• 식물분류학회지
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• 제38권3호
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• pp.223-231
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• 2008

Wasabia koreana (고추냉이)를 둘러싼 분포역, 국명, 학명에 대한 문제를 종합적으로 고찰하였다. 이를 위해 기준표본을 근거로 형태적 재검토를 수행하였고, 분류학적으로 연관성이 있다고 보고된 분류군인 Cardamine yezoensis 및 W. japonica와 주요 형질을 비교하였다. 그 결과 W. koreana가 울릉도에 분포한다는 대부분의 보고는 W. japonica를 W. koreana로 오인한 결과이며, 따라서 울릉도의 이른바 '고추냉이'는 겨자냉이로 불러야 한다는 주장이 타당함을 재확인하였다. 한편, 그동안 속의 지위에 변동이 있었던 고추냉이에 대해 최근에 제안된 신대리명인 Cardamine pseudowasabi에 대해서도 논의하였다.

• 한국약용작물학회지
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• 제4권1호
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• pp.12-18
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• 1996

Wasabia japonica종자의 생장조절물질에 의한 발아율 돌연변이 유도, 유도체의 핵형 분석과 isozyme pattern을 조사한 결과는 다음과 같다. 1) 고추냉이의 종자 발아는 $GA_3$ 100ppm 처리 시 36%, BAP 10ppm 처리 시 32%, $GA_3$ 100ppm+BAP 10ppm 조합 처리 시 65%의 높은 발아율을 나타냈다. 2) colchicine과 EMS처리로 인한 돌연변이 유도에 따른 생존율은 발아전 처리의 경우 colchicine 0.5%일때 62% 생존율을 보이며, 발아 후 처리는 colchicine 0.5% 일때 85%, EMS 0.06% 일때 55%의 생존율을 보였다. 3) colchicine과 EMS처리로 유도된 식물체의 핵형 분석은 colchicine 0.5%처리로 유도된 식물체에서 다수의 4배체를 관찰할 수 있있으며, EMS 0.06% 처리의 유도체에서는 정상 배수체만이 관찰되었다. 4) 돌연변이원으로 유도된 식물체의 peroxidase pattern은 colchicine 처리 식물체가 정상체와 다른 양상 (1 band)을 보이는 반면, EMS처리 식물체는 정상체와 같은 양상 (3 band)을 보였다.

• Fisheries and Aquatic Sciences
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• 제4권4호
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• pp.252-256
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• 2001

In this study, the bactericidal activity of each extract from Sawa-wasabi (Wasabia japonica) root, stem and leaf against the fish pathogenic bacteria were examined. The main component related to bactericidal activity in Sawa-wasabi was well known to AlT. The Sawa-wasabi roots showed the highest AIT amount with 1.18 mg/g. Stems was 0.41 and leaves was 0.38 mg/g. All of them showed bactericidal activity against 2 strains of Vibrio hollisae, V. anguillarum, and 2 strains of Edwardsiella tarda, but weak effect against Staphylococcus capitis. The Sawa­wasabi leaves showed the strongest bactericidal activity with minimal bactericidal concentrations (MBCs) of 156.3mg of dry weight/mL against 2 strains of V. hollisae, V. anguillarum and 2 strains of E. tarda. The roots and stems showed a little weak bactericidal activities with 312-1,250mg of dry weight/mL against them. These results suggest that certain components besides AIT in Sawa-wasabi are affective in killing fish pathogenic bacteria.

• 대한예방한의학회지
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• 제12권1호
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• pp.119-126
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• 2008

This study was carried out to investigate the anti-oxidant effect of Wasabia japonica(WJ). The anti-oxidant activities of various extracts from WJ were investigated. The water and ethanol extracts of WJ leaf were found to cause significant free radical scavenging effects on DPPH and nitric oxide(NO). Sprague-Dawley male rats were randomly assigned to one normal diet and three high cholesterol diet groups which contained 1%(w/w) cholesterol. After 4weeks cholesterol diet, the groups of high cholesterol diet were classified to control(normal diet only), WJR5(normal diet and 5% WJ root) and WJL5(normal diet and 5% WJ leaf). Liver xanthine oxidase(XO) activity in the rats of high cholesterol diet was decreased up to the levels of normal diet group according to WJ diet. The results indicated that WJ possesses antioxidant effects through free radical scavenging effects on DPPH, NO and the decreasing of XO activity. In view of these results, WJ is expected to be an effective material for the anti-oxidant.

• 한국어업기술학회:학술대회논문집
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• 한국어업기술학회 2001년도 추계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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• pp.375-376
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• 2001

Many studies have been made on antimicrobial activity of Sawa-wasabi (Wasabia japonica). It has been reported that the essential oil of Sawa-wasabi has a particularly strong antimicrobial effect against Escherichia coli, Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa and fish pathogenic bacteria such as Edwardtarda siella and Vibrio hollisae (Nishida, 1958; Inoue et al. 1983;).(omitted)

• 한국환경생태학회지
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• 제22권5호
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• pp.530-535
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• 2008

본 연구는 울릉도 고추냉이 개체군의 식생과 토양특성, 분포서열법을 분석하기 위해 수행되었다. 고추냉이 개체군은 서면의 해발고 440m에서 570m 사이와 나리분지의 해발 340m 부근에 분포하고 있다. 고추냉이 군락지의 토양은 유기물함량 15.01%, 전질소함량 0.48%, 유효인산함량 44.19mg/kg, 치환성 K 2.00(me/100g), 치환성 Ca 7.19(me/100g), 치환성 Mg 4.44(me/100g), 양이온치환용량 22.55(me/100g)로 높게 나타났으며, 토양 pH는 6.17로 약산성 토양의 특징을 나타내고 있다. 일색고사리 우점개체군은 좀깨잎나무 우점개체군보다 전질소, 유기물함량, CEC, 치환성 Ca 등이 다소 많은 입지에 분포하고 있는데 반하여 좀깨잎나무 우점개체군은 일색고사리 우점개체군보다 pH가 다소 높은 입지에 분포하고 있었다.

• 한국약용작물학회지
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• 제6권1호
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• pp.1-5
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• 1998

강원도 평창에서 송어 양식후 배출되는 냉수를 이용하여 고추냉이를 재배하면서 계절 및 생육기간에 따른 근경의 allyINCS 함량 변화를 조사하고 화학비료의 엽면시비에 따른 allyINCS의 함량증가를 꾀하여 품질을 높이고자 시험한 결과는 다음과 같다. 1. 생육초기부터 생육후기인 이듬해 3월 개화기까지 생육기간의 경과에 따라 근경의 allyINCS 함량은 증가되는 경향이었으나 개화말기인 5월경에는 급격히 저하되었다. 2. 요소 1% 수용액 엽면시비는 대체로 생육을 촉진시켜 근경중을 증가시키거나 allyINCS 함량 증가에는 효과가 없었다. 3. 황산염을 함유한 비료(황산암모늄, 황산칼륨)의 엽면시비는 근경중과 근경의 allyINCS함량을 증가시켰는데 , 황산암모늄보다 황산칼륨 처리가 근경중 및 근경의 allyINCS 함량 증가에 더 효과적이었으며 황산 칼륨처리로 근경중이 44%, allyINCS 함량이 38% 증가 되었다. 4. 요소 1%와 황산암모늄 1% 수용액의 혼합처리는 고농도로 인하여 생육장애를 보여 근경중은 대조구와 비슷하였으나 근경의 allyINCS 함량은 47% 증가되었다.

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 1995년도 The 5th International Symposium on the Development of Anti Cancer Resources From Plants 및 1995년도 동양자원식물학회 정기학술 발표회
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• pp.34-34
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• 1995

• 한국영양학회:학술대회논문집
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• 한국영양학회 2001년도 춘계연합학술대회 초록
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• pp.272.2-272
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• 2001

• 한국약용작물학회지
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• 제12권6호
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• pp.473-477
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• 2004

고추냉이 밭재배에서 강판에 갈아 생식할 수 있는 근경을 생산하는 작부체계를 개발하기 위해 중산간부 지역인 전북 진안군에서 12개월과 7개월간 묘를 육묘하였다. 육묘된 묘는 평야부인 전북 익산지역에 9월 하순에 이식되어 이듬해 5월에 근경수량을 조사하였다. 중산간부에서 7개월간 육묘한 묘에서 근경장 5cm 이상, 근경중 40 g 이상의 상품성 있는 근경이 13.0%의 비율로 생산되었고 72.9 kg/10a의 수량성을 보였으며 근경의 allylNCS 함량도 0.7771 mg/g으로 18개월간 물재배된 근경과 대등한 함량을 보였다.