The responses of soybean seeds were evaluated to accelerated aging and gamma irradiation with regard to germination, seed leakage, seed leachate component and dry weight of hypocotyl and primary root of the germinating seed. Accelerated aging significantly reduced the final germination rate while gamma irradiation increased the final germination rate. Furthermore, the interactive effects occurred that the final germination rate of 5-day aged seeds increased considerably in response to 4 Gy of gamma irradiation. The extent to which the electrolyte was leaked from the seeds (conductivity) was significantly affected by accelerated aging and showed a close negative correlation with the germination rate. Gamma irradiation, however, did not significantly affect the electrical conductivity of seed leachate. The accelerated aging significantly increased the concentrations of the particular electrolytes leaked from the seeds while the gamma irradiation did not affect those concentrations. Of the electrolytes leaked from the seeds, Ca and Mg showed relatively lower concentrations while K showed greater concentrations than others. Moreover, N and P showed similar responses to aging treatment. Aging treatment significantly affected dry weight (DW) of hypocotyls and primary root. Also, gamma irradiation decreased DW of hypocotyls and primary root, particularly for 8 Gy associated with 5 days aging treatment. The data were discussed in terms of the relationships of seed vigor with aging treatment and gamma irradiation.
Park, Jae-Ho;Jeong, Jin-Boo;De Lumen, Ben O.;Jeong, Hyung-Jin
한국자원식물학회지
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제20권6호
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pp.518-523
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2007
Lunasin is small subunit peptide of coded from Gm2S-1 gene in soybean. It has been previously demonstrated that lunasin is a novel and promising cancer preventive peptide. Lunasin peptide is found only in the seed and not other tissues. And lunasin peptide starts to appear at 5 weeks after flowering and remains in the mature seed. We report here firstly lunasin peptide identified from soybean callus induced by the tissue culture and demonstrate its anticancer properties. The lunasin was identified and purified from soybean callus aged for 6 months. The callus lunasin($1{\mu}M$) inhibited the acetylation of histone H3 and H4 by 58.8% and 56.5%, respectively. And it fully inhibited foci formation compared to the values of the positive control(no lunasin) and negative control(no MCA). Purified lunasin was able to internalize into the cell and localized in the nucleus.
본 연구에서는 발아여부를 고속 대량으로 측정 가능한 초분광 영상 시스템 기반의 비파괴 선별기술을 개발하고자 하였다. 수박의 건전종자 96립과 퇴화종자 96립을 초분광 단파적외선 시스템을 이용하여 측정하였으며, 종자발아검증은 국제종자검정협회(ISTA)규정에 맞추어 5~14일 동안 $25^{\circ}C$에서 BP(between paper)법을 이용하여 실시하였다. 스펙트럼 데이터는 초분광 영상 시스템을 이용하여 데이터를 획득하였으며, 종자 판별모델 개발에는 PLS-DA(partial least square - discriminant analysis)를 적용하였다. PLS-DA분석법을 이용한 종자의 발아여부 판별 결과는 mean normalization을 이용하여 데이터 전처리를 이용할 경우가 가장 우수했으며, calibration의 경우 94.7%의 분류 정확도를 보였으며, validation의 경우 84.2%의 분류 정확도를 나타내어 평균적으로 90.8%의 정확도를 보였다. 이러한 결과는 종자가 퇴화하면서 야기되는 구성성분물질의 차이로 인한 것으로 사료되며, 두 그룹의 분류에 주요한 영향을 끼친 요인의 파악 및 적용을 통해 종자선별기의 개발이 가능함을 보였다.
유채, 배추, 무 종자를 인위적으로 퇴화시켜 종자활력과 침지할 때 아미노산, 단백질, sinapine의 분비량과 분비속도와의 관계를 구명하여 비파괴적으로 활력이 낮은 종자를 선별해 낼 수 있는 방법의 기초를 확립하고, 또 cellulose를 코팅하여 불량종자를 선별하는 기술을 개발하고자 시험한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 유채, 배추, 무의 죽은 종자는 침지 4~8시간 이후부터 아미노산, 단백질, sinapine을 많이 분비하였으나, 건전한 종자는 24시간까지 거의 분비하지 않았다. 2. Cellulose를 코팅한 무형광 종자 중 유채, 배추, 무의 건전묘의 비율은 각각 96, 96, 74%이었으며, 형광 종자의 건전묘 비율은 각각 8, 9, 1%이었다. 3. Cellulose 코팅은 배추와 유채종자의 발아율에 영향을 미치지 않았으나 무 종자는 건전묘 비율이 6% 저하되었다. Cellulose 코팅 한 배추와 유채의 무형광 종자는 온도 16$^{\circ}C$, 상대습도 60 및 75%에서 3개월간, 90%에서 2개월간 활력이 저하되지 않았으나, 무는 상대습도 60, 75, 90%에서 3개월간 저장하면 건전묘 비율이 각각 63, 64, 2%이었다.
A study to compare the effects of supplementing Delonix elata, Grewia similis, Tamarindus indica and sunflower seed cake on intake and growth rate of dual-purpose goats fed low quality Buffel grass (Cenchrus ciliaris) hay was carried out. Twenty-eight male goats aged five to seven months (mean weight 12.93${\pm}$3.94 kg) were randomly allocated to four dietary groups in a completely randomised design. The diets were hay plus Grewia similis, hay plus Delonix elata, hay plus Tamarindus indica and hay plus sunflower seed cake. All diets were supplemented with maize bran. The experimental period was 90 days. Voluntary dry matter intake of the supplements was higher for Tamarindus indica (275.5 g/day) and Grewia similis (201.8 g/day) and lowest for sunflower seed cake (81g/day). Goats supplemented with Grewia similis had the highest hay intake (183.8 g/day) while those supplemented with sunflower seed cake had the lowest hay intake (98.9 g/day). Animals fed browse supplements gained significantly more weight (p<0.001) than those with sunflower seed cake. There were no significant differences in live weight change between goats fed the different browses. However, those fed Tamarindus indica gained an average of 20.79 g/d which was slightly higher than the gains for those on Grewia similis and Delonix elata while those fed sunflower seed cake lost weight. Correspondingly, goats supplemented with browse leaf meals had higher feed conversion ratios than those supplemented with sunflower seed cake and required 23.91 to 35.06 g DM of feed to produce one g of weight gain per day. In a separate study, the DM disappearance pattern indicated that Grewia similis and Delonix elata were highly degradable compared to Tamarindus indica. At 24 h of incubation, DM degradability was 627, 588 and 345 g/kg DM for Grewia similis, Delonix elata and Tamarindus indica, respectively. In another study in vivo DM digestibility ranged from 46.1% (for hay alone) to 56.2% (for hay plus Grewia similis). It was concluded that the addition of Tamarindus indica, Grewia similis and Delonix elata leaf meals to Cenchrus ciliaris hay resulted in increased total DM intake, in vivo digestibility and growth rate. Therefore, leaf meals of indigenous browses particularly Tamarindus indica and Grewia similis could be used as supplementary feeds for small ruminants grazing on poor quality roughages during the dry season rather than use of expensive, less effective and intermittently available sunflower seed cake.
보리고추장 양조시 고추씨 및 마늘을 첨가하여 제조한 고추장의 숙성과정중의 효소활성도와 이화학적 변화 및 관능검사를 조사하였다. 고추장숙성 중 효소의 활성은 전분액화·당화효소, 중성 protease, lipase모두 증가되었고 전분액화효소를 제외하고는 숙성후기에도 효소의 잔존활성이 높았으며, 고추씨의 첨가도 효소 활성유지에 효과적이었다. pH와 적정산도는 고추씨의 첨가로 변화가 적었고, 마늘의 첨가도 숙성후기에는 큰 차이가 없었다. 총질소, 아미노태질소, 총당, 환원당은 고추씨나 마늘의 첨가로 증가되었으며, 암모니아태질소는 이들의 첨가로 숙성중기에 증가하나 숙성후기에는 큰 차이가 없었다. 알코올의 생성은 고추씨나 마늘의 첨가로 적었으며, 조지방은 고추씨의 첨가로 증가하였다. 10주 숙성 고추장의 맛, 향기 및 색은 전반적으로 마늘첨가구가 무첨가구에 비하여 우수하였다. 따라서 통고추를 이용한 보리고추장은 원료에 2%의 마늘을 첨가하므로써 품질을 개선할 수 있다.
노화 처리를 이용하여 리기다소나무 종자의 활력을 평가하고, 적정 노화 처리 기간 및 온도를 결정하고자 하였다. 리기다소나무 종자의 활력은 노화 처리 기간과 온도에 큰 영향을 받았으며, 노화 처리가 진행되는 동안 종자 발아율과 종자 활력은 크게 감소하였다. 리기다소나무 종자의 노화 지수는 $35^{\circ}C$에서 0.31이었으며, $40^{\circ}C$에서 15일 동안 노화 처리한 종자는 활력을 완전히 상실하였다. 노화 지수를 기준으로 한, 리기다소나무 종자의 노화 처리 최적 온도는 대략 $37^{\circ}C$ 부근으로 판단되었다. 노화 처리된 종자로부터 빠져나온 용출액을 분석한 결과, 용출액내 무기물과 전기전도도는 노화 기간이 증가함에 따라 증가하였다. 노화 처리 시험은 수목 종자의 활력을 평가하는데 매우 적절한 방법으로 판단되었으나, 수종에 따라 종자 특성이 매우 다르므로 다양한 수종에 대해 노화 처리의 최적 조건을 찾기 위해서 더 많은 연구가 필요하다.
This study was to evaluate the growth and spatial distribution characteristics of Rhus javanica population. The study was conducted between 2015 January and July at the cut-slope revegetation site in Dae-Ji Mountain. Seeds of native species were sowed on the disturbed cut-slope in 2002. There were 119 vascular plant species 55 families and 94 genera on the cut-slope. Compositae, Rosaceae, and Leguminosae plants were dominant species, which are pioneer species in dry and barren site. Canopy of trees covered 44.1% total area, which was 8.3% increase from 2008. Rhus javanica, main species, dominated all DBH classes except DBH >24cm. Albizzia julibrissin showed high frequency in the 6~17cm DBH class and Salix koreensis was abundant at >12cm. Elaeagnus umbellata, Corylus heterophylla var. heterophylla, Alnus sibirica, and Acer pictum were not observed. Rhus javanica population was the most frequently observed on the south facing cut-slope. The average DBH of Rhus javanica was $7.3({\pm}3.7)cm$ and the average height of them was $5.2({\pm}1.7)m$. Annual average DBH growth was 7.9mm/yr and the maximum growth(12.0mm/yr) was the $3^{rd}$ year. It decreased after $6^{th}$ years. Although Rhus javanica population in the Dae-Ji Mountain was a seed originated plantation, the forest had reverse J shape diameter frequency distribution. It indicated that the forest is uneven-aged forest. The Rhus javanica population was expected to sustain.
본 연구는 종계사료 내 홍화씨 및 키토산의 첨가 급여가 산란종계에서 종란 생산성 및 후기 난각질 강화에 미치는 영향을 검토하기 위하여 수행하였다. 54주령 Hy-Line Brown 산란종계 암탉 400수와 수탉 40수를 공시하여 Ca을 3.5%로 수준으로 함유한 실험사료(대조구)에 홍화씨 분말을 0.25% 및 0.50% 수준으로 첨가하거나 키토산을 0.10% 및 0.20% 수준으로 첨가한 총 5개의 실험사료(4반복)를 6주간 급여하였다. 사료섭취량 및 난생산성에서는 처리간에 차이가 없었으나, 종란율은 대조구에 비해 홍화씨 분말 및 키토산을 첨가한 모든 실험구에서 첨가 수준과 관계없이 유의하게 증가하였다(P<0.05). 평균 난각 강도는 홍화씨 분말 및 키토산 첨가에 의해 유의하게 개선되었으며(P<0.01), 난각 두께는 키토산 첨가구가 대조구에 비해 유의하게 높은 것으로 나타났다(P<0.01). 수정율 및 입란대 부화율은 대조구에 비해 키토산 첨가구에서 유의하게 개선되는 결과가 관찰되었다. (P<0.01). 경골 파쇄강도는 처리간에 큰 차이가 없었으나, 경골 내 Ca 및 P 함량은 대조구에 비해 홍화씨 분말 0.5% 첨가구와 키토산 첨가구(T3 및 T4)에서 유의하게 증가하였다. (P<0.01). 혈중 estrogen, calcitonin 및 PTH 등 호르몬 농도에서는 큰 변화가 없는 것으로 나타났다. 상기의 결과로부터 산란종계의 후기 난각질 및 생산성의 개선을 위해서는 사료 내 홍화씨 및 키토산과 같은 Ca의 이용성에 영향을 미치는 성분을 적절히 활용함으로써 후기 난각질과 부화율의 개선을 통해 종란 생산성을 향상시킬 수 있을 것으로 사료된다.
노화처리 일수가 경과하여 활력이 저하된 종자일수록 종자에서 누출되는 단백질, 아미노산, 가용성 당의 누출량이 많았다. 20일간 노화처리된 종자는 침지 4일째 종자 1g당 35.8 mg의 단백질이 누출되어 건전종자에 비해 6.9배 많았다. 아미노산 누출량도 노화처리된 저활력 종자에서 증가하였다. 가용성 당의 누출량도 20일 노화처리된 저활력 종자에서 침지 4일째 종자 1g당 $36.5{\mu}g$이 누출되어 건전종자보다. 2.8배 많았다. 무기성분의 누출량은 저활력 종자에서 많았으며 무기성분의 누출량은 단백질, 아미노산 및 가용성 당보다는 적었다. 누출량에 근거하여 비파괴적으로 종자활력을 추정할 수 있는 가용성 물질은 단백질과 $K^+$였다. 노화처리된 종자는 발아율과 발아세가 저하되었으며, 종자활력이 저하된 노화종자를 priming 처리함으로써 종자활력을 회복시킬 수 있었다. 이러한 현상은 저활력 종자를 저온에서 발아시킨 경우에 더욱 뚜렷하였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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