In order to investigate the deposition chara.cteristics of water-soluble ionic components in dustfall in Kwangju city, dustfall samples were collected by deposit jar for one year from December 1992 to November 1993. The depositjon amount of dustfall and water-soluble ionic components ($SO_4^{2-}, NO_3^-, Cl^-, NH_4^+, Na^+, Ca^{2+}, Mg^{2+}, K^+$) were measured. The total deposition amount of dustfall was 10.0 ton/$km^2$/month and showed seasonal trend of Summer and Spring > Fall and Winter. The total deposition amounts of water-soluble components showed 2.41 ton/$km^2$/month and seasonal trend of Summer > Fall > Spring > Winter. Deposition amount of $SO_4^{2-}$ was 0.99 ton/$km^2$/month which makes up 41% of water-soluble components. The deposition amounts of dustfall and watersoluble components according to the sampling points were approximately similar to each other. From this result, it can be estimated that the deposition amounts of dustfall and water-soluble components in dustfall were more influenced by the seasonal variation than the regional emission characteristics of pollution source. The content of each ionic component to the deposition amount of water-soluble components showed in order of $SO_4^{2-} > Cl^- > NH_4^+ > Na^+ > Ca^{2+} = K^+ > NO_3^- > Mg^{2+}$ respectively.
We investigated the optimum conditions for conversion of water-insoluble components of basidiocarps of Ganoderma lucidum to water-soluble components by hydrolyzing with chitinase. We also tried it with Ganoderma luciclum residue remaining after extracting hot water-soluble components of Ganoderma lucidum. After hydrolyzing under optimum conditions (20 ppm chitinase, 2% Ganoderma lucidum or 6% Ganoderma lucidum residue, at pH 3 and at $ 35^{\circ}C$), the contents of total water-soluble components (polysaccharide or protein) were measured, and it was found that the contents of water-soluble components increased to 1.5-2.7 fold. Michaelis constant, $K_m$ and maximum rate, $V_max$ calculated by Lineweaver-Burk plot for hydrolysis of Ganoderma lucidum were 1.75% and 0.02%/min respectively and those for hydrolysis of Ganoderma lucidum residue were 53.15% and 0.53%/min respectively The protein-bound polysaccharide was isolated after hydrolysis and molecular weights were measured by Sepharose CL-4B gel filtration and compared with the molecular weights of polysaccharide before hydrolysis.
The aerosol chemical components in $PM_{2.5}$ in several regions (Seoul, Busan, Daejeon, and Jeju Island) were investigated with regard to their concentration characteristics and optical properties. The optical properties of the various aerosol components (e.g., water-soluble, insoluble, Black Carbon (BC), and sea-salt) were estimated using hourly and daily aerosol sampling data from the study area via a modeling approach. Overall, the water-soluble component was predominant over all other components in terms of concentration and impact on optical properties (except for the absorption coefficient of BC). The annual mean concentration and Aerosol Optical Ddepth (AOD) of the water-soluble component were highest in Seoul (at the Gwangjin site) ($26{\mu}g/m^3$ and 0.29 in 2013, respectively). Further, despite relatively moderate BC concentrations, the annual mean absorption coefficient of BC ($21.7Mm^{-1}$) was highest in Busan (at the Yeonsan site) in 2013, due to the strong light absorbing ability of BC. In addition, high AODs for the water-soluble component were observed most frequently in spring and/or winter at most of the study sites, while low values were noted in summer and/or early fall. The diurnal variation in the AOD of each component in Seoul (at the Gwangjin site) was slightly high in the morning and low in the afternoon during the study period; however, such distinctions were not apparent in Jeju Island (at the Aweol site), except for a slightly high AOD of the water-soluble component in the morning (08:00 LST). The monthly and diurnal differences in the AOD values for each component could be attributed to the differences in their mass concentrations and Relative Humidities (RH). In a sensitivity test, the AODs estimated under RH conditions of 80 and 90% were factors of 1.2 and 1.7 higher, respectively, than the values estimated using the observed RH.
This study was carried out to investigate the chemical composition of dustfall at Cheju(mean sea level; 71.7m, 33$^{\circ}$17'N, 126$^{\circ}$10'E) and Ullung island(mean sea level; 22.1m, 38$^{\circ}$29'N, 130$^{\circ}$54'E) from October 1993 to september 1994. The dustfall matter samples were collected by deposit gauges. The ionic components of each samples was analyzed by Ion Chromatograpy (Dionex 4000i), While heavy metals by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry(ICP/AES; Shimadzu ICP-4). The results for seasonal variation of dustfall matter matter total amount, water-soluble ionic components and water-soluble ionic components total deposition amount to two sites were compared each other. The seasonal variations of dustfall amount at Ullung and Cheju island were found in order of Spring>Winter>Fall>Summer, and the maximum of dustfall amount were during the Yellow Sand period. Also, Total amount of water-soluble components except for $F^{[-10]}$ were high in Cheju more than Ullung island.more than Ullung island.
Atmospheric particulate matters were collected by 8-stage non viable cascade impactor from October 2002 to August at Jeju City. Eight water-soluble ionic components $(Na^+,\;NH_{4}_{+},\;K^+,\;Ca{2+},\;Mg^{2+},\;CI^-,\;NO_{3}^-\;and\;SO_{4}^{2-})$ were analyzed by Ion Chromatography. The concentration of particulate matters and eight water-soluble ionic components were determined to investigate their size distributions. Particulate matters exhibited a tri-modal distribution with peak value around $0.9,\;4.0{\mu}m\;and\;9.5{\mu}m.$ In summer, the last peak value was lower than other season values likely due to particulate matter scavenged by rain water. Four ionic components $(Na^+,\;Ca^{2+},\;Mg^{2+}\;and\;CI^-)$ exhibited a bi-modal distribution in the coarse mode whereas three ionic components $(NH_{4}^+,\;K^+\;and\;SO_{4}^{2-})$ in the fine mode, with maximum peak value around $0.9{\mu}m.\;NO_{3}^-$ was found in both the coarse and the fine mode. The enrichment factor (E.F.) of each ionic components was calculated. Based upon E.F., it is considered that $Na^+,\;CI^-,\;and\;K^+$ in coarse paricle mode were delivered form oceanic source, but other components might have other source origins.
수용성 유기 및 무기성분은 대기 에어로졸 입자의 중요한 구성성분들이며 간접적으로 기후에 영향을 미치는 구름응결핵으로 작용한다. 유기 및 원소탄소(organic and elemental carbon, OC 및 EC) 및 수용성 유기탄소(water soluble OC, WSOC) 및 이온성분농도를 조사하기 위하여 광주지역에서 24시간 기준의 미세입자($PM_{2.5}$)를 측정하였다. 측정기간 중 $PM_{2.5}$ 수용성 분율의 주요성분인 WSOC, $NO_3^-$, $SO_4^{2-}$ 및 $NH_4^+$의 평균농도는 각각 2.11, 5.73, 3.51 및 $3.31{\mu}g/m^3$ 이었으며, $PM_{2.5}$ 농도의 12.0(2.9~23.9%), 21.0(12.9~37.6%), 11.6(2.5~25.9%), 및 11.7%(3.8~18.6%)를 차지하였다. 총 수용성 성분(유기+무기) 중 WSOC 화합물이 차지하는 분율은 평균 17.6%(5.4~35.9%)이었다. EC 추적자 기법을 이용해 평가한 2차 OC 및 WSOC 농도는 각각 평균적으로 0.78 및 $0.34{\mu}g/m^3$이었으며, 전체 OC 및 WSOC 중의 평균 17.9%(범위: 0~44.4%) 및 평균 11.2%(범위: 0~51.4%)를 차지하였다. 광주지역 겨울철에 측정한 $SO_4^{2-}$ 입자는 국지적인 기상산화반응보다는 장거리 이동 또는 수용액 변환과정에 의한 영향, 구름 내 변환과정 등이 황산염 입자 생성에 중요하게 작용했을 것으로 판단한다.
Size distributions of atmospheric particulate matter (PM) and its water-soluble organic and inorganic components were measured between January and February 2021 at an urban site in Gwangju in order to identify the major factors that determine their size distributions. Their size distributions during the study period were mainly divided into two groups. In the first group, PM, NO3-, SO42-, NH4+ and water-soluble organic carbon (WSOC) exhibited bi-modal size distributions with a dominant condensation mode at a particle size of 0.32 ㎛. This group was dominated by local production of secondary water-soluble components under atmospheric stagnation and low relative humidity (RH) conditions, rather than long-range transportation of aerosol particles from China. On the other hand, in the second group, they showed tri-modal size distributions with a very pronounced droplet mode at a diameter of 1.0 ㎛. These size distributions were attributable to the local generation and accumulation of secondary aerosol particles under atmospheric conditions such as atmospheric stagnation and high RH, and an increase in the influx of atmospheric aerosol particles by long-distance transportation abroad. Contributions of droplet mode NO3-, SO42-, NH4+ and WSOC to fine particles in the second group were significantly higher than those in the first group period. However, their condensation mode contributions were about two-fold higher in the first group than in the second group. The significant difference in the size distribution of the accumulation mode of the WSOC and secondary ionic components between the two groups was due to the influx of aerosol particles with a long residence time by long-distance transport from China and local weather conditions (e.g., RH).
The optical properties and direct aerosol radiative forcing (DARF) of different aerosol components in $PM_{2.5}$ (water-soluble, insoluble, black carbon (BC), and sea-salt) were estimated using the hourly resolution data measured at Aewol intensive air monitoring site on Jeju Island during 2013, based on a modeling approach. In general, the water-soluble component was predominant over all other components with respect to its impact on the optical properties(except for absorbing BC) and DARF. The annual mean aerosol optical depth (AOD) at 500 nm for the water-soluble component was $0.14{\pm}0.14$ ($0.04{\pm}0.01$ for BC). The total DARF at the surface ($DARF_{SFC}$) and top of the atmosphere ($DARF_{TOA}$), and in the atmosphere ($DARF_{ATM}$) for most aerosol components(except for sea-salt) during the daytime were highest in spring and lowest in fall and/or summer. The maximum $DARF_{SFC}$ of most aerosol components occurred around noon (12:00~14:00 LST) during all seasons, while the maximum $DARF_{TOA}$ occurred in the afternoon (13:00~16:00 LST) during most seasons (except for spring). In addition, the estimated $DARF_{SFC}$ and $DARF_{ATM}$ of the water-soluble component were -20 to $-59W/m^2$ and +3.5 to $+14W/m^2$, respectively, while those of BC were -18 to $-29W/m^2$ and +23 to $+37W/m^2$, respectively.
In a study utilizing NMR spectroscopy and chemometrics, propolis samples from seven diverse geographic regions across Turkey were analyzed. To identify the optimal method for studying both the antimicrobial properties and compositional variations of propolis from different regions, we investigated metabolite extraction using three solvents: water only, ethanol only, and sequential water-ethanol extraction for residual components. Notably, water-soluble components exhibited significant variation among the samples, which is particularly interesting considering the potability of propolis in water-based solutions. Furthermore, the Muğla sample displayed a distinct water-soluble profile, likely due to its unique coastal location on the Aegean Sea. This specific climate may influence the propolis' chemical composition, resulting in a different mixture of components. Interestingly, the Muğla sample contained pharmaceutically active compounds like cinnamate, ferulate, and verapamil. This research establishes a valuable foundation for further exploration of propolis' antimicrobial potential.
This study was conducted to investigate the thermal stability of water-soluble and fat-soluble vitamins dissolved in water and milk by various heat treatments. Vitamin samples were prepared by dissolving them in water and milk at various concentrations, and were heat treated for 30 min at 65$\^{C}$, 15 sec at 85$\^{C}$, 5 sec at 100$\^{C}$, 121$\^{C}$ at 15 min, the levels of residual vitamin were measured by using HPLC. Milk samples were fortified with vitamins before and after UHT treatment. As heating over 100$\^{C}$, riboflavin in water were destructed more than 92% but fortified in milk showed less than 20% destruction, suggesting that riboflavin was protected by milk components. Also retinol heated ever 100$\^{C}$ was more stable in milk than in water. L-Ascorbic acid and cholecalciferol(D$_3$) showed a similar destruction rate in water and in fortified milk. L-ascorbic acid was easily destructed by UHT treatment. Destruction of thiamin and tocopherol was increased in fortified milk. Among tour capsulated water-soluble vitamins, L-ascorbic acid was much more stable compared with powder form. Nicotinic acid and folic acid either in capsule or powder form showed a slight destruction by heat treatment. The results suggested that the fortification of unstable vitamins such as L-ascorbic acid, thiamin, tocopherol and cholecalciferol(D$_3$) should be made in milk after heat treatment.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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