Eugene O'Neill portrays Puritan values of the Mannon family inherited from their family past. Since Puritan values of the Mannons suppress the normal way of life and love, they retain only rigidity, without the charity which is the core element of the teaching of Christianity. With Puritan repression and its dissociation from the vital spring of life, the Puritan Mannons live in a world drained of life and in a world of hypocrisy between outer beauty and inner ugliness. Ironically, they think more of death itself, neglecting to feel the vitality of life. Working as a fate, Puritan values of the Mannon as 'Force Behind' in O'Neill's own term are the cause of suffering and destruction of the Mannons throughout the whole play. The mask-like house and faces are effectively used as a dramatic technique to express the distorted Puritan values.
Life Science or Home Economics has its own history of scholarship. In South Korea, the School of Home Economics was regarded as the best school of 'producing best brides' in the early stage of its academic history. Since the 1980s when South Korean society went through a speedy economic growth with development of culture and service industry, the school was transformed to educating highly professional career women in the field of industry which deals with everyday lives. As an applied science in nature, the school of Home Economics has had a heavy emphasis on engineering the familial and social life. It also has heavily depended on imported theories and statistical researches. In the crisis of familial and social disintergration, the role of School of Home Economics needs to be redefined. Reexamination of the premises of Home Economics and methodology is necessary. Decolonializaton of the scholarship in the changed condition of global capitalism is particularly urgent in the late modern era of reflexion.
Choi, Hak-Jong;Kim, Yu Jin;Lee, Na Ra;Park, Hae Woong;Jang, Ja Young;Park, Sung-Hee;Kang, Miran;Kim, Hyun Ju;Lee, Jong-Hee;Lee, Jong-Hoon;Pyun, Yu-Ryang;Kim, Tae-Woon
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.43
no.2
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pp.328-332
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2014
A survey was conducted on the isolation of lactic acid bacteria with antibacterial activity to extend kimchi shelf-life. Antibacterial activity was tested against bacteria associated with acidification of kimchi, including Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus, and Lactobacillus sakei, using agar-well diffusion assay. Two isolates from kimchi were identified as Lactococcus lactis subsp. lactis and Lactobacillus brevis by 16S rRNA gene sequence analysis and API 50 CHL assay, and they showed antibacterial effects against indicator strains. The isolates displayed acid tolerance at pH 3.5, salt tolerance in 5% NaCl, and growth at $4^{\circ}C$. These result imply that the selected strains might be used to extend kimchi shelf-life as a potential starter.
The purpose of this study is to compose direction about mUC as a communication channel in the company. Recently, many companies have started to adopt or try to vitalize the use of mUC. This study starts from the viewpoint of communication which is the original purpose of SNS or mUC. The purpose and function of life-world are drawn based on Habermas' theory of communicative action. Firstly, this study will check on a difference in usage over the action and articulation between SNS and mUC. Secondly, this study will examine a difference of effect of life-world between SNS and mUC. Thirdly, to check that there is difference according to the user characteristics. The result is that there are differences about action and articulation but little differences of effect to the life-world between SNS and mUC. Also, there is difference according to the user characteristics. This study could contribute to compose direction when a company adopts or vitalizes mUC.
Patricia Waugh once regarded modernism fiction as 'the struggle for personal autonomy' against the opposition existing social institutions and conventions. Michael Cunningham's characterizations of Virginia Woolf and Septimus in The Hours show the two contrasting reactions to individual alienation and mental dissolution in the modern era. As the personifications of endurance and self-destruction against the mechanical power of contemporary world, Woolf and Septimus consist of just the world of diptych where the woman's role is confined to the angel in the house. By creating Mrs. Brown based upon his own alienated mother image, however, Cunningham succeeds in representing the more dramatically vivid world of triptych where woman can have her own room and self-realization despite still facing the dilemma of the traditional family. Accepting Joycean Bloom's optimistic and relaxing way of life in part, Mrs. Brown connects the labyrinths between the author's (and also Richard's) alienation with the theme of celebration of the life. Clarissa in postmodern New York setting is still a concealed and mystified character. Similar to Mrs. Dalloway, on the one hand Clarissa watches other people's tragedy with compassion. Cunningham's Clarissa, on the other hand, is no longer seeking for either winning or defeat in the spectacular world unlike her predecessors. In many resilient attitudes of everyday life Clarissa is closest to Mrs. Brown whom Virginia Woolf originally hopes to describe. Without any fear or rage toward the society Clarissa witnesses and achieves "the humanity, humour, depth" of female values by successfully turning the trivial life into an epic journey.
The role of animal agriculture for the quality of human life has always been emphasized during 20th century and it is expected to be even more important in terms of food supplies and in providing additional functions in the future. The world human population has almost tripled during a period of half century. The world population of animals has increased 2~3 times (6 times for chicken) during the last 60 years, and the total amount of livestock products has increased 5~6 times (more than 10 times in pork) with higher annual growth rate (9%) in developing countries. Increased personal income certainly encouraged demand for animal products over grains and lower animal production costs resulted from scientific and technological advances. Similarly the production of total grains has more than doubled owing to the advances in agricultural science during the later part of the 20th century. The average life span of world people in 1950s was only 46 years, which will be increased to almost 66 years in the year 2000. Present date clearly indicate that the life span of people is proportional to their income (GNP) and/or animal protein intake. Animals can provide other resources than foods. The increase of human population indicates that the number of animals as well as per capita consumption of animal products will be increased in the 21st century. The other resources we get from animals are drafts, packing, riding, hunting and herding. Guiding the blind, protection and companionship are also examples of what we can expect from animals. In the very near future, animals will become major donors of organs, skin and producers of drugs or special functional foods. It may be concluded that animals are very closely associated and related to the quality of human life, and they are expected to remain the same way in the 21st century.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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