We examined household's food expenditures in this study. The empirical work outlined here used quarterly data from 2003 Q1 to 2010 Q3. All variables are in log form and were obtained from the Korea National Statistical Office. The food items included cereals, dairy products, fruits, meat, vegetables, and alcoholic beverages. We applied the ordinary least squares method to a model consisting of household income and seasonal dummies. This is because household expenditures are ordinarily a function of income and have seasonal characteristics. The household's food consumption patterns also reflect the prevailing social and environmental circumstances. This study showed that the income coefficients of cereals, meat, dairy products, and alcoholic beverages tend to increase in the long-run, whereas those of vegetables and fruits decreased. The results also revealed that consumption of alcoholic beverages and meat was greatly affected by household income fluctuations, whereas those of vegetables and dairy products were not sensitive to income. The impulse response functions indicated that expenditures not only increased slowly before peaking one to eight quarters after the income shock but declined very slowly to pre-shock levels. The response of dairy products at the twelfth step was three times as large as that of the first step.
This paper gives special attention to the changes of time use patterns of the German population for eating and drinking as well as for household work. It especially examines the changes in time use for meals eaten at home and away from home as well as the division of labour for nutrition provision activities between men and women. The presented results originated from two time budget surveys conducted in Germany in 1991/92 and 2001/02. In a secondary analysis time use patterns for eating and drinking and nutrition provision activities were examined on a base of a representative sample of 12600 private households. Surprisingly the amount of time spent on eating and drinking increased over the period. More Germans ate away from home at least once a day, whereas meals at home were still dominant. Moreover comparisons over time revealed that the share in household and food provisioning work has narrowed between men and women, especially in households with both partners being employed. Overall the analysis shows that time use data allow general statements regarding the amount and changes of time spent on daily eating, household work and especially food provision activities. The extent of women's employment has shown to be most decisive for an equal division of household work between gender. To be able to better interpret the results and to understand the consequences for family life, it is necessary to complement time use data with qualitative interviews to gain comprehensive insight into peoples nutrition goals, motives and barriers of action.
Lee Seong-Lim;Park Myung-Hee;Montalto Catherine P.
International Journal of Human Ecology
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제1권1호
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pp.79-93
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2000
Using the 1995 Survey of Consumer Finances, this study investigates how family life-cycle stages and financial management practices affect household saving. First findings are that household income and householders education, race and ethnicity have significant effects on saving. Second, regarding the effect of the family life-cycle stages, younger married couples without children, middle pre-retired households without dependent children, and older households without dependent children are more likely to save than other similar households in the life-cycle stage of younger single households. Third, households with longer financial planning horizons, saving goals for retirement, purchase of durable goods and emergency goods, and low credit card debt are more likely to save. Based on the results, implications for financial management education and public policy are suggested.
Purpose - The purpose of this study was to investigate several household characteristics related to panel attrition, examining how they may have conditioned the panel data in the Korea Welfare Panel Study (KOWEPS). Design/methodology/approach - We studied the cause of the differences in household income between the original panel and the new panel in KOWEPS. Findings - To summarize our findings, whereas it is highly likely that a low-income household or a household without health insurance will remain in the panel, it is highly likely that a high-income household or a household of more than three members will be taken off the panel. Research implications or Originality - The proportion of low-income household tends to decrease over the years, which appears to result from an overall increase in household income. Such changes are reflected in the pattern in which older panels have higher estimates of household income than newer panels.
The purpose of this study was to demonstrate the patterns of income and household expense arrangements within dual-income families. The data was obtained from the F-GENS Korea Panel Survey of Ochanomizu University. The responses were gathered from both married and unmarried people, primarily in Seoul and the metropolitan area, of ages ranging from 25 to 44. The sample for this study was comprised of data from 399 double-income households. Crosstab and multinominal logistic regression models were used to analyze the data. The results were as follows. First, dual-income families choose a pooling system as their income arrangement. Second, variables determining the income arrangement were the husband's age, school attainment, annual average income, and average working hour per day. Third, variables that affected the household expenses arrangement included the husband's level of schooling attained and the husband’s job type. Fourth, the ideology of the economic community effected both the income and household expenses arrangement.
PRILMAYANTI, Sri;HASANUDDIN, Basri;Fatmawati;DWIANA SARI.S, Nur
유통과학연구
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제20권4호
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pp.1-7
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2022
Economic progress has changed views of people in interpreting welfare and this affects the level of household consumption expenditure. An analysis of this issue is important to do so that the community may encourage the utilization and distribution of community welfare to be wiser and balanced in order to achieve the properness and appropriateness of welfare programs management with the development goals. Purpose: This study aims to analyze the impact of personal income, experience on lifestyle, and its distribution to household consumption of Makassar City Industrial workers. Research Design, Data, and Methodology: Data collection in this study was carried out by distributing questionnaires to 100 respondents in Makassar City, South Sulawesi. Partial Least Square (PLS) analysis was used as data analysis. Result: This study indicated income has a positive and significant effect on lifestyle, while experience has no significant effect on lifestyle, and family member has a positive and significant effect on lifestyle. This study also indicated that lifestyle has a significant effect on Household Consumption. Conclusion: Consumption patterns are influenced by many factors, so people need to be wise in regulating consumption patterns and managing the distribution of their economic resources in order to achieve balance of economic in family.
Determinants of consumption patterns of elderly couple and elderly single were investigated using the 1996 National Survey of Family Income and Expenditure by National Statistical Office. There were large differences in consumption patterns between the elderly couple and single in terms of monthly expenditures and average budget shares of individual consumption items. Consumption functions of individual items were estimated using double-log function. Major determinants of consumption functions were income, overspending behavior, educational level of householder, and net worth for both groups, householder's job status and city residence mainly for elderly couple, and age of householder mainly for elderly single. In addition, income elasticity of elderly households was larger than net worth elasticity for all consumption items.
The purpose of this ethnography is to describe and analyze the employment and substitutional use of daily help for the household work. Ten housewives and one educator of daily help from Gwangju City were interviewed with an unstructured questionnaire. They experience many difficulties from this daily help employment and use, even though they gain some basic help from their service. The diversity of the routes to seek out this daily help means that there is no proper route. And the daily help's sudden quit causes many realistic and psychological problems. Frequent disagreement between the user's demand and help's implement comes from communication failure. Three different management patterns of daily help were issued ; 'conservative-dominant', 'rational-mandatory', 'powerless-dependent'.
The purpose of this research was to examine the level and trends in household clothing expenditure in Korea. Raw data sets produced by the National Statistical Office from the Family Income and Expenditure Survey from 1991 to 2004 were used to support time-series and cross-sectional analyses. The clothing expenditures decreased severely and quickly during the economic crisis of late 1997 through 1998, then increased slowly after the economic crisis until 2003, only to slightly decrease again in 2004. The ratio of clothing expenditure to total household expenditure decreased from 8.03% in 1991 to 5.11% in 2004. This decrease in relative clothing expenditure was greater in the lower income group than in the middle and high income groups. Clothing expenditure patterns were unique and differed from other household expenditures. Although the economic crisis in the late 1990s affected Korean consumers' clothing expenditure, clothing expenditure patterns showed a more fundamental and structural change from 1991 to 2004, with the overall decrease in such expenditure resulting from the concurrent increase in educational and information-communication related expenditures. Clothing expenditure was shown to be luxurious through cross-sectional analysis, but necessary through time-series analysis.
Mothers with cerebral palsy children have much stress that is related to the care of children with cerebral palsy and to other household duties, and this state of the mother has an effect on the cerebral palsy child and on other household member. Mothers in such stressful situations use various coping patterns. The purpose of this study was as follows : to develop instruments that can be used for measuring the stress and coping patterns of mothers with cerebral palsy children, and to test a hypothetical model on the relationship between the mother's stress, her coping patterns and the variable affecting the stress and coping patterns. The results of this study can be summarized as follows : 1. The stress scale was composed of 44 items and Cronbach's ${\alpha}$ was .94, and the coping pattern scale was composed of 19 items and Cronbach's ${\alpha}$ was .80. The mean score of stress scale was 136.12 out of a total of 220, and the mean score of the coping scale was 72.87 in a total of 95. 2. In test of the hypothetical model, it was found that extra-care demand, the support of the husband, the degree of handicap, health status and self-esteem had statistically significant influence on the mother's stress(r=.285, -.262, -.133, -.126). And the support of the husband, formal support, informal support, and economic status were found to have statitically significant influence on the mother's coping patterns(r=.412, .178, .178, .138).
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[게시일 2004년 10월 1일]
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