쌀전분의 다각적 이용을 위하여 고순도의 멥쌀전분과 찹쌀전분을 Alkali 침지법에 의해 제조하여 각각 드럼 건조기와 압출성형기로 변성전분을 제조한 후 특성을 검토하였다. 청값은 찹쌀전분이 가장 낮았으며 변성 후 L값이 감소하였다. 수분용해지수는 압출성형기로 제조한 변성전분들이 높은 값을 나타내었으며 수분흡수지수는 드럼건조기로 제조한 변성전분들이 높았다. Cold-Water-Solubility는 측정에서는 드럼건조기를 이용한 멥쌀변성전분이 가장 높았다. 각 시료들의 광투과도는 온도 증가에 따라 일정한 양상을 보이지 않았다. 드럼건조기로 제조한 멥쌀변성전분은 전단속도의 증가에 따라 점조성지수가 급격히 증가하였으며 항복응력도 가장 높은 값을 나타내었다. Gel Permeation Chromatography에 의하면 전분을 변성시킴에 따라 분자길이의 절단과 아밀로오스 분해가 일어남을 알 수 있었으며 X-선 간섭도형측정(XRI)에 의한 간섭도형은 피크를 상실한 V도형의 X-선 회절양상을 보임으로서 결정구조가 무정형으로 변화 된 것을 알 수 있었다.
한국농업기계학회 1993년도 Proceedings of International Conference for Agricultural Machinery and Process Engineering
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pp.877-885
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1993
Three types of solar grain dryers, namely , the solar grain bin dryer, the solar greenhouse rotary drum dryer and small scale solar green house tray dryer, have been tested. The results showed that each type of solar grain dryer has its feature. These solar drying units have three main advantages : (1) Required commercial energy to remove 1Kg moist from rough rice is only 5.3% to 15.8% of the energy consumed by common heated dryer : 2) The area of solar drying system is only about 10% of the area of the sunny ground to give equal drying capacity ; (3) There are good drying quality in the moisture uniform , germination percentage, and grain color.
건조방법 및 원료성분을 달리하여 분유를 제조하고 이들분유의 몇 가지 리올로지 특성을 Instron Universal Testing Machine으로 측정하여 얻어진 결과는 다음과 같다. 드럼건조된 전지분유의 부피밀도는 $0.382\;g/cm^3$으로 탈지 및 조제 분유보다 높았고, 분무 건조된 탈지 분유의 Hausner ratio, 평정각 및 compressibility 는 각각 1.127, $32.5^{\circ}$, 0.029로 탈지 분유는 자유롭게 흐르는 것을 보여주었으며, 드럼건조된 전지분유의 compressibility는 수분 함량이 4.96%에서 3.89%로 감소함에 따라 0.079에서 0.052로 낮아졌다. 전지분유 그래뉼의 compressibility는 0.056으로서 분유의 compressibility보다 낮았다. 분무 건조된 분유는 구형으로서, 동결건조나 드럼건조된 분유보다 더 견고함을 나타냈다.
This research evaluates the change of the water absorbency and drying speed of a quick-drying knit fabric by repeated laundering and laundering conditions and investigates the influence of laundering conditions on the functional properties of the knit fabric. Four factors of laundering conditions were studied: detergent, water hardness, water temperature, and frequency of rotation. Knit fabrics were washed for 25 laundering cycles in a drum-type washing machine with nine different laundering conditions derived from an orthogonal array. The properties of knit fabrics were measured with a drop absorption test, a strip test, and a drying time test. Relaxation shrinkage pointed to a change in the structural characteristics of the knit fabric. Wetting time was faster and wickability was greater in the knit fabrics that underwent 5 laundering cycles; in addition, there were no obvious changes in wetting time and wickability. The detergent was the most important factor in wetting time (40.4%) and wickability (60% or above). Water hardness, water temperature and RPM had less of an effect on wetting time and wickability. There were no significant differences between the levels of laundering conditions (except for detergent) on wetting time and wickability. Drying times with neutral and alkali were slower by repeated laundering; however, there was no obvious change in drying time. Hardness, water temperature and RPM had less of an impact on drying time.
본 논문은 세탁물 건조기의 고효율과 건조성능 향상을 위한 탄소나노섬유의 열원(히팅모듈)을 설명하였고, 이 열원의 적용 가능성을 평가하는데 집중하였다. 제안된 히팅모듈의 설계를 위해, 탄소나노섬유램프의 표면온도와 표면온도분포특성에 관한 실험이 수행되었다. 그 램프의 표면온도는 램프에 흐르는 전류의 증가와 함께 선형적으로 증가하였고, 그 램프의 길이가 짧을수록 증가하는 패턴을 보였다. 제안된 히팅모듈은 건조효율, 세탁물의 수분증발률, 건조동작 중 드럼의 내부온도를 기반으로 평가되었다. 건조효율은 KS C 9319의 기준인 45%를 충족하였고, 수분증발률과 드럼의 내부온도는 각각 98.88%와 평균 $61.1^{\circ}C$로 S사의 제품과 대등한 건조성능을 보였다. 그 평가와 실제 건조실험 결과로부터, 제안된 탄소나노섬유램프 히팅모듈은 건조효율과 건조성능의 측면에서 세탁물 건조기의 열원으로 적용 가능할 것으로 판단되며, 높은 온도의 열원, 우수한 발열량, 원적외선 방출에 의한 건조성능의 향상과 세탁물의 살균효과를 얻을 수 있다. 추가적으로, 그 건조기들 사이에 건조효율 성능차이가 열원의 소비전력을 기반으로 상세히 분석되었다.
본 연구에서는 수증기댐처리 또는 횡단면 코팅처리 등이 오동나무 장고용 초갈이재의 송풍오븐건조 특성에 미치는 영향을 구명코저하였다. 건조개시 직후의 중량감소량은 무처리(C-NC treatment), 엔드코팅처리(C-CO treatment), 수증기댐처리(V-NC treatment), 수증기댐-엔드코팅처리(V-CO treatment)재의 순으로 크게 나타났다. V-CO처리재는 V-NC처리재와 비교하여 전(全)건조기간에 걸쳐 더 완만한 온도경사를 보였으며 내층과 외층간에 온도경사가 거의 존재하지 않았다. C-CO처리재의 경우 C-NC처리재와 비교하여 건조중기까지는 외층과 내층의 수증기압 모두가, 그리고 건조중기 이후에는 내층의 수증기압이 더 높게 나타났다. V-CO처리재의 경우 건조초기에는 V-NC처리재와 유사한 분포를 보였으나, 건조초기 이후 통공, 외층, 내층의 순으로 절대수증기압이 큰 분포를 보이면서 V-NC처리재와는 전혀 다른 분포모형이 관찰되었다. 재면할렬과 윤할은 모든 처리재에서 전혀 발생하지 않았으나 엔드코팅을 실시하지 않은 C-NC와 V-NC에서는 횡단면할렬이 심하게 발생하였다.
An, Gil-Hwan;Song, Jae-Yeon;Kwak, Woong-Kwon;Lee, Bong-Duk;Song, Kyung-Bin;Choi, Jae-Eul
Food Science and Biotechnology
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제15권4호
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pp.506-510
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2006
To be used as a source of astaxanthin by animals, the red yeast Xanthophyllomyces dendrorhous needs to be dried and the cell wall ruptured. Spray-drying and flat-roller milling successfully prepared the yeast as a feed additive with little loss of astaxanthin. Spray-drying successfully dried the yeast with negligible decomposition of astaxanthin compared to drum-drying. By repeated milling with a flat-roller mill, astaxanthin extracted with ethanol increased from 0.01 to 1.31 mg astaxanthin/g yeast. This method did not decompose astaxanthin in contrast to chemical digestion of the cell wall. Flat-roller milling effectively flattened and cracked the dried cells. Astaxanthin in yeast prepared by spray-drying and flat-roller milling was well absorbed by animals. Specifically, when spray-dried and milled yeast was supplied in the feed (40 mg astaxanthin/kg feed), astaxanthin was successfully absorbed (1,500 ng/mL blood and 1,100 ng/g skin) by laying hens.
The use of clothes dryers is increasing in Korea and throughout Asia, because of preference for the drum type washer dryer. Clothes dryers consume more energy than almost any other home appliance. This paper suggests efficient ways for drying laundry with condensing clothes drier. We dried cotton fabrics with the condensing clothes dryers and observed the energy input, temperature and RH of the dryer during the drying process. In the early stages of drying process, the air temperature inside the clothes dryer decreased and the RH and the drying time increased as the weight of fabrics increased. We found that it was important to consider the total weight of the fabrics that included heat-sensitive fibers. It took more than half the drying time and the energy input for a 2.5 kg load that it did for a 5 kg load. Therefore, drying larger one load was more efficient than divided smaller loads, because increasing the weight of the fabrics reduced the energy input per kg of drying clothes. The lower the initial moisture regains of the fabrics were, the lower the energy input and the drying time were. The energy input for spinning after washing was much less than that for drying in the dryer. Consequently, it is more efficient to reduce the moisture content of the clothes by lengthening the spinning time of the washer to reduce the energy consumption and the drying time. During the drying process opening the door twice for 30 seconds each time lowered the air temperature and the RH of the dryer, but did not affect the moisture regain of the fabrics, the drying time, and the energy input.
1) 고구마의 경제적 활용과 이유식품의 개발을 목적을 고구마 대두분 및 기타 영양소를 사용하여 단백함량이 20%되는 이유식품을 드럼건조법에 의하여 제조하는 방법을 설정하였다. 2) 이 제품의 단백효율(PER)은 2.63 으로서 고구마 대신 옥수수전분을 사용한 제품의 PER(3.30)보다 낮았는데, 이는 드럼건조중 가용태 라이신의 파괴에 의함을 알았다. 3) 본 이유식품의 전체영양가 (사료효율, 체성분의 조성, 단백질보유율)는 우유식품이나 고구마 대신 옥수수전분을 사용한 이유식품과 비슷하였다.
Conventional dryer systems use one induction motor to drive drum and fan. However, nowadays, dryer systems are necessary to use extra fan motor for reducing a drying-time. This fan motor should be variable-speed controlled motor to control drying-time according to the volume of clothes. This paper proposes 3-phase SRM(Switched Reluctance Motor) having 12/8 structure for variable-speed fan motor of dryer system.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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