• 한국가금학회지
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• 제17권2호
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• pp.93-100
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• 1990

브로일러에 대한 Canola seed와 Canola meal＋oil의 사료가치를 알아보기 위해 2가지 시험이 실시되었다. 시험 1에서, 가열 또는 가열처리 되지 않은 Canola seed와 Canola meal＋oil 또는 fat등 4가지 시료가 broiler사료에 10％씩 배합되었으며, 시험 2에서는 Canola seed와 Canola meal＋oil이 각각 broiler사료에 10％또는 20％씩 배합 급여되었다. Broiler의 능력이나 시험사료의 영양소 이용율 등에서 Canola seed의 열처리 효과는 없었으며, Canola meal과 혼합된 Canola oil과 animal fat의 효과간에도 차이가 없었다. Canola seed나 Canola meal＋oil은 모두 10∼20％ 급여수준에서 대조구와 broiler능력에 차이가 없었다. 결론적으로 Canola seed와 Canolameal＋oil은 모두 broiler사료에 10∼20 ％까지 사용할 수 있었다.

• 한국가금학회지
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• 제17권2호
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• pp.101-107
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• 1990

본시험은 Canola 전지종실과 Canola 박 및 Canola 유의 유효에너지가(AM 및 TME)와 아미노산 이용을(TAAA)를 측정하기 위하여 실시하였다. 본시험에는 단관백색레그혼종(S.C.W.C.) 성계수탉이 실시되었으며, AME시험에서는 측정사료인Canola 전지증실, Canola 박 Canola 박＋유(60:40)을 30% 그리고 Canola 유를 10% 배합한 4종의 시험사료와 기초사료를 각각 자유채식시켰고 예비시험기간은 3일 채분기간은 4일이었다. TME와 TAAA시험에서는 Canola 전지종실과 Canola 박은 단-사료로, Canola 박＋유와 Canola 유는 각각 기초사료에 30%와 10%의 비율로 혼합하여 각각 1일 30g을 24시간의 절식기간 후에 강제투여(force feeding)하였고 48시간동안 전분을 채취하였다. 모든 에너지가는 질소정정 에너지가로 환산하였는데, Canola 전지종실, Canola 박, Canola 유 및 Canola ＋유의 AMEn가는 각각 4,485, 1,984. 8,275 및 5,655 kcal/kg이었고 TMEn가는 각각 4,577, 2,103, 8,487 및 5,630kcal/kg으로 측정되어 Canola 박＋유는 Canola 전지종실보다 높은 에너지가를 나타냈으며(P＜0.01), 전반적으로 Canola전지종실은 Canola 박보다 높은 TAAA가를 나타냈다.

• 한국작물학회지
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• 제50권spc1호
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• pp.187-190
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• 2005

홍화의 노지및 하우스재배의 생육과 수량 및 수확시기별 종실의 품질에 대한 시험결과를 요약하면 다음과 같다. 하우스비가림재배가 노지재배에 비해 출현기는 3일, 개화기는 8일이 빨랐으며, 생육도 양호하여 10g당 종실수량도 노지재배 보다 $25\%$ 증수되어 노지재배 보다 비가림재배가 유리하였다. 조지방함량은 비가림하우스재배가 노지재배보다 높았고 종자의 색택도 비가림하우스재배에서 변색없이 흰색이었으나 노지재배에서는 변색되어 품질이 나빴다. 노지재배의 조지방 함량은 수확기까지 높아졌으며 개화성기 20일 이후 수확에서는 차이가 없었으나, 종실의 색깔은 개화성기 30일 이후 점차 변하여 개화성기 후 40일 수확은 흑갈색으로 종실품질이 크게 떨어져 종실의 수확시기는 개화성기 후 20일에서 30일 사이가 가장 좋았다.

• 한국가금학회지
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• 제28권3호
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• pp.231-237
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• 2001

육계를 13주간 사육하면서 5주령부터 시험사료를 급여한 후 세포표면항원의 발현에 미치는 영향을 측정하기 위하여, 아마종실과 항산화제를 첨가하지 않은 대조구($T_{1}$ ), 아마종실만을 첨가한 사료($T_{2}$ ), 아마종실과 u-toco-pherol을 첨가한 사료($T_{3}$ ), 아마종실에 u-tocopherol과 셀레늄을 첨가한 사료($T_{4}$ )를 육계에 급여한 바 면역반응에 미치는 영향은 다음과 같았다. 1차 면역에 관여하는 monocyte 군은 시험사료의 급여기간이 증가할수록 $T_{1}$ 에 비하여 $T_{2}$ , $T_{3}$ , $T_{4}$ 구에서 유의적으로 증가하는 경향을 보였는데 그중 $T_{2}$ 구와 $T_{3}$ 구에서 많이 증가되었다. B세포는 시험사료의 급여기간보다는 급여사료에 따라 증가하였는데,$T_{2} , $T_{3}, $T_{4}$ 구는 $T_{1}$ 구에 비하여 2배 이상 증가하였다. CD4 양성반응(T helper cell)과 CD8 양성 세포(T $cytotoxic^pressor cell)는 $T_{2}$ , $T_{3}$ ,$T_{4}$ 구는 $T_{1}$ 구보다 증가하였으나 사료에 따라 일정한 차이는 없었다. MHC classII는 시험사료의 종류나 급여 기간에 따라 차이는 없었다.었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제15권1호
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• pp.102-105
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• 2002

Seventy-two crossbred pigs weighing an average of 41.5 kg were assigned on the basis of sex, weight and litter to one of four dietary treatments in a factorial (4 treatments${\times}$2 sexes) arrangement. The control diet was based on barley and soybean meal while the experimental treatments consisted of diets in which a portion of the dietary protein was supplied by 20% of a 50:50 blend of extruded ($130^{\circ}C$ for 20 to 25 sec) peas and full-fat canola seed, 20% of a 50:50 blend of unextruded peas and full-fat canola seed or a diet containing 10% peas, 6% canola meal and 4% canola oil (to equal the level of canola oil provided by 10% whole canola seed). Digestibility coefficients for dry matter, crude protein and gross energy were significantly higher (p<0.05) for the control diet than for the other three diets. Extrusion produced no beneficial effects (p>0.05) on nutrient digestibility and there were no differences in digestibility between the diet based on intact canola seed compared with the diet containing canola meal and oil. Choice of protein supplement had no significant effects on gain, feed intake or feed conversion during the grower or finisher phases and over the entire experimental period. Extrusion of the pea-canola blend produced no beneficial effects on pig performance as the performance of pigs fed either the extruded or unextruded blend of peas and canola seed was similar. In addition, the performance of pigs fed diets containing intact canola seed was similar to that of pigs fed canola meal and oil. Castrates gained faster and consumed more feed than gilts (p<0.05). However, their feed conversion was poorer than that of the gilts during the finisher period. There were no significant differences in carcass traits between pigs fed the control and any of the experimental treatments. Extrusion had no effect on carcass traits and the carcasses of pigs fed canola meal and oil did not differ from those of pigs fed whole canola seed. Castrates had a significantly lower dressing percentage, lower estimated lean yield but greater loin fat depth than gilts (p<0.05). The results of this experiment indicate that peas in combination with canola seed or canola meal are an acceptable alternative to soybean meal as a protein supplement for use in growing-finishing swine diets. Extrusion did not appear to have any beneficial effects on the nutritional value of the canola seed-pea blend as nutrient digestibility, growth performance and carcass traits were similar for pigs fed the unextruded blend of peas and canola seed compared with the extruded product. Since the process adds to the cost of the raw products, its use is unlikely to be economical.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제22권4호
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• pp.557-564
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• 2009

Two experiments were conducted to evaluate the use of various levels of full-fat sunflower seeds (FFSS) on broiler performance and carcass characteristics. In the first experiment, FFSS was included in a basal diet at 70, 140, and 210 g/kg and the $AME_n$ values of the experimental diets were determined. The linear regression equation of $AME_n$ values on rate of inclusion was calculated. Extrapolation value for the $AME_n$ of FFSS at 100% inclusion was 14.22 MJ/kg. In the second experiment, diets containing various levels (0, 70, 140, and 210 g/kg) of FFSS were given to broilers (Ross strain) from 0 to 49 d. At 28 days of age, blood parameters and digestive enzyme activities were determined and carcass parameters were evaluated at 49 days of age. Weight gain, feed intake and feed conversion ratio (FCR) were improved (p<0.05) when broilers were fed various levels of FFSS in the starter and finisher diets. Breast, thigh, gastrointestinal tract and gizzard weight percentages were not affected by dietary treatments; however, liver weight percentage was decreased significantly (p<0.05) and weight of abdominal fat decreased but this effect was not significant. The activities of digestive enzyme (protease and ${\alpha}$-amylase) were not influenced by the treatments. Activity of alkaline phosphatase, concentrations of calcium, phosphorus, glucose, triglyceride, protein, high density lipoprotein (HDL) and low density lipoprotein (LDL) were not affected by incorporation of FFSS in the broiler diet. Although concentration of HDL increased and LDL decreased, these effects were not significant. The results of this study indicate that FFSS can be used at up to 21% in broiler diets without adverse effects on performance or other parameters of chickens.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제8권1호
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• pp.89-95
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• 1995

The efficient use as a protein source for poultry of full fat soybean (FFSB) treated under various processes, i. e. steaming under pressure 40 lbs/sq. inch for 5, 10 or 15 minutes or roasting in a baking oven at $180^{\circ}C$ for 20, 30 or 40 minutes or extruding was compared with that of soybean meal. Eight hundred straight run broiler chicks (AA 707) were randomly allotted into 8 treatments of 4 replicates, fed with, rations containing either kind of the above mentioned FFSB for 6 weeks (Wks 1-7). The protein content of the diets for chicks during 1-3, 3-6 and 6-7 weeks of age was 21, 19 and 17% respectively. The result revealed that steaming can destroy 76-92% of the trypsin inhibitor activity (TlA) in soybean, particularly that at 15 minutes, while roasting can get rid of only 13-28% TlA. Chicks fed roasted FFSB had an enlarged pancreas and showed inferior performances to the steaming and the extrusion products. Steaming should be at least 10-15 minutes in order to obtain the comparable performances to those of the extrusion or of the soybean meal. The extruded FFSB showed the best feed conversion ratio. This might be due to the very fine particle of the product.

• 한국가금학회지
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• 제28권3호
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• pp.239-244
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• 2001

육계를 13주간 사육하면서 5주령부터 시험사료를 급여한 후 세포표면항원의 발현과 탐식세포에서 생성되는 $O_{2}$ -와 $H_{2}$ $O_{2}$ 에 미치는 영향 그리고 항원 특이적인 항체 생성에 미치는 영향을 측정하기 위하여 아마종실과 항산화제 무첨가구 ($T_{1}$), 아마종실만을 혼합한 사료 ($T_{2}$), 아마종실에 ;$\alpha$ -tocopherol 첨가구 ($T_{3}$ )와 아마종실에 $\alpha$ -tocopherol과 셀레늄 첨가구 ($T_{4}$ )를 육계에 급여한 바, 시험사료를 2주간 급여시 호중구 및 macrophages와 같은 탐식 세포의 $O_{2}$ -와 $H_{2}$ $O_{2}$ 생성 능력은 시험구 ($T_{2}$ , $T_{3}$ ,$T_{4}$ )들이 $T_{1}$ 구보다 증가하였으나 유의차는 없었다. 시험사료를 4주간 급여시 $O_{2}$ -와 $H_{2}$ $O_{2}$ 생성 능력은 $T_{2}$ 구와 $T_{1}$ 구간 큰 차이는 없었으나 $T_{3}$ 구와 $T_{4}$ 구의 $O_{2}$ -생성능력은 $T_{1}$ 구보다 각각 6%와 18%가 증가하였고, $H_{2}$ $O_{2}$ 생성 능력은 각각 9.5%와 10.9%가 증가하였다. 시험사료를 8주간 급여한 후 $T_{3}$ 와 $T_{4}$ 구의 $O_{2}$ -생성능력은 $T_{1}$ 구에 비하여 50%가 넘은 유의성 (P<0.01) 있는 강력한 증가가 있었고, $H_{2}$ $O_{2}$ 생성능력은 각각 6.6%와 9.3%가 증가하였다.