• 국제학술발표논문집
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• The 2th International Conference on Construction Engineering and Project Management
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• pp.376-385
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• 2007

Construction project is necessary element for human life to upgrade the quality and convenience. However, due to its contradictory nature to the environment preservation, environmental pollution and damage, deterioration of natural scenery, noise/vibration, water quality pollution, etc. caused in the process of construction greatly affect the environment. For the building or construction project, its possible impact on environment during construction work and after completion must be predicted at its design phase, which will result in the completion of the architecture convenient for human being with its environmental pollution reduced to minimum level. In this study, the checklist of environmental factors was suggested, which should be taken into account at its design phase in conducting the construction work. Proposed checklist was linked with the developed web-based system for the convenience of users like designer and construction manager, etc. It is expected that the checklist suggested by this study will help the designer and construction manager to continue the steady development from the environmental viewpoint during the design phase.

• 한국주거학회논문집
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• 제8권3호
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• pp.111-118
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• 1997

This study is intended to analyze the preference of one-room apartment according to the type of life style of single people between 20 and 30 years age. The major findings were as follows: 1) The single people prefer the one-roon apartment(90.2%). 2) The Life styles were classified into 5 types: tradition preservation. self-fulfillment, fashion-pursuit. economy priority. convenience-pursuit. 3) The preference of a one room apartment is strongly influenced by all types of life styles regardless of tradition preservation.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제24권5호
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• pp.559-564
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• 2017

Probiotics로 알려진 유산균을 다량 포함하고 있으며 우유가 가지고 있는 영양성분을 함유한 액상형 요구르트를 사용하여, 저장성은 높지만 편리성이 낮은 분말형 요구르트의 단점을 개선한, 유동성 및 용해성이 우수한 구형과립 요구르트를 제조하였다. 구형과립 요구르트의 유동층코팅기 최적 제조조건은 반응표면분석방법(RSM design)을 이용하여 설정하였으며, feeding rate(FR) 0.54 mL/min, atomization air pressure(AP) 2.64 bar, product temperature(PT) $58.18^{\circ}C$의 유동층코팅기 운영조건하에서 최대회수율은 79.42%로 예측되었다. 유동층코팅기의 버텀스프레이 방식으로 제조된 구형과립 요구르트는 6-7 log CFU/g의 많은 유산균을 가지고 있었으며, 특히 상대습도 75% 및 저장온도 $25^{\circ}C$ 조건하에서 4개월 동안 유산균수의 감소가 아주 미미하여, 저장성 및 편리성이 증진된 새로운 형태의 유산균 제품 개발에 대한 가능성을 보여주었다.

• 한국농촌건축학회논문집
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• 제15권3호
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• pp.33-40
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• 2013

The rural traditional houses in Taebaek mountainous regions play important roles in figuring out values and social aspects of past time including housing life. But due to the introduction of convenient facilities in the current housing life style after industrialized society, many transformations have been taken place even to exist rural traditional folk houses such as installation of new equipment and furniture, the arrangement and function change of rooms, expansion of residential area and etc. So this study aims to secure basic data to prepare installation standard of the convenient facilities as examining convenience facility installation status of the cultural asset designated as rural traditional house, and to identify the meaning and usage of major room of rural traditional houses in order to prepare the proper balances between its original form preservation and residents' convenience living.

• 식품저장과 가공산업
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• 제15권2호
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• pp.23-31
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• 2016

Dairy products, including milk, cheese, cream, yogurt, and butter, constitute excellent sources of essential nutrients such as calcium, proteins, and vitamin D; therefore, nutritionists recommend a constant daily dietary intake of dairy products. Packaging is an important feature that ensures high-quality products are delivered to consumers; different packaging materials and forms are required depending on the products. Packaging forms include pouches for butter, cheese, and milk powder; cartons for liquid, frozen, and coagulated milk; packets for pasteurized liquid milk; bottles for milkshakes and other liquid products; and cups for frozen and coagulated products. The increase in mobile lifestyles among consumers will lead to smaller households and greater preference for convenience, which will promote individual and smaller packaging for dairy products. This article reviews the development of packaging materials and forms, packaging requirements, and future considerations for the packaging of dairy products.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제1권1호
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• pp.21-27
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• 1994

For the purpose of improving microbiolgical quality of carrot powder, which is being used as minor ingredients of convenience foods, comparative influence of Υ-irradiation and ethylene oxide(E.O) fumigation was investigated with emphasis on sterilizating effect and physicochemical propertied Carrot powder sample was contaminated with thermophiles 4.0$\times$103/g, acid tolerant bacteria 3.7$\times$103/g and coliforms 1.6$\times$102/g, respectively. And thus sanitation process was required. E.O fumigation in commercial practice was not enough to destroy thermophilic bacteria, while Υ-irradiation at below 5 kGy could reduce all microorganisms up to undectected levels. Radiosensitivity(D10) of thermophiles was shown to be 2.25 kGy. The applicable dose of irradiation to the improvement of microbiological quality showed insignificant influences on the physicochemical quality of the sample.

• 한국균학회지
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• 제34권1호
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• pp.54-58
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• 2006

액체질소 보존법은 동결 건조 보존이 불가능한 것을 포함한 곰팡이를 가장 효과적으로 보존할 수 있는 방법 중의 하나로서, 유전적인 변화와 오염을 방지하고 장기보존이 가능한 이점을 가진다. 크료튜브 대신 액체질소 보존에 사용할 수 있는 폴리프로필렌 스트로는 경제성, 안전성, 편리성 그리고 공간 이용성 등의 이점을 가진다. 이에 한국농업미생물자원센터(KACC)에서는 폴리프로필렌 스트로를 이용한 곰팡이의 액체질소 보존법을 정립하였으며, 이를 상세하게 소개하였다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제11권2호
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• pp.154-159
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• 2004

캔음료용 건강미숫가루를 개발하기 위하여 쌀, 보리 및 콩을 이용하여 기본미숫가루용액을 만든 후 몇 종의 한약재를 선발하여 적정 혼합비율로 혼합 추출, 첨가하여 건강미숫가루용액을 제조하였다. 이때 기본미숫가루용액으로 적당한 재료의 혼합은 물 100mL에 쌀, 보리 및 콩을 각각 5 g씩 혼합한 것이 가장 물성이 좋았다. 건강미숫가루용액 제조를 위하여 첨가한 한약재의 추출물은 맥문동 50, 오미자 15, 인삼 10, 대추 25의 비율로 혼합 후 10배 량의 물을 가하여 75$^{\circ}C$에서 36시간 처리하여 얻었으며 기본미숫가루용액 80에 혼합한 한약재 추출물 20의 비율로 혼합한 것이 기본미숫가루용액보다 기호도가 높았다. 건강미숫가루용액의 장기 저장을 위하여 가압살균처리를 함으로써 물성이 걸쭉한 형태로 변하므로서 살균처리시의 건강미숫가루는 배합비율을 기본미숫가루 60, 한약재혼합추출물 30, 물 10의 비율로 달리할 필요가 있었으나 기호도는 살균처리하지 않은 것보다 낮은 경향이었다. 살균처리하지 않은 건강미숫가루용액은 첨가한 한약재추출물에 의하여 방부 효과를 나타내었으며 살균처리하지 않은 상태로 제품화할 경우 $25^{\circ}C$에서 6일간 저장이 가능하였다.

• 한국철도학회논문집
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• 제10권6호
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• pp.670-677
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• 2007

본 연구에서는 1920년 신축되어 등록문화재 제 136호고 등록된 경의선 신촌역사의 건축적 특징을 중심으로 1920년 개설이후 현재에 이르기까지의 변천과정을 살펴보고자 한다. 신촌역사는 서울에서 현존하는 가장 오래된 역사로 역사적, 문화적 가치를 지니고 있고 그와 동시에 개발에 대한 가능성을 통시에 지니고 있었다. 이에 따라 신촌역사는 도심지 내 개발과 보존에 대한 갈등의 성격을 그대로 보여주고 있다. 본 연구는 신촌역사를 중심으로 척도관련시설의 개발과 보존에 대한 현상과 문제점을 진단하고 이에 대한 방향을 찾고자 하였다.

• 한국환경생태학회지
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• 제22권2호
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• pp.145-151
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• 2008

본 연구는 북한산국립공원 탐방로상 도입된 보행시설물에 대한 탐방객 평가를 통해 국립공원 탐방로의 효율적 유지관리를 위한 관련 기초 정보 제공을 목적으로 수행되었다. 이를 위해 북한산국립공원 도봉지구 탐방로를 이용한 탐방객 250명을 대상으로 응답자직접기입방식을 적용하여 설문조사를 실시하였다. 연구결과, 도봉 주능선 도봉지구에 설치된 6개의 보행 시설에 양적 질적 상태는 비교적 양호한 것으로 조사되었다. 목재데크 시설, 목재난간 시설, 돌깔기 시설이 기타 시설에 비해 경관조화성, 자원보전성, 이용편의성 측면에서 긍정적으로 평가되었다. 결국 국립공원에서의 보행시설물의 도입에 있어 친자연적인 소재의 도입은 필수적이며 자원보호와 탐방편의의 기능과 함께 경관조화라는 시각적 효과의 고려가 필요하다.