• 제목/요약/키워드: nitrogen content

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팽이버섯 재배시 배지 질소함량 및 억제기 온도에 따른 자실체의 생육 및 저장 특성 (Growth and storage characterisitics of fruiting body by nitrogen content of sawdust media and restriction stage temperature during flammulina velutipes cultivation)

  • 김다미;김길자;김선곤;박혜성
    • 한국버섯학회지
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    • 제18권4호
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    • pp.311-316
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    • 2020
  • 팽이버섯 생육용 톱밥배지 내 질소함량(1.2~1.8%)과 생육단계 중 억제기 온도(2, 4, 6℃)에 따른 자실체 특성과 저장기간별 저장 특성을 조사하였다. 톱밥배지의 이화학성 분석 결과 배지 내 질소함량에 따른 pH, 탄소함량 등은 차이를 보이지 않았다. 자실체 생육 특성은 배지내 질소함량이 높아질수록 수량은 증가하는 경향을 보였다. 억제기온도의 경우 질소함량에 따라 자실체 생육에 미치는 경향이 달랐는데 질소함량이 1.28%로 낮은 T1의 경우 억제기온도에 따른 자실체생육에 차이가 없었고 질소함량 1.5% 이상 배지에서는 억제기 온도가 낮을수록 수량과 갓, 대의 길이가 증가하는 것으로 나타났다. 저장기간에 따른 중량감소율은 배지 내 질소함량에 따른 변화는 관찰되지 않았고, 억제기 온도 4℃이하에서 1.50~1.93%로 6℃보다 낮은 중량감소율을 보였다. 자실체 갓 색도는 저장 31일 후 배지 내 질소함량이 높은 T3에 억제기 온도 4℃처리에서 L값 84.81, ΔE값이 6.3으로 다른 처리구에 비해 갈변도가 적은 것으로 나타났고 관능평가 또한 저장 31일 후에도 5.2점을 받아 판매 가능한 수준의 품질을 유지하였다. 하지만, 전체적인 결과를 봤을 때 배지 내 질소함량과 억제기 온도에 따른 상관관계는 나타나지 않았으며, 두 조건이 복합적으로 팽이버섯의 품질과 저장성에 영향을 끼치는 것으로 보인다. 따라서, 톱밥배지 내 질소함량 및 생육단계별 온·습도 조건에 따른 팽이버섯의 생육과 저장성 특성에 관한 추가적인 연구가 필요할 것으로 판단된다.

EFFECTS OF UREA NITROGEN ON THE METABOLISM OF PLANTS (1) Studies on Nitrogen Absorption and Metabolism in Sunflower Leavessprayed with Urea Solution

  • KIM, Joon Ho
    • Journal of Plant Biology
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    • 제4권2호
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    • pp.51-61
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    • 1961
  • In order to detect the way of absorption and metaboism of the urea it is sprayed on the surface of the leaves of sunflower. The sunflowers used in this study are grown in different conditions such that the one in nittogen aboundant and the other in nitrogen deficient soil, respectively. The urea-N, ammonia-N, amide-N, and 80% alcohol soluble-N in the leaves were quantitatively determined. All of the nitrogenous components measured are generally tended to increased with rising the concentration of urea except only amide-N at 24 hours after sprayed, and these were highly significances. It seemed that hydrolizing of urea into ammonia and carbon dixide and the assimilation of ammonia into other organic nitrogenous constituents were rapid in the young leaves than in the mature. It is interest that the amide content, in the young leaves and nitrogen defieient one were enhanced with the increasing concentration of urea, although in the mature leaves it did not show any change in the urea treatment. It is presumed that the assimilation rate of ammonia and the urease activity were lower in the matture leaves than in the young and nitrogen deficient leaves. No significance at 5% level showed all of the nitrogenous components except total nitrogen between nitrogen abundant and deficent leaves. Urea content was a high peak at first 12 hours, ammonia at 48 hours, and amide and alcohol soluble nitrogen at 96 hours, whence decrease4d the content of these constituents gradually. The total nitrogen content is not incrased obviously by only one time of urea spray in this study. When the concentration of urea was relatively high there appeared the wilting spots on t도 edge of leaves. As a whole, it seemed that sprayed urea was rapidly absorbed and taken part in nitrogen metabolism within relatively short period.

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Effects of Fertilization and Co-Application of Compost Tea on Fruit Growth and Accumulation of Anthocyanin in Omija (Schisandra Chinensis Baillon)

  • Seo, Young-Jin;Kim, Jong-Su;Kim, Jae-Cheol;Kim, Young-Kuk;Ahn, Young-Sup;Cha, Seon-Woo
    • 한국토양비료학회지
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    • 제47권6호
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    • pp.547-552
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    • 2014
  • This study was conducted to evaluate the influence of fertilization on characteristics of growth and accumulation of anthocyanin in fruit of Omija (Schisandra chinensis Baillon). Nitrogen supply mainly affected growth of fruit and the anthocyanin content in Omija respective of vegetative growth steps. The anthocyanin content in fruit was significantly low in high N supply and non-fertilization. The conjunctive supply of nitrogen and compost tea resulted in a higher anthocyanin content of fruit, total nitrogen content of leaf, and nitrate in soil. This result implies that nitrogen supply to Omija plant, affects the accumulation patterns of anthocyanin in different ways, e.g. it delays the quantitative biosynthesis at low nitrogen supply during fruit maturation or enhances anthocyanin degradation during the final maturation steps.

비색법에 의한 현미 중의 질소 함량 측정 (Estimation of Nitrogen Content in Brown Rice by Colorimetric Method)

  • 김성곤;허문희;이춘영
    • 한국식품과학회지
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    • 제4권4호
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    • pp.235-238
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    • 1972
  • Johnson등 (1971)이 발표한 뷰렛법을 다소 개변하여 현미 중의 질소 함량 측정에 적용하여 보았다. 또한 고단백 품종의 선발에 이용할 수 있는지의 여부를 알기 위하여 염색법과 비교 검토하였다. 본 실험에 사용한 시료의 질소 함량은 $1.20{\sim}2.0%$이었고 뷰렛 흡광도와 질소 함량과의 관계는 고도의 상관 관계를 보였으며 상관 계수는 $+0.841^{**}$이었다. 그러나 염색법과는 달리 질소 함량이 높아 갈수록 상관계수는 떨어지는 경향을 보였다. 그러나 뷰렛법은 질소 함량이 2.0% 이상인 경우에도 정상관을 보이므로 적당한 조건하에서는 염색법보다 더 좋은 결과가 기대된다. 염색법 사용시 여과액의 희석시 완충액 대신에 증류수 사용 가능성을 아울러 검토하였다.

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예취빈도에 따른 무기태 질소시비가 초지의 생산성에 미치는 영향 II. 예취빈도와 질소시비에 따른 오차드그라스의 주요영양성분의 변화 ( The Effect of Minaral Nitrogen Fertilization on Grassland Production under Various Cutting Frequencies II. The changes of maj

  • 조익환;이주삼;안종호
    • 한국초지조사료학회지
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    • 제14권4호
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    • pp.257-263
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    • 1994
  • The experiment was canied out to investigate the effects of cutting frequencies (3, 4 and 5 cuts per year) in relation to fertilization of mineral nitrogen on crude protein yield and the contents of crude protein and acid detergent fibre in orchardgms(Dacty1is glomerata L.). Tne results are as follows : 1. The content of crude protein increased according to the increase in cutting frequency and showed the highest in the 1st cut in all treatments. At 4 and 5 cutting frequencies per year, the content of crude protein increased in a large extent according to the increased fertilization of mineral nitrogen. However at 3 cutting frequency, the content of cmde protein appeared higher for no application of mineral nitrogen than for the treatments with fertilization. 2. 'Ihe content of acid detergent fibre(ADF) was considerably reduced at 4 and 5 cutting frequencies and in all treatments, the lowest were recorded in the 1st cut or in the last cut. At 3, 4 and 5 cutting frequencies, the highest ADF were shown in the 2nd cut, 3rd cut and 3rd cut respectively. However, the general trend was that the content of ADF was greatly reduced according to increased level of mineral nitrogen fertilization. 3. The yeild of cmde protein was the highest at 5 cutting frequency(l.2 ton DMIha) and it indicated that the yield of cmde protein increased in accordance to the increase in fertilization of mineral nitrogen and cutting frequency. 4. In all treatments, positive correlation(p<0.001) between the yeilds of crude protein and annual dry matter yield appeared. Negative correIation(p

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희토 및 질소시용이 치커리의 성장과 질산태질소 함량에 미치는 영향 (Effects of Rare Earth and Nitrogen Application on the Growth and Nitrate Content of Chicory)

  • 허삼남;이성운
    • 한국초지조사료학회지
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    • 제23권1호
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    • pp.43-48
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    • 2003
  • 질소 시용에 의한 치커리의 질산염 축적과 희토처리가 질산염 강하에 미치는 영향을 검토하기 위하여 질소 시비수준에 따른 치커리 잎의 성장과 수량, 엽록소 함량, 질산엽 함량 등을 조사하였으며, 희토처리가 치커리의 생육촉진과 질산태질소 함량 감소에 미치는 영향 등을 조사한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 질소 시비수준이 증가할수록 치커리 잎이 두꺼워지고 잎 크기도 커졌으며, 같은 수준의 질소 시비구에서 희토처리로 잎이 두꺼워지고 잎의 크기도 커졌다. N+2구에서 희토처리 효과가 가장 뚜렷하였다(p<0.05). 2. 질소처리 수준이 높아질수록 치커리 엽중 총 엽록소 함량과 엽록소-a 함량은 감소되었으나 엽록소-b에 대한 엽록소-a의 비율은 증가되었다. 희토처리로 총 엽록소 함량, 엽록소-a 함량 및 엽록소 a/b율이 모두 증가되었으나 통계적인 유의성은 인정되지 않았다. 3. 생체와 건물수량이 질소 시비수준 증가에 따라 증가하였으며, N+2구에서 유의성이 인정되었다(p<0.05). 희토 사용으로 생체수량은 6.7∼17.0%, 건물수량은 9.0∼10.8%증가되었다. 질소 시용증가로 건물율이 감소되었으나 희토시용은 건물율을 4.6∼5.8% 증가시켰다. 4. 질소 시용수준이 높을수록 치커리의 질산 태 질소 함량이 증가하였으나, 희토 엽면살포로 그 함량이 감소되었으며 N+2 처리구에서는 45.9%나 감소되었다. 5. 희토시용은 식물 생장에 필수적 요인인 엽록소 함량을 증가시켜 식물 생장을 촉진하고, 특히 식물체내 질산태질소 강하효과가 뚜렷하여 안전 농산물생산의 가능성을 보여 주었다.

SCM440강의 플라즈마 질화특성에 미치는 가스비율의 영향 (The Effect of the Gas Ration on the Characteristics of Plasma Nitrided SCM440 Steel)

  • 김무길
    • Journal of Advanced Marine Engineering and Technology
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    • 제22권5호
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    • pp.712-720
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    • 1998
  • The effect of H2:N2 gas ratio on the case thickness hardness and nitrides formation in the sur-face of SCM440 machine structural steel have been studied by micro-pulse plasma process. The thickness of compound layer increased with the increase of nitrogen content in the gas com-position. The maximum thickness of compound layer the maximum case depth and the maximum surface hardness were about 15.8${\mu}m$, 400${\mu}m$ and Hv765 respectively in the nitriding condition of 250Pa and 70% nitrogen content at $520^{\circ}C$ for 7hrs. Generally only nitride phases such as ${\'{\gamma}}$($Fe_4N$)$\varepsilon(Fe_2}{_3N}$ phases were detected in compound and diffusion layer by XRD analysis. The amount of $\varepsilon(Fe_2}{_3N}$ phase increased with the increase of nitrogen content. The relative amounts and kind of phases formed in the nitrided case changed with the change of nitrogen content in the gas composition.

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질소 시비조건에 따른 벼 품종의 미질과 식미특성 반응 (Varietal Response to Grain Quality and Palatability of Cooked Rice Influenced by Different Nitrogen Applications)

  • 김정일;최해춘;김광호;안종국;박노봉;박동수;김춘송;이지윤;김제규
    • 한국작물학회지
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    • 제54권1호
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    • pp.13-23
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    • 2009
  • 질소수비 및 실비 시용량을 증시하여 미립내 단백질함량을 증가시킴으로써 이에 따른 식미저하와 쌀의 구조적 특성의 품종별 반응을 정밀하게 분석 검토하였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 현미 단백질함량은 질소 수비 실비의 증량에 따라 표준구(N6) 대비 $35{\sim}47%$까지 증가하였으며 식미가 낮은 품종일수록 증가 정도가 컸고, 동일한 질소 15kg/10a 수준으로 1,2차 수비가 충분히 준 조건에서도 1차 추비에 비해 실비를 준 경우 유메히까리와 레이호우는 현미 단백질함량이 유의하게 증가하였다. 2. 아밀로스함량은 질소 수비 실비의 증시에 따라 대체로 단백질함량과 반대로 변화정도는 품종간 차이보다 미미하지만 감소하는 경향을 나타내었다. 3. 식미 관능총평은 히노히까리 > 유메히까리 > 레이호우 순으로 높았는데 N 12 kg/10a 이상에서 질소 수비 실비 증시에 따라 유의하게 감소하는 경향을 보였으며 식미가 낮은 품종일수록 저하 정도가 컸고, 모든 식미관능 특성이 아밀로스함량보다 단백질함량 변화에 따라 크게 좌우되었으며 식미가 양호한 품종보다 식미가 낮은 품종에서 단백질함량 변화의 영향이 컸다. 4. 미립의 층위별 분포를 보아 외층에서 내층으로 갈수록 단백질함량은 현저히 감소하였고 아밀로스함량은 증가하였다. 식미가 양호한 품종이 낮은 품종에 비해 단백질함량의 분포가 겨층에서 높은 반면 백미층에서 크게 낮았으며 특히 아밀로스함량의 백미 외층 분포비율이 낮았다.

질소 시용수준과 관수가 사과 과실의 칼슘함량에 미치는 영향 (Effect on Nitrogen Fertilization Levels and Irrigation on Calcium Content in Apple Fruits)

  • 최종승;최종명
    • 자연과학논문집
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    • 제11권1호
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    • pp.113-117
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    • 1999
  • 사과 스타크림손품종에 질소시용량을 달리하였을 때 질소 다량 시용구가 표준 시용구보다 과실의 칼슘함량이 적었다. 칼슘용액의 수관살포로 과실 칼슘함량이 증가되었고 반점성 생리장해발생이 감소되었는데 특히 질소표준구에서 칼슘함량 증가가 뚜렷하였다. 사양토에 재식된 후지품종에 대한 관수는 과실의 비대와 잎과 과실의 칼슘함량을 증가시키는 효과가 있었다.

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무의 재배기간중 질산태질소의 함량변화에 따른 질산환원효소의 활성 (Nitrate Reductase Activity by Change of Nitrate Form Nitrogen Content on Growth Stage of Radish)

  • 조성민;한강완;조재영
    • 한국환경농학회지
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    • 제15권3호
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    • pp.383-390
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    • 1996
  • 무의 재배시 사용되는 질소비료의 형태, 시비량, 제초제농도가 무의 부위별 질산태질소의 함량, 질산 환원효소 활성 및 생육에 미치는 영향을 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 질산태 질소비료가 암모니아태 질소비료 보다 무의 생육에 더 효과적이었으며, 질산태질소의 함량의 경우 무의 엽병과 엽에서는 파종후 25일경에, 뿌리에서는 32일${\sim}$39일 사이에서 높게 나타났다. 2. 또한 무의 부위별 질산태질소 함량은 엽병, 뿌리, 그리고 엽의 순서로, 질산환원효소 활성은 엽병, 엽, 그리고 뿌리순서로 높게 나타났다. 제초제 Alachlor의 농도가 증가함에 따라 무에서의 질산태질소 함량이 증가하는 경향이었으며, 질산환원효소 활성도 같은 경향이었다.

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