• 한국토양비료학회지
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• 제33권4호
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• pp.253-260
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• 2000

Agrobacterium tumefaciens에 존재하는 Ti 플라스미드의 virulence(vir)유전자들은 상처난 식물세포에서 분비되는 페놀화합물에 의해서 발현이 유도된다. 본 연구에서는 3종류의 A. tumefaciens들을 대상으로 8종의 페놀화합물들 중에서 vir유전자의 발현에 영향을 미치는 페놀 화합물들의 종류와 이들 균주에서 발현되는 vir유전자의 활성을 조사하였다. A. tumefaciens MW102에 존재하는 vir유전자는 4-hydroxyacetophenone, phenol, catechol, resorcinol과 vanillin등 5종류의 페놀화합물들에 의해서 높게 발현된 반면, 다른 A. tumefaciens Mw105와 Mw108의 vir유전자들은 이들 페놀화합물들에 의해서 매우 낮게 발현되거나 또는 발현되지 않았다. 또한 A. tumefaciens Mw102는 A. tumefaciens Mw105와 Mw108의 vir유전자를 매우 높게 발현시키는 acetosyringene에 의해서는 매우 낮게 발현되었다. 따라서 vir유전자의 발현을 유도시키는 능력은 Ti 플라스미드들의 종류와 페놀화합물들의 종류에 따라서 서로 다르다는 결과를 얻었다. 결과적으로 vir유전자 유도능력의 차이는 vir A 유전자에서 발현되는 sensor단백질의 차이 때문일 것으로 사료된다.

• 한국작물학회지
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• 제49권2호
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• pp.82-88
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• 2004

The objective of this study was to determine the role of storing years with the variation of total phenol and individual phenolic compounds in soybean (Glycine max L.) seeds. The total phenol content varied from 0.36 to 0.42% over four years, with the highest value (0.42%) found at storage for two and three years. Among the nine soybean varieties examined, Daweonkong had the highest total average phenol content (0.58%). The total content of 11 phenolics varied from 730.0 to 1812.8 $\mu\textrm{g}\;\textrm{g}^{-1}$ over storage for four years, and the highest concentration (1812.8 $\mu\textrm{g}\;\textrm{g}^{-1}$) was found at storage for two years. Myeongjunamulkong (1465.4 $\mu\textrm{g}\;\textrm{g}^{-1}$) had the highest mean content among the nine soybean varieties. The total content of 11 phenolic compounds measured in this study occupied from 20.96 to 47.73% of the total phenol contents. The highest total phenol contents were in seeds with black coats (5279.4 $\mu\textrm{g}\;\textrm{g}^{-1}$), while the highest concentration of individual phenolic compounds were in seeds with green coats (1419.5 $\mu\textrm{g}\;\textrm{g}^{-1}$). Our study suggests that it may be feasible to improve soybean varieties with high functional substances such as phenolic compounds.

• Korean Chemical Engineering Research
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• 제44권3호
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• pp.254-258
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• 2006

휘발성 유기화합물을 제거하는 허니콤 흡착제의 제조 성분인 무기질 섬유에 흡착력이 뛰어난 제올라이트를 화학 결합시켰다. 무기질 섬유를 염산, 황산 또는 플루오르화 수소산 등으로 처리하여 표면의 불순물을 제거하여 제올라이트의 접합 능력을 향상시켰다. 무기질 섬유와 제올라이트의 표면에 매달은 클로로프로필, 아미노프로필 또는 에폭시기 등을 서로 반응시켜 두 물질을 화학 결합시켰으며, 연결 화합물로 고분자 폴리에틸렌이민을 사용하기도 하였다. 결합상태는 전자현미경으로 관찰하였고, BET 표면적 분석을 통하여 제올라이트 접합량을 유추하였다. 폴리에틸렌이민을 사용하면 제올라이트를 무기질 섬유에 많이 결합시킬 수 있었다.

• 폴리머
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• 제34권1호
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• pp.69-73
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• 2010

Effects of reaction time and temperature on the isomerization and dehydrobromination reactions of brominated butyl rubber were investigated. The structural composition of brominated butyl rubber was determined by Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR) and proton nuclear magnetic resonance spectroscopy($^1H$-NMR), Density functional theory (DFT) was used to study on the isomerization and dehydrobromination mechanisms of model compounds. The geometries for model compounds of 3-bromo-5,5,7,7-tetramethyl-2(2',2',4',4'-tetramethyl)pentyl-1-octylene (3BrOE), 1-bromo-5,5,7,7-tetramethyl-2(2',2',4',4'-tetramethyl)pentyl-2-octylene (1Br2OE) and 5,5,7,7-tetramethyl-2(2',2', 4',4'-tetramethyl)pentyl-1,3-octadiene (CD) had been optimized by using density functional theory at B3LYP/3-21G and B3LYP/6-31G levels. The predicted energy of 3BrOE lies higher than that of 1Br2OE which suggests that 1Br2OE configuration is more stable than the 3BrOE configuration. Compared with the energy barrier, the pathway of dehydrobromination is less competitive than that of isomerization. This is qualitatively consistent with the experimental results.

• 한국약용작물학회지
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• 제28권3호
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• pp.200-208
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• 2020

Background: Salvia miltiorrhiza Bunge has been used in traditional medicine. The type of light source has an effect on the growth properties and composition of functional compounds in plants. In this study, we analyzed the effects of different artificial light sources on the growth characteristics as well as antioxidant and antimicrobial activities of S. miltiorrhiza. Methods and Results: Seedlings of S. miltiorrhiza were grown under various artificial light sources, including fluorescent light (FL), light emitting diode (LED), and microwave electrodeless light (MEL), for 8 weeks. Growth characteristics were the best in plants treated with MEL. DPPH scavenging activity of the shoot was more pronounced with the FL treatments, while the roots were more active in plants grown under single wavelength lights (i.e., blue and red LEDs). Among the different light source treatments, the blue LED resulted in a higher total phenolic content in the plants. Furthermore, growing plants growth under the red LED enhanced their total flavonoid content. Notably, the antimicrobial properties of plants varied significantly between light source treatments in this study. Except for E. coli, all the tested microorganisms were susceptible to the plant extracts. Conclusions: The type of light source may be an important parameter for the enhancement of plant growth and functional compounds in S. miltiorrhiza.

• 한국식품조리과학회지
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• 제17권5호
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• pp.421-425
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• 2001

참당귀는 민방에서 월경통과 산후진정 등의 부인병 치료에 이용되어온 것으로 알려져 있다. 본 연구는 이러한 참당귀를 이용하여 제조한 우리 전통 한과류인 다식에 대하여 관능검사를 실시하였고 수분, 회분, 조단백질과 조지방 등의 일반성분을 분석하였으며, 참당귀의 phenolic compounds와 flavonoid 및 항산화활성 등을 측정하였다. 참당귀 다식의 관능검사 결과 참당귀 분말을 20% 함유한 흑임자다식이 동양의 참당귀 분말을 함유한 콩가루다식보다 높은 선호도를 나타내었다. 특히, 흑임자 분말에 참당귀 분말 20% 첨가군은 30대 및 40대에서 가장 선호도가 높았다. 참당귀 분말을 20% 첨가한 흑임자다식은 수분함량이 11.85%와 회분함량이 3.4%였고, 조단백질 14.1%, 조지방 23.44%의 함량을 나타내었다. 또한 참당귀의 phenolic compounds 함량은 2.23 mg/g, flavonoid 함량은 9.9 mg/g이었으며 항산화활성은 methanol reflux sample을 0.1 g/$m\ell$의 농도로 측정했을시 53.14%로 나타났다.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제25권6호
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• pp.823-828
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• 2004

The crystal structures of sparteinium tetrachlorocuprate monohydrate $[(C_{15}H_{28}N_2)CuCl_4{\cdot}H_2O]$, 1 and sparteinium tetrabromocuprate monohydrate $[(C_{15}H_{28}N_2)CBr_4{\cdot}H_2O]$, 2, were determined. The structures of 1 [orthorhombic, $P2_12_12_1$, a = 8.3080(10) ${\AA}$, b = 14.6797(19) ${\AA}$ and c = 16.4731(17) ${\AA}$], and 2 [orthorhombic, $P2_12_12_1$, a = 8.4769(7) ${\AA}$, b = 15.166(3) ${\AA}$ and c = 16.679(3) ${\AA}$], are composed of a doubly protonated sparteinium cation, $[C_{15}H_{28}N_2]^{2+}$, a discrete $CuX_4^{2-}$ anion $(X=Cl^-\;or\;Br^-)$, and one water molecule. These monomeric compounds are stabilized through various types of hydrogen bonding interaction in their packing structures. Crystal 2 exhibits weak anti-ferromagnetism (J = -3.24 $cm^{-1}$) as opposed to the magnetically isolated paramagnetism observed for 1. The results of comparative magneto-structural investigations of 1 and 2 suggest that the pathway for the weak anti-ferromagnetic super-exchange in 2 might be through a Cu-Br${\cdots}$Br-Cu contact.

• 한국작물학회지
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• 제59권3호
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• pp.350-358
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• 2014

배수가 매우불량 토양과 약간불량 토양에서 배수방법이 팥의 항산화성분 및 활성에 미치는 영향을 분석하여 팥의 재배방법과 성분 및 생리활성 연구에 기초자료로 활용하고자 본 연구를 수행한 결과 시험 토양의 수분함량은 중간부분(5~15 m)이 높은 함량을 보이는 것으로 나타났으며, 배수 매우불량 토양의 경우 암거배수 및 명거배수는 각각 $18.52{\pm}4.58$ 및 $19.01{\pm}4.25%$, 배수 약간불량 토양은 각각 $14.87{\pm}4.82$ 및 $18.64{\pm}3.85%$로 명거배수 처리 토양이 약간 높았다. 수량은 전체적으로 63.01~337.21 kg/10 a의 범위로 나타났으며, 배수 매우불량 토양의 암거배수 방법을 처리한 시료는 $268.57{\pm}64.75kg/10a$, 명거배수 방법을 처리한 시료는 $72.39{\pm}10.65kg/10a$으로 나타났다. 팥의 수분, 조단백질, 조지방 및 조회분 함량은 각각 10.10~11.60, 14.13~21.75, 0.02~0.73 및 2.81~3.45 g/100 g의 범위로 나타났으며, 인산, 칼륨 및 칼슘 함량은 각각 845.33~1,083.68, 1,300.20~1,782.68 및 195.97~341.04 mg/100 g의 범위로 나타나 토양조건, 배수방법 및 시료 채취 지점에 따라 변이를 보이는 것으로 나타났다. 배수방법에 따른 팥의 총 폴리페놀, 플라보노이드, 탄닌 함량은 각각 2.73~4.14 mg GAE/g, 1.07~1.43 mg CE/g 및 1.27~1.84 mg TAE/g로 나타났으며, DPPH 및 ABTS radical 소거활성은 각각 2.84~4.47 및 5.11~6.74 mg TE/g의 범위로 처리 간에 유의적인 차이를 보였다. 전체적으로 팥의 총 폴리페놀, 플라보노이드, 탄닌 함량과 radical 소거활성은 배수 매우불량 토양의 경우는 명거배수를 처리한 시험에서 높았고 배수 매우불량 토양에서는 암거배수를 처리하였을 때 높게 나타났다. 이상의 결과 배수가 불량한 토양에서 팥을 재배할 경우 토양의 조건에 알맞은 배수방법을 선택해야 할 것이고 환경조건 등 보다 많은 변수에 대한 다각적인 분석이 필요할 것으로 생각된다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제25권4호
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• pp.617-626
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• 1996

참치 가공 부산물로부터 제조한 가수부내물의 질소 화합물의 경우 생시료에서는 3.91g%인 반면에, 가수분해물에서는 24.94g%로서 생시료에 비해 6.4배 이상의 높은 함량을 나타내었다. 생시료에서는 lysine이 889.13mg%로서 전체 아미노산 함량의 22.73%를 차지하였고, 그 외 taurine, 3-methylhistidine, anserine, alanine의 순으로 함량이 많았으나 가수분해물에서는 anserine이 3,041.12mg%로서 전체 함량의 12.19%를 차지하였고 그 외 histidine, leucine, hydroxyproline, arginine, phenylalanine, taurine의 순으로 높은 함량을 나타내었다. 지방산 분석결과에서는 두 시료 모두 포화지방산의 함량이 각각 55.14%와 49.28%로 높았다. 주요 지방산으로는 $C_{16:0}$, $C_{18:0}$, $C_{18:1/}$, $C_{22:6}$가 주요 지방산으로서 전체 함량의 75% 정도를 차지하였으며 특히 가수분해물 중의 polyene산은 생시료에 비해 1.4배 높게 나타났다. 휘발성 향기성분을 분석한 결과 총 99종의 화합물이 동정되었는데 이중에서 생시료에서는 75종의 화합물이, 가수분해물에서는 72종의 화합물이 검출되었다. 그리고 이들은 주로 알데히드류(28종), 케톤류(20종), 알콜류(19종), 함질소화합물류(5종), 방향족화합물류(10종), 퓨란류(4종)와 기타 화합물류(12종)으로 구성되어 있었다. 특히 산화취성분인 알데히드류 및 방향족화합물은 생시료에 비하여 가수분해물에서는 상당량 감소된 반면, 고소한 향기성분인 heterocyclic 화합물이 상대적으로 증가하였다.다.

• 한국작물학회지
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• 제55권3호
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• pp.195-199
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• 2010

This experiment was conducted to develop optimum sesame cultivation practices as succeeding cropping system of watermelon in the greenhouse condition. We also compared major components in sesame seed cultivated in the greenhouse and open field condition. The adaptable varieties under the greenhouse condition were white sesame 'Pyoungan' and black sesame 'Jinki' which showed higher yield and disease resistance. We also conducted several experiments to determine optimum sowing date, planting density and pinching time. Grain yields were statistically different according to the several sowing dates. In general, sesame sowing on June 30th showed higher grain yields than July 10th, July 20th and July 30th in the greenhouse. We also found out sesame cultivation practice with the row spacing of 40 cm and interplant spacing of 30 cm (a few branch type) or 40 cm (many branch type) showed higher yield than other treatments. Optimum pinching time was 25 days after first flowering in main stem when thousand seed weight and grain yield were highest. In the comparison of major components of sesame at the different cultivation conditions, sesame seeds cultivated in the greenhouse contained 4% much more oil content than open field condition. The lignan compounds, sesamin and sesamolin were also higher by 6% in the greenhouse than open field condition. It was concluded that sesame cultivation practices as succeeding cropping system of watermelon in the greenhouse condition guaranteed higher grain yield with less labor input which is now emerging alternative farming practice system in present aging rural society and will also give sesame cultivation farmers to increase net income in Korea.