• 제목/요약/키워드: Y/T

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오일과 토코페롤 급여가 돈육의 이화학적 성질에 미치는 영향 (Effects of Feeding Dietary Different Oil and Tocopherol on Physico-Chemical Characteristics of Pork)

  • 진상근;김일석;송영민;정기화;이성대;하경희;김회윤;박기훈
    • 한국축산식품학회지
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    • 제23권2호
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    • pp.115-121
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    • 2003
  • 우지가 5% 첨가되어 있는 일반적인 비육후기사료를 급여한 돈육(C), 우지 3%에 들깨유 2%를 대체 급여한 돈육(T1), T1에 비타민 E를 250 ppm 첨가한 돈육(T2), 우지 3%에 오징어유 2%를 대체 급여한 돈육(T3), T3에 비타민 E를 첨가 급여한 돈육(T4), 우지 3%에 CLA 2%를 우지 대체 급여한 돈육(T5)의 이화학적 품질특성에 미치는 영향을 조사한 결과는 다음과 같다. 오일만 급여한 처리구들간(C, T1, T3, T5)에 근절길이, 염용성 및 총단백질의 함량은 T1이 다른 세 처리구들보다 낮았으며, 동일한 오일 급여구에서 비타민 첨가구들(T2, T4)이 첨가하지 않은 처리구들(T1, T3)보다 염용성 및 총단백질의 함량은 높게 나타났다. pH및 보수성의 경우 대조구가 다른 세 처리구들(T1, T3, T5)보다 높았으며, 비타민 첨가한 처리구들이 첨가하지 않은 처리구들보다 보수성은 높게 나타났다. 오일간에 육색의 L값과 지방색의 a값의 경우 T5가 다른 세 처리구들(C, T1, T3)보다 높게 나타났다. 신선육의 경도, 부착성, 점착성의 경우 T5가 다른 세 처리구들(C, T1, T3)보다 높게 나타났다. 오일간에 가열육의 부착성의 경우 T3가, 탄력성은 T5가 다른 세 처리구들보다 높게 나타났으며, 비타민 첨가에 따라 경도는 T3가 T4보다 높은 반면 응집력과 탄력성은 반대로 낮게 나타났다.

EXISTENCE OF NONNEGATIVE SOLUTIONS FOR BOUNDARY VALUE PROBLEMS

  • Kim, RakJoong
    • Korean Journal of Mathematics
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    • 제17권4호
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    • pp.495-505
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    • 2009
  • By means of Green function and fixed point theorem related with cone theoretic method we show that there exist multiple nonnegative solutions of a Dirichlet problem $$\array{-[p(t)x^{\prime}(t)]^{\prime}={\lambda}q(t)f(x(t)),\;t{\in}I=[0,\;T]\\x(0)=0=x(T)}$$, and a mixed problem $$\array{-[p(t)x^{\prime}(t)]^{\prime}={\mu}q(t)f(x(t)),\;t{\in}I=[0,\;T]\\x^{\prime}(0)=0=x(T)}$$, where ${\lambda}$ and ${\mu}$ are positive parameters.

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OSCILLATION AND NONOSCILLATION CRITERIA FOR DIFFERENTIAL EQUATIONS OF SECOND ORDER

  • Kim, RakJoong
    • Korean Journal of Mathematics
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    • 제19권4호
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    • pp.391-402
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    • 2011
  • We give necessary and sufficient conditions such that the homogeneous differential equations of the type: $$(r(t)x^{\prime}(t))^{\prime}+q(t)x^{\prime}(t)+p(t)x(t)=0$$ are nonoscillatory where $r(t)$ > 0 for $t{\in}I=[{\alpha},{\infty})$, ${\alpha}$ > 0. Under the suitable conditions we show that the above equation is nonoscillatory if and only if for ${\gamma}$ > 0, $$(r(t)x^{\prime}(t))^{\prime}+q(t)x^{\prime}(t)+p(t)x(t-{\gamma})=0$$ is nonoscillatory. We obtain several comparison theorems.

한국 전통 양념을 이용한 발효 돼지고기의 품질 특성 (Quality Characteristics of Fermented Pork with Korean Traditional Seasonings)

  • 진상근;김철욱;이상욱;송영민;김일석;박석규;하경희;배대순
    • Journal of Animal Science and Technology
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    • 제46권2호
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    • pp.217-226
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    • 2004
  • 이 연구는 한국 전통 양념을 이용한 발효 돼지고기의 품질 특성에 관한 것으로 돼지고기의 바깥 볼깃살을 채취하여 7${\times}$12${\times}$2cm 크기로 자른 후 육을 동일한 비율의 양념액에 침지하여 -1${\pm}$1$^{\circ}C$에서 20일간 숙성한 발효육[T1(마늘소스 돼지고기), T2(제육김치 돼지고기), T3(김치소스 돼지고기), T4(된장소스 돼지고기), T5(고추장소스 돼지고기)]의 품질 특성을 측정한 결과는 다음과 같다. T1은 수분이 가장 높은 반면 조단백질 함량이 가장 낮았으며, T5는 수분이 가장 낮은 반면 조단백질과 조지방 함량이 가장 높았다. 양념 페이스트와 발효육의 pH는 T1이 가장 높았으며, T3가 가당 낮게 나타났다. 보수력은 T4와 T5가 매우 높고, T3는 가장 낮았다. 전단력은 T5가 가장 높고, T4가 가장 낮게 나타났다. 지방산패도는 T3가 가장 높았으며, T4가 가장 낮았다. 휘발성염기태질소화합물은 T4가 가장 높았으며, T1이 가장 낮았다. 당도는 T5가 가장 높았으며, T3가 가장 낮았다. 염도는 T2가 가장 높았으며, T5가 가장 낮았다. 표면육색과 심부육색 모두 $L^*$값, $a^*$값, $b^*$값은 각각 T4, T2, T2가 가장 높았으며, $L^*$값은 T5가 가장 낮았다. 가열육의 관능평가 결과 전 항목 및 전체적인 기호도는 T5가 가장 높았으며, T4가 가장 낮았다. 불포화지방산 비율은 T5가 많고 T2는 적었다. 불포화지방산/포화지방산 비율은 T5, T4, T3, T1, T$, T3순이었다. 이상의 결과를 요약하여 볼 때, 소비자가 구입을 꺼려하는 뒷다리살을 한국 전통양념류를 이용하여 제품을 만들었을 때, 제품의 맛과 품질을 개선시켜 그 소비를 촉진 시킬 수 있을 것으로 사료되며 앞으로 포장방법과 유통기간 설정 등 이에 대한 더욱더 많은 연구가 이루어져야 하겠다.

생육단계별 예취 시기가 수수 X 수단그라스 교잡종의 이용회수, 생육특성, 수량 및 조단백질수량에 미치는 영향 (Effect of Cutting Times according to Growth Stage in Sorghum X Sudangrass Hybrid on Frequence of Use, Growth Characteristics, Forage Production and Crude Protein Yield)

  • 전병태;이상무
    • 한국초지조사료학회지
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    • 제25권1호
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    • pp.33-42
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    • 2005
  • A field experiment was conducted to evaluate growth characteristics, forage production and crude protein yield according to cutting time of Soghum ${\times}$ Sudangrass Hybrid, and decide ideal harvesting time for use of soiling and silage. Experiment design was arranged with 7 different treatment T1(150 m), T2(200 cm), T3(boot), T4(heading), T5(milk), T6(dough) and T7(yellow stage), as a randomized block design. The results were as fellows : Cutting times of utilization during the course of a year was 4 times at T1 and T2, 3 times at T3 and T4, and 2 times at T5, T6 and T7. Accumulative plant length was the highest at T2(666cm), but T3 was the lowest as 402 cm. Mean Leaf length was the highest at T5(82.1 m) and lowest at T7(T1.8 m). Mean leaf width was the highest at T2 and lowest at T6. Stem diameter was orderly ranked as T3(10.7 mm)>T1(9.5)>T2, T5(9.3>T6(8.9)>T7(8.6)>T4(8.5). Stem hardness was orderly ranked as $T7(3.2 kg/cm^2$>T5, T6(2.3)>T3, T4(1.5)> T2(0.6)>T7(8.6)>T1(0.5). Mean of leaf number and leaf ratio was the highest at $T3(8.1\%)$ and $T2(45.3\%)$, respectively. The highest yield of fresh and dry matter was obtained at T4 and T6 as 113,246 and 24,249 kg/ha, respectively(P<0.05), and e lowest at T7 and T1 as 82,675 and 13,006 kg/ha, respectively(P<0.05). Crude protein yield was highest at T6(1.456 kg/ha) and lowest at T3 as 1,189 kg/ha. As mentioned above the result T1, T2 and T3 could be recommended as use of soiling, and T5, T6 and T7 as silage.

Oscillation of Second-Order Nonlinear Forced Functional Dynamic Equations with Damping Term on Time Scales

  • Agwa, Hassan Ahmed;Khodier, Ahmed Mahmoud;Ahmed, Heba Mostaafa Atteya
    • Kyungpook Mathematical Journal
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    • 제56권3호
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    • pp.777-789
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    • 2016
  • In this paper, we establish some new oscillation criteria for the second-order forced nonlinear functional dynamic equations with damping term $$(r(t)x^{\Delta}(t))^{\Delta}+q({\sigma}(t))x^{\Delta}(t)+p(t)f(x({\tau}(t)))=e(t)$$, and $$(r(t)x^{\Delta}(t))^{\Delta}+q(t)x^{\Delta}(t)+p(t)f(x({\sigma}(t)))=e(t)$$, on a time scale ${\mathbb{T}}$, where r(t), p(t) and q(t) are real-valued right-dense continuous (rd-continuous) functions [1] defined on ${\mathbb{T}}$ with p(t) < 0 and ${\tau}:{\mathbb{T}}{\rightarrow}{\mathbb{T}}$ is a strictly increasing differentiable function and ${\lim}_{t{\rightarrow}{\infty}}{\tau}(t)={\infty}$. No restriction is imposed on the forcing term e(t) to satisfy Kartsatos condition. Our results generalize and extend some pervious results [5, 8, 10, 11, 12] and can be applied to some oscillation problems that not discussed before. Finally, we give some examples to illustrate our main results.

ASYMPTOTIC PROPERTY FOR NONLINEAR PERTURBED FUNCTIONAL DIFFERENTIAL SYSTEMS

  • Im, Dong Man;Goo, Yoon Hoe
    • 충청수학회지
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    • 제29권1호
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    • pp.1-11
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    • 2016
  • This paper shows that the solutions to nonlinear perturbed functional differential system $$y^{\prime}=f(t,y)+{\int}^t_{t_0}g(s,y(s),Ty(s))ds+h(t,y(t))$$ have the asymptotic property by imposing conditions on the perturbed part ${\int}^t_{t_0}g(s,y(s),Ty(s))ds,h(t,y(t))$ and on the fundamental matrix of the unperturbed system y' = f(t, y).

COMPARISON THEOREMS ON THE OSCILLATION OF A CLASS OF NEUTRAL DIFFERENCE EQUATIONS WITH CONTINUOUS VARIABLES

  • Karpuz, Basak;Ocalan, Ozkan
    • 대한수학회보
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    • 제47권2호
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    • pp.401-409
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    • 2010
  • In this paper, we introduce an iterative method to study oscillatory properties of delay difference equations of the following form ${\nabla}_{\alpha}\;[x(t)\;-\;r(t)x(t\;-\;k)]\;+\;p(t)x(t\;-\;{\tau})\;-\;q(t)x(t\;-\;{\sigma})\;=\;0$, $t\;{\geq}\;t_0$, where $t_0\;{\in}\;\mathbb{R}$, t varies in the real interval ($t_0,\;{\infty}$), $\alpha$ > 0, $\kappa$, $\tau$, ${\sigma}\;{\geq}\;0$, $r\;{\in}\;C\;([t_0-{\alpha},\;{\infty}),\;\mathbb{R}^+$, p, $q\;{\in}\;C\;([t_0,\;{\infty}),\;\mathbb{R}^+)$ and ${\nabla}_{\alpha}x(t)\;=\;x(t)\;-\;x(t\;-\;{\alpha})$ for $t\;{\geq}\;t_0$.

EXISTENCE OF SOLUTIONS FOR IMPULSIVE NONLINEAR DIFFERENTIAL EQUATIONS WITH NONLOCAL CONDITIONS

  • Selvaraj, B.;Arjunan, M. Mallika;Kavitha, V.
    • Journal of the Korean Society for Industrial and Applied Mathematics
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    • 제13권3호
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    • pp.203-215
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    • 2009
  • In this article, we study the existence and uniqueness of mild and classical solutions for a nonlinear impulsive differential equation with nonlocal conditions u'(t) = Au(t) + f(t, u(t); Tu(t); Su(t)), $0{\leq}t{\leq}T_0$, $t{\neq}t_i$, u(0) + g(u) = $u_0$, ${\Delta}u(t_i)=I_i(u(t_i))$, i = 1,2,${\ldots}$p, 0<$t_1$<$t_2$<$\cdots$<$t_p$<$T_0$, in a Banach space X, where A is the infinitesimal generator of a $C_0$ semigroup, g constitutes a nonlocal conditions, and ${\Delta}u(t_i)=u(t_i^+)-u(t_i^-)$ represents an impulsive conditions.

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