• 한국균학회지
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• 제7권2호
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• pp.83-85
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• 1979

Attempts were made to investigate the sterol components of Xerocomus badius Fr. Kuhner ex Gilbert which grows wildly in Korea. Its carpophores were collected in Gyeong-Gi Province and extracted with chloroform and methanol. Two compounds were isolated from the extract and one of these compounds was identified as ergosterol by TLC, GLC and chemical tests.

• 한국균학회지
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• 제6권1호
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• pp.1-4
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• 1978

Attempts were made to investigate the sterol components of Coriolus versicolor (Fr.) Quel, which is one of medicinal fungi and which grows wildly in Korea.Its carpophores were collected in the Gyeong Gi Province and extracted with chloroform and methanol. Four Compounds were isolated and one of these compounds was identified as ergosterol by T.L.C., G.L.C. and chemical tests. ${\beta}-Sitosterol$ appears to exist also in the carpophore.

• Natural Product Sciences
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• 제18권3호
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• pp.147-152
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• 2012

Ergosta-4,6,8(14),22-tetraen-3-one (1), ergosta-7,24(28)-dien-3-ol (2), and 5,8-epidioxyergosta-6,22-dien-3-ol(3) were isolated from the fruit body of Phellinus pini. Their structures were based on spectroscopic methods including IR, MS, and NMR (1D and 2D). These compounds were screened for their ability to inhibit nitric oxide (NO) production in LPS-activated RAW 264.7 cells. Compounds 1, 2, and 3 reduced NO production in the assay with $IC_50$ values of 29.7 ${\mu}M$ (1), 15.1 ${\mu}M$ (2), and 18.4 ${\mu}M$ (3) respectively. They also suppressed the expression of protein and m-RNA of iNOS and COX-2 in a dose dependent manner by western blot analysis and RT-PCR experiment in LPS-activated microglial cells.

• Mycobiology
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• 제49권5호
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• pp.498-506
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• 2021

An endophytic fungus strain DYSJ3 was isolated from a stem of Aphanamixis grandifolia Blume, which was identified as Aspergillus versicolor based on the morphological characteristics, internal transcribed spacer (ITS) and calmodulin gene sequences analyses. A. versicolor DYSJ3 exhibited strong antagonistic activity against Colletotrichum musae, C. gloeosporioides and Fusarium oxysporum f. sp. cubense with the inhibition rates of 61.9, 51.2 and 55.3% respectively. The antifungal metabolites mainly existed in the mycelium of A. versicolor DYSJ3, and its mycelial crude extract (CE) had broad-spectrum antifungal activities against plant pathogenic fungi. The CE had a good thermal stability, and the inhibition rate of 100 mg/mL CE against C. musae was above 70.0% after disposing at 120 ℃ for 1 h. Five secondary metabolites were isolated from the CE and identified as averufanin, ergosterol peroxide, versicolorin B, averythrin and sterigmatocystin. Activity evaluation showed versicolorin B exhibited inhibitory effects on the mycelial growth and conidial germination of C. musae, and sterigmatocystin had a weak inhibitory effect on the mycelial growth of C. musae.

• 대한약학회:학술대회논문집
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• 대한약학회 2003년도 Proceedings of the Convention of the Pharmaceutical Society of Korea Vol.1
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• pp.261.1-261.1
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• 2003

The EtOAc and CH$_2$Cl$_2$ soluble fractions from the fruit body of Ganoderma applanatum showed strong aldose reductase inhibitory activity. Nine compounds were isolated from both fractions. They were identified by spectral data as D-mannitol (1), 2-methoxyfatty acid (2), cerebrosides [(2S,3R,4E,8E)-1-O-${\beta}$-D-glucopyranosyl-3-hydroxy-2-[(R)-2'-hydroxypalmitoyl]amino-9-methyl-4,8-octadecadiene] (3), daucosterol (4), 2,5-dihydroxybenzoic acid (5), protocatechualdehyde (6), 5-dihydroergosterol (7), ergosterol peroxide (8), and cerevisterol (9). (omitted)

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제32권3호
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• pp.317-323
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• 2022

Solid-state fermentation using hulled barley was carried out to produce enzymes and β-glucan. The one-factor-at-a-time experiments were carried out to determine the optimal composition of the basal medium. The modified synthetic medium composition in liquid-state fermentation was determined to be 70 g/l hulled barley, 0 g/l rice bran, 5 g/l soytone, and 6 g/l ascorbic acid. Optimal pretreatment conditions of hulled barley by solid-state fermentation were evaluated in terms of maximum production of fungal biomass, amylase, protease, and β-glucan, which were 1.26 mg/g, 31310.34 U/g, 2614.95 U/g, and 14.6% (w/w), respectively, at 60 min of pretreatment condition. Thus, the solid-state fermentation process was found to enhance the overall fermentation yields of hulled barley to produce high amounts of enzymes and β-glucan.

• 한국버섯학회지
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• 제18권1호
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• pp.20-28
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• 2020

노루궁뎅이균사로 발효한 율무 열수추출물의 항산화, NO 생성저해, tyrosinase 합성 억제, melanin 생성 저해 및 유용성분 분석을 수행하였다. 노루궁뎅이균사발효율무열수추출물의 ergosterol 함량은 740.2 mg%으로 나타났으며, 원료로 사용한 율무 열수추출물에서는 검출되지 않았다. 노루궁뎅이균사발효율무 열수추출물의 β-glucan 함량은 245.3 ± 5.1 mg%으로 나타났다. 노루궁뎅이균사발효율무 열수추출물은 100%, 104.1%, 107.2%, 105.3%, 102.1%, 101.3%, 100.4%의 세포생존율이 측정되어, 율무열수추출물보다 노루궁뎅이균사발효율무 열수추출물의 세포생존율이 더 높게 나타났다. B16F10 cell 500 ug/mL 농도로 처리했을 때, 노루궁뎅이균사발효율무 열수추출물은 8.9 μM의 NO 생성율을 보여, 율무 추출물(10.6 uM)의 NO생성율 보다 낮은 NO 생성율을 나타내었다. 10, 30, 50, 100, 200, 300 및 500 mg/mL 모든 농도에서 율무 열수추출물보다 노루궁뎅이균사발효율무 열수추출물이 유의적으로 tyrosinase 및 melanin 생성을 억제함을 확인 할 수 있었다. 노루궁뎅이균사발효에 따른 DPPH radical 및 ABTS radical 소거활성 측정결과 노루궁뎅이 균사발효 율무열수추출물이 율무 열수추출물보다 항산화 효과가 높음을 확인하였다. 따라서 추가적인 연구를 통해 노루궁뎅이균사발효 율무열수추출물은 기능성식품 원료와 식품 첨가물, 화장품 산업에 이용될 수 있을 것으로 생각된다.

• 한국버섯학회지
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• 제19권3호
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• pp.200-209
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• 2021

본 연구에서는 상품성이 떨어지는 원목표고를 활용하여 전통된장의 기호성과 저장성이 향상된 저염표고된장을 개발하고, 이를 활용한 된장스프레드잼을 제조하여 품질특성을 확인하였다. 대조구로 시판된장(전통된장, 농업회사법인 장흥식품)을 분석하였다. 염도함량은 염수 중 식염 첨가량이 낮은 저염표고된장이 시판된장보다 더 낮게 나타났으며, L(명도)값은 더 높게 나타났다. 일반성분 분석결과 조단백질, 조지방, 회분은 저염표고된장보다 시판된장에서 더 높게 나타났다. 유리당은 시판된장에서 glucose, fructose, maltose가 검출되었으며 저염표고된장에서는 arabinose와 fucose가 추가로 검출되었다. 유기산 분석결과 시판된장과 저염표고된장은 2 종만 검출되었으며, 저염표고된장을 활용한 된장스프레드잼은 4 종의 유기산이 검출되었다. 유리아미노산 분석결과 시판된장과 저염표고된장의 주요 아미노산은 histidine, glutamic acid, arginine이었고 총 유리아미노산 함량은 시판된장(49.26 mg%)보다 저염표고된장(54.81 mg%)에서 더 높은 함량을 나타내었다. 저염표고된장을 활용한 된장스프레드잼의 총 유리아미노산 함량은 43.01 mg%로 나타났다. Ergosterol 함량과 β-glucan은 표고정과를 첨가한 된장스프레드잼에서 가장 높게 나타났으며, 시중된장보다 저염표고된장에서 함량이 월등하게 높게 나타났다. 따라서 본 연구의 저염표고된장 및 된장스프레드잼은 표고의 유용성분을 함유하며, 염도가 낮은 장점이 있어 표고를 활용한 건강식품개발에 기여할 수 있을 것으로 판단되었다.

• 식물병연구
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• 제17권3호
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• pp.295-301
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• 2011

Colletotrichum gloeosporioides에 의해 발생하는 딸기 탄저병에 대한 여러 살균제의 방제효과를 in vitro, 비닐하우스와 노지 육묘포장에서 검정하였다. Benomyl의 $EC_{50}$ 값은 균주 간에 저항성과 감수성 그룹으로 확연히 구별되었다. Iminoctadine tris는 mancozeb나 propineb과 같은 보호살균제보다 낮은 EC50값을 보였으며 mancozeb, propineb, azoxystrobin의 효과는 균주에 따라 다양한 결과를 보였다. 비닐하우스에서, 9종의 살균제를 병원균 접종 전과 후 딸기 '설향' 품종에 처리하였을 때 모든 약제는 무처리에 비해 방제효과가 좋았다. Propineb, mancozeb, azoxystrobin은 병원균 감염 전 처리 시 방제효과가 우수했던 반면 metconazole과 prochloraz-Mn와 같은 ergosterol biosynthesis inhibiting 살균제들은 낮은 탄저병 이병율을 보였다. 2009년과 2010년 노지 육묘포장에서 감소된 살균제 처리 프로그램에 따른 탄저병 방제는 captan 처리 프로그램과 비슷한 방제효과를 보였다. 따라서 prochloraz-Mn 등과 같은 탄저병에 효과적인 살균제를 기반으로 작성된 처리 프로그램은 딸기 농가에 유용하게 사용될 수 있고 탄저병 방제를 위한 더 많은 선택을 제공할 것이다.

• 한국버섯학회지
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• 제12권4호
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• pp.270-274
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• 2014

표고 톱밥배지 재배시 녹색LED 광량에 따른 생육특성분석 결과 $5umol{\cdot}m^{-2}{\cdot}s^{-1}$에서 3주기 기준 배지당 자실체의 수량은 239 g으로 형광등 202 g 대비 18% 증수효과가 있었으며, 자실체 폴리페놀 함량은 형광등 107 ppm에 대비 78.4 ppm으로 27% 정도 낮았지만 에르고스테롤 함량은 형광등 145 ppm 대비 307 ppm으로 2.1배 높은 함량을 보였다. 전력소모량은 형광등 대비 15.9%의 에너지 절감율을 보였으며, 전등의 에너지 효율이 77.5%로 가장 컸다.