The usual sterilization methods such as fumigation and autoclaving of laboratory rodent diet was compared with a new irradiation treatment in the point of sterilization effect and physico-chemical quality. Under the treatments of $10{\sim}20\;kGy$${\gamma}-irradiation$ and autoclaving at $121^{\circ}C$ for 20 min, total microorganisms were eliminated but ethylene oxide fumigation was insufficient to destory them. Total amino acid content was reduced about 5% in 20 kGy radiation treatment compared with control, while in the ethylene oxide fumigation and the autoclaving, the reducing rate was markedly great as 15% and 20%, respectively. Total sugar and mineral contents were not significantly different among treatment among treatment groups. TBA values were increased in all treatments. The pH of irradiated group war stable in comparison with that of ethylene oxide. In the treatments of ethylene oxide and especially autoclaving, overall appearance was decreased to a great extent as a result of decreasing lightness and increasing redness.
Changes in mineral (Ca, Mg) contents and pectic substances of mature-green 'Nanko' Mume fruits hermetically packaged in 0.03 mm low density polyethylene (LDPE) films with and without gas absorbents were examined during storage at $25^{\circ}C$ for 10 days. Each packaging contained 10 g $Ca(OH)_2$ as a carbon dioxide scavenger, 30 g $KMnO_4$ as an ethylene scrubber or their mixture. In the presence of the ethylene scrubber, losses in mineral contents of alcohol insoluble solids and water soluble pectin were remarkably suppressed, whereas no significant difference was observed in the Ca content between the fresh fruit and those stored for 10 days. Fruits packaged with the ethylene absorbent retained higher amount of pectic substances than those with other packaging treatments. Degradation of the pectic substances into small molecules was also noticeably reduced when the ethylene scrubber was used. Overall results showed that the combination of the gas permeable film and the ethylene absorbent could be applied to mature-green Mume fruits as an effective packaging method to retard the texture softening during storage at the ambient temperature.
The objective of this study was to determine the effect of exogenous abscisic acid (ABA) on the red coloration and endogenous ABA contents of apple fruit skins. ABA and fluridone (an ABA synthetic inhibitor, FD) was sprayed on 'Hongro' apple fruit skins at 107 days after full bloom (DAFB). Visual coloration and hunter's color values were not affected by the ABA and FD treatments. Anthocyanin contents in fruit skins increased similarly to hunter $a^*$ values of fruit skins, but ABA and FD did not affect its accumulations. Liquid chromatography analysis revealed that endogenous ABA contents in control fruit increased at first and then decreased from 12 hours after the treatment. ABA treatment increased ABA contents in fruit skins from 2 hour after the treatment and it lasted until the end of the treatments. FD decreased ABA contents in fruit skins from 6 hours after the treatment. ABA treatment increased MdNCED2 (an ABA biosynthetic gene), MdACO1 (an ethylene biosynthetic gene), and MdCHS and MdDFR expressions. However, MdUFGT expressions were not affected by ABA treatment.
O, Hyun-Tack;Kim, Hwang-Ryong;Kim, Jin-Kon;Park, Joon-Young
Korea-Australia Rheology Journal
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v.13
no.2
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pp.83-87
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2001
The morphology and mechanical properties of the blends of a syndiotactic polystyrene (SPS) and poly-styrene-block-poly(ethylene-co-butylene)-block-polystyrene copolymers (SEBS) with various polystyrene block contents are studied. Mechanical properties, especially elongation at break and impact strength (IS), of the blend depend upon the morphology and interfacial adhesion, which in rum are affected by the viscosity ratio of constituent components and the styrene block content in SEBS. The IS of a blend was affected by the combined effect of rubber content and the interfacial adhesion. A maximum IS was found for a blend with the weight fraction of the PS block in an SEBS of 0.18. The IS of blends with smaller weight fractions of the PS block exhibited lower due to poor interfacial adhesion between SPS/SEBS in spite of a larger amount of rubber block. On the other hand, the IS of blends with larger weight fraction of the PS block becomes smaller due to lower amounts of rubber block in spite of better interfacial adhesion.
Poly(ethylene-co-vinyl acetate) (EVA) is a copolymer of ethylene and vinyl acetate (VA). It is important to determine the VA content of EVA, since the properties of EVA depend highly on the VA content. EVA copolymers have been used in a wide range of applications appropriate for the different VA contents. IR, NMR, and TGA are generally used for determination of the VA content of EVA copolymers. Of these, TGA is the most reliable method and can be applied to cured EVAs. Analytical methods for determination of the VA content and properties of EVA copolymers via TGA were herein reviewed. Thermal behaviors of EVA copolymers (glass transition temperature ($T_g$), melting point ($T_m$), and crystallization temperature ($T_c$)) determined by DSC were also reviewed. Analysis of the related literature revealed that the $T_g$, $T_m$, and $T_c$ decrease by about 0.46, 1.36, and $2.08^{\circ}C$, respectively, for every 1 wt% in VA content. A method for determining the degree of crosslinking of cured EVA copolymers was also reviewed, and the degree of crosslinking tends to increase with the decrease in the VA content.
In general, butyl rubber(IIR : isobutylene isoprene rubber) has excellent gas permeability resistance and impact absorbance property as low resilience elastomer. In this experiment butyl rubber blends with EPDM(ethylene propylene diene monomer) were prepared by mechanical mixing method. Curing behavior, physical properties and ozone resistance etc. were subsequently examined. Measurement results of gas transmission rate test shows that butyl rubber contents above 50 wt% showed significant decrease in gas permeability resistant property. However, in butyl rubber/EPDM blend, EPDM contents above 25 wt% indicates no surface change due to improvement of ozone resistance under the condition of 50 pphm, $50^{\circ}C$, 120 hrs.
The morphology of the thermoplastic vulcanizates prepared from ethylene-propylene-diene terpolymer, polypropylene and high density polyethylene(HDPE) or ethylene based ionomer were studied. Blends were prepared in a laboratory internal mixer where EPDM was cured in the presence of PP and HDPE or ionomer under shear with dicumyl peroxide(DCP). The effects of DCP concentration and rubber/plastics composition were studied. In the morphological analysis by scanning electron microscopy (SEM), a small amount of EPDM acted as a compatibilizer to HDPE and PP. It was also revealed that the dynamic vulcanization process could reduce the domain size of the crosslinked EPDM phase. When ionomer was added to EPDM/PP blend, the thermoplastic vulcanizate showed typical ductile fracture topology and the trend was more clearly observed when DCP contents and ionomer contents are higher.
The effects of nonionic surfactant solutions of 0.1g/dL on detergency and liquid wetting/retention properties of soiled polyester/cotton(65/35) cloth were studied. Soiled polyester/cotton(65/35) cloth (EMPA 104) and 10 different nonionic surfactants (Span 20, Tween 20, 40, 60, 80, 21, 61, 81, 65, 85) were used in the study. The water retention and liquid retention capacity values of soiled cloth were decreased compared with those of unsoiled cloth. The wetting and water retention of soiled cloth improved with addition of surfactants, whereas water retention ratio(W/H) values didnot change markedly. Generally surfactants with low surface tension and high HLB (Hydrophile-lipophile balance) were more effective in improving the wetting/retention properties of soiled cloth. Nonionic surfactants having high ethylene oxide contents of 20 moles; i.e., Tween 20, 40, 60 & 80, showed better detergency than low ethylene oxide contents of 4 moles; i.e., Tween 21, 61 & 81. As HLB values of surfactants and $cos{\theta}$ of the soiled cloth increase, the detergency values of soiled cloth increased.
The crystallization behavior and fine structure of poly(ethylene terephthalate) (PET)/A-zeolite nanocomposites were assessed via differential scanning calorimetry (DSC) and time-resolved small-angle X-ray scattering (TR-SAXS). The Avrami exponent increased from 3.5 to approximately 4.5 with increasing A-zeolite contents, thereby indicating a change in crystal growth formation. The rate constant, k, evidenced an increasing trend with increases in A-zeolite contents. The SAXS data revealed morphological changes occurring during isothermal crystallization. As the zeolite content increased, the long period and amorphous region size also increased. It has been suggested that, since PET molecules passed through the zeolite pores, some of them are rejected into the amorphous region, thereby resulting in increased amorphous region size and increased long period, respectively. In addition, as PET chains piercing into A-zeolite pores cannot precipitate perfect crystal folding, imperfect crystals begin to melt at an earlier temperature, as was revealed by the SAXS profiles obtained during heating. However, the spherulite size was reduced with increasing nanofiller content, because impingement between adjacent spherulites in the nanocomposite occurs earlier than that of homo PET, due to the increase in nucleating sites.
ABSTRACT$.$ Ethylene oxide (E.O) fumigation and gamma irradiation were applied to compar$.$ ative researches on the microbiological, physical and cooking quality of dried oak mushroom stored at $25^{\circ}C$ and different relative humidities. The equivalent moisture contents of dried oak mushroom for the limiting growth of general molds and xerophilic mold at $25^{\circ}C$ were shown to be 17% and 27% respectively. Total aerobic bacteria, molds and coliforms were sterilized at 5 kGy irradiation but E.O. fumigation was proved insufficient to eliminate the molds. The hydration rate of dried oak mushroom increased according to the increase of irradiation dose and soaking temperatures. and an irradiation by 5 kGy could shorten the hydration time of the sample as compared to E.O. treatment and control group. Sensory evaluation for the irradiated cooked sample was not significantly different in flavour but the texture of the gamma irradiated sample was significantly better(p < 0.01) than that of E. O. fumigated sample.sample.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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