인삼성분(人蔘成分)의 추출(抽出)에 관한 연구 -제1보 인삼(人蔘)의 지역별(地域別) 및 가공중(加工中) Saponin구성성분(構成成分)의 변화- (Studies on the Extraction of Korean Ginseng Component -Part 1. Differences of Saponins in Korean Ginseng by Cultivation Area and Processing-)
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- 한국식품과학회지
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- 제9권4호
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- pp.313-316
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- 1977