• Title/Summary/Keyword: internal stability

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마늘의 품질안정성에 대한 저장조건의 영향 (Effect of Storage Conditions on the Quality Stability of Garlic Bulbs)

  • 권중호;정형욱;이정은;박난영;이기동;김정숙
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제6권2호
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    • pp.137-142
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    • 1999
  • 마늘의 저장조건을 저온(3$\pm$1$^{\circ}C$, 80$\pm$5% RH, LT), 움(9$\pm$6$^{\circ}C$, 80$\pm$5% RH, PT) 및 상온(14$\pm$11$^{\circ}C$, 67$\pm$5% RH, AT)으로 구분하여 9개월간 물리화학적 품질 변화를 조사하였다. 저장 중 마늘의 발아율은 저온조건에서는 상대적으로 낮게 나타났으나 움식 및 상온저장에서는 높게 나타나 이상의 조건에서는 발아억제 방안이 요구되었다. 마늘의 부패율은 저장 7개월 째인 이듬해 3월까지는 낮았으나 그 이후에는 저장조건에 상관없이 급격히 부패되었다. 마늘의 중량은 저장기간이 경과됨에 따라 저장 온ㆍ습도의 변화에 따라 감소하였으며, 특히 외부발아와 더불어 줄어드는 경향이 심하였다. 저온저장에서 수분함량은 이듬해 5월까지 큰 변화가 없었으나 움식 및 상온저장에서는 이듬해 1월부터 상당히 감소되었다. 전당의 함량은 완만하게 감소되는 편이었으나 환원당 함량은 이듬해 3월부터 외부발아 현상과 비례하여 급격히 증가되었다. 마늘의 vitamin C 함량은 저장 중 큰 변화가 없었으나 이듬해 봄부터 발아현상과 더불어 증가되었다. 이상의 결과에서 볼 때 마늘의 저장은 이듬 3월경이 물리화학적 변화가 가장 왕성한 한계 시점이라고 생각되며, 이 한계점을 극복하기 위한 저장조건의 적용이 요구되고 있다.

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환경 바이오모니터링에서의 혈중 중금속 분석 숙련도 시험을 위한 표준물질 제조 및 적용성 평가 (Development and Validation of Reference Material for Proficiency Testing of Blood Heavy Metals in Environmental Biomonitoring)

  • 임호섭;양민호;오세림;김소영;정호준;조용민;이정섭;김현정;이채관;문찬석;이종화
    • 한국환경보건학회지
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    • 제42권6호
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    • pp.450-464
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    • 2016
  • Objectives: This study developed and validated reference materials (RMs) to analyze metal compounds in blood. Methods: We referred to KoNEHS (Korea National Environmental Health Survey) to estimate concentrations of blood metals (cadmium, Cd; lead, Pb; mercury, Hg) and applied analytical methods (inductively coupled plasma - mass spectroscopy, ICP-MS, for Cd and Pb; graphite furnace - atomic absorption spectrometry, GF-AAS, for Cd and Pb; and direct mercury analyzer, DMA, for Hg). Homogeneity and stability tests were carried out. In addition, certified values and uncertainties of RMs were calculated through internal and external experiments. All RMs were developed and assessed in various forms according to element, analytical method, and two types of concentration levels high concentration for occupational exposure and low concentration for environmental exposure. Results: All samples showed acceptable homogeneity, except for low concentration of Cd in the GF-AAS method. Short- and long-term stabilities were satisfied by ANOVA testing. In the inter-laboratory comparison, robust medians were lower than the certified values of all RMs (robust median/reference value; $1.301/1.327{\mu}g/L$ for Cd, ICP-MS, low concentration; $3.152/3.388{\mu}g/L$ for Cd, ICP-MS, high concentration; $1.219/1.301{\mu}g/L$ for Cd, GF-AAS, low concentration; $3.074/3.321{\mu}g/L$ for Cd, GF-AAS, high concentration; $14.473/14.516{\mu}g/L$ for Pb, ICP-MS, low concentration; $50.069/50.114{\mu}g/L$ for Pb, ICP-MS, high concentration; $12.881/14.147{\mu}g/L$ for Pb, GF-AAS, low concentration; $47.015/47.591{\mu}g/L$ for Pb, GF-AAS, high concentration; $4.059/4.218{\mu}g/L$ for Hg, DMA, low concentration; $11.474/11.181{\mu}g/L$ for Hg, DMA, high concentration). Conclusion: This study demonstrates procedures for developing and validating RMs for biomonitoring in the field of the environmental health.

부산 금정산일대에 분포하는 단층비지의 전단특성에 관한 실험적 고찰 (Laboratory Study of the Shear Characteristics of Fault Gouges Around Mt. Gumjung, Busan)

  • 우익
    • 지질공학
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    • 제22권1호
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    • pp.113-121
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    • 2012
  • 본 연구에서는 부산시 금정구 금정산 일대에서 채취한 단층비지대의 공학적 특성을 여러 형태의 절리모형실험을 통하여 파악하였다. 이 지역은 양산단층과 동래단층과 같은 주요 대규모 단층과 부수적인 소규모 단층이 다수 분포하고 있어, 이 지역의 시추공 중 이러한 단층을 관통한 시추공에서 단층비지 및 흑운모 화강암 절리 시료를 추출하여 실내 실험에 사용하였다. 우선 단층비지대의 광물학적 특성을 파악하기 위한 XRD 및 SEM 분석에서는 단층비지대가 수분 함유에 따른 급격한 전단강도 감소를 예측할 수 있는 판상구조의 점토광물인 kaolinite, montmorillonite, illite, sericite으로 이루어져 있는 것으로 파악되었다. 단층비지에 대한 전단강도 특성은 비지 자체의 전단강도 측정과 단층비지를 충전한 여러 형태의 자연 및 인공절리면에 대한 절리면의 전단강도 측정으로 구하였다. 실험 결과, 단층비지가 충전된 절리면은 충전물질이 없는 절리면보다 급격한 전단강도의 감소가 발생하였으며, 단층비지의 내부 마찰각보다 절리면 사이에 충전된 단층비지의 마찰각이 더욱 낮게 측정되었다. 이러한 실험 결과는 암반과 접하고 있는 단층비지의 전단 특성은 단층비지 자체가 가진 전단강도보다 더욱 작은 값을 가지기 때문에 암반 구조물의 안정성을 저해하는 요소로 작용할 수 있다는 것을 보여주고 있다.

전단간섭계를 이용한 직관시험편의 결함 깊이 측정 (Defect Depth Measurement of Straight Pipe Specimen Using Shearography)

  • 장호섭;김경석
    • 비파괴검사학회지
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    • 제32권2호
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    • pp.170-176
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    • 2012
  • 원자력 산업에 있어서 파이프의 감육결함은 수명평가 및 안전평가에 막대한 손실을 발생 할 수 있다. 비파괴검사 기법을 이용하여 변형, 진동, 결함 평가를 수행하고 있지만, 넓은 면적의 결함을 평가하는 기법이 적으며, 시간이 오래 걸리는 단점이 있다. 원자력 발전소의 2차계통에서 주로 사용되는 탄소강 배관을 대상으로 내부에 인공 감육결함을 가공하고 두께를 서로 다르게 하여 제작하여 Shearography를 이용하여 감육결함부의 변형을 측정하였다. 또한 광 계측을 통하여 변형, 진동, 결함 평가뿐만 아니라 압력용기의 결함깊이를 정량적으로 평가하고자 한다. 본 논문은 전단간섭계를 이용하여 파이프의 내부 감육 결함을 측정하고, 압력에 따른 변형을 제시한 기법을 이용하여 정량적인 결함의 잉여두께를 평가하고자 한다. 변형량을 이용하여 잉여두께 예측결과 실제 결함깊이와 약 7%의 오차로 신뢰성을 확보하였으며, 압력에 따른 변형량과 잉여두께의 DB구축을 통하여 원전 배관의 감육부 건전성 평가에 활용될 수 있을 것이다. 따라서, 본 연구에서 제안하는 압력용기 결함깊이 측정법은 원자력배관의 감육결함 예측 및 건정성 평가 기술 개발 등 이론과 실험이 결함된 기초연구로서 압력용기의 안정성, 건전성, 보수성을 증진시킬 수 있는 기반확립에 기여할 것으로 기대한다.

섬유상 $BaTiO_3$의 분말 직경에 따른 흡진 특성 (The Properties of Vibration Absorption according to the Diameter of Fiberous $BaTiO_3$ Powder)

  • 서용교;야나기다히로아끼
    • 한국재료학회지
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    • 제4권1호
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    • pp.3-8
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    • 1994
  • 최근 중요하게 된 진동 흡수를 위해서 $BaTiO_{3}$ 세라믹의 흡진 특성을 측정하고 미세구조와의 연관을 조사했다.$BaTiO_{3}$ 세라믹은 비교적 물리적 화학적으로 안정하여 좋은 흡진재로 기대된다.BaTiO$_{3}$ 세라믹은 흡진 특성을 강화시키기 위해서 섬유상 분말을 소결하여 만들었다. KDC법으로 직경이 0.2$\mu\textrm{m}$, 1.2$\mu\textrm{m}$, 2.0$\mu\textrm{m}$인 각각 다른 섬유상 $K_2Ti_4O_9$을 만들고 이온교환해서 섬유상 $BaTiO_{3}$ 을 만들었다. 면상으로 배향시킨 소결체의 흡진 특성과 전기적 물성을 조사하여 미세구조와 의 관계를 밝혔다. 소결체의 입경과 등가회로, 전기기계합계수($K_{t}$), 발생 전압(V)을 조사한 결과, 사용한 섬유의 직경이 클수록 소결체의 입경은 작아졌다. 따라서 입계가 많아졌다. 흡진 특성은 입계가 많을수록 커진다. 즉 입계의 내무마찰이 클수록 흡진률은 커지며 이때의 내부마찰은 등가회로를 조사함으로써 확인되었다.

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스페이서와 에스터화도가 콜레스테릴 그룹을 지닌 아밀로오스들의 열방성 액정 특성에 미치는 영향 (Infulence of Spacer and Degree of Esterification on Thermotropic Liquid Crystalline Properties of Amyloses Bearing Cholesteryl Group)

  • 정승용;마영대
    • 폴리머
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    • 제31권4호
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    • pp.356-367
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    • 2007
  • 세 종류의 아밀로오스 유도체들, 즉 에스터화도(DE)가 1.8에서 3의 범위에 있는 콜레스테릴옥시카본화 아밀로오스들(CAMs), DE가 0.3에서 3의 범위에 있는 (6-콜레스테릴옥시카보닐)펜타노화 아밀로오스들(PAMs), 그리고 완전치환 콜레스테릴옥시카본화 PAMs(CPAMs)들을 합성함과 동시에 이들의 열방성 액정 특성들을 검토하였다. $DE{\geq}2.6$인 CAM, DE=1.6인 PAM 그리고 모든 CPAMs는 쌍방성 콜레스테릭 상들을 형성하는 반면 $DE{\geq}2.2$인 PAMs는 단방성 콜레스테릭 상들을 형성하였다. $DE{\geq}2.2$인 PAMs 그리고 (6-콜레스테릴옥시카보닐)펜타노일 DE(DS)가 1.0 이상인 CPAMs는 온도상승에 의해 광학피치들(${\lambda}_{m'}s$)이 감소하는 콜레스테릭 상들을 형성하였다. 그러나 이들의 시료가 동일한 온도에서 나타내는 ${\lambda}_m$은 DS가 증가함에 따라 감소하였다. 한편, CAMs, DE=1.6인 PAM 그리고 DS=0.3인 CPAM은 콜레스테릭 상의 전 범위에서 반사색깔을 나타내지 않았다. 이러한 사실은 콜레스테릴 그룹에 의한 나선의 비틀림력은 콜레스테릴 그룹과 주사슬을 연결하는 스페이서의 길이와 DS에 민감하게 의존함을 시사한다. 아밀로오스 유도체들에서 관찰되는 콜레스테릭 상들의 열적 안정성 그리고 질서도는 DE 혹은 DS에 민감하게 의존하였다. 이들의 결과를 수소결합력, 주사슬의 가소화 그리고 주사슬로부터 곁사슬 그룹의 운동의 탈리의 차이와의 관련하에서 검토하였다.

요추 고정수술 후 인접척추 운동범위의 변화 (The Change of Motion Ranges of Adjacent Vertebral Joints after Lumbar Fusion Operation)

  • 여상준;박승원;김영백;황성남;최덕영;석종식;정동규;민병국
    • Journal of Korean Neurosurgical Society
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    • 제29권11호
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    • pp.1456-1460
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    • 2000
  • Objectives : Transpedicular screw fixation has become an important method for internal fixation in variety of disorders. However, acceleration of degeneration at the adjacent segment in any follow. The goal of this study is to review the change of motion ranges of vertebral joints adjacent to fused level in lumbar spine. Methods : This study consists of 22 patients with degenerative spinal instability. Treatment of spinal instability includes posterior fusion with transpedicular screw fixation or transpedicular screw fixation with posterior lumbar interbody fusion. The flexion-extension angle(FEA) was measured from dynamic views of lumbar spine taken both at preoperative and post operative period. Results : The FEA of upper vertebral joint adjacent(FEA-u) to a fused L4-5 level was increased(p=0.010). The FEA-u was increased in case of L5-S1 fusion(p=0.025). The change of FEA-u in case of L5-S1 fusion was greater than that in L4-5 fusion(p=0.013). Conclusion : After L4-5 fusion, there seems to be more meaningful increase in FEA of L3-4 than that of L5-S1. The reason may be due to the damage of L3-4 facet joints during the operation, the other possible explanation may be the anatomical stability of L5-S1 vertebral joint. The change of FEA-u of L5-S1 fusion is increased more than that of L4-5 fusion. Because there are compensations in the adjacent vertebrae both above and below the fused L4-5, the compensatory motion in FEA-u of L5-S1 fusion was greater than that of the L4-5 fusion.

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한국 벤처캐피탈의 현황과 활성화 방안;중소기업창업투자회사를 중심으로 (A Study on the Activation Scheme for the Korean Venture Capitals)

  • 남인현;김용식
    • 벤처창업연구
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    • 제1권2호
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    • pp.157-192
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    • 2006
  • 본 연구는 우리나라 벤처캐피탈 산업의 현황을 점검하고 활성화를 위한 방안을 제시하는데 그 목적이 있다. 벤처캐피탈 선진국인 미국의 사례를 도입해 실천하는 것도 우리나라의 시장상황을 우선 점검한 후 적용가능성을 철저하게 따져본 이후 결정해야 할 것이다. 다만 너무 다양한 문제를 구체적으로 다루다보면 복잡성해지며, 지나치게 거시적인 시각으로 보면 원론 수준에서 벗어나지 못할 가능성이 크다. 제시한 대안들은 사실상 새로운 내용이 아니며, 실무적으로도 필요성이 꾸준히 제기되어 온 문제들이다. 이제 실천의 문제를 생각해야 할 시점이다.

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주열식(柱列式) 흙막이벽(壁)의 설계(設計)에 관한 연구(研究) (A Study on Design of Earth-Retaining Structure Constructed by a Row of Bored Piles)

  • 홍원표
    • 대한토목학회논문집
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    • 제5권2호
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    • pp.11-18
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    • 1985
  • 주열식(柱列式) 흙막이벽(壁)은 저진동(低振動), 저소음(低騷音)의 이점(利點)이 있고 주변지반(周邊地盤)이나 인접구조물(隣接構造物)에 미치는 악영향(惡影響)이 적은 이유로 인하여 굴착공사(工事)의 흙막이공(工)으로 많이 채택된다. 이러한 주열식(柱列式) 흙막이벽용(壁用) 말뚝의 합리적(合理的) 설계법(設計法)을 확립(確立)시킬 것을 목적(目的)으로 본논문(本論文)에서는 말뚝의 저항력(低抗力) 산정이론식(算定理論式)이 먼저 유도(誘導)된 후 말뚝설치간격비(設置間隔比)의 결정법(決定法)도 설정(設定)된다. 본(本) 저항력(抵抗力) 산정이론식(算定理論式)의 유도(誘導) 시(時)에는 말뚝 사이 지반(地盤) Arching 현상(現象)이 취급(取扱)되므로써, 지반(地盤) 특성(特性)과 말뚝의 설치상태(設置狀態)가 처음부터 합리적(合理的)으로 고려(考慮)된다. 한편, 본논문(本論文)에서 설정(設定)된 말뚝설치간격비(設置間隔比)의 결정법(決定法)에 의거하면, 말뚝의 설치간격(設置間隔)이 Peck의 안정수(安定數), 지반의 측압계수(側壓係數) 및 내부마찰각(內部摩擦角)으로부터 산정(算定)될 수 있다. 마지막으로 굴착깊이, 말뚝직경(直徑), 말뚝설치간격(設置間隔), 말뚝근입장(根入長) 및 말뚝강성(剛性)을 체계적(體系的)으로 선정(選定)할 수있는 설계법(設計法)이 제안(提案)된다.

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퇴적암 지역에서의 산사태 원인 및 특성 분석에 대한 사례연구 (A Case Study on the Analysis of Cause and Characteristics of a Landslide at the Sedimentary Rock Area)

  • 송영석;홍원표
    • 지질공학
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    • 제17권1호
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    • pp.101-113
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    • 2007
  • 본 연구는 동해고속도로 확장공사구간에서 도로시공을 위한 사면 절개시 산사태가 발생된 현장을 대상하였다. 대상현장의 산사태 규모는 평면적으로 사면 폭이 100m, 사면높이가 87m로서 전체면적은 약 $9,550m^2$ 정도이다. 대상현장의 산사태는 지반 내 점토층이 존재하는 취약한 지질구조에 의한 내적요인과 사면절개 및 지속적인 강우에 의한 외적요인에 의해 발생된 것이다. 산사태 발생 직후 현장계측결과 사면지반의 수평변위는 우기철의 지속적인 강우로 인하여 누적강우량이 증가함에 따라 계속적으로 증가함을 알 수 있다. 그리고 산사태 발생시 측정된 사면지반의 수평변위를 통하여 사면활동면의 깊이를 결정할 수 있다. 현장계측을 통하여 사면활동면 발생 깊이에서부터 사면지반의 수평변위가 증가됨을 확인할 수 있으며, 사면활동면 발생 깊이는 점토층이 분포하고 있는 깊이와 일치함을 알 수 있다. Bishop의 간편법을 이용한 사면안정해석결과 강우시 사면안전율은 0.53으로 산사태가 발생가능성이 매우 큰 것으로 나타났으며, 사면활동면의 발생 깊이는 현장계측을 통하여 측정된 점토층이 분포하고 있는 깊이와 일치함을 알 수 있다.