• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제26권4호
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• pp.529-536
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• 2013

The objective of this study was to investigate the effect of levels of cottonseed meal with various carbohydrate sources in concentrate on feed intake, nutrient digestibility, rumen fermentation and microbial protein synthesis in dairy bulls. Four, 6 months old dairy bulls were randomly assigned to receive four dietary treatments according to a $2{\times}2$ factorial arrangement in a $4{\times}4$ Latin square design. Factor A was carbohydrate source; cassava chip (CC) and cassava chip+rice bran in the ratio of 3:1 (CR3:1), and factor B was cotton seed meal levels in the concentrate; 109 g CP/kg (LCM) and 328 g CP/kg (HCM) at similar overall CP levels (490 g CP/kg). Bulls received urea-lime treated rice straw ad libitum and were supplemented with 10 g of concentrate/kg BW. It was found that carbohydrate source and level of cotton seed meal did not have significant effects on ruminal pH, ammonia nitrogen concentration, microbial protein synthesis or feed intake. Animals which received CC showed significantly higher BUN concentration, ruminal propionic acid and butyric acid proportions, while dry matter, organic matter digestibility, populations of total viable bacteria and proteolytic bacteria were lower than those in the CR3:1 treatment. The concentration of total volatile fatty acids was higher in HCM than LCM treatments, while the concentration of butyric acid was higher in LCM than HCM treatments. The population of proteolytic bacteria with the LCM treatments was higher than the HCM treatments; however other bacteria groups were similar among the different levels of cotton seed meal. Bulls which received LCM had higher protein digestibility than those receiving HCM. Therefore, using high levels of cassava chip and cotton seed meal might positively impact on energy and nitrogen balance for the microbial population in the rumen of the young dairy bull.

• 농업과학연구
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• 제28권1호
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• pp.59-64
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• 2001

This study is on the method of direct transaction with farmers, a farmers' group and consumers through internet. Approximately the method in this study could be divided into 4 sections: 1) full information display about agricultural products of farmers, farmers' group, 2) consumers' choice about the best stuff, 3) direct transaction system by using tele-banking and 4) a delivery system in conveying method or an interview type electronic commerce system that carry out the direct visit These methods are to make the merits of the existing traditional type commerce system's to be maximized to make bull use of electronic commerce system.

• 한국축산식품학회지
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• 제28권1호
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• pp.45-50
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• 2008

본 연구는 시중에 유통중인 한우 사골의 과학적인 거래기준을 제시하고자 성숙도 2(수소), 성숙도 2(거세), 성숙도 3-9(암소)의 한우 반도체 각 4두에서 사골(상완골, 전완골, 대퇴골, 하퇴골)을 구입하여 총 4회 추출한 사골 용출액의 관능특성(백색도, 향, 맛, 전체기호도)을 분석하였다. 성숙도 2에 해당하는 한우 수소와 거세우 사골 용출액의 백색도 점수가 성숙도 3부터 9에 해당하는 한우 암소 사골용출액 보다 유의적으로 높게 나타났고(p<0.05), 향에서도 성숙도 2에 해당하는 한우 수소와 거세우 사골용출액이 성숙도 3부터 9까지(성숙도 5 제외)의 한우 암소 사골 용출액보다 유의적으로 높은 점수를 나타내었다(p<0.05). 성숙도 2에 해당하는 한우 수소와 거세우 사골용출액이 성숙도 3부터 9에 해당하는 한우 암소의 사골용출액 보다 맛과 전체기호도 점수가 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 추출횟수에 따른 백색도, 향, 맛 그리고 전체기호도 점수 변화는 전체 성숙도에서 2차 추출한 이후 유의적으로 감소하였다(p<0.05). 이상의 결과를 종합하면, 관능특성에서 성숙도 2(수소와 거세우) 사골용출액과 성숙도 3-9(암소) 사골용출액 간에는 차이가 있었으나, 전체 성숙도에서의 차이는 나타나지 않아 성숙도가사골거래기준으로 적합한지는 보완적인 연구가 추가적으로 수행되어야 할 것으로 사료된다.

• 한국축산식품학회지
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• 제27권4호
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• pp.463-468
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• 2007

본 연구는 시중에 유통중인 한우 사골의 과학적인 거래기준을 제시하고자 성숙도 2(수소), 성숙도 2(거세), 성숙도 3-9(암소)의 한우 반도체 각 4두에서 사골(상완골, 전완골, 대퇴골, 하퇴골)을 구입하여 총 4회 추출한 사골 용출액의 탁도와 색도(명도), 콜라겐과 단백질 함량, 칼로리 및 콘드로이친 황산 함량을 분석하였다. 성숙도 2에 해당하는 한우 수소와 거세우 사골 용출액의 탁도와 명도가 성숙도 3부터 9에 해당하는 한우 암소 사골용출액 보다 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 추출횟수에 따른 탁도와 명도의 변화는 전체 성숙도에서 2차 추출까지 증가하다가 이후 유의적으로 감소하였다(p<0.05). 성숙도 2에 해당하는 한우 수소와 거세우 사골 용출액의 콜라겐과 단백질 함량이 가장 높게 나타났다(p<0.05). 성숙도 2에 해당하는 한우 수소와 거세우 사골 용출액의 칼로리와 콘드로이친 황산 함량이 성숙도 3부터 9에 해당하는 한우 암소 사골용출액 보다 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 또한 추출횟수에 따른 콘드로이친 황산 함량 변화는 전체 성숙도에서 추출횟수가 증가 할수록 유의적으로 감소하였다(p<0.05). 이상의 결과를 종합하면, 전체 실험항목에서 성숙도 2(수소와 거세우) 사골용출액과 성숙도 3-9(암소) 사골용출액 간에는 차이가 있었으나, 전체 성숙도에서의 차이는 뚜렷하게 나타나지 않아 성숙도가 사골거래기준으로 적합한지는 보완적인 연구가 추가적으로 수행되어야 할 것으로 사료된다.

• 한국임상수의학회지
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• 제19권3호
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• pp.350-352
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• 2002

2002년 5월 도축중 발견된 거세수소의 근육 병변에 대한 검사 의뢰가 들어왔다. 이 병변의 육안적 소견은 광범위한 근육의 지방침윤이었고, 병리조직학적 검사에서 근섬유가 지방조직에 의해 대치된 것이 관찰되었으며, 기타 염증 소견은 관찰되지 않았다. 본 증례는 골격근의 광범위한 부분이 지방조직으로 대치된 지방증(steatosis)으로 진단되어 이에 보고하는 바이다.

• 한국축산식품학회지
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• 제27권4호
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• pp.440-449
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• 2007

본 연구는 한우수소 10두에서 10부위(업진, 보섭, 채끝, 등심, 꾸리, 홍두깨, 목심, 설깃, 양지, 우둔)를 선정하여 성분조성 및 맛 관련물질 특성을 분석하였다. 칼로리 함량은 부위간에 유의적인 차이가 없었다(p>0.05). 10 부위내 콜레스테롤 함량은 홍두깨가 콜레스테롤 함량이 26.74 mg/100 g으로 가장 낮았고 업진이 31.08 mg/100 g으로 가장 높게 나타났으나(p<0.05) 다른 부위들간 콜레스테롤 함량에는 유의적인 차이가 없었다(p>0.05). 맛과 관련이 있는 유리아미노산 함량을 부위별로 비교한 결과 모든 부위에 glutamate와 alanine 함량이 각각 $94.33{\sim}216.36\;mg/100\;g,\;154.88{\sim}200.31\;mg/100\;g$로 가장 높은 수준으로 존재하였고 그 다음으로 arginine, phenylalanine 및 lysine으로 분석되었다. 부위별 inosine monophosphate(IMP) 함량은 업진, 보섭, 채끝, 홍두깨, 설깃, 우둔부위가 등심이나 목심 부위보다 유의적으로 더 많이 존재하는 것으로 분석되었다(p<0.05). Inosine 함량은 보섭과 설깃이 가장 많았고 반면에 hypoxanthine은 꾸리부위에서 가장 높게 나타났다(p<0.05). 부위별 총 콜라겐 함량은 업진부위가 가장 높았고 그 다음이 양지, 꾸리, 목심 부위가 높은 것으로 나타났다(p<0.05). 지방산 조성에서 등심부위가 다른 부위와 비교했을 때 stearic acid($C_{18:0}$) 함량이 유의적으로 높았고 우둔부위는 arachidonic acid($C_{20:4n6}$)의 함량이 가장 높은 것으로 나타났다(p<0.05). 총 포화지방산 함량은 업진, 등심 및 양지부위가 가장 높았고 총 불포화지방산 함량은 홍두깨 부위가 가장 높게 나타났다(p<0.05).

• 한국가축번식학회지
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• 제20권2호
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• pp.197-205
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• 1996

This study was conducted to examine the effect of sustained release recombinant bovine somatotropin(SR-rBST) with different dosage(0, 0.03mg/kg body weight/14 day, 0.06mg/kg body weight/14 day, 0.09mg/kg body weight/14 day) on the economical traits of the semen characteristics and sexual behaviors and blood chemical values with sixteen Holstein dairy young bulls in Dairy Cattle Improvement Center of National Livestock Co-operatives Federation. Sensual testings of collected semens of Holstein young bulls were not different among treatments (p>0.05). Ejaculated semen volumes of control, SR-rBST 0.03mg, 0.06mg and 0.09mg groups were 5.6ml, 5.6ml, 6.0ml and 6.7m, respectively, but the result of SR-rBST 0.09mg group significantly increased semen volume(P<0.05). In sperm concentration, SR-rBST 0.06mg and 0.09mg groups significantly increased the total number of sperms than the other groups(P<0.05). In otherwise, SR-rBST treatments did not affect on pH, osmotic pressure, anti forzen rate, abnormality and motility of collected semen during whole experimental period. Reaction time(RT), sexual aggressiveness(SA) and tactile stimulation(TS) were not different among treatments. The libido scores(LS) of control, 0.03mg, 0.06mg and 0.09mg groups were 68.0, 80.5, 73.9 and 80.8, respectively, and LS were significantly improved by SR-rBST administration(P<0.05). The effect of SR-rBST on scrotal circumference measurement that is important factor to determine the ability of semen production, was not different among treatments. These studies indicates that SR-rBST treatments favourably affect on semen quality and sexual libido in Holstein young bull.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제48권6호
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• pp.759-766
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• 2006

본 연구는 농협중앙회 가축개량사업소가 보유하고 있는 1998년부터 2005년까지 실시한 한우 당대검정 대상우 2,532두의 자료와 1996년부터 2002년까지 실시한 한우 후대검정 대상우 1,819두의 자료를 이용하여 당대 및 후대의 형질을 다형질 개체모형을 이용하여 유전모수를 추정하였다. 적합한 통계분석모형을 찾기 위하여 각 형질별로 회귀분석을 통한 변수선택방법으로 고정효과와 공변량을 결정하고, MTDFREML 패키지를 이용하여 유전모수를 추정하였다. 분석형질은 등지방두께, 도체중, 도체율, 등심단면적, 근내지방도 및 12개월령 체중으로, 이들의 유전력은 각각 0.51, 0.32, 0.27, 0.33, 0.50 및 0.26로 나타났다. 한편 유전평가에서 제외되었던 등지방두께 및 도체율의 유전력이 각각 0.51 및 0.27으로 추정되어 이에 대한 선발이 가능할 것으로 나타났다. 특히 등지방두께는 현 육량지수 산출식에서 그 영향력이 매우 크므로 한우보증씨수소 선발지수에 포함하는 방안을 고려할 필요가 있을 것으로 사료된다. 도체형질간의 유전상관은 등지방두께와 등심단면적을 제외하고 모두 양의 상관을 나타났다. 그러나, 12개월령 보정체중과 도체율 및 근내지방도의 유전상관은 각각 0.09 및 0.27으로 나타나 현행 한우개량체계에서 처럼 당대검정우를 12개월령 체중으로 선발할 경우 등심단면적과 근내지방도가 우수한 개체가 탈락할 가능성이 있는 것으로 나타나 이의 보완을 위한 혈통지수의 활용방안이나 초음파단층촬영기술의 이용방법에 대한 추가연구가 필요한 것으로 사료된다.

• 한국임상수의학회지
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• 제26권4호
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• pp.376-378
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• 2009

2007년 8월 26일 생인 7개월된 숫송아지에게 음경전위술을 실시했다. 음경의 방향을 바꿔 정상적인 교미를 불가능하게 함으로써 경산우와 처녀우군에 도입이 되면 후각을 이용하여 발정을 탐지하게 되고 수의사에게 인공수정 혹은 수정란이식의 최적시간을 제공하게 될 것이다. 본 보고는 어린 숫송아지에게 실시되는 음경전위술법을 설명한 것이다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제14권2호
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• pp.184-188
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• 2001

In a summer study during May to July, involving 12 young Murrah buffalo bulls at forty months of average age, the effects of multiple shower vs single shower body cooling and vitamin A, D and E supplementation on the sexual behaviour, semen quality and freezability were investigated. The animals were divided into two groups (6 animals in each group) and housed in a half-walled shed with proper spacing, the feeding management being identical. The bulls in the control group were given a single shower at 1000 h, whereas the experimental bulls were given four showers at 10,12,14 and 16 h. In addition, the experimental bulls were given vitamin A, D and E injections at fifteen day intervals. The sexual behaviour of bulls was observed in terms of reaction time, sexual aggressiveness and ejaculatory thrust. Semen quality of all the bulls was assessed in terms of volume, mass activity, live-dead sperm and sperm concentration, sperm motility and morphology, and acrosomal abnormality. The sexual behaviour did not vary significantly between the groups, whereas semen quality differed significantly for volume, per cent live sperms, total sperms per ejaculate and total live sperm per ejaculate between groups. It can be concluded that sexual behaviour was not influenced by the thermal comfort treatment coupled with periodic vitamin A, D and E injections. But the treatments improved most of the seminal traits in the experimental group of bulls. However, benefit of treatment was not reflected in the freezability traits of the semen.