Studies on the Mineral Content in Korean Foods -Ⅵ. Sodium and potassium content in meat, eggs, and fish- (한국 상용식품중의 무기질함량에 관한 연구 -Ⅵ. 육류, 란류, 생선중의 Sodium 및 Potassium 함량에 대하여-)
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- Journal of the Korean Home Economics Association
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- v.18 no.1
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- pp.35-40
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- 1980