• 한국가금학회지
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• 제19권1호
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• pp.1-12
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• 1992

본 시험은 난백 129g에 자당(백색) 150g을 첨가한 구와 난백 161g에 자당 150g을 첨가한 2구로 나누고, 다시 각 구를 난황 0g, 8.71g, 17.43g 및 26.14g, 14g 첨가구로 4구분 하였다. 각 구는 5$0^{\circ}C$ shaking water bath(Tecom 58-16, U.K)내에서 1분간 92회 왕복속도로써 2, 4, 6, 8, 10및 12시간 후까지 경시적으로 pH와 비중을 측정하였다. 측정회수는 3회로써 그 평균치를 시험성적으로 하였으며 비중은 비중계로써 측정하였던 바 얻은 본 시험의 결과는 다음과 같다. 1. 전 시험구간에 있어서 shaking시간에 따라 pH와 비중은 경시적으로 증가되었으나 난황 및 난백의 첨가량에 따라 그 변화는 상이한 결과를 보였다. 2. 난백 129g 첨가구와 161g 첨가구에 있어서 shaking시간이 경과함에 따라 일정한 수준의 자당과 난황을 혼합했을 때는 난백의 첨가량이 많을수록 pH는 더 높아지고 비중은 낮아지는 결과였다. 3. 난백 161g 첨가구에 있어서 shaking 10시간 후의 PH는 8.60으로써 최고치였으며, 그 후에는 낮아졌다. 난백 129g 첨가구에 있어서 shaking 12시간 후의 pH는 8.39로써 최고치였으며 shaking 10시간 후부터 점차 낮아지는 경향이었다. 두 구간의 pH 최고치가 나타나는 시간의 상이는 난백의 첨가량에 의한 것으로 사료된다. 4. 전체설험구간에 있어서 난황을 무첨가한 구가 첨가한 구보다 pH와 비중이 모두 높았다. 5. 자당 150g에 난백 129g, 난황 0g, 8.17g, 17.43g 및 26.14g을 각각 첨가하여 12시간동안 shaking water bath 내에서 조사한 pH와 비중의 성적간에는 상관관계를 검정한 결과, 상관도는 높았으며(r＝0.9692$^{**}$ ) 그 회귀방정식은 Y＝0.050十0.145X였다. 6. 자당 150g과 난백 161g, 난황 0g, 8.17g, 17.43g 및 25.14g을 각각 첨가하여 12시간동안 shaking water bath내에서 조사한 pH와 비중의 성적간에 상관관계를 검정한 결과, 상관도는 높았으며(r＝8963$^{**}$ ) 그 회귀방정식은 Y＝0.294＋0.110X였다.

• 한국가금학회지
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• 제19권4호
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• pp.197-204
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• 1992

본 실험은 난백 191g(시험 1)과 난백 222g(실험 2)에 자당(백색) 150g씩을 첨가한 2개의 실험구로 나누고 다시 각 실험구에 난황 0. 8.71, 17.43및 24.14g 첨가구로서 4구분하였으며 $50^{\circ}C$의 shaking water bath 내에서 1분간 92 왕복 속도로서 진탕시킴과 동시에 2, 4, 6, 8, 10및 12시간 후까지 경시적으로 pH와 비중을 측정하였다. 1. 전 시험구간에 있어서 shaking시간에 따라 pH와 비중은 경시적으로 증가되었으나 난황의 첨가량에 따라 pH 비중은 낮아졌다. 2. 실험 1과 2에서 shaking 10 시간 후 의 pH가 최고치를 나타냈으나, 그 이상의 증가는 없었다. 3. 실험 1과 2에서 얻어진 pH와 비중간에는 다음과 같은 높은 정의 상관관계를 나타내었다. (실험 1) Y＝0.1081X＋0.272(r＝0.900$^{**}$ ), (실험 2) Y＝0.083X ＋0.476(r＝0.825$^{**}$ ).

• 한국지반공학회논문집
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• 제23권8호
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• pp.97-106
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• 2007

본 연구에서는 폐기물 매립지에서 점토차수재에 대한 폐기물 침출수의 영향에 대해 알아보고자 모래-벤토나이트 혼합토를 사용하여 인장시험, 비중계분석, 균열패턴 관찰을 실시하였다. 인장시험 결과, pH 9의 혼합수를 사용하여 다짐한 공시체의 인장강도는 pH 3, pH6의 혼합수로 다짐한 공시체의 인장강도보다 작게 나타났다. 다시 말해, 인장강도는 높은 pH에서 감소하며 이것은 pH가 증가할수록 면모화현상이 감소하기 때문이다. 또한 비중계분석에서는 pH가 증가할수록 토립자의 침강속도가 느려져 세립자의 함유량이 높게 나타났다. 이것은 pH가 증가함에 따라 점토 입자의 면모구조가 감소하기 때문이며 이러한 경향은 벤토나이트의 함유량이 증가할수록 더욱 뚜렷하게 나타났다. 균열패턴 관찰 결과에서도 pH의 영향을 확인할 수 있었다.

• 한국조리학회지
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• 제16권4호
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• pp.305-311
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• 2010

스펀지 케이크 제조시 설탕의 10%에서 40%까지 sorbitol과 maltitol로 대체하여 케이크 반죽의 비중 및 pH와 스펀지 케이크의 제품 특성으로 부피 및 조직감을 측정하였다. 반죽의 1차 비중은 대조구에 비하여 sorbitol과 maltitol을 첨가한 시험구들에서 낮았고, 그 첨가량이 많을수록 낮았다. 2차 비중도 같은 결과로 첨가량이 많을수록 낮아졌고, maltiol보다는 sorbitol에서 더 낮은 결과를 보였다. 반죽의 pH는 대조구에 비하여 sorbitol과 maltitol을 대체하였을 때 높았고, 대체량이 많을수록 높아졌다. 케이크의 부피는 대조구에 비하여 sorbitol과 maltitol을 대체한 시험구에서 크게 나타났다. 대체량이 20%까지는 sorbitol에서 부피가 컸고, 30% 이상에서는 maltitol에서 크게 나타났다. 스펀지 케이크의 조직감으로 경도는 대조구가 가장 높았고, sorbitol과 maltitol을 대체한 시험구에서 낮게 나타났다. Sorbitol과 maltitol의 비교에서는 sorbitol을 첨가한 시험구가 다소 낮은 경도 값을 보였다.

• Journal of Radiation Protection and Research
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• 제14권2호
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• pp.37-44
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• 1989

원자로 냉각재에서의 방사능 누적 저감을 위한 수질 관리 개선 방안으로 현재의 coordinated lithium-boron 운전 방식을 elevated lithium 방식으로 전환시켜 냉각재의 pH를 높게 유지시키는 기법에 대해 검토하였다. 국내 PWR원전에서의 pH와 원자로 냉각재내의 방사능 누적 관계를 분석하였으며 그 결과, 고 pH 운전이 현재의 pH 운전 방법보다는 방사능 누적 저감에 유리하다는 것을 알 수 있었다. 이러한 결과는 냉각재중의 부식생성물의 구성이 magnetite 보다는 nickel ferrite 쪽이 지배적인 비중을 차지하고 있음을 보여주는 것이며, 고 pH 운전 범위는 pH 7.0-7.4가 적합한 것으로 나타났다.

• Elastomers and Composites
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• 제34권5호
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• pp.391-398
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• 1999

폴리염화비닐(PVC)에 프탈산계 가소제인 di-2-ethyl hexyl phthalate (DOP)와 아디프산계 가소제인 di-2-ethyl hexyl adiphate (DOA)를 혼련하였다. 혼련한 컴파운드의 비중, 인장강도, 신율, 경도, 내마모성, 내한굴곡성을 측정하였다. 먼저 PVC의 중합도에 따른 물성을 알아보면, 중합도 2500인 PVC를 사용한 컴파운드(이하 P2500계)가 중합도 1300인 PVC를 사용한 컴파운드(이하 P1300계)보다 인장강도, 경도에서 상대적으로 우수하게 나타났고, 신율, 내마모성, 내한굴곡성에서는 P1300계가 P2500계 보다 우수하게 나타났다. 그리고, 비중은 PVC의 중합도에 상관없이 비슷하게 나타났다. 또 가소제의 종류에 따른 PVC 컴파운드의 기계적 물성을 알아보면, 가소제로 DOP를 첨가한 PVC 컴파운드(이하 DOP계)가 DOA를 첨가한 PVC 컴파운드(이하 DOA계)보다 인장강도, 신율에서 우수하게 나타났고, 내마모성, 내한굴곡성에서는 DOA계가 상대적으로 DOP계보다 우수하게 나타났다. 그리고 경도는 DOP계가 높게, 비중은 DOA계가 더 낮게 나타났다.

• 한국산림과학회지
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• 제8권1호
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• pp.3-10
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• 1968

1. 본(本) 시험(試驗)은 몇가지 조림수종(造林樹種)의 내염도(耐鹽度) 및 그 피해상태(被害狀態)와 생장상황(生長狀況)을 조사(調査)한 것이다. 2. 염생식물(鹽生植物)인 해송(海松)은 생엽(生葉)pH가 낮으며 비중(比重)도 낮다. 내염성(耐鹽性)이 약(弱)한 소나무, 젓나무, 잣나무등의 잎의 pH는 높으며 비중(比重)도 크다. 3. 염생식물(鹽生植物)인 해송(海松)의 잎은 수분함량(水分含量)이 많으며 내염도(耐鹽度)가 낮은 소나무, 젓나무따위의 잎은 수분함량(水分含量)이 적다. 4. 해송(海松), 리기다소나무, 잣나무, 젓나무등 무처리(無處理)인 생엽(生葉)의 pH 및 비중(比重)은 상호간(相互間)에 유의성(有意性)이 인정(認定)된다. 5. 내염도(耐鹽度)의 순위(順位)는 해송>잣나무>젓나무이다. (리기다소나무와 소나무는 내염도(耐鹽度)가 낮은 군(群)에 속함) 6. 내염성(耐鹽性)이 약(弱)한 젓나무의 피해부위(被害部位)는 초단부(稍端部)인 정점(頂點)에서 1.5%액(液) 처리(處理)2~3시간후(時間後)에, 잣나무, 해송등은 4~6시간후(時間後) 피해징세(被害徵勢)가 나타났다.

• 한국엔터테인먼트산업학회논문지
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• 제14권8호
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• pp.197-202
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• 2020

본 연구에서는 20대 여성의 카페인 중독이 심장호흡기계 능력에 미치는 영향을 조사하였다. 본 연구의 대상자는 G 광역시 소재의 H 대학교 여학생 35명을 카페인 중독자(n=17)과 카페인 비중독자(n=18)가 참여하였다. 심장능력을 평가하기 위해 사이클 에르고미터를 사용하여 최대산소섭취량, 최대에너지소비량, METs를 측정하였으며, 호흡기계 능력은 파워브리드 K5를 사용하여 최대들숨압, 평균들숨압, 최대들숨유속, 평균들숨유속, 최대들숨량, 평균들숨량을 측정하였다. 본 연구의 결과는 심장능력에서 카페인 중독군은 카페인 비중독군에 비해 최대산소섭취량과 METs에서 통계학적으로 유의한 감소를 보였으며, 호흡기계 능력에서는 카페인 중독군이 비중독군에 비해 최대들숨압, 평균들숨압, 최대들숨유속, 평균들숨유속에서 통계학적으로 유의한 감소를 보였다. 본 연구의 결과를 종합하면, 카페인 중독은 20대 여성의 심장호흡기계 능력의 감소를 보였다. 따라서 본 연구의 결과는 20대 여성의 카페인 중독예방을 위한 기초자료로 활용할 수 있을 것이다.

• 한국균학회지
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• 제9권3호
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• pp.123-128
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• 1981

외국(外國)으로부터 수집(蒐集)한 식용(食用)버섯중 A. mellea, Lyophyllum sp., A. auricula-judae의 인공재배(人工栽培) 가능성(可能性)을 검토(檢討)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1. A. mellea의 균사생장(菌絲生長)에 알맞는 배지(培地)는 MSDS, 온도(溫度)는 $25^{\circ}C$, pH는 $6.2{\sim}7.0$, 배지(培地)의 수분함량(水分含量)은 65% (w/w), 톱밥배지(培地)의 가비중(假比重)은 0.12g/ml이고 종균제조(種菌製造)에 알맞는 배지(培地)는 포플러톱밥 이였다. 2. Lyophyllum sp.의 균사생장(菌絲生長)에 알맞는 배지(培適)는 MSDS, 온도(溫度)는 $25{\sim}30^{\circ}C$, pH는 6.2, 배지(培地)의 수분함량(水分含重)은 $75{\sim}80%$(w/w), 톱밥배지(培地)의 가비중(假比重)은 0.12g/ml이고 종균제조(種菌製造)에 알맞는 배지(培地)는 밀 배지(培地)이였다. 3. A. auricula-judae의 균사생장(菌絲生長)에 알맞는 배지(培地)는 MHS, pH는 8.0, 배지(培地)의 수분함량(水分含量)은 75%(w/w), 톱밥배지(培地) 의 가비중(假比重)은 0.12g/m이고 종균제조(種菌製造)에 알맞는 배지(培地)는 참나무톱방 이였다. 4. 공시균주중(供試菌株中) A. auricula와 Lyophyllum sp.는 포플러톱밥 배지(培地)에서 자실체(子實體)를 얻을 수 있어 식용(食用)버섯으로서 인공재배(人工栽培) 가능성(可能性)이 있었다.

• 생물환경조절학회지
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• 제10권2호
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• pp.88-94
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• 2001

Ash ball 배지의 이화학적특성과 사용배지의 염류집적 및 제거효과를 펄라이트 및 입상암면과 비교하였다. ash ball의 가비중, 진비중, 공극율은 각각 0.93 g.$cm^{-3}$, 2.29 g.$cm^{-3}$, 40.6%, 59.4%로서 그중 가비중은 펄라이트 및 입상암면에 비해 현저히 높았고 가공율은 낮았다. 배지의 포화수분함량(saturation moisture capacity)은 ash ball이 52%, 펄라이트가 71%, 입상암면이 90%로 나타났고, 배수 1시간 후 수분율은 ahs ball이가 21%, 펄라이트가 27%, 입상암면이 80%로 낮아졌다. Ash ball의 입도별 수분율은 소립(3~5 mm)이 대립 (7~15mm)에 비해 5% 정도 높았다. Ash ball의 배드내 수분율은 수직 및 수평방향의 분포가 균일하여 수분확산성이 좋은 것으로 나타났다. ash ball의 pH는 7.6으로 약염기성을 나타내었다. 배지를 침지한 배양액의 pH는 7.6으로 약염기성을 나타내었다. 배지를 침지한 배양액의 pH는 다소 증가하는 경향을 보였으며 EC는 거의 변호가 없었으며, 배지내 무기이온의 흡착은 ash ball과 입상암면은 인산의 흡착이 비교적 많았다. 토마토 재배에 사용된 ash ball의 염류집적은 펄라이트와 비슷하였고 8회 정도의 침수처리로 배지표면에 흡착된 무기염을 대부분 제거할 수 있었다. 위의 결과로부터, ash ball 배지는 보수력은 다소 낮지만 통기성 및 수분확산성이 우수하여 배지내의 수분조절이 용이한 배지임을 알 수 있었다.