Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.14
no.2
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pp.188-191
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1985
A thermophilic and cellulolytic bacterium, Herpetosiphon geysericola CUM 317 isolated from the compost, produced ${\alpha}-amylase,\;{\beta}-amylase$, and glucoamylase. Mutual relationships on the production of the three amylases were studied by changing the cultivation conditions. ${\alpha}-Amylase$ and glucoamylase were produced highly after 40 hrs on wheat bran medium at $50^{\circ}C$ and after 30 hrs on liquid medium at $40^{\circ}C$, though ${\beta}-amylase$ was produced best at 10 hrs of initial cultivation phase. The production of the amylases was generally repressed by the addition of carbon sources in liquid medium containing polypeptone. ${\alpha}-Amylase$ production was enhanced relatively by the addition of cupric sulfate in the liquid medium, ${\beta}-amylase$ was enhanced by cadmium sulfate, and glucoamylase was enhanced by calcium chloride.
The effect of various cellulosic and hemicellulosic substrates on the induction of cellulase and xylanase complexes in Aapergillus nidulans was investigated. The most efficient substrates for the induction of cellulase and xylanase complexes were carboxymethylcellulose for endoglucanase, cellobiose for ${\beta}-glucosidase$, and xylan for endoxylanase and ${\beta}-xylosidase$, respectively. However, the mixtures of these substrates, especially CMC-xylan and CMC-xylan-laminarin mixture, were much more effective not only for the enhancement of the biosynthesis of all the cellulase and xylanase complexes but also for the balanced production of these enzyme components than individual substrate. The polyacrylamide gel electrophoresis followed by activity staining showed the variation in the patterns and relative intensity of ${\beta}-glucosidase$, endoglucanase and endoxylanase components in individual enzyme preparations from A. nidulans cultures grown on different substrates. These results suggest that the biosynthesis is of cellulase and xylanase systems in A. nidulans is regulated in coordination at the level of induction.
Kim, Myeong-Sook;Hong, Jai-Sik;Kim, Myung-Kon;Yoon, Sook;Choi, Yoon-Hee
The Korean Journal of Mycology
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v.25
no.1
s.80
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pp.68-76
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1997
For the purpose of utilizingcellulosesresources by cellulolytic enzymes of Trametes trogii, its cultural conditions for the production of cellulolytic enzymes in synthetic media were investigated. The optimum conditions for the production of cellulase by T. trogii in synthetic media were $30{\sim}35^{\circ}C,\;pH\;4.0{\sim}6.0,\;and\;11{\sim}15$ day's cultivation. Among the carbon sources, carboxymethyl cellulose was good for the production of avicelase and ${\beta}-glucosidase$, but cellulose was good for the production of CMCase. The optimum concentration of Na-CMC was 3% for the production of all the three cellulolytic enzymes. As the nitrogen source, $0.03{\sim}0.04%$ N as ammonium tartrate was effective for the production of the cellulases.
The green algae have cellulose as a main structural component of their cell wall and the cellulose content in green algae is much higher than other marine algae such as brown algae and red algae. Furthermore, green algae do not contain lignin in their cell wall and store starch as food in their plastids. Thus, it was investigated that the effect of hydrothermal pretreatment process utilizing microwave irradiation for Ulva pertusa Kjellman, a division of green algae, which is expected to be utilized for bioenergy production, on the enzymatic hydrolysis. The hydrothermal temperature have an effect on the pretreatment of Ulva pertusa Kjellman, but the effect of power of microwave irradiation is negligible. The rate of enzymatic hydrolysis was increased as the hydrothermal temperature increased until $140^{\circ}C$. The enzymatic hydrolysis of pretreated Ulva pertusa Kjellman under the optimum pretreatment conditions (50 W of microwave irradiation power and $150^{\circ}C$ of hydrothermal temperature) with cellulase, ${\alpha}$-amylase, and Novozyme 188 having ${\beta}$-glucosidase acitivity resulted in the saccharification of 96 wt% of total carbohydrate in Ulva pertusa Kjellman during 3 hrs, while it took 24 hrs for the enzymatic hydrolysis of untreated Ulva pertusa Kjellman. It confirmed that the hydrothermal pretreatment was effective on Ulva pertusa Kjellman for the enzymatic hydrolysis.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.15
no.4
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pp.40-46
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1986
The beta-galactosidase of Aspergillus niger CAD 1 described in previous report was immobilized to cellulose triacetate. The optimal conditions for immobilization of the enzyme were obtained when 13%(v/v) of the soluble enzyme (349 unit/ml) was entrapped in fiber prepared from 10%(w/v) cellulose triacetate in methylene chloride. The optimal temperature and pH for the activity of the immobilized enzyme were $45^{\circ}C$ and 4.5, respectively, which stowed the same values as those of the soluble enzyme. It was found that Km of the immobilized enzyme for lacotse exhibited high value compared with that of the soluble enzyme. The immobilized enzyme showed good storage stability, reusability, and also hydrolysis of lactose when introduced into skim milk and acidic whey.
Park, Sang-Uk;Lee, Byung-Kwon;Kim, Mi-Sun;Park, Kwan-Kyu;Sung, Woo-Jung;Kim, Hyun-Yeon;Kim, Peter Chan-Woo;Shim, Jeong-Su;Lee, Yong-Jig;Kim, Seong-Ho;Kim, In-Ho;Park, Dae-Hwan
Archives of Plastic Surgery
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v.38
no.6
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pp.733-739
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2011
Purpose: Cellulose is a natural substance from plants or bacteria. It is known that bacterial synthesized cellulose has an effect of wound healing. The aim of this study is to show the effect of bacterial synthesized cellulose from citrus on wound healing. Methods: Three full-thickness skin defects were made on the back of Sprague-Dawley rats. Three wounds were treated by vaseline gauze (Group V), Algisite $M^{(R)}$ (Group A) and bacterial synthesized cellulose from citrus (Group C) was used for dressing on skin defect on rats. We analyzed the gross, histological and biochemistry finding. Results: Group C showed more decrease of wound size compared to Group V (33% versus 7.2%) after 14 days. The histologic findings revealed Group C and Group A preceed the process of wound healing rather than Group V (More rapid collagen deposition and neovascularization and reduced inflammation). Also, the expressions of vascular endothelial growth factor (VEGF) and transforming growth factor (TGF)-${\beta}1$ were increased in the Group C and Group A compared with the Group V in 7 days. VEGF and TGF-${\beta}1$ expression were decreased in the Group C and Group A in 14 days, however Group V was not decreased at 14 day because of delayed wound healing process. Conclusion: Bacterial synthesized cellulose from citrus affects wound healing by reducing the inflammatory stage. And stimulates wound contracture by the deposition of extracellular matrix, thus preventing the formation of chronic wounds.
The $\beta$-xylosidase from Penicillium sp. FX-102 was purified by 40~80% ammonium sulfate saturation, CM-Cellulose column chromatography, Sephadex G-200 gel filtration, and isoelec- tric focusing. The optimum pH and temperature for the activity of the $\beta$-xylosidase was pH 4.5 and 50$\circ$C, respectively. The enzyme was stable at the pH range of 4.5~5.5, and at 55$\circ$C for 10 min. The molecular weight of the enzyme was estimated to be about 300,000 daltons by Sephadex G-200 gel filtration and 310,000 daltons of monomer by SDS polyacrylamide gel electrophoresis. Isoelectric point of the enzyme was determined to be pH 4.4. The enzyme activity was strongly inhibited by Hg$^{2+}$, Ag$^{2+}$, n-bromosuccinimide and p-chloromercuribenzoate. Xylobiose (10 mM) was completely decomposed to xylose after 8 hrs enzyme reaction with 2 units of the $\beta$-xylosidase.
Twenty-one strains isolated, cellulose decomposing fungi, were identified on the basis of morphological, physiological and biochemical properties as Acremonium sp., Aspergillus sp., Chaetomium sp., Chrysonilla sp., Doratomyces sp., Fusarium sp., Gliomastix sp., Penicillium sp., Trichoderma sp., Varicosporium sp. and Verticillium sp.. The optimum tempeture for growth was in the range of $20-30^{\circ}C$. Most of the isolated stains utilized all tested carbon sources, and scarcely utilized urea as a nitrogen source. Only the strain No.2 had high activity of cellulase.
1) Three ${\beta}-1$, 4-mannanases were isolated from germinated guar bean through extraction, ammonium sulfate fractionation, column chromatography on cellulose derivatives and gel filltration on Sephadex G-100. They were designated as ${\beta}-1$, 4-mannanase A,B and C, respectively, in the order of isolation. 2) These enzymes were different in several aspects such as pH optimum, effect of metal ions, adsorbability on cellulose derivatives, molecular weight, Michaelis constant toward reduced ivory nut mannan A, mode of action and extent of hydrolysis of the mannan. 3) ${\beta}-1$, 4-Mannanases A and C were proposed to be two different endo-enzymes of random-splitting type producing a series of oligosaccharides from ${\beta}-1$, 4-mannans. ${\beta}-1$, 4-Mannanase B was suggested to be possibly an exe-type enzyme catalyzing a stepwise splitting from the non-reducing end of ${\beta}-1$, 4-mannans to produce mannose. 4) Guaran was subjected to hydrolysis by the purified enzymes and the consequence was discussed in connection with structural requirements of the enzymes toward substituted ${\beta}-1$, 4-mannans and their role in germinating guar seeds.
DNA segment encoding $\beta$-1, 4-glucanase of Bacillus subtilis was fused in frame to mouse $\alpha$-amylase signal sequence behind the alcohol dehydrogenase isoenzyme I gene (ADHI) promoter of the yeast expression vector pMS12. To enhance the expression level of the $\beta$glucanase gene in yeast, transcription terminator sequence iso-1-cytochrome c gene (CYCI) was inserted into the recombinant plasmid. The transformants harbouring such recombinant plasmids secreted $\beta$-glucanase into the culture medium. The expresstion level of the $\beta$-glucanase gene was increased about 2-fold caused by inserting the terminator. The amount of the secreted $\beta$-glucanase in culture medium was approximately 60% of the total quantity synthesized.
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