Extraction of Phenolic Compounds from grape Seed Using Supercritical $CO_2$ and Ethanol as a Co-solvent
(초임계 이산화탄소와 에탄올 보조용매를 이용한 포도씨로부터의 페놀성 화합물의 추출)
-
- Food Science and Preservation
- /
- v.7 no.2
- /
- pp.177-183
- /
- 2000