In this study we aimed to derive the response surface models for Escherichia coli reduction in wheat flour using atmospheric cold plasma (ACP) with three types of gas. The jet-type atmospheric cold plasma wand system was used with a 30 W power supply, and three gases (argon, air, and nitrogen) were applied as the treatment gas. The operating parameters for process optimization considered were wheat flour mass (g), treatment time (min), and gas flow rate (L/min). The wheat flour samples were artificially contaminated with E. coli at a concentration of 9.25 ± 0.74 log CFU/g. ACP treatments with argon, air, and nitrogen resulted in 2.66, 4.21, and 5.55 log CFU/g reduction of E. coli, respectively, in wheat flour under optimized conditions. The optimized conditions to reduce E. coli were 0.5 g of the flour mass, 15 min of treatment time, and 0.20 L/min of nitrogen gas flow rate, and the predicted highest reduction level from modeling was 5.63 log CFU/g.
The object of this research is aimed to determine the activity of adenyl cyclase in both skeletal muscle sarcolemma and fat cell ghost of epididymal adipose tissue isolated from rats exposed to cold for various length of time in an attempt to evaluate whether the tissue sensitivity to catecholamine is increased when rats are exposed to cold for long periods of time Methods: a)Animals: Albino rats ranging in weight from 150 to 200 gm were used throughout this study. For experimental purposes, the rats are divided into two groups: experimental animals were place4 in a cold room at $4^{\circ}C$, controls being kept at $25^{\circ}C$. At the end of 2, 4, 6, 12, and 16 weeks. exposure to cold the rats were used to measure the adenyl cyclase activity. b) Isolation of plasma membrane from skeletal muscle and adipose tissue: The Plasma membrane of skeletal muscle from hind limbs of rats are prepared by the method employed by Rosenthal et at. and fat cell ghost of epididymal adipose tissue of rats by the method employed by Rodbell. c) Adenyl cyclase assay: Adenyl cyclase activity were measured by the method employed by Marinetti et al. Briefly, plasma membrane was incubated with $3^H-ATP$, various amount of noradrenaline and other incubation mixture at $37^{\circ}C$ for 20 minutes. After stopping the enzyme reaction by immersion in boiling water, carrier 3',5'-AMP was added to the system as a marker and $100\;{\mu}1$ aliquots of incubation mixture were pipetted on $20{\time}20$ Whatman No. 3 MM filter paper for one dimensional chromatography. The cyclic AMP spots were cut off and placed in counting vials containing 10ml of Bray's scintillation cocktail. Radioactivity was determined with a Packard Tri-Carb liquid scintillation counter. The enzyme activity is expressed as nanomoles of cyclic AMP produced per mg of membrane per hour. Result: 1. Average adenyl cyclase activity in the plasma membrane of skeletal muscle before and after noradrenaline administration was significantly higher in the cold-exposed rats as compared to the control. Continuous exposure to cold Produced an increased adenyl cyclase activity before and after noradrenaline administration. Adenyl cyclase activity reached peak levels at the 6 weeks exposure to told and level of adenyl cyclase activity remained high. Noradrenaline administration to the incubation medium induced a significant increase in adenyl cyclase activity and the degree of stimulation were proportional to the hormonal concentration But the rate of inclement in adenyl cyclase activity by noradreasline was the same in both groups. 2. Adenyl cyclase activity in fat cell ghost between cold exposed and control rats showed no significant differences before and after noradreualine administration. In summary, it can be concluded that cold adaptation give rise an increased activity of adenyl cyclase in plasma membrane of skeletal muscle in rats.
쌀국수의 유통 안전성 확보를 위한 기초자료를 확보하기 위하여 최근 각광받고 있는 저온 플라즈마 처리에 의한 쌀국수의 품질 특성 분석을 하였다. 본 연구에서 이용한 플라즈마는 컨테이너형 유전격벽 플라즈마로 방전 가스는 공기를 활용하여 0, 5, 10 및 20분 처리하였고 미생물 감균효과, 색도, 경도 및 지질산패도 변화를 측정하였다. 쌀국수에 B. cereus 및 E. coli O157:H7을 접종한 후 20분간 플라즈마 처리 시 E. coli O157:H7은 2.75 log CFU/g 감소하였고, B. cereus는 검출되지 않았다. 색도 측정결과 플라즈마 처리에 의해 명도(L⁎), 적색도(a⁎) 및 황색도(b⁎) 모두 증가하였으며, 경도는 처리시간이 증가함에 따라 감소하는 경향을 보였다. 하지만 플라즈마 처리에 의해 지질산화가 일어나는 경향을 보였다. 따라서 공기로 방전된 저온 플라즈마 기술은 쌀국수의 품질안전성을 개선될 것이라고 판단되나 관능적 품질 특성 개선을 위한 적합 플라즈마 모델 선정, 포장방법 개선 등의 후속연구가 필요하다고 판단된다.
Lee Kye-Nam;Paek Kwang-Hyun;Ju Won-Tae;Lee Yeon-Hee
Journal of Microbiology
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제44권3호
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pp.269-275
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2006
Atmospheric-pressure cold plasma (APCP) using helium/oxygen was developed and tested as a suitable sterilization method in a clinical environment. The sterilizing effect of this method is not due to UV light, which is known to be the major sterilization factor of APCP, but instead results from the action of reactive oxygen radicals. Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Saccharomyces cerevisiae deposited on a nitrocellulose filter membrane or Bacillus subtilis spores deposited on polypropylene plates were exposed to helium/oxygen plasma generated with AC input power at 10 kHz, 6 kV. After Plasma treatment, nitrocellulose filter membranes were overlaid on fresh solid media and CFUs were counted after incubation overnight. D-values were 18 sec for E. coli, 19 sec for S. aureus, 1 min 55 sec for S. cerevisiae, and 14 min for B. subtilis spores. D-values of bacteria and yeast were dependent on the initial inoculation concentration, while the D-value of B. subtilis spores showed no correlation. When treated cells were observed with a scanning electron microscope, E. coli was more heavily damaged than S. aureus, S. cevevisiae exhibited peeling, and B. subtilis spores exhibited shrunken morphology. Results showed that APCP using helium/oxygen has many advantages as a sterilization method, especially in a clinical environment with conditions such as stable temperature, unlimited sample size, and no harmful gas production.
Among the recent research ideas to reduce hydrocarbon emissions emitted from SI engines till light-off of catalyst since cold start are those exploiting non-thermal plasma technique and photo-catalyst that draws recent attention by virtue of its successful application to practical use to clean up the atmosphere using the feature of its relative independence on temperature. Based on the previous research results obtained with model exhaust gases using an experimental emissions reduction system that utilizes the non-thermal plasma and photo-catalyst technique, further investigation was conducted on a production N/A 1.5 liter DOHC engine during cold start to warm-up. For the effects of non-thermal plasma-photocatalyst combined reactor, 10% concentration reduction was achieved with the fuel component paraffins, and the large increase in non-fuel paraffinic components and acetylene concentrations were similar to those of base condition. However the absolute value was locally a bit higher than those of base condition since the products was made from the dissociation and decomposition of highly branched paraffins by plasma-photocatalyst reactor. Olefinic components were highly decomposed by about 75%, due to these excellent decompositions of olefins which have relatively high MIR values, and the SR value was 1.87 that is 30% reduction from that of base condition, then, the photochemical reactivity was lowered.
Physiological responses of mullet Mugil haematocheilus to cold shock in winter were investigated. The experimental mullets were initially acclimated at $10.0^{\circ}C$ and then the water temperature was reduced to $-1.2^{\circ}C$ for cold shock experiment. The stress responses was monitored for nearly 50 hours. The parameters monitored include survival rate, plasma alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), glucose (GLU), total protein (TP), electrolytes $(Na^+,\;K^+,\;Cl^-)$, cortisol and thyroid hormones $(TT_4,\;TT_3,\;FT_4\;and\;FT_3)$. With the exception of the TP and electrolytes, most parameters changed significantly during the cold shock. The survival rate did not change from $10^{\circ}C\;to\;-0.6^{\circ}C$, but decreased significantly below $-1.0^{\circ}C$, and was zero at $-1.2^{\circ}C$. The plasma AST and ALT concentrations increased remarkably from $2.5^{\circ}C\;to\;0.5^{\circ}C$ and from $2.5^{\circ}C\;to\;1.5^{\circ}C$, respectively, and then declined rapidly as the temperature decreased to $-1.2^{\circ}C$. The plasma GLU concentration did not change until -0.5'E, and then the concentration increased significantly at $-1.2^{\circ}C$. The plasma cortisol concentration increased remarkably from $2.5^{\circ}C\;to\;-0.5^{\circ}C$, and then declined at $-1.2^{\circ}C$. The plasma thyroid hormones showed two changes during the cold shock. Both plasma 74 concentrations increased remarkably from $2.5^{\circ}C$\;to\;0.5^{\circ}C$, then declined rapidly until $-1.2^{\circ}C$, while both plasma 73 concentrations decreased significantly from $10^{\circ}C\;to\;2.5^{\circ}C$, and then remained significantly lower than the concentration at $10^{\circ}C$.
Cold atmospheric plasma (CAP) is a material that generates free radicals through the ionization of air. Despite the application in various medical fields, the efficacy and safety of CAP on post-inflammatory hyperpigmentation due to atopic dermatitis have not been reported. Herein, we report the improvement in post-inflammatory hyperpigmentation of atopic dermatitis, after CAP treatment of three sessions weekly, 10 minutes per session. We examined the clinical severity indexes before and after treatment, including the Investigator's Global Assessment, modified Atopic Dermatitis Antecubital Severity, Eczema Area and Severity Index, and pruritus visual analogue scores. Our results indicate that CAP alleviates the post-inflammatory hyperpigmentation and clinical severity of atopic dermatitis, and effectively improves the atopic skin lesion without severe safety issues. We believe that the previously reported anti-bacterial effects and production of interleukin-6 after CAP treatment are probably responsible for the underlying mechanisms leading to clinical improvement.
In this study we have examined electroless chemical plating on the plasma grafted poly [ethylene terephathalate](PET) fabric in order to improve the interfacial adhesion between metal and fiber. The vapour phase of acrylic acid introduced on the PET surface and the graft polymerization was carried out by using cold plasma, resulting in the grafting yield of 0.8-1.3 wt%. The carboxyl group of the plasma grafted was identified by FT-IR-ATR spectra. The Interfacial adhesion was related to the carboxyl group. After electroless chemical plating of nickel, it showed that the more the carboxyl, the better the interfacial adhesion. Comparing to the untreated, the plasma grafted fabric showed fairly good interfacial adhesion(5B grade, ASTM D3359) . The shielding effect of electromagnetic wave showed 95dB. The shielding effect depends on the fabric structure, the surface structure, and the cross sectional shape of fibers. The dense fabric structure, the etched surface like a microcrater, and the trigonal cross sectional shape were prefered.
The distinguishing characteristic of the glow discharge is that chemical reaction induced by partially ionized gases are limited only to the substrate surface. Most studies have been done on the plasma etching and polymerization. The graft polymerization in vapour phase by cold plasma has been rarely investigated. In this study the system of tub3ar reaction chamber with capacitively coupled electrode of alternative current of 60 Hz was employed for the graft polymerization. The graft polymerization of Acylic Acid(AA) onto the poly (ethylene terephthalate) (PET) was carried out by treatment of PET film and fabric by cold plasma (glow discharge of argon gas), followed by the supply of AA vapour. The graft yield was about 1 wt%. The surface property was determined by contact angle, the surface tension was evaluated by zisman’s plot and equation of surface tension mesurement. The results were as follows: 1. In order to obtain lower contact angle, it was effective to avoid the vicinity of electrodes for a setting position of substrate. 2. Contact angle affected on the monomer pressure and its duration of exposure to the acid vapour. 3. Polymer radical formation was influenced by the changes of the value of current density and plasma treatment time. 4. Total surface tension of plasma grafted PET film increased. With an increase in the carboxylic acid content, the dispersion force decreased, while, the polar force and hydrogen bonding force increased. 5. The contact angle decreased from $75^\circ$ to around $30^\circ$ by plasma grafting. There was no ageing effect on the contact angle after 4 months.
Objectives : The aim of this study was to evaluate the efficacy of Hwangnyeonhaedok-tang (HH) and Geongangbuja-tang (GB) on the plasma hormone level in mice exposed to cold stress. HH and GB are the representative prescriptions of cold and hot property, respectively. Methods : We established cold condition by confining ICR mice to a $4^{\circ}C$ cage for 24 hours, ICR mice were given a HH (100, 300, 1000 mg/kg) or GB (100, 300, 1000 mg/kg) extract orally twice a day for three consecutive days. From the second day, they were given cold stress ($4^{\circ}C$) for twenty four hours. To measure the plasma corticosterone, insulin, thyroxine, epinephrine and norepinephrine levels of mice, their blood samples were collected from cardiac puncture, immediately centrifuged at $4^{\circ}C$. The protein level of HSP70 and JNK was examined using western blot analysis in cortex and hypothalamus. Results : Oral administration of GB more significantly reduced plasma corticosterone level raised by cold stress than HH. Gardeniae Fructus (CJ), the constituent of HH, significantly increased the thyroxine level. Western blot analysis showed that cold stress-induced Heat shock protein 70 (HSP70) expression was increased by HH and GB, HH decreased JNK expression and GB increased JNK expression dose-depently in hypothalamus. Scutellariae Radix (HG), Zingiberis Rhizoma (GG) and Aconiti Tuber (BJ) decreased HSP70 in hypothalamus and GG, BJ decreased HSP70 in cortex as well. Conclusions : These results suggest Geongangbuja-tang (GB) is more effective for ameliorating the stress response caused by cold stress.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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