개에서 포도중독에 의한 신부전 치료결과에 대한 임상적 분석을 위하여 205-2008년 기간 중 강원대학교 수의과대학 동물병원에 내원한 환자의 의료기록부를 분석하였다. 총 11두 (암컷 8두) 중 4두는 완전히 회복하였고, 3두는 폐사, 4두는 안락사로 처리되었다. 1두를 제외한 모든 환자는 포도를 섭취하였으나 정확한 섭취량은 알 수 없었다. 환자의 평균 연령은 5.3세 (범위 0.2-11.3세), 체중은 4.1 kg (범위 1.4-13 kg)였으며, 평균 입원기간은 7.1일 (범위 2-22일)로 나타났다. 모든 환자에서 구토와 식욕부진 증상을 보였으며, 일부 환자는 설사 (4두), 핍뇨 (5두), 무뇨 (4두) 소견을 보였다. 모든 환자에서 혈청 phosphorous, creatinine, BUN 농도가 증가된 소견을 보였으며, 고칼슘혈증 2두, 저칼슘혈증 2두, 나머지 7두는 정상소견이었다. 혈청 농도가 증가한 항목은 amylase 8두, ALP 7두, ALT 5두였으며, 혈액 가스 분석에서 8두는 대사성산증을 보였다. 경미하거나 중등도의 빈혈 소견이 5두에서 관찰되었으며, 회복한 환자와 비교할 때 폐사축의 경우 혈소판과 림프구 수가 상대적으로 낮았다.
본 연구에서는 Bacillus subtilis D7과 발아콩을 이용하여 발효된 청국장의 특성을 조사하였다. 백태는 6시간 침지 후, $25^{\circ}C$에서 2시간마다 4일 동안 물을 공급했을 때, 발아율이 가장 높았다. 총 이소플라본 함량은 발아 전 971.3 ${\mu}g/g$이었고, 발아 후 1023.8 ${\mu}g/g$이었다. 실험에 사용된 모든 청국장에서 아미노태 질소 및 암모니아태 질소 함량은 배양시간이 경과함에 따라 증가하였고, 청국장의 pH는 발효과정을 통하여 pH 7.8-8.0로 증가하였다. 청국장의 생균수는 발효 24시간까지 급증한 후, 약간 감소하였다. 청국장의 protease 활성은 발효 30-36시간까지 증가하였고, B. subtilis D7를 이용한 청국장의 ${\alpha}$- 및 ${\beta}$-amylase 활성은 발효 12-18시간까지 증가하였다. 청국장을 섭취한 마우스의 ALP 활성과 SOD 활성은 대조군보다 매우 높았다. AST 활성은 미발아콩 청국장 섭취군보다 발아콩 청국장 섭취군에서 더 높았다. 결론적으로 B. subtilis D7을 이용하여 조제된 발아콩 청국장은 품질 특성이 향상되었고, 기능성 성분의 함량이 증가되었다.
전통 장류 발효식품의 발효도와 저장성을 증진시키기 위하여 전통 콩 발효식품으로부터 cellulase, amylase, protease 활성 및 항균활성 물질 생성이 우수한 바실러스 HS25 균주를 분리하여 그 배양학적 특성을 검토하였다. HS25 균주는 편모와 내생포자를 가지며, 다량의 점질물을 형성하는 그람양성 간균으로 catalase 양성, oxidase 음성으로 esculin을 가수분해하였고, 16S rDNA분석 등을 통하여 Bacillus subtilis로 밝혀져 B. subtilis HS25로 명명하였다. B. subtilis HS25 균주의 생육 및 항균물질 생산을 위하여 최적 배지조성은 soluble starch 1%, yeast extract 0.5%, peptone 0.5% 및 $MgCl_2{\cdot}6H_{2}O$ 0.05%이었으며, 최적 배양온도는 $25{\sim}45^{\circ}C$, 초기 pH는 $6.5{\sim}9.5$, 최적 교반속도는 $160{\sim}200$ rpm이었고, 항균활성이 가장 높게 나타나는 배양 시간 범위는 $12{\sim}36$시간째였다.
심낭의 질환은 심혈관계에서 중요한 부분이지만 심낭압이나 심낭저류액의 조성에 대해서 연구된 바 는 거의 없다. 저자는 선천성 심장병(group A) 이나 후천성 심장병을(group B)을 가지고 있는 심장질환 환자에서 심장저류액의 정량, 정성적 분석에 대한 연구를 시행하였다. 심낭내압을 측정하기 위해 개심술 혹은 심장절개를 시행한 환자에게서 심방절개전 물을 채운 작은 18G polyethylene catheter를 심방내로 삽입하고 표준화된 monitor에 연결하여 측정하였다. 모든 수치는 동일 환자에게서 동시에 채취한 혈액에서 측정된 자료와 비교하여 분석하였다. 평균 심낭내압은 2.4mmHg였고 심낭저류액의 양은 group A에서 체표면적당 13cc, group B에서 17. 7cc였다. 그리고 세포수는 group A에서 138$\pm$l16/1, group B에서 230$\pm$ 13511였고 산도는 group A에서 2.Bg/dL, group B에서 3.IgldL로 혈장단백질농도에 비해 현저하게 낮은 농도를 나타냈다. LDH와 amylase는 혈청과 차이가 없었으나 group B에서 group A에 비해 야간 높은 수치를 보였다.
홍삼 사포닌분획(SF)투여 시 TCDD(2,3,7,8-tetracholorodibenzo-${\rho}$-dioxin)투여(TT)에 의해 감소했던 웅성 기니피그의 체중과 간, 콩팥, 지라, 고환의 무게가 유의하게 증가하였다(p>0.01). SF투여 시 TCDD투여에 의해 감소했던 헤마토크릿 값, 적혈구 및 혈소판의 수, 아밀라아제 및 lactate dehydrogenase의 활성도, 요산, 총단백질 및 알부민의 양은 증가했고, 증가했던 백혈구의 수, 중성지질, 총콜레스테롤(TC), 혈당, 저밀도지단백질-콜레스테롤, 고밀도지단백질-콜레스테롤, 크레아티닌, 혈중 요소질소, 칼슘 및 인의 양과 creatinine kinase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase의 활성은 감소하였다. 그리고 적혈구, 백혈구, 혈소판, 혈당, TC, 칼슘 및 알부민을 제외한 모든 지표들은 통계학적 유의성을 보였다(p>0.01). 이상의 결과로부터 SF는 TCDD에 의해 유도된 기니피그의 급성독성을 완화시켜 주는 효과가 있음을 알 수 있었다.
In the present study, we address systemically a case of renal disease developed in a 1 year-old male cocker spaniel dog in terms of clinical signs, clinical pathology and pathological examinations. The animal has been suffered from renal dysfunction signs such as polyuria, anorexia, vomiting, diarrhea and weight loss. The dog was very weak and emaciated and had foamy contents with foul-smell in oral cavity. The animals showed notable decrease in the number of red blood cells and severe decreases of hemoglobin and hematocrit with or without changes of mean corpuscular volume and mean corpuscular hemoglobin concentration values, indicating microcytic or normocytic hypochromatic anemia. In serum chemistry, blood urea nitrogen, creatinine, phosphorous, Na and Cl, which are associated with renal function, were dramatically increased. In addition, alanine aminotransferase, aspartate transferase, alkaline phosphatase, cholesterol, lipase and amylase were also significantly elevated, while K concentration was notably decreased. Urinalysis indicated prominent proteinuria with increase of bilirubin. Despite of symptomatic treatments, the dog was getting worse in healthy condition and dead in the end. At necropsy, both kidneys were brownish, pale, slightly small, and have diffuse, firm and subcapsular pits. Histologically, the kidneys indicated prominent segmental or diffuse interstitial fibrosis in cortex and medulla as well as glomerulonephritis. The clinical signs, clinical pathology and histopathological abnormalities of the young dog presented were consistent with chronic glomerulonephropathy, which was suspected to be a case of familial renal disease in the juvenile cocker spaniel dog.
Thirty new born crossbred (Bos taurus${\times}$Bos indicus) calves, divided randomly in a $3{\times}2$ factorial design, were fed calf starters containing one of three protein sources i.e., groundnut cake (GN), cottonseed meal (CS) and meat and bone meal (MB) along with either raw (M) or gelatinized maize (MG) for 90d. Milk was fed upto 56d of age. Green oats and respective calf starters were offered from 14d of age onwards ad lib. Clinical profile of serum suggested significantly (p<0.05) higher albumin and lower alanine aminotransferase activity due to CS feeding. Alklaine phosphatase activity varied significantly (p<0.05) among dietary treatments showing interaction between protein and starch sources. Inclusion of gelatinized maize resulted in significantly higher concentration of serum globulin (p<0.05) and alkaline phosphatase activity (p<0.01). reduced (p<0.05) ruminal pH was accompanied by a significant decrease (p<0.01) in $NH_3-N$ concentration in the strained rumen liquor (SRL) of MG fed calves. Ruminal amylase activity was lower (p<0.05) on MG diets. Alanine aminotransferase activity in the rumen exhibited a significant (p<0.01) interaction between protein and starch sources. While feeding of CS significantly (p<0.01) reduced alanine aminotransferase activity, inclusion of thermally processed maize reduced (p<0.01) both aspartate and alanine aminotransferase activities in the rumen. The overall blood picture was similar among treatments, whereas rumen metabolites especially enzyme activities, seems to be altered with source of degradable protein an starch.
Depending on the degree of exocrine pancreatic insufficiency, there are inconsistent values in the serum trypsin-like immunoreactivity (TLI), hematology, and serology. To determine the correlation between those values and complete pancreatic insufficiency, 10 pancreatectomized dogs as the treated group and 10 sham operation dogs as control group were used. The entire treated group showed significant decrease in serum TLI level from 2.63$\pm$0.20 ng/ml (day 0) to 1.81$\pm$0.43 ng/ml at day 1 after the pancreatectomy (p<0.05) and the decline maintained till the end of the experiment. Blood glucose level gradually increased, but albumin level showed significant decrease (p<0.05) at day 1 and maintained the decline. Three clinical signs were observed such as depression, vomiting, and diarrhea. The entire treated group showed diarrhea throughout the experiment, but depression and vomiting were gradually diminished. The activity of serum alkaline phosphatase in the treated group increased till day 2 then decreased, on the other hand, control group showed continuous increase till day 4, and then decreased. Only experimental group showed the increased alanine aminotransferase activity at day 1. Serum lipase activity in the treated group jumped up at day 1 and then dropped down, which was even lower than the control. Regarding serum amlyase activity gradually decreased. According to these results, the assay of trypsin-like immunoreactivity showed the consistent result, so it suggests that TLI is an useful tool to determine the pancreatic exocrine function and possible diagnosis of exocrine pancreatic insufficiency compared to the simple assay of plasma amylase and lipase.
Objectives : We examined the effect of Jengjengamiyjin-tang, a traditional herbal formula, on the experimental pancreatitis induced by Dibutyltin Dichloride(DBTC). Methods : 15 mice were divided into 3 groups; the normal group and the control group which were administered water only after pancreatitis elicitation and the test group which were administered Jengjengamiyjin-tang for 7 days after pancreatitis elicitation. Results : In the activities of amylase, lipase and alkaline phosphatase in serum, the test group showed significant decrease compared with the control group after 21 days. In the common morphology and histochemical study, various injuries by hemorrhagic erosion were observed in the control group, while they were significantly decreased in the test group. In the immunohistochemical study, the manifestation of COX-1, 2, HSP27, HSP70, MAC387, Ki-67 decreased significantly in the 14th day in the test group, however, they increased in the 21st day more than the control group(p<0.05). Conclusion : According to the above results, it is supposed that Jengjengamiyjin-tang has anti-inflammatory effect on the experimentally induced pancreatitis and may be applicable to pancreatitis especially in the acute stage.
We previously isolated Bacillus strains with high fibrinolytic activities (FAs) from cheonggukjang prepared by traditional ways. To test their potential as starters for cheonggukjang, soybean was fermented for 72 hr at $37^{\circ}C$ with each isolate and a control lab strain: B. subtilis CH3-25 (BS3-25), B. amyloliquefaciens CH51 (BA51), B. amyloliquefaciens CH86-1 (BA86-1), and B. subtilis 168 (BS168, control, lab strain). Viable cell numbers of all cheonggukjang samples rapidly increased and reached about $10^9$ CFU/g after 6 hr. During 72 hr, the initial pH of 6.3 rapidly increased to 8.1$\sim$8.2 for cheonggukjang fermented with BS3-25 or BA86-1, and 7.3 for those with BA51 or BS168. FAs and protease activities (acid, neutral, and alkaline) rapidly increased in cheonggukjang fermented with BS3-25, BA51, or BA86-1 during the first 12 hr. On the other hand, those of cheonggukjang fermented with BS168 slightly increased during the first 36 hr. There were significant changes in acid and neutral protease activities in cheonggukjang fermented with BA51 or BA86-1 during the 24 hr. Rapid increases of $\beta$-glucosidase activity corresponded well with rapid increases of $\alpha$-amylase and $\alpha$-galactosidase activities in addition to increases in antioxidant activities and the TPCs (total phenolic contents). The highest increase in the TPCs was observed in cheonggukjang fermented with BA86-1 while the least was that fermented with BS168.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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