• Journal of the East Asian Society of Dietary Life
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• v.16 no.3
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• pp.315-322
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• 2006

The purpose of this study was to examine the perceptions of herbs as a bread additive among 880 university students(436 male and 444 female). A sensory evaluation was also undertaken to investigate the taste and qualitative aspects of breads with various herb additives such as rosemary and mint. First, rosemary was the most popular(40.9%), followed by mint(28.5%) and lavender(10.9%). Second, sensory evaluation gave a positive response rate of 85.8% for the breads and cookies with added herbs. Third, in terms of using herbs for breads and cookies, respondents favored mint as the favorite with 58.1%, followed by rosemary with 57.9%. Fourth, in terms of sensory test, the highest preference was scored by the bread with 2% mint and 2% rosemary, and this ingrediebt mixture was confirmed as the best to make herb added breads.

• Research in Community and Public Health Nursing
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• v.19 no.1
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• pp.112-119
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• 2008

Purpose: The purpose of this study was to verify the effect of aroma inhalation on nursing students stress responses and anxiety before their first clinical practice. Method: Data were collected during the period from March 5 to March 10, 2007 at K College in a province. There were seventy eight subjects, 35 for the experimental group and 38 for the control group. Aroma oils used were lavender, peppermint and rosemary. Before and after the treatment, the severity of stress and anxiety were evaluated by VAS and a questionnaire. Data were analyzed by descriptive statistics, t-test and $\chi^2$-test with the SPSS program. Result: The score of subjective stress (VAS) decreased significantly after aroma inhalation(p=.000), but status anxiety was not significantly different between the two groups (p=.649). Conclusion: Aroma inhalation can be a useful intervention to reduce nursing student's stress before their first clinical practice.

• Journal of Korean Academy of Nursing
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• v.34 no.2
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• pp.344-351
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• 2004

Purpose: The purpose of this study is to identify the effect of aroma inhalation on stress responses (physical symptoms, levels of anxiety, perceived stresses)of nursing students. Method: This study was a quasi-experimental research using anon-equivalent pre-post design and was conducted from June 1 to June 5, 2002. The subjects consisted of 77 junior nursing students who were divided into 39 experimental group members and 38 control group members. A pretest and Post-test were conducted to measure body symptoms, the level of anxiety, and the level of perceived stress. In the experimental group, aromas were given using an aroma lamp, lavender, peppermint, rosemary and Clary-Sage. In the control group, the treatment was not administered. Result: As a result of administering aroma inhalation to nursing students, their physical symptoms decreased, their anxiety scores were low, and their perceived stress scores were low, showing that aroma inhalation could be a very effective stress management method. Conclusion: Nursing educators should play an important role in contributing to college students' physical and psychological health by helping enhance their recognition of stress management and effectively relieving their stress using essential oils.

• Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
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• 2000.11a
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• pp.44-47
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• 2000

본 연구에서는 향이 인간에 미치는 영향을 EEG의 시계열 분석을 통해 알아보았다. 피험자는 20대 초반의 후각자애가 없는 30명(남녀 각각 15명)을 대상으로 하여, 국제 기준 전극법을 사용하여 Fz과 Cz에서 뇌파를 기록하였다. 100%의 Rose oil Bulgarian, Lemon oil Mistitano, Jasmine abs, Lavender oil France, Peppermint oil을 실험 시약으로 사용하였다. 각 향 자극에 대하여 1분 동안의 측정을 10초 간격으로 구분하여 $\alpha/(\alpha+\beta)$ 비와 $\beta/(\alpha+\beta)$ 대역의 비를 비교 분석하였다. 30초까지는 안정과 향 자극간의 차이가 증대되는 성향을 보였으나 50초부터는 감소되는 경향을 보였다. 본 연구를 통해 향간의 차이가 자극제시 후 30초 일 때 가장 큰 것으로 나타났다고 이 시간을 기준으로 각 향의 선호도를 분석하였다.

• Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
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• 2002.05a
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• pp.135-138
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• 2002

판매직에 종사하는 여성을 대상으로 100%의 Basil oil, Lavender oil, Lemon oil, Jasmin oil, Ylangylang oil (KIMEX co. Ltd), Skatole의 총 6가지 종류의 천연향을 사용하여 자극하였을 때의 상호 정보량을 분석, 비교하였다. 그 결과, 선호도가 낮은 Basil과 Skatole을 자극할 때 무향에 비해 상호 정보량이 많고, 향 간의 비교에서도 선호도가 낮은 향에 대한 상호 정보량이 선호도가 높은 향에 비해 더 많음을 보여주었다. 이는 뇌에서 상호 정보량이 향에 대한 선호도와 관련이 있고, 특히 선호도가 낮은 향의 경우, 정보량의 증가 경향이 확인되었다.

• Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
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• 2001.11a
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• pp.144-148
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• 2001

본 연구에서는 쾌한 향과 불쾌한 향에 대한 좌우 반구의 차이를 보여 주는 비대칭 지수를 사용하여, 두 반구 사이의 변화를 살펴보았다. 중년층과 장년층 여성을 대상으로, 100%의 Basil oil, Lavender oil, Lemon oil, Jasmin oil, Ylangylang oil(KIMEX co. Ltd), Sketol의 총 6가지 종류의 천연향을 제시한 후, 주관적 평가를 통해 쾌한 향과 불쾌한 향을 구분한 후, 이 두 향에 대한 뇌파의 비대칭도를 비교 분석하였다. 그 결과, 중년층의 경우, 주관적 평가에서 쾌한 향으로 나타난 lemon향을 제시했을 때, 불쾌한 향을 제시한 경우에 비해 세타파와 알파파에서 우반구 부분이 우세한 경향을 보여 주었고, 장년층에 비해 중년층은 마찬가지로 세타파와 알파파에서 쾌한 향 자극 시 우반구가 우세함을 보여 주었다.

• Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
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• 2009.05a
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• pp.201-204
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• 2009

미용 향장분야에서 많이 사용되고 있고, 소염작용, 진통효과, 면역증진작용, 강장작용이 있다고 알려진 저먼 카모마일, 라벤더, 샌달우드, 호호바 등의 혼합 아로마 오일을 NC/Nga 생쥐의 피부에 도포하여 생쥐의 피부조직내 염증세포와 mast cell 의 변화를 파악하여 아토피 피부염에 대한 효과를 검증하였다. 그 결과 아로마 혼합오일인 CLS 가 아토피 피부염의 주증상인 표피세포의 각질화와 mast cell의 감소에 영향을 주어 아토피 피부염에 효과가 있을 것으로 사료된다.

• Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
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• 2002.11a
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• pp.128-131
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• 2002

향 관련 직업을 중심으로 한 연구에는 유기 화학적 냄새에 폭로된 종사자를 대상으로 그들의 작업환경 개선을 주된 목적으로 실시되어져왔으나 천연향 자극에 대한 연구는 전무한 상태이다. 본 연구에서는 화장품 관련 전문직과 화장품 판매직을 대상으로 100%의 basil oil, lavender oil, lemon oil, jasmine oil, ylang-ylang oil (KIMEX co. Ltd, Korea), skatole (TAKASAO co. Ltd, Japan)등 6종 향 자극에 대한 EEG, 주관평가에 대해 알아보았다. 그 결과, 전문직에서 선호도가 높은 향은 Fz와 F3에서, 선호도가 낮은 향은 P4에서 $\alpha$/$\beta$비가 증가하는 경향을 나타냈다. 상호 정보량에 대해서는 두 직업 모두 선호도가 낮은 향에 대한 상호 정보량이 선호도가 높은 향에 비해 더 많았다. 특히 화장품 관련 전문직에서는 전두엽의 상호 정보량이 증가하는 경향이 확인되었다. 이상에서 판매직과 비교하여 전문직은 천연향 자극이 감성효과가 아닌 외부자극에 대한 고차원적 기능을 담당하는 전두엽 영역과 관련된 지성효과로 작용함을 알 수 있었다.

• Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
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• 2002.11a
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• pp.205-208
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• 2002

본 연구에서는 단순노무직, 판매직, 전문직에 종사하는 피험자를 대상으로 100%의 basil oil, lavender oil, lemon oil, jasmine oil, ylang-ylang oil (KIMEX co. Ltd, Korea), skatole (TAKASAGO co. Ltd, Japan)등 총 6가지 종류의 천연향에 대한 두뇌의 정보량 흐름을 파악하기 위해 상호 정보량을 검토하였다. 그 결과, 전문직에서는 상호 정보량의 유의한 변화가 전두엽 사이(F3F4)에서 나타난 반면, 단순노무직과 판매직에서는 전두엽(F3F4), 두정엽(P3P4), 측두엽(T5T6) 사이에서 모두 나타났다. 두 직종과 비교하여 전문직이 주로 외부 자극에 대한 고차원적 기능을 담당하는 전두엽영역의 정보량에서 유의한 변화를 보인 것은 향을 전문적으로 구분하고, 확인하는 그들의 직업적 특성을 반영한 결과라 추측된다. 또한, 단순노무직과 달리, 전문직과 판매직은 선호도가 낮은 향에서 상호 정보량이 증가하는 경향을 보여, 향 관련 종사자들의 선호도와 상호 정보량간의 관련성을 시사하였다.

• Journal of the Korean Ceramic Society
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• v.11 no.4
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• pp.31-36
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• 1974

For gold balsam, the suitable sulfur balsam which is made of lavender oil and sulfur is found to be the distillate with the content of 15~19% sulfur. The sulfur balsam is distillated under 20mmHg vaccum at 84~105$^{\circ}C$. The composition of the compound which is produced by reaction between sulfur balsam and gold chloride is recognized as C10H18SAuCl3. This varys to C10H18SAuCl in water. The reaction constants K from C10H18SAuCl3 to C10H18SAuCl at 30, 40, 5$0^{\circ}C$ are as followsr. K1=7.97~9.28$\times$10-2 K2=2.81~3.79$\times$10-1 K3=4.74~6.74$\times$10-1 The plots of T versus log K are linear, which shows pseudo-first order reaction. The lower temperature is, the more stable C10H18SAuCl3 is. The gold balsam with excess sulfur balsam is increased in stability.