Objective: This study evaluated the effect of yeast products on growth performance, visceral organ weights, endogenous enzyme activities, ileal nutrient digestibility and meat yield of broiler chickens fed diets containing autolyzed whole yeast (WY) and yeast cell walls (YCW) at varying levels of inclusion. Methods: Nine dietary treatments consisting of WY or YCW included at 0.5, 1.0, 1.5, or 2.0 g/kg diet and a control diet without yeast supplementation was used in the experiment. Each of the nine treatments was replicated six times with nine birds per replicate. Birds were housed in cages, in climate-controlled rooms and fed starter, grower and finisher diets. Results: There was an improvement (p<0.05) in body weight gain and feed conversion ratio on d 10, 24, and 35 for birds fed 1.0 to 2.0 g/kg WY or YCW diet. Small intestine weight was heavier on d 10 and 24 for birds on higher levels of WY and YCW compared to the control group. On d 10 and 24, there was a significant increase (p<0.05) in tissue protein content and pancreatic enzyme activities (trypsin and chymotrypsin) of birds on 1.5 to 2.0 g/kg WY and YCW diets compared to the control group. Compared to the control group, birds on WY (2.0 g/kg diet) and YCW (at 1.5 and 2.0 g/kg diet) had better (p<0.05) protein digestibility on d 24. On d 35, there was significant improvement (p<0.05) in percentage of carcass, absolute and relative breast weight for broiler chickens fed WY and YCW mostly at 2 g/kg diet compared to birds on the control diet. Conclusion: Supplementation of diets with autolyzed WY and YCW products especially at 1.5 to 2.0 g/kg diet improved broiler chicken performance and meat yield through their positive effects on ileal protein digestibility and pancreatic enzyme activities.
This study investigated the effects of feeds naturally contaminated with mycotoxins on growth performance, serum biochemical parameters, carcass traits, and splenic heat shock protein 70 (Hsp70) mRNA expression levels in broiler chickens. The efficacy of yeast cell wall (YCW) adsorbent in preventing mycotoxicosis was also evaluated. Three hundred 1-d-old Arbor Acres broiler chicks were randomly allotted to 3 treatments in completely randomized design for 42 d. Each treatment group had 5 replicate pens with 20 birds. The treatments were as follows: i) basal diet (control), ii) naturally contaminated diet (NCD), and iii) NCD+0.2% YCW adsorbent (NCDD). The NCD decreased average daily gain (ADG) (p<0.01) of 0 to 21 d, 22 to 42 d, and 0 to 42 d, and increased feed conversion ratio (p<0.01) of 22 to 42 d and 0 to 42 d. Both the breast meat percentage and thigh meat percentage of the NCD group were significantly higher (p<0.01) than that of the control group on d 21. The NCD group showed significantly increased levels of triglycerides (p<0.05) and cholesterol (p<0.05) on both d 21 and d 42 compared to the control group. However, the NCD significantly reduced (p<0.01) the high-density lipoprotein (HDL) on d 42 compared to controls. Compared with the NCD, supplementation with YCW significantly improved (p<0.01) the ADG of 0 to 21 d and 0 to 42 d, and increased (p<0.01) concentrations of HDL on d 42, and on d 21, and triglycerides (p<0.05) on d 21 and d 42. Supplementation with YCW reduced (p<0.01) the breast meat percentage, the thigh meat percentage, the concentrations of cholesterol (p<0.01) and the low-density lipoprotein (p<0.05) on d 21, and improved (p<0.01) the splenic Hsp70 mRNA expression levels compared with the NCD group. The results of this study indicated that feeding NCD for 42 d had adverse effects on broiler chickens, and that YCW might be beneficial in counteracting the effects of mycotoxins.
The characteristics of spatter generation in the short circuit transfer region of $CO_2$ welding was investigated. Spatteriing phenomena could be classified into three types : Type I generated due to the abrupt increase of arc voltage in arcing duration. Type II by the gas ejection from molten metal and Type III generated by the arc instability at the moment of arc re-ignition just after short circuiting. Main observed types were dependent on the chemical composition of welding wires. The case of YCW12 wires was mainly composed of spatters generated by Type l and Type II, while most, spatters in YCW11 wires were generated by Type II and Type III.
Journal of the Korean Society for Marine Environment & Energy
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v.5
no.2
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pp.3-18
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2002
This study has been carried out to find the water Quality in coastal sea of fungmun area, southern Jeju Island. In-situ observations and water sampling had been made every month from July 1997 to June 2000. The distributions of water temperature and salinity over the study area have been 13.8~27.0℃ and 30.0~34.7‰, respectively. Salinity is showed low salinity from June to September (rainy season) because of rain. Tsushima Warm Waters (TWW) as ≥15℃ and ≥34‰ influence the adjacent sea around Jeju Island all year round. Yangtse Coastal Waters (YCW) influence the surface layer around Jeju from June to September and so strong stratification (termocline, halocline) resulted at the depth of between 20~30m at outer-sea. However the stratification does not happen even in summer at inner-sea, which seem to be caused due to vertical mixing by wind, waves and tides. A water mass of high value of water temperature and salinity (respectively 14.1~17.7℃, 33.9~34.1‰) stayed at the lower layer in outer-sea all the year round. It is probably formed by mixing between TWW and YSBCW(Yellow Sea Bottom Cold Water). The mean value of DO was the lowest in summer and the highest in winter. COD and TH were the highest in summer and the lowest in winter. However, TP showed the lowest value in summer season, because the mean value of N/P ratio was over 16. The mean of N/P ratio was under 16 in other seasons. The phosphate would be a limiting factor in the growth of phytoplanHon in summer. Nitrate would be a limiting factor in other seasons. Distribution of chlorophyll a did not show any seasonal change in the study period, but especially increased during April and May in the first year(1998) and the second year(1999) all over the study area, which suggested that phytoplankton inhabitation distributed widely in the study area. The space averaged values were the highest for TIN in rainy season and lower for TP in rainy season than in other seasons. It suggests that river runoff influences the inner-sea.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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