• Natural Product Sciences
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• 제22권2호
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• pp.93-101
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• 2016

For efficient quality control of the Samryeongbaekchul-san decoction, a powerful and accurate an ultra-performance liquid chromatography (UPLC) coupled with electrospray ionization (ESI) tandem mass spectrometry (MS) method was developed for quantitative analysis of the thirteen constituents: allantoin (1), spinosin (2), liquiritin (3), ginsenoside Rg1 (4), liquiritigenin (5), platycodin D2 (6), platycodin D (7), ginsenoside Rb1 (8), glycyrrhizin (9), 6-gingerol (10), atractylenolide III (11), atractylenolide II (12), and atractylenolide I (13). Separation of the compounds 1 - 13 was performed on a UPLC BEH $C_{18}$ column ($2.1{\times}100mm$, $1.7{\mu}m$) at a column temperature of $40^{\circ}C$ with a gradient solvent system of 0.1% (v/v) formic acid aqueous-acetonitrile. The flow rate and injection volume were 0.3 mL/min and $2.0{\mu}L$. Calibration curves of all compounds were showed good linearity with values of the correlation coefficient ${\geq}0.9920$ within the test ranges. The values of limits of detection and quantification for all analytes were 0.04 - 4.53 ng/mL and 0.13 - 13.60 ng/mL. The result of an experiment, compounds 2, 6, 12, and 13 were not detected while compounds 1, 3 - 5, and 7 - 11 were detected with 1,570.42, 5,239.85, 299.35, 318.88, 562.27, 340.87, 12,253.69, 73.80, and $115.01{\mu}g/g$, respectively.

• 한국식품과학회지
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• 제37권1호
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• pp.67-72
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• 2005

수삼 및 수삼을 기질로 한 배양물로부터 조사포닌을 분리하여 TLC를 확인한 결과 목질진흙버섯 및 영지버섯 균사체 배양물 조사포닌에서 $Rg_{2}$와 $Rh_{1}$ 위치에서 spot을 볼 수 있었으며, 노루궁뎅이버섯 균사체 배양물에서는 $Rg_{3}$와 $Rh_{1}$과 같은 위치에서 spot을 볼 수 있었다. 배양물의 총페놀성 화합물 함량은 수삼, 목질진흙버섯, 영지버섯 및 노루궁뎅이버섯 균사체 배양물 조사포닌에서 1.04, 1.11, 1.45, 1.29%로 나타나 수삼보다는 수삼 배양물에서 높았으며, 특히 영지버섯 균사체 배양물에서 가장 높은 폐놀성 화합물 함량을 나타내었다. 수삼 배양물 조사포닌의 전자공여능의 경우 목질진흙버섯 균사체 배양물 1mg/mL 및 10mg/mL에서 각각 92.8, 94.9%로 가장 높았다. 지질과산화 억제효과는 영지버섯 균사체 배양물 조사포닌이 29.5%로 목질진흙버섯 균사체나 노루궁뎅이버섯 균사체 배양물 보다 높았다. Tyrosinase 저해활성은 영지버섯 균사체 배양물 조사포닌이 65.5%로 가장 높았다.

• 문화기술의 융합
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• 제8권6호
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• pp.943-951
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• 2022

본 연구에서는 사과, 배, 무 등 8종 과채류를 절단하고 열수추출물과 과채류 증숙열수추출물을 제조하고 실험기질로 사용하였다. 실험기질에 홍삼추출물 1%(W/V)와 유산균발효 추출물에 유산균 8종 혼합스타터를 첨가하여 발효한 결과, ginsenosides의 패턴과 함량은 과채류 추출물군과 증숙 처리군에서는 거의 변화가 없었다. 그러나 유산균 발효군에서는 발효과정과 처리에 따라 TLC 패턴이 변하여 Rg₃(S) 및 Rg₅으로 전환되는 진세노사이드 함량이 증가하였다. 4종의 과채류추출물 모두에서 유산균 수(cfu)의 변화는 관찰되지 않았다. 유산균 CFU의 수는 과채류 추출물의 4가지 발효군에서 약간 감소하였으나 유익균의 생장 억제 효과는 유의하게 나타나지 않았다. 3가지 유해균의 증식억제 효과는 4가지 과채추출물에서 대장균과 슈도모나스의 증식에 영향을 받지 않았다. 그러나 살모넬라균의 증식은 억제되었으며, 이는 과채류 증숙 열수추출물 및 홍삼추출물 첨가 여부에 관계없이 과채류 추출물의 생장억제효과로 확인되었다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제6권3호
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• pp.324-327
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• 1999

추출 시간을 5시간으로, 추출 온도를 33-5$0^{\circ}C$로 설정한 진공역적방식 조건과 8$0^{\circ}C$의 고온의 다중단 추출방식 간의 조사포닌 함량비교 결과, 고온의 다중단 추출방법으로 제조한 흥삼엑스의 조사포닌 함량이 8.1-8.2%인데 비하여, 저온 및 단시간 추출인 진공역적 추출방법은 조사포닌 함량이 5.4-5.9%로 조사포닌 함량은 낮은 반면에 사포닌 Rg$_1$ 및 Re의 분해가 거의 없는 것으로 나타났다. 또한 진공역적 추출방법이 다중단 추출방식보다 수율에서도 15-20% 높은 경향을 나타내었다. 진공역적추출 엑스의 색상은 기존 다중단 추출 방식으로 추출된 엑스와 유사하였고, 유동성은 보다 향상된 것으로 나타났다.

• 한국약용작물학회지
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• 제24권5호
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• pp.375-385
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• 2016

Background: The study was conducted to elucidate the extraction conditions under which white ginseng has cognition-improving efficacy. Methods and Results: Extracts from white ginseng under different solvent and temperature conditions were analyzed for ginsenoside content and inhibitory effect on N-methyl-D-aspartate (NMDA) receptor and acetylcholinesterase. The total ginsenoside contents and amounts of ginsenoside Rb1 plus ginsenoside Rg1 from the 1st extracts (prepared with EtOH/$H_2O$ as solvent) were higher than those from the 2nd extracts (extracted with $H_2O$ after the 1st EtOH/$H_2O$ extraction). The contents in the 1st and 2nd extracts produced at $80^{\circ}C$ were also higher than those obtained at $50^{\circ}C$. Samples from the 1st extraction at $80^{\circ}C$ indicated higher inhibitory activities on NMDA receptors-whose excessive activation is thought to mediate the calcium-dependent neurotoxicity associated with several neurodegenerative diseases-than those from the 2nd extraction. Among the samples prepared at varying temperatures, the extract prepared at $50^{\circ}C$ showed the highest suppression activity on NMDA receptors. Note, however, that the extracts from the 2nd extraction at $50^{\circ}C$ inhibited acetylcholinesterase-whose inhibition could be a therapeutic strategy for neurodegenerative diseases with cognitive deficits and memory malfunction-more effectively than those from the 1st extraction. Conclusions: To enhance the cognition-improving activity of white ginseng extract, it is suggested that the extracts be utilized after being combined the 1st extracts (made with EtOH/$H_2O$ solvent) and the 2nd extracts (prepared with $H_2O$) at low temperature.

• Journal of Ginseng Research
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• 제20권2호
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• pp.168-172
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• 1996

Ginsenoside Rb,, at a concentration of 10 $\mu\textrm{g}$/ml and over, initiated the cycle of oscillation of ion flux in erythrocytes after the cells had been treated with a protonophore, carbonyl cyanide p-trifluoro-methoxyphenyl hydrazone (FCCP) and then with a $Ca^{2+}$ ionophore, A23,3,. Its action was similar to the additional portion of $Ca^{2+}$-ionophore or $Ca^{2+}$ ion to the erythrocytes. Effects of $Rg_1$ and Rf were different from that of Rb,. They did not induce the oscillation. They, however, increased the extracellular $K^{+}$ concentration and pH without returning to the initial state in the erythrocytes processed with FCCP and $A_{23187}$. We established that ginsenosides from 20-(5)-panaxatriol family induced the membrane hyperpolarization in erythrocytes, which was attenuated by the pretreatment of $Rb_1$, a major component of 20-(5)-panaxadiol.

• 한국식품영양학회지
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• 제23권2호
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• pp.196-202
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• 2010

The principal objective of this study was to evaluate the quality characteristics of black ginseng jelly prepared with different 5 levels(0, 0.5, 1.0, 1.5, and 2.0%) of black ginseng extract. We assessed the ginsenosides level of white and black ginseng for comparison between white and black ginseng. And we conducted the pH, sugar content, Hunter's color values, the mechanical characteristics and sensory evaluation of black ginseng jelly samples. The levels of ginsenoside $Rg_3,\;Rh_1$, and $Rh_2$ of black ginseng were higher than those of white ginseng. The more black ginseng extract was increased, the sugar contents of black ginseng jelly were significantly increased(p<0.05). We noted that the luminance and Hunter's b values of jelly samples were decreased according to black ginseng extract was increased, but in Hunter's a values 0.5% black ginseng jelly was the highest of the all. With regard to the mechanical properties of the black ginseng jelly samples, the score of hardness, gumminess and chewiness were significantly increased. In color, taste and overall quality, the score of jelly with 1.0% black ginseng extract was significantly increased than those of the all.

• 한국식품과학회지
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• 제10권2호
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• pp.181-188
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• 1978

1년생(年生) 수삼근(水蔘根)과 엽병(葉柄)(petiole)으로 조직배양(組織培養)한 callus 양자간(兩者間)의 유효성분(有效成分)인 saponins 및 sapogenins에 관하여 비교(比較) 검토(檢討)한 결과(結果)는 다음과 같다. (1) 인삼(人蔘)과 callus는 Liebermann-Burchard 반응(反應)에서 양성(陽性)으로 확인(確認)되었다. (2) Ginsenoside $Rx[x=o,a,b_1,b_2,c,e,d,g(f)]$의 Rf치(値)는 거의 일치(一致)하였으며 상대함량비(相對含量比)는 인삼(人蔘)에서 Rb,c : Rg(f)=21.1 : 20.5 (1.03 : 1), Rb,c,d : Re,g(f)=22.8 : 26.9(1 : 1.17)이었으며, callus에서 Rb,c : Rg(f)= 18.2 8.4(2.16 : 1) Rb,c,d : Re,g(f)=19.28 : 31.6(1 : 1.63)이었다. (3) 인삼(人蔘)과 callus의 sapogenins에 있어서 diol; triol, oleanolic acid, ${\beta}-sitosterol$의 Rf치(値)는 거의 일치(一致)하였으며 상대함량비(相對含量比)는 인삼(人蔘)에서 diol : triol = 13.8 : 7.4(1.86 : 1)이었고, callus에서 diol : triol = 19.2 : 7.2(2.66 : 1)이었다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제44권2호
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• pp.291-299
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• 2020

Background: Ginseng (G) and Ligustrum lucidum Ait (LLA) are core traditional Chinese medicines in treating myelosuppression formula. The present study was designed to profile effect of G and LLA herb pair (G-LLA) on myelosuppressed mice. Methods: The mice myelosuppression model was established by intraperitoneal (i.p.) injection of cyclophosphamide (Cy). Hematopoietic function of bone marrow was measured by hemopoietic progenitor cell culture and peripheral blood count, and serum hemopoietic factors were tested by enzyme-linked immunosorbent assay. Bone marrow cell cycle was performed by flow cytometry. HPLC was used to measure 20 potential chemical components related to myelosuppression, including ginsenoside Rg₁, Re, Rb₁, Rc, Rb₂, Rb₃, Rd, Rk₃, Rh₄, 20 (S)-Rg₃, 20 (R)-Rg₃, Rk₁, Rg₅, salidroside, and so on. Results: G, LLA, and G-LLA improved the amount of peripheral blood cells and bone marrow cells of myelosuppressed mice (P < 0.01). They significantly increased the colony quantity of colony-forming unit-granulocyte macrophage, burst-forming unit-erythroid, colony-forming unit-erythroid, and colony-forming unit-megakaryocyte and amount of G₂/M and S phase cells (P < 0.01). They also significantly decreased the amount of hematopoiesis-related cytokines (P < 0.01). The content of chemical components in G-LLA changed, and the change of rare saponin was the most obvious. Conclusion: These results show that G-LLA herb pair might produce synergistic or complementary compatibility effects on bone marrow suppression after chemotherapy. It suggests that the substance basis of G-LLA for treating bone marrow suppression may be effective chemical components.

• 한국약용작물학회지
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• 제15권3호
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• pp.194-198
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• 2007

청색과 황색의 4중직 폴리에틸렌 차광망을 해가림 피복물로 사용하여 해가림 색상이 4년생 인삼의 생육 및 진세노사이드 함량에 미치는 영향을 구명하고자 시험한 결과는 다음과 같다. 1. 청색 차광망의 spectral irradiance는 498nm에서, 황색차광망은 606nm에서 최고를 보여 색상에 따라 광질은 뚜렷한 차이를 보였다. 2. 청색 차광망은 황색 차광망보다 투광량이 23% 더 많았으며,기온도 0.3 $^{\circ}$C 더 높았고 여름철 투광량 증가로 인한 기온 상승으로 황색 차광망보다 지상부 생육이 억제되고 고온장해 발생이 심하였다. 3. 황색 차광망은 청색 차광망보다 엽록소 함량이 더 많고 경장 및 엽면적이 더 컸으며, 고온장해 발생율이 낮아 인삼수량은 48% 증가되었다. 4.동체부위의 총 진세노사이드 함량은 색상 간에 유의적인차이가 없었으나 지근 및 세근부위의 총 진세노사이드 함량은 청색 차광망이 황색 차광망보다 유의적인 증가를 보였다. 5. PD/PT비율은 지근부위에서만 청색 차광망이 황색 차광망보다 유의적으로 높았으며, Rb$_1$/Rg$_1$의 비율은 모든 부위에서 청색 차광망이 황색 차광망보다 높았으나 지근부위에서는 유의성이 없었다.