• 한국식품영양과학회지
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• 제38권10호
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• pp.1310-1316
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• 2009

당유자 과피를 식품미생물인 효모를 이용하여 발효 후 80% 에탄올로 추출하여 발효 전과 후의 플라보노이드 함량 및 성분 변화와 항산화 활성의 차이를 비교 분석하였다. LC/MS를 통한 플라보노이드 분석 결과, 발효 후 추출물에서 neohesperidin과 naringin의 함량 변화는 큰 차이가 없었으나, hesperidin과 일부 플라보노이드 성분은 감소하였으며, 특히 3',4',5',5,7-pentamethoxyflavone은 발효 후에 그 함량이 크게 감소하였다. 이에 반하여 친수성 unknown 화합물들이 크게 증가하는 것을 LC/MS을 통하여 확인할 수 있었다. 이는 효모를 통한 발효과정 중에 플라보노이드 성분이 다른 형태로 전환되었으며, 이렇게 전환되어진 성분들을 함유한 FCGP는 CGP보다 DPPH, hydroxyl, alkyl 및 hydrogen peroxide 소거활성 등과 같은 항산화 활성을 크게 증가시켰다. 결론적으로 효모를 이용하여 당유자 과피를 발효시킴으로써 생리활성 성분의 일부를 전환시킴으로써 항산화 활성 등과 같은 기능성을 향상시킬 수 있어, 향후 당유자 과피의 발효에 의한 다양한 건강기능식품으로서의 개발이 가능한 것으로 사료된다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제12권5호
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• pp.482-488
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• 2005

산화적인 스트레스(Oxidative stress)는 신경염증의 발병요인 중의 하나로 알려져 있다. 이에 본 연구는 약용곤충추출물을 이용하여 항산화 물질을 찾고자 초고속 적용가능한 스크리닝 방법을 적용하였다. 우선, 분자염증은 활성산소 관련의 물질과 밀접한 관련이 있으므로 이들의 억제를 동반하는 추출물을 먼저 선별하였다. 항산화 실험과 관련하여 DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl), FRAP(Ferric ion reducing antioxidant power), HO (Hydroxyl radical) 소거, linoleic acid에 대한 항산화 활성 등을 assay하였고 hydrogen peroxide(H2O2)에 의한 세포사멸 억제 활성을 보기 위해 MTT assay를 실시하였다. 실험 결과, 사마귀, 늦반딧불이, 무당벌레에서 다른 library에 비교하여 항산화 활성이 높게 나타났다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제38권3호
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• pp.202-206
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• 1995

작물 내한성 기작구명을 위한 기초자료를 얻고자 우선 Brassica속 작물의 발아초기단계에서 생장억제제인 Uniconazole 처리에 따른 생화학적 변화를 분석해 본 결과, 발아초기의 peroxidase 활성도는 뿌리부위가 배축부위에 비해 $3{\sim}4$배 정도 더 높았으며 특히 내한성이 강한 산동채가 내한성이 약한 유채보다 모든 부위에서 2배 정도 더 높은 효소 활성도를 보였다. 그러나, catalase 활성도는 뿌리보다 배축부위가 $3{\sim}4$배 정도 더 높아 peroxidase와는 상반된 결과를 보였으며 $H_2O_2$ 함량은 catalase 활성도에 거의 반비례하여 매축보다 뿌리부위가 더 높았고, 배축장은 내한성이 약한 유채가 산동채 보다 훨씬 더 길었다. 한편, 유채 3일유묘에 $0.3{\sim}1.0ppm$의 Uniconazole처리는 처리 3일후의 배축장을 약 $43{\sim}46%$ 억제시켜 배축부위의 peroxidase 활성도를 $65{\sim}73%$ 증가시켰고, Uniconazole 처리농도에 따른 배축장 단축율과 배축부위의 peroxidase 활성도 증가율과는 정의 유의상관을 보였다. 그러나, superoxide dismutase의 활성화는 관찰할 수 없었고, 단지 활성도가 자엽>뿌리>배축의 순서를 보이며 3개의 동위효소가 존재함을 확인하였다.

• Molecular & Cellular Toxicology
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• 제4권1호
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• pp.66-71
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• 2008

Long term exposure of Jurkat cells to 2 ATA pressure resulted in the inhibition of cell growth. Under a 2 ATA pressure, the morphological changes in the cells were visualized by electron microscopy. The cells exhibited significant inhibitory responses after three passages. However, short-term exposure study was carried out, 2 ATA pressure may have beneficial effects. The Jurkat cells were exposed to $H_2O_2$ (25 and $50{\mu}M$) in order to induce DNA damage, and then incubated under at either normal pressure or 2 ATA for 1 or 2 hours in order to recover the DNA damage. The extent of DNA damage was determined via Comet assay. More recovery from DNA damage was observed at 2 ATA than at normal pressure. The activity of the DNA repair enzymes, DNA polymerase-$\beta$, was also evaluated at both normal pressure and 2 ATA. The activity of DNA polymerase-$\beta$ was observed to have increased significantly at the 2 ATA than at normal pressure. In conclusion, the effects of hyperbaric pressure from 1 ATA to 2 ATA on biochemical systems can be either beneficial or harmful. Long term exposure to hyperbaric pressure clearly inhibited cell proliferation and caused genotoxic effects, but short-term exposure to hyperbaric pressure proved to be beneficial in terms of bolstering the DNA repair system. The results of the present study have clinical therapeutic application, and might prove to be an useful tool in the study of genotoxicity in the future.

• 생명과학회지
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• 제20권2호
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• pp.281-291
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• 2010

본 연구는 유근피(root bark of Ulmus davidiana)에서 분리한 화합물인 hederagenin 3-O-b-D-glucopyranosyl($1{\rightarrow}3$)-a-L-rhamnopyranosyl($1{\rightarrow}2$)-a-L-arabinopyranoside (HDL)을 이용하여 $CoCl_2$에 의해 생성된 ROS에 대한 항산화 기전을 밝히기 위하여, ROS 생성과 관련된 산화 효소 및 항산화 효소에 대한 저해효과를 조사하였다. 또한 HDL이 $CoCl_2$에 의해 생성된 ROS의 조절을 통해 산화적 스트레스와 관련된 단백질 발현 및 세포주기에 미치는 영향을 조사하였다. 그 결과 HDL은 $CoCl_2$에 의해 유발된 xanthine oxidase와 $H_2O_2$ 생성 증가를 억제하였고, 산화와 관련된 SOD, CAT의 활성을 증가시켜 $H_2O_2$의 가수분해를 촉진하였다. 그리고 HDL은 $CoCl_2$에 의해 유발된 ferritin의 손상과 ferritin iron의 방출을 억제하 였으며, 지질과산화의 증가를 억제하였다. 뿐만 아니라 HDL은 $CoCl_2$에 의해 증가된 G1 phase의 세포를 감소시켰으며, 세포주기와 관련된 p53 및 $p21^{CIP1/WAF1}$의 발현을 감소시켰다. 이러한 연구결과들은 HDL이 천연물로부터 유래한 독성이 없는 항산화제로서의 가능성을 제시한다.

• 한국재료학회지
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• 제25권9호
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• pp.462-467
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• 2015

Pellicle is defined as a thin transparent film stretched over an aluminum (Al) frame that is glued on one side of a photomask. As semiconductor devices are pursuing higher levels of integration and higher resolution patterns, the cleaning of the Al flame surface is becoming a critical step because the contaminants on the Al flame can cause lithography exposure defects on the wafers. In order to remove these contaminants from the Al frame, a highly concentrated nitric acid ($HNO_3$) solution is used. However, it is difficult to fully remove them, which results in an increase in the Al surface roughness. In this paper, the pellicle frame cleaning is investigated using various cleaning solutions. When the mixture of sulfuric acid ($H_2SO_4$), hydrofluoric acid (HF), hydrogen peroxide ($H_2O_2$), and deionized water with ultrasonic is used, a high cleaning efficiency is achieved without $HNO_3$. Thus, this cleaning process is suitable for Al frame cleaning and it can also reduce the use of chemicals.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제28권12호
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• pp.2266-2270
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• 2007

Electron transfer of a redox protein at a bare gold electrode is too slow to observe the redox peaks. A novel Nafion-riboflavin functional membrane was constructed during this study and electron transfer of cytochrome c, superoxide dismutase, and hemoglobin were carried out on the functional membrane-modified gold electrode with good stability and repeatability. The immobilized protein-modified electrodes showed quasireversible electrochemical redox behaviors with formal potentials of 0.150, 0.175, and 0.202 V versus Ag/AgCl for the cytochrome c, superoxide dismutase and hemoglobin, respectively. Whole experiment was carried out in the 50 mM MOPS buffer solution with pH 6.0 at 25 oC. For the immobilized protein, the cathodic transfer coefficients were 0.67, 0.68 and 0.67 and electron transfer-rate constants were evaluated to be 2.25, 2.23 and 2.5 s?1, respectively. Hydrogen peroxide concentration was measured by the peroxidase activity of hemoglobin and our experiment revealed that the enzyme was fully functional while immobilized on the Nafion-riboflavin membrane.

• Plant Biotechnology Reports
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• 제4권4호
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• pp.281-291
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• 2010

The rice CHLH gene encodes the $Mg^{2+}$-chelatase H subunit, which is involved in chlorophyll biosynthesis. Growth of the chlorophyll-deficient oschlh mutant is supported by mitochondrial activity. In this study, we investigated the activity of mitochondrial respiration in the illuminated leaves during oschlh seedling development. Growth of mutant plants was enhanced in the presence of 3% sucrose, which may be used by mitochondria to meet cellular energy requirements. ATP content in these mutants was, however, significantly lowered in light conditions. Low cytosolic levels of NADH in illuminated oschlh mutant leaves further indicated the inhibition of mitochondrial metabolism. This down-regulation was particularly evident for oxidative stressresponsive genes in the mutant under light conditions. Hydrogen peroxide levels were higher in oschlh mutant leaves than in wild-type leaves; this increase was largely caused by the impairment of the expression of the antioxidant genes, such as OsAPXl, OsRACl, and OsAOXc in knockout plants. Moreover, treatment of mesophyll protoplasts with ascorbic acid or catalase recovered ATP content in the mutants. Taken together, these results suggest that the light-mediated inhibition of mitochondrial activity leads to stunted growth of CHLH rice seedlings.

• Journal of Electrochemical Science and Technology
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• 제7권4호
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• pp.298-305
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• 2016

The development of non-precious metal based electrocatalysts is highly desired for the oxygen reduction reaction (ORR) as alternates to noble metal based ORR electrocatalysts. Herein, we report mononulcear copper(II) complex $[CuLbpy]ClO_4$ (L=4-[(2-hydroxyphenylimino)methyl]benzoic acid) containing poly(allylamine.HCl) polymer (PAlACuLbpy) as an electrocatalyst for oxygen reduction reaction (ORR). PAlACuLbpy was mixed with poly(acrylic acid) and tetraethylortho silicate to prepare a composite and then deposited on the screen printed electrode surface. The modified electrode (PAlACuLbpy/PCE) is highly stable and showed a quasi-reversible redox behavior with $E_{1/2}=-0.2V$ vs. Ag/AgCl(3 M KCl) in 0.1 M phosphate buffer at pH 7 under argon atmosphere. PAlACuLbpy/PCE exhibited a remarkable ORR activity with an onset potential of -0.1 V vs Ag/AgCl in 0.1 M PB (pH 7) in the presence of oxygen. The kinetics for ORR was studied by rotating disk voltammetry in neutral aqueous medium and the results indicated that the number of electrons involving in the ORR is four and the conversion products are water and hydrogen peroxide.

• 한국축산시설환경학회지
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• 제17권3호
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• pp.181-188
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• 2011

돈분뇨 슬러리 2차 처리수를 대상으로 하여 오존과 과산화수소 등을 적용한 시험결과를 요약한 주요결과는 다음과 같다. 1. 동일한 시료에 동일한 처리시간 동안 처리하였을 경우, 주입한 오존 농도에 따라 처리수의 색도변화가 육안적으로 쉽게 확인할 정도의 차이를 나타냈다. 2. BOD와 COD 그리고 색도는 처리시간이 경과함에 따라 8.4 g/hr 오존 주입 수준에서의 제거효과가 다른 처리구에 비해 크게 나타났다. 반면에 SS는 오존 적용농도에 큰 영향을 받지 않는 것으로 나타났고, 질소와 인도 오존처리 효율이 높지 않은 것으로 나타났다. 3. 돈분뇨 슬러리 2차 처리수에 오존을 적용할 경우 색도 등 오염성 물질 제거효과와 더불어 생물학적 안정성 확보도 가능한 것으로 판단된다. 4. 돈분뇨 슬러리 3차 처리수에 과산화수소수를 첨가할 경우 2차 오염에 의한 잔존세균의 감소효과 및 암모니아 발산감소로 인해 돈분뇨 2차 및 3차 처리수의 중수도 개념으로서의 재활용 가능성에 대한 긍정적 요인으로 작용할 수 있는 것으로 판단된다.