류 혼합물을 첨가할 경우 제빵 적성을 향상시켜주며 CA와 WA를 냉동반죽 제조 시 첨가하면 동결손상으로 인한 제빵성의 저하를 억제할 수 있으며 빵의 노화를 지연시켜 저장수명을 연장시킬 수 있을 것으로 생각된다.

• 한국식품과학회지
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• 제50권5호
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• pp.511-516
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• 2018

본 연구는 꾸지뽕 열매로부터 분리한 조다당류(CTPS)가 초기 면역반응에 중추적인 역할을 수행하는 큰포식세포에서 활성화를 유도하는지에 관한 여부를 알아보기 위하여 선천 및 적응면역에서 중추적인 역할을 수행하는 큰포식세포에 CTPS를 처리하여 세포 증식률, 산화질소 분비능 및 사이토카인($TNF-{\alpha}$ 및 IL-6) 분비능이 증가되는 것을 확인하였다. 또한 활성화된 큰포식세포의 세포 표면에서 발현되는 CD80과 CD86의 발현과 탐식세포의 항원 제시에 밀접한 관련이 있는 주조직적합성 복합체(MHC class I 및 II)의 발현이 CTPS 처리구에서 유의적으로 증가되는 것으로 관찰되었다. 이러한 산화질소 분비능과 사이토카인의 증가 원인에 관한 면역기전 분석 결과, MAPKs의 인산화와 $NF-{\kappa}B$의 핵 내 이동성을 증가시켜 면역활성을 증가시키는 것으로 관찰되었다.