• 한국육종학회지
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• 제40권4호
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• pp.533-536
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• 2008

"호품" 품종은 국립식량과학원 벼맥류부에서 2006년도에 육성한 중만생 최고품질 복합내병성 직파 및 이앙재배 겸용 품종으로 주요특성과 수량성을 요약하면 다음과 같다. 1. 담수직파와 건답직파에서 8월 16일, 8월 20일로 주안벼 보다 4일 늦으며, 호남평야지 및 영남평야지 보통기보비 이앙재배에서는 평균 출수기가 8월 15일로 남평벼보다 1일정도 빠른 중만생종이다. 2. 간장은 68 cm로 남평벼 보다 11 cm 작고 주당수수와 수당립수는 남평벼와 같으며 등숙비율은 다소 떨어지나 현미천립중은 24.1 g으로 중립종에 속한다. 3. 불시출수와 위조현상은 나타나지 않았고 성숙기 하엽노화가 늦으며 수발아는 남평벼보다 높다. 유묘기 내냉성 및 임실율은 남평벼와 비슷하고 출수지연일수는 길었다. 4. 잎도열병은 중도저항성이며 흰잎마름병$(K_1{\sim}K_3)$, 줄무늬잎마름병에는 저항성이나 오갈병과 검은줄 오갈병에는 약하다. 5. 쌀알은 심복백이 거의 없으며 맑고 투명하다. 도정율은 남평보다 높으며 단백질 함량은 낮고 밥맛은 남평벼보다 좋다. 6. 담수직파 6개소에서 583 kg/10a으로 주안벼보다 15%, 건답직파 4개소에서 566 kg/10a으로 8% 증수되었으며 평야지 이앙재배에서는 600 kg/10a으로 8% 증수하였다.

• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2006년도 한국약용작물학회 공동춘계학술발표회
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• pp.396-397
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• 2006

• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2018년도 추계학술대회
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• pp.256-256
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• 2018

• Applied Biological Chemistry
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• 제33권3호
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• pp.261-263
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• 1990

The water uptake rates of thirty-four japonica and twenty-five j x indica brown rices at $100^{\circ}C$ were analyzed. The water uptake rates had no correlation with size or volume of brown rice kernel. The regression equations for water uptake rates between brown rice at $100^{\circ}C$(Y) and milled rice at $23^{\circ}C(X)$ for japonica and j x indica varieties were Y = 1.12X-0.34(r = 0.976, p<0.001) and Y = 1.16X-0.54(r = 0.990, p<0.001), respectively (Received August 13, 1990 and accepted September 20,1990).

• 한국토양비료학회지
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• 제26권2호
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• pp.85-92
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• 1993

벼 4 품종(品種)(금강(錦江)벼, 밀양(密陽) 23호(號), 추청벼, 칠성(七星)벼)을 무질소구(無窒素區), 질소적량구(窒素適量區), 다질소무가리구(多窒素無加里區) 등(等) 3 수준(水準)의 시비처리(施肥處理)로 수원(水原)(중서부(中西部) 평야지대(平野地帶)), 이천(利川)(중부(中部) 내륙지대(內陸地帶)) 및 계화도(界火島)(부안군(扶安郡), 차령남부(車領南部) 평야지대(平野地帶))에서 재배(栽培)하여 수확(收穫)한 벼를 조제(調劑)하여 얻은 정조(正租), 현미(玄米), 백미(白米)의 형태적(形態的) 특성(特性) 변화(變化)를 조사(調査)하였다. 질소시비증가(窒素施肥增加)는 정조(正租)의 입장(粒長) 증가(增加)와 백미(白米)의 폭(幅)/두께 비(比)를 감소(減少)시켰고 질소(窒素)의 과소(過少), 과다시용(過多施用)은 천립중(千粒重)을 감소(減少)시켰다. 계화도(界火島)에서 생산된 벼의 입폭(粒幅)과 입(粒)두께는 다른 지역(地域)에서 생산된 벼보다 적어서 장(長)/폭(幅) 비(比)나 장(長)/두께 비(比)가 컸다. 무질소(無窒素)와 다질소무가리(多窒素無加里) 처리(處理)는 천립중(千粒重)을 감소(減少)시켰다. 정조(正租)의 왕겨비율(比率)은 질소시비량(窒素施肥量) 증가(增加)에 따라서 감소(減少)한 반면(反面) 현미(玄米)의 쌀겨비율(比率)은 일정(一定)하였다. 이 결과(結果)는 쌀의 정상적(正常的)인 발육(發育)을 위해서 일정비율(一定比率)의 쌀겨층(層)이 필요(必要)함을 암시(暗示)하고 있다.

• 한국자원식물학회지
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• 제30권1호
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• pp.38-49
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• 2017

본 연구에서는 벼 유전자원의 이화학적 대량 분석체계 구축을 위하여 비파괴 분석 방법 중의 하나인 근적외선 분광분석(NIRS) 예측모델을 개발하고, 미지 시료 적용 시 분석 정확도와 실재 적용가능성을 평가하기 위해 교차 검정과 외부 검정을 수행하였다. NIRS 예측모델 개발을 위해 농업유전자원센터 보유자원 중 511자원을 사용하였고, 그 중 아밀로스 농도 대표자원 200점을 추가 선정하여 보존자원과 증식자원의 아밀로스 및 단백질 성분 변화를 비교하였다. 습식분석 상호비교, t-Test를 통한 통계처리 결과로 볼 때 저장고 보존자원과 증식자원 간의 중대한 이화학적 성질의 변이 현상은 관측되지 않았으므로 NIRS 예측모델 개발에 보존자원을 사용하는 것은 가능할 것으로 판단되었다. 511 자원의 습식분석 결과 아밀로스 농도는 6.15-32.25%, 단백질 농도는 4.72-14.81%였다. 현미와 현미가루의 두 가지 시료 형태에 대한 NIR 스펙트럼을 얻었고 일련의 통계적 처리를 이용하여 NIRS 예측모델을 얻었다. 현미의 $R^2$, SEC, Slope 값은 아밀로스 농도의 경우 0.906, 1.741, 0.995였고, 단백질 농도의 경우 0.941, 0.276, 1.011 이었다. 현미가루의 $R^2$, SEC, Slope 값은 아밀로스 농도의 경우 0.956, 1.159, 1.001이었고, 단백질 농도의 경우 0.982, 0.164, 1.003이었다. 이와 같은 결과로 NIRS 예측모델 개발에는 가루형태의 시료가 효율적임을 알 수 있었다. 아밀로스 농도의 경우 9.62-16.58%의 자원밀도가 상대적으로 낮은 구간에 대한 보완을 위해 추가 200자원의 습식분석, NIRS 측정 수행하였으며, 보완된 최적 NIRS 예측모델의 $R^2$, SEC, Slope 값은 아밀로스 농도의 경우 0.970, 1.010, 1.000 이었고 단백질 농도의 경우 0.983, 0.158, 0.998이었다. 최적 NIRS 예측모델의 미지시료 적용 시 정확도를 평가하기 위해 아밀로스는 132자원, 조단백질은 124자원을 검정자원으로 사용하여 외부 검정과정을 거친 결과 $R^2$, SEP 값은 아밀로스 농도의 경우 0.962, 2.349였고, 단백질 농도의 경우 0.986, 0.415였다. 이상의 결과를 종합해 볼 때 본 연구에서 개발된 NIRS 예측모델은 습식분석방법을 대체하여 벼 유전자원의 아밀로스 및 단백질 농도의 대량 분석에 효율적으로 적용 가능할 것으로 판단된다.

• 한국국제농업개발학회지
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• 제31권1호
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• pp.76-81
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• 2019

1. '아세미'는 열대 아시아지역 적응 다수성이며 자포니카 품종을 육성할 목적으로 1993년 필리핀에 소재한 국제미작연구소에서 우리나라에서 파견된 육종팀에 의해서 인공교배 하였고, 국제미작연구소 육종포장에서 계통을 육성하며 열대기후에서 생육이 안정적인 IR68333-B-B-B-22계통을 선발하여 2001~2002년간 필리핀에서 지역적응시험을 실시하고, 그 이후 농가실증시험을 거쳐서 2008년에 필리핀 벼 품종심의위원회에서 'MS11'로 장려품종에 선정되었다. 2. 우리나라의 지적재산권 보호 차원에서 'MS11'을 2012년에 '수원574호'로 계통명을 부여하여 2013년에 지역적응시험을 실시한 결과 그 우수성이 인정되어 2013년 12월 농촌진흥청 직무육성 신품종선정위원회에서 신품종으로 선정됨과 동시에 '아세미'로 명명되었다. 3. '아세미'는 이앙부터 성숙기까지 본답의 생육일수가 113일로 조생종이고, 벼 키는 82cm, 이삭길이는 21cm, 주당 이삭수 12개였으며, 현미 천립중이 22.5g으로 중소립종이다. 4. '아세미'는 도열병에 중정도 저항성을 보였고, 줄무늬잎마름병, 퉁그루에 저항성을 보였지만, 흰빛잎마름병, 오갈병 및 멸구류에 대한 저항성은 없었다. 5. '아세미'의 쌀수량은 보통기보비재배에서 5.23MT/ha으로 대비품종 '화성'보다 13% 증수되는 수량성을 보였다.

• Journal of Biosystems Engineering
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• 제4권2호
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• pp.1-8
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• 1979

This study was carried out to investigated the actual state of rice milling at local milling plants and to find out sources for elevating their milling recoveries in both quantity and quality. At 36 local milling plants located in Gyeongnam and Jeonnam , milling recoveries and head rice recoveries were measured with respect to their different milling systems and rice varieties. Then, the same samples of rice were milled by experimental milling equipments at laboratory, and the two experimental results were compared in order to determine the amount of milling recovery possibly to be increased. The results of this study are as follows ; 1. Milling recoveries of rice at local milling plants were proved to have no relationship with milling systems, and were 68.1% per ent and 72.6percent on an average with new variety and native variety, respectively. 2. The milling recoveries above stated can be elevated 4.5 percent and 2.9percent with new variety and native variety, respectively, by developing and extending technologies of manufacturing and handling rice milling machinery. 3. The head rice recovery of new variety at local milling plants has insignificant differences among milling systems, and was 54.8 percent on the average. With native variety, the recovery by friction type rice polisher was 0.9percent higher than that of friction-abrasive type polisher, and was 64.9 percent on the average. 4. The head rice recoveries of new variety and native can be elevated 5.1percent and 3.9percent, respectively, by the same stimulation above mentioned.

• Plant Resources
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• 제5권2호
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• pp.104-108
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• 2002

In order to obtain basic information for selecting early maturing rice varieties which is suitable for early cropping before Alisma plantago in the southern part of Korea. Six rice varieties were grown from May to August in 2002 at Youngjeon Experiment Field, Sunchon and yield components and yield of plants were investingated. Early maturing rice cv. Grubyeo showed higher rough rice yield than any other varieties used in the experiment. It showed high yield components, such as culm length, panicle length, number of panicles per plant, number of spikelets per panicle and ratio of ripened grains. Therefore, it was concluded that Grubyeo was the most suitable variety with high yield for the cultivation before growing of Alisma plantago at the southern part of Korea. The heritability of culm length number of spikelets per panicle and rough rice yield were high and that of panicle length number of panicle per plant, ratio of ripened grain and 1,000 grain wt. of milled rice were low. According to the result of path coefficient analysis, characters highly correlated with rough rice yield showed large direct effects on rough rice yield.

• Journal of Plant Biotechnology
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• 제40권2호
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• pp.88-101
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• 2013

Eating quality of rice attracts more and more attention from rice-eating consumers in the recent years. Thus, improvement of eating quality of cooked rice has become one of the most important breeding goals in japonica rice. Here, the generation of transgenic japonica rice with improved eating quality and grain yield are reported. Overexpression of OsSbe1 gene encoding rice starch branching enzyme 1 was driven by 35S promoter. Eleven independent homozygous $T_3$ transgenic lines were characterized and had shown higher palatability (71.2 ~ 72.6) than wild type Gopum (70.4). Moreover, transgenic rice lines showed an increase in 1000-grain weight and number of spikelets per panicle compared with the wild type. The yield of milled rice was 562.8 ~ 596.7 kg/10a in eight $T_3$ lines, but 542.1 kg/10a in wild type. Gene expression analyses in mRNA transcription and enzyme activity levels suggest that improved eating quality is due to the up-regulation of OsSbe1 gene.