The purpose of this study was to evaluate the effect of dietary education on improving preferences to Korean traditional foods in upper grades schoolchildren. The education group consisted of 184 children ($4^{th}$=65, $5^{th}$=50, $6^{th}$=69), while the control group consisted of 135 children ($4^{th}$=40, $5^{th}$=55, $6^{th}$=40). Each group was selected from a different school in Changwon. In the education group, 12 lessons were implemented using educational materials based on sensory education. For the evaluation, pre- and post-surveys were performed in each group using self-administered questionnaire surveys. Variables in the questionnaire consisted of self-efficacy, subjective norms, cognitive attitude, food neophobia scale, eating frequency, preference, intake experience, and nutrition knowledge. After education, the knowledge score improved significantly in both groups. However, self-efficacy (p<0.01), subjective norms (p<0.01), cognitive attitude (p<0.001) and food neophobia scale (p<0.001) changed significantly in only the education group. The intake frequency of Korean traditional foods did not significantly increase in either group. However, the preferences and intake experience of the foods, which were offered in class and school meals, changed significant in only the education group. In conclusion, dietary education based on sensory education may be useful for developing a positive eating attitude for Korean traditional foods in children.
The purpose of this study is to empirically analyze factors that influence farm managers' intentions to use an agricultural farm management information systems. It focused on "LFcenter System," a leading information system operated by the Rural Development Administration for farm management. Participants of this study are classified into two groups: a group of leading farm managers and a group fo regular farm managers. A total of 192 survey samples on users' intentions are collected; 85 samples from leading farm managers and 107 from regular farm managers. The theoretical background of this study is developed based on Theory of Reasoned Action(TRA), Technology Acceptance Model(TAM), Diffusion of Innovation(DOI), Social Cognitive Theory(SCT), and Theory of Planned Behavior(TPB). Partial Least Squares(PLS) method is used to test a proposed Structural Equation Model(SEM), including nine hypotheses. The differences between two groups are investigated using Smith-Satterthwait test. The findings from this study are: First of all, in terms of average comparison of most variables used in this study, a group of leading farm managers shows higher value that the other group in most cases. Second, hypothesis tests how that "subjective norms", "goal to study", "perceived usefulness", "perceived enjoyment", and "intention to use" significantly influence the intention to use an agricultural management information system in the group of leading farm managers. However, "subjective norms", "goal to study", "perceived ease of use", "perceived usefulness", "perceived enjoyment", and "intention to use" turned out to significantly influence the intention to use an agricultural management information system in the group of regular farms managers. Based on the results of Smith-Satterthwait test, compared with a group of leading farms managers, the impact of "goal to study" on "intention to use" is significantly stronger. On the other hand, in the group of leading farms managers, "perceived usefulness" and "perceived enjoyment" turned out to be main drivers of "intention to use."
본 연구는 초중학생들이 관계를 맺음에 있어서 영향을 주는 성적, 태도, 학교흥미 등으로 보고 이를 학교적응유연성으로 규정하여 이들이 중학생들의 사회적 자본에는 어떤 영향을 미치는지를 알아보고자 한다. 이를 통해 청소년들의 사회적 자본을 어떻게 형성시킬 것인가에 대한 정책적 논의의 기초를 제공하고자 한다. 분석 결과 학교적응유연성이 사회적 자본 각 요인에 영향을 미치고 있음을 알 수 있었다. 신뢰에는 학교수업태도가 정(+)적인 영향을 미치고, 규범에는 학교규범준수와 학교생활흥미가 정(+)적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 네트워크는 학교수업태도는 정(+)적, 학교생활흥미는 부(-)적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과에서 알 수 있듯이 준수해야 할 규칙을 지키는 역량이 높을수록 사회적 자본의 규범 역시 높아짐을 알 수 있는데 이는 개인 수준에서 내면화된 사회규범이 집단의 구성원이 구성원으로서의 기대되는 행동을 하고자 할 때 준거가 되는 행동기준이나 의식인 집단규범에도 영향을 미치는 것이라고 추정할 수 있다. 우리는 본 연구를 통해서 초중학교 청소년들의 학교생활 흥미를 높임으로서 사회적자본의 규범 영역이 확대됨을 알 수 있었고 사회적자본의 네트워크를 발달시키기 위해서는 학교수업 태도가 주요한 영향 요인임을 확인하였다. 따라서 초중학생의 사회적 자본 역량을 높이기 위해서는 학교생활 흥미를 높이기 위한 다각적 노력과 학교수업 태도의 변화를 통해 다양한 네트워크를 형성할 수 있는 방안을 마련하는 것이 필요하다.
BACKGROUND/OBJECTIVES: Skipping breakfast is prevalent in young adult women. This study examined the psychosocial factors and eating behaviors according to the breakfast frequency among female university students. SUBJECTS/METHODS: The subjects were female university students in Seoul, South Korea. A survey was done, and the data from 291 students were analyzed. The subjects were categorized into a high breakfast group (HBG) and low breakfast group (LBG). Analysis of covariance and multiple linear regression were mainly used in data analysis. RESULTS: The subjects had breakfast 3.6 days/week on average. The HBG (47.4%) and the LBG (52.6%) differed significantly in breakfast status, including place, people eating together, breakfast menu, and breakfast preparers (P < 0.001). The HBG agreed more strongly with the advantages of breakfast than the LBG (P < 0.001). The disadvantages/barriers of breakfast were stronger in the LBG (P < 0.001). The HBG felt more confidence in having breakfast (P < 0.001) and confidence in general eating behaviors (P < 0.05). The two groups also differed in the subjective norms from parents/professionals (P < 0.001) and siblings/friends (P < 0.01). The HBG showed desirable eating behaviors more frequently (P < 0.001) and undesirable eating behaviors less frequently (P < 0.001). Multiple regression showed that the following were significantly related to the breakfast frequency, explaining 57.3% of the variance: self-efficacy regarding having breakfast (P < 0.001), perceived barriers of breakfast (no appetite/habit/indigestion, P < 0.001), desirable and undesirable eating behaviors (P < 0.01), subjective norms from parents/professionals (P < 0.05), and perceived barriers due to lack of time/preparation difficulties (P < 0.05). CONCLUSIONS: Psychosocial factors and eating behaviors were significantly related to the breakfast frequency. Nutrition education might include strategies to increase self-efficacy for breakfast, modify the beliefs, particularly the disadvantages/barriers of breakfast, adopt desirable eating behaviors, and elicit support from significant others.
The purpose of this study was to investigate the weight control attempts and related factors among 220 female college students in Seoul. Factors examined included body image, body satisfaction, interest in weight control, beliefs related to weight control, social norms, social expectations regarding subjects' body size and weight change. Data were analyzed using t-test and chi-square test(at $\alpha$=0.05). The average height and weight of subjects were 160.7cm, 52.2kg respectively. BMI and body fat(%) were 20.2 and 25.2%, respectively. One hundred seventy two students(78.2%) had attempted to control their weight, mainly to lose weight, and were categorized as the weight control attempt group. Subjects used diet modification as well as unhealthy method to control weight. 48.2% in the attempt group were underweight or normal weight(by BMI), suggesting that their weight control attempts were was unnecessary. Students in the attempt group described their own size as heavier than those in the no-attempt group(p<0.01) or other girls of their age(p<0.05) ; more dissatisfied with their body size(p<0.01), and showed more interest in weight control(p<0.01). Several differences in beliefs were also noted(p<0.001). The attempt group believed less strongly in the harmful effects or difficulties in weight control and believed more strongly in the advantages of weight control. With respect to social factors, the attempt group perceived that their family and friends wanted them to be smaller than they were(p<0.001), perceived that significant others felt that they should lose weight(p<0.05). These results suggest that educational programs for college female students should start focusing on the harmful effects of excessive dieting and information about desirable weight control methods. Students should be helped to have a correct body image. In addition, educational programs should incorporate strategies to change beliefs regarding weight control, as well as modifying social expectations from significant others.
Purpose: Influenza immunization among health personnel is of particular importance given their elevated risk of influenza infection, role in transmission and influence on patients' immunization status. The purpose of this study is to identify factors associated with the influenza vaccination intention among health personnel based on the theory of planned behavior. Methods: The research was a cross-sectional, descriptive design using questionnaires. The participants were 131 health personnel in five general hospitals in two cities in South Korea. The data were analyzed using descriptive statistics, t-test, ANOVA and multiple regression with the SPSS 26.0 program. Results: There were statistically significant differences in influenza vaccination intention according to the high-risk group in the family, occupation, length of employment, and influenza vaccination status within a year. The influenza vaccination intention of these health personnel showed significant positive correlations with attitude, subjective norms, and perceived behavioral control towards influenza vaccination. Multiple regression analysis for influenza vaccination intention revealed that the significant predictors were attitude, subjective norms, influenza vaccination within a year and physician in occupation. These factors explained 41.4% of the variance. Conclusion: The results suggest a need to strengthen attitude and subjective norms. The findings also suggest that their characteristics through influenza vaccination status within a year and occupation should be considered for tailored interventions related to the intention. Furthermore, it is necessary to develop programs strengthening attitude and subjective norms to enhance influenza vaccination intention among health personnel.
We develop some basic properties of $t$-fuzzy ideals in a monoid or a group and find the sufficient conditions for a fuzzy set in a division ring to be a $t$-fuzzy subring and the necessary and sufficient conditions for a fuzzy set in a division ring to be a $t$-fuzzy ideal.
This paper presents cross-national perspectives on challenges in implementing current mathematics education reform ideals. This paper includes detailed qualitative descriptions of mathematics instruction from unevenly successful second-grade classrooms both in Koran and in the U. S with regared to reform recommendations. Despits dramatic differences in mathematics achivement between Korean and the U.S student. problems in both countries with regard to mathematics education are perceived to be very similar. The shared problems have a common origin in teacher-centered instruction. Educational leaders in both countries have persistently attempted to change the teacher-centered pedagogy to a student-centered approach. Many teachers report familiarity with and adherence to reform ideas, but their actual classroom teaching practices do not reflect the full implications of the reform ideals. Given the challenges in implementing reform, this study explored the breakdown that may occur between teachers adoption of reform objectives and their successful incorporation of reform ideals by comparing and contrasting two reform-oriented classrooms in both countries. This comparison and contrast provided a unique opportunity to reflect on possible subtle but crucial issues with regard to reform implementation. Thus, this study departed from past international comparisons in which the common objective has been to compare general social norma of typical mathematics classes across countries. This study was and exploratory, qualitative, comparative case study using grounded theory methodology based on constant comparative analysis for which the primary data sources were classroom video recordings and transcripts. The Korean portion of this study was conducted by the team of four researchers, including the author. The U.S portion of this study and a brief joint analysis were conducted by the author. This study compared and contrasted the classroom general social norms and sociomathematical norms of two Korean and two U.S second-grade teachers who aspired to implement reform. The two classrooms in each country were chosen because of their unequal success in activating the reform recommendation. Four mathematics lessons were videotaped from Korean classes, whereas fourteen lessons were videotaped from the U.S. classes. Intensive interviews were conducted with each teacher. The two classes within each country established similar participation patterns but very different sociomathematical norms. In both classes open-ended questioning, collaborative group work, and students own problem solving constituted the primary modes of classroom participation. However in one class mathematical significance was constituted as using standard algorithm with accuracy, whereas the other established a focus on providing reasonable and convincing arguments. Given these different mathematical foci, the students in the latter class had more opportunities to develop conceptual understanding than their counterparts. The similarities and differences to between the two teaching practices within each country clearly show that students learning opportunities do not arise social norms of a classroom community. Instead, they are closely related to its sociomathematical norms. Thus this study suggests that reform efforts highlight the importance of sociomathematical norms that established in the classroom microculture. This study also provides a more caution for the Korean reform movement than for its U.S. counterpart.
Purpose - This study aims to explore the impact of factors on Korean consumer goods purchase decision of Vietnam's Generation Z. Research design, data, and methodology - A mixed research method was utilized in this study including focus group, in-depth interview, pilot study, and official study. The conceptual model and hypothesis were tested using data collected cross-sectional by questionnaire, from a sample of 439 respondents, by both electronic and paper surveys with non-probability and convenience sampling. The SPSS 20 and AMOS 20 software were employed to analyze the data. Results - Results showed that Vietnam's Generation Z was strongly impacted by social media, Hallyu, country of origin, social norms, and perceived usefulness. Besides, Korean consumer goods purchase decision of Vietnam's Generation Z also were impacted by intermediary factors such as trust, social norms, product involvement, perceived quality, perceived usefulness, attitude, and buying intention. There were differences in factors affecting the purchase decision of the boy and girl Generation Z group. Conclusions - The factors impacting on Korean consumer goods decision of Vietnam's Generation Z are very important for Korean firms and government. The findings provide Korean firms opportunity for appropriate to be carried out factors impacting Korean consumer goods to generation Z in Vietnam successful.
Background: Iron is an essential element for women of reproductive age, especially in the period before and during the pregnancy. This study investigates the consumption of iron to prevent iron deficiency anemia among pregnant women visiting Neyshabur healthcare centers based on the theory of planned behavior. Methods: In this experimental study, data were collected through a questionnaire survey. It included 160 pregnant women who were receiving maternity services at twelve healthcare centers in the city of Neyshabur in Iran between 2015 and 2017. The participants' demographic and anthropometric characteristics, Using the theory of planned behavior, and blood lab examination results, including ferritin levels were measured and the data were analyzed using IBM SPSS ver. 22.0 (IBM Corp., Armonk, NY, USA). Results: The average scores of knowledge, attitude, perceived behavioral control, subjective norms, and intention categories for the intervention group were meaningfully increased after the participants received education on iron supplementation (P<0.05). However, these changes were not found to be significant in the control group (P>0.05). No statistically significant difference was obtained in the subjective norms category between the two groups after the education intervention (P=0.92). Conclusion: Based on the experimental effects of education encouraging iron supplementation in pregnant women, it is suggested that workshops promoting iron supplementation should be conducted in health centers with the aim of preventing widespread iron deficiency anemia.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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