• 제목/요약/키워드: pressurized treatment

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녹차 추출물에 가압 침지한 오리알의 항산화 활성 변화 (Changes in Antioxidant Activity of Duck Egg after Pressurized Soaking in Green Tea Extract)

  • 최용민;이선미;황인국;정헌상;이준수
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제40권9호
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    • pp.1328-1332
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    • 2011
  • 본 연구에서는 오리알에 녹차 추출물을 이용하여 가압침지처리를 함으로써 녹차의 기능성 성분을 침투시키고자 하였으며 가압침지 후 오리알의 성분변화와 항산화 활성의 변화를 연구하였다. 녹차의 활성성분을 함유하는 오리알을 제조하기 위해 녹차 10, 20, 30% 추출액에 오리알을 침지시켜 각각 1과 5 MPa 조건에서 30분 동안 상온에서 가압하여 녹차의 catechin 성분들이 침투되도록 하였다. 대조구(0.17 mg/100 g)와 비교하여 오리알 난백의 EGCG 함량은 20 mg/100 g(30% 녹차 추출물, 5 MPa)으로 약 100배 이상 증가하였으며 침지시료의 농도와 압력이 증가할수록 EGCG 함량이 증가함을 알 수 있었다. 항산화 활성과 세포 보호효과 및 ROS 제거 효과 모두 대조구보다 5 MPa 조건에서 증가하는 것으로 나타났다. 본 연구 결과는 비교적 간단한 공정과 경제적인 방법으로 녹차의 EGCG 함량이 증가된 오리알을 제조하는 방법을 연구하고 그 활성을 증명함으로써 국내 오리알을 이용한 고부가가치 가공식품 개발과 오리알의 소비촉진에 영향을 미칠 것으로 생각된다.

가압증숙공정에 의한 산수유의 이화학적 특성 및 과산화수소에 의해 유도된 산화적 L132 세포 사멸에 대한 보호 효과 (Physicochemical Properties and Protective Effects of Corni fructus Treated with Pressurized-Steam against H2O2-Induced Cytotoxicity on L132 Cells)

  • 박혜미;홍주헌
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제46권9호
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    • pp.1061-1070
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    • 2017
  • 본 연구에서는 가압증숙 산수유의 이화학적 품질특성 변화를 모니터링 하였고, 폐 표피세포 보호 효과에 대해 알아보기 위하여 인간유래 L132 세포주를 이용하여 과산화수소로 유도된 산화 스트레스 모델에서 가압증숙 산수유 추출물의 세포 사멸 억제 효과를 확인하였다. 색도에서 명도를 나타내는 L값은 무처리 산수유 분말에서 42.75로 가장 높게 나타났으며, 대조군에 비해 가압증숙 시간이 증가할수록 L값은 유의적으로 감소하였다. 적색도(a값) 및 황색도(b값) 역시 이와 유사한 경향을 나타내었는데, 외형을 살펴보면 2시간 이상 가압증숙 시 색이 검게 변하고 광택이 없어지는 경향을 나타내었다. 2시간 동안 가압증숙 시 총 당, 환원당 및 총 페놀 함량변화를 측정한 결과, 각각 468.53 mg/g, 385.55 mg/g 및 37.32 mg/g으로 나타났다. 유리당 조성은 fructose, glucose 및 sucrose 순이었으며, 2시간 동안 가압증숙 시 각각 207.72 mg/g, 219.40 mg/g 및 4.31 mg/g으로 낮은 함량을 나타내었다. 페놀화합물인 gallic acid 및 furan 화합물인 5-HMF는 대조군에 비해 가압증숙 시간이 증가할수록 함량이 유의적으로 높아짐을 확인하였으며(P<0.05), iridoid 배당체 조성은 morroniside, loganin 및 loganic acid 순으로 함유하고 있었고 2시간 동안 가압증숙 시 다소 낮아지는 경향을 나타내었다. 과산화수소에 의해 유도된 산화적 세포 사멸에 대한 추출물의 보호 효과를 확인하기 위해 가압증숙 산수유 추출물의 L132 세포 독성을 확인한 결과 $1,000{\mu}g/mL$ 농도까지 유의적으로 세포 사멸이 나타나지 않아 세포독성이 없음을 확인할 수 있었다. L132 세포 사멸에 대한 보호 효과는 모든 시료에서 1 mM $H_2O_2$를 첨가한 군과 비교하여 활성이 유의적으로 증가하였으며, 특히 2시간 동안 가압증숙한 산수유 추출물을 $1,000{\mu}g/mL$ 농도로 첨가하였을 때 102.82%로 활성이 가장 크게 증가하여 과산화수소에 의해 유도된 산화적 세포 사멸에 대한 높은 세포 보호 효과를 나타냄을 확인하였다.

EVALUATION OF PH CONTROL AGENTS INFLUENCING ON CORROSION OF CARBON STEEL IN SECONDARY WATER CHEMISTRY CONDITION OF PRESSURIZED WATER REACTOR

  • Rhee, In Hyoung;Jung, Hyunjun;Cho, Daechul
    • Nuclear Engineering and Technology
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    • 제46권3호
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    • pp.431-438
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    • 2014
  • The effect of various pH agents on the corrosion behavior of carbon steel was investigated under a simulated secondary water chemistry condition of a pressurized water reactor (PWR) in a laboratory, and the steel's corrosion performance was compared with the field data obtained from Uljin NPP unit 2 reactor. All tests were carried out at temperatures of $50^{\circ}C-250^{\circ}C$and pH of 8.5 - 10. The pH at a given temperature was controlled by adding different agents. Laboratory data indicate that the corrosion rate of carbon steel decreased as the pH increased under the test conditions and the highest corrosion rate was measured at $150^{\circ}C$. This high corrosion rate may be related to high dissolution and instability of Fe oxide ($Fe_3O_4$) at $150^{\circ}C$. It was also found that an addition of ethanolamine (ETA) to ammonia was more effectivefor anticorrosion than ammonia alone, and that mixed treatment reduced 50% of iron or more at pHs of 9.5 or higher, especially in the steam generator (SG) and the moisture separator & re-heater (MSR).

유기성 슬러지 처리 시스템에 관한 융합연구 (Convergence Study on Organic Sludge Treatment System)

  • 한두희
    • 한국융합학회논문지
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    • 제11권10호
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    • pp.213-217
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    • 2020
  • 천연 광물질, 식물질, 정수장 슬러지를 이용하여 친환경적인 수수질정화제와 이를 활용하는 오폐수복합처리시스템을 개발하였다. 오폐수복합처리시스템은 오염수 유입, 수질정화제 투입, 가압부상장치 가동, 슬러지 부상, 슬러지 수거 및 처리수 배출의 과정을 거친다. 이 장치를 축분 탈리액, 육계 세척수, 공장 폐수, 하수종말처리장 및 연못의 녹조제거에 적용하여 우수한 제거율을 얻었다. 유기성 폐기물 정화에 천연 수질정화제를 활용한 예는 조사되지 못했다.

초고압과 열처리를 통한 단무지의 저장성 향상 (Improvement in Storage Stability of Danmooji (Salted Radish) by High Hydrostatic Pressure and Heat Treatment)

  • 김병기;홍관표;박지용
    • 한국식품과학회지
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    • 제30권1호
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    • pp.132-138
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    • 1998
  • 초고압$(300{\sim}686\;MPa)$ 및 열$(55^{\circ}C)$ 처리 한 단무지의 저장 안정성을 검토하기 위하여 생존균수, 효소활성, 조직감의 저장중 변화를 측정하였다. 총균수에서는 500 MPa 압력에서 5분간 처리한 시료와 686 MPa 압력에서 5분간 처리한 시료가 $4{\sim}6\;log\;cycle$ 감소를 보였으며, $55^{\circ}C$에서 2시간 동안 열처리한 시료는 $3{\sim}5\;log\;cycle$ 감소를 보였다. 그러나 300 MPa 압력에서 5분간 처리한 시료는 2 log cycle 이하의 감소를 보여 살균 조건으로는 불충분함을 알 수 있었다. 초고압 및 열처리한 단무지의 pectinesterase (PE) polygalacturonase (PG)의 처리직후 활성은 무처리군(control)에 비해 현저히 증가하였으며 PE 활성은 초고압처리에 의해 더 증가한 반면 PG는 열처리에 의해 더 증가하였다. 저장기간에 따라 처리구 모두 무처리구에 비해 높은 PE, PG 활성을 유지 하다가 20일째에는 실활하였으나 초고압처리구는 저장 8일째 까지 무처리군의 초기 PE 활성 이상을 유지하는 바람직한 현상을 보였다. 효소활성과 관련된 puncture force 측정에 의한 시료의 경도는 초고압과 열처리후 모두 증가했으며, 저장기간 동안 control에 비해 높은 경도를 유지하였다.

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Preparation of Partial Mesophase Pitch-based Carbon Fiber from FCC-DO

  • Park, Sang-Hee;Yang, Kap-Seung;Soh, Soon-Young
    • Carbon letters
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    • 제2권2호
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    • pp.99-104
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    • 2001
  • Partial mesophase (PM) pitch precursor was prepared from fluidized catalytic cracking-decant oils (FCC-DO) by chemical reaction in the presence of $Br_2$. The PM pitch heated-treatment at $420^{\circ}C$ for 9 h exhibited the softening point of $297^{\circ}C$ with 23% yield, and 55% anisotropic content. The PM pitch precursor was melt-spun through circular nozzle by pressurized $N_2$, stabilized at $310^{\circ}C$, carbonized at $700^{\circ}C$, $1000^{\circ}C$, and $1200^{\circ}C$. The enough stabilization introduced 16.4% of the oxygen approximately. The stacking height ($L_{c002}$) and interlayer spacing ($d_{002}$) of the as-spun fibers were 4.58 nm and $3.45{\AA}$ and the value became minimum and maximum at $700^{\circ}C$ respectively in the carbonization procedure. The tensile strength increased with an increase in the heat treatment temperature exhibiting highest value of 750 MPa at $1200^{\circ}C$ carbonization.

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증기발생기 열성능에 미치는 분산제 첨가효과 (Dispersant Effect on Thermal Performance of SG)

  • 이재근;문전수;윤석원;맹완영
    • 한국수소및신에너지학회논문집
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    • 제22권4호
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    • pp.546-551
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    • 2011
  • The corrosion on steam generator tubes of the secondary side of pressurized water reactor inhibits heat transfer. One of the most efficient techniques improving the heat transfer performance of a nuclear electric generation is a corrosion control. The environmental parameters mostly affecting corrosion are materials and chemical additives. It seems that no further corrosion occurs in steels with Polyacrylic acid polymer dispersant treatment. Polyacrylic acid forms a protective coating with uniform thickness on metal surface. Polyacrylic treatment appears to be the most convenient way to enhance the thermal performance by the thermal conductivity improvement in steam generators.

이종금속 피복용접부의 후열처리에 따른 탄소이동 해석 (Analysis of Carbon Migration with Post Weld Heat Treatment in Dissimilar Metal Weld.)

  • 김병철;안희성;김선진;송진태
    • 한국재료학회지
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    • 제1권1호
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    • pp.29-36
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    • 1991
  • Pressurized Water Reactor (PWR) pressure vessels are made of forged low alloy steel plates internally clad with an austenitic stainless steel by welding to improve anti-corrosion properties. They display a characteristic behavior of dissimilar metal weld interface during post weld heat treatment (PWHT) and service at high temperature and pressure. In this Study, Metallugical structure of weld interface of SA 508 Class 3 forged steel clad with 309L, Austenitic stainless steel after PWHT was investigated. To estimate the width of the carburized/decarburized bands quantitatively, a model for carbon diffusion was proposed and a theoretical equation was derived.

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Recent Update on the Treatment of Colorectal Peritoneal Metastasis: A Surgical Perspective

  • Hye Jung Cho;Woo Ram Kim
    • Journal of Digestive Cancer Research
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    • 제10권2호
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    • pp.74-81
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    • 2022
  • Colorectal peritoneal metastasis has been an incurable disease for centuries. However, since the new millennium, recent advancements in therapies are achieved with modern chemotherapeutic agents, target agents, and immune checkpoint blockade introduction. Modern chemotherapies, from a nearly nonexistent median survival if untreated, have raised the duration to 16 months with target agents. Experts have once again surpassed its limit by introducing intraperitoneal chemotherapy and cytoreductive surgery (CRS). Numerous clinical trials regarding CRS and hyperthermic intraperitoneal chemotherapy have now opened new doors in peritoneal carcinomatosis treatment, even securing complete remission. In addition, up-to-date modalities, such as pressurized intraperitoneal aerosol chemotherapy and immunotherapies, showed promising results at an early stage.

쇼트 블라스팅 표면처리를 통한 미세홀 방전가공 성능향상에 관한 연구 (A Study on Performance Improvement of Electrical Discharge Machining for Producing Micro-holes Using a Shot Blasting Surface Treatment)

  • 장한석;김홍석;신기훈
    • 소성∙가공
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    • 제21권5호
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    • pp.312-318
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    • 2012
  • With an increasing trend toward miniaturization, electrical discharge machining(EDM) has been receiving a lot of attention as a suitable production technology for micro-parts, since it enables the machining of hard conductive materials with a high degree of repeatability and without alteration to the material. When a micro-hole is fabricated by EDM, however, the diameter of the inlet hole is larger than that of the outlet region due to the additional discharge effect caused by the eroded particles. In this paper, a shot blasting surface treatment, in which an abrasive material is accelerated through a pressurized nozzle and directed at the surface of a part, is suggested as an effective method to reduce the tapered shape of EDM micro-hole. In addition, the influence of process parameters such as spark-on time and electrode diameter on the machining performance was investigated. It is shown quantitatively that the difference in diameter between the inlet and outlet holes decreases with the shot blasting treatment and with decreasing spark-on time.