• 한국식품영양과학회지
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• 제37권4호
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• pp.437-444
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• 2008

홍삼과 보이차, 노팔선인장을 소재로 하여 체중조절효과가 우수하고 부작용이 없는 최적의 원료와 적정 섭취 농도를 설정하고자 홍삼, 보이차, 노팔선인장 혼합소재(DM1) 및 홍삼, 보이차 혼합소재(DM2)를 고지방식이로 8주간 비만을 유도한 수컷 흰쥐에게 100, 300, 500 mg/kg의 농도로 8주간 투여하면서 체중, 혈중 지질 분석, 복부 및 기타지방 조직, 비만에 관련된 몇 가지 생화학적 지표를 조사하였고, 간 기능과 신장 기능, 조혈 기능을 나타내는 생화학적 지표를 조사하였다. 체중은 고지방식이군에 비하여 DM1 투여군에서 $77.1{\sim}51.8%$, DM2 투여군에서 $64.7{\sim}16.1%$ 수준으로 증가하였다. 중성 지질의 농도는 DM1 투여군에서 고지방 식이군의 $84{\sim}54%$, DM2 투여군에서 $62{\sim}58%$의 수준을 나타내었다. 혈청 렙틴의 농도는 DM2 투여군에서 농도 의존적으로 감소하여 고지방식이군의 $82.8{\sim}66.9%$로 감소되었다. 혈중 인슐린의 농도는 DM1 투여군에서 고지방식이군의 $66.8{\sim}65.1%$, DM2 투여군에서 $66.7{\sim}62.5%$의 수준이었으며 1% 수준에서 통계적인 유의성을 나타내었다. 부고환 주위 지방(좌/우), 내장지방, 신장주위 지방의 무게는 DM1 500 mg/kg과 DM2 300, 500 mg/kg 투여에서 1% 수준에서 통계적으로 유의적인 감소를 나타내었고 DM2는 정상식이군의 수준으로까지 감소되는 우수한 효과를 나타내었다. 간 조직내 지질침착도는 DM2 500 mg/kg 투여군에서는 감소하였다(p<0.05). 간과 신장의 이상 유무를 판단할 수 있는 AST, ALT 및 ALP, T-BIL, BUN 및 WBC 수치는 시험물질 섭취군에서 고지방식이군에 비하여 큰 변화를 나타내지 않았고 RBC는 DM2 500 mg/kg 투여군에서 다소 증가하였고 다른 시험군에서는 큰 변화가 없어서 부작용이 없음을 확인하였다. 이상의 실험결과를 종합해 보면 홍삼과 보이차, 노팔선 인장을 소재로 한 DM1과 DM2 복합 소재는 항비만 효과가 우수하고 부작용이 없었으며, 홍삼과 보이차를 혼합한 DM2의 효과가 더 우수하였으며, 적정 섭취 농도는 DM1은 500 mg/kg, DM2는 $300{\sim}500mg/kg$인 것으로 판단된다.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제11권1호
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• pp.48-53
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• 2006

Although garlic has been reported to have impressive effects in lowering serum lipids, there have been controversial evaluations on these effects. To find the potential fator causing the inconsistency in the previous studies, we examined the effects of two types of garlic according to the producing-area (hangihyung garlic, nangihyung garlic) on serum lipid profiles and leptin level. Thirthy six of 4 wk old Sprague Dawley male rats fed high fat diet (40% of calories as fat) for 6 wks to induce obesity, and subsequently fed 5% garlic powder supplemented (HF+H: hangihyung garlic powder, HF+N: nangihyung garlic powder) high fat diets (w/w) for further 5 wk. For the comparison, normal control group fed AIN-76A diet (11.7% of calories as fat). Supplementation with hangihyung and nangihyung garlic resulted in a significant reduction of high fat induced body weight gain, white fat (i.e., epididymal, visceral and peritoneal fat) development, adipocyte hypertrophy and the development of hyperinsulinemia and hyperliptinemia. Serum triglyceride and total cholesterol level was greatly reduced by hangihyung garlic supplementation (p<0.05). The HDL-cholesterol level was increased by dietary hangihyung and nangihyung garlic. There were slight non-significant decreases in triglyceride and total cholesterol of HF+N group as compared to those of HF group. Leptin level of HF+H group was found to be significantly lower than HF group (p<0.05). There was no significant difference among N group and HF+N group. These results suggest that hangihyung garlic may lead to the higher activity in improving lipid profiles than nangihyung garlic. Whether the hypolipidemic effect of garlic increases in a species-dependent has yet to be determined and awaits further research.

• 한국식품영양과학회지
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• 제31권5호
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• pp.788-795
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• 2002

본 연구는 프락토즈 중합체인 레반의 지질 감소 효과와 비만 유전자인 UCP를 통한 에너지 대사에 미치는 효과를 살펴보기 위하여 성장기 6주간 AIN-76A diet로 사육한 흰쥐에게 레반을 식이 섭취량의 1%, 2%로 5주간 경구투여하여, 혈중 지질 수준과 체지방 형성 및 혈중 인슬린, 렙틴 농도와 갈색 지방 조직, 백색지방 조직, 골격 근육, 시상하부에서 의 UCP mRNA 발현량 변화를 관찰하였다. 연구 결과를 종합해 보면 다음과 같다. 1) 레반군에서 혈청 중성지방과 총 콜레스테롤은 감소하고 HDL 콜레스테롤 수준은 영향을 미치지 않아 1%와 2% 레반 공급이 지질 대사를 개선시킬 수 있음을 보여주었다. 2) 1%와 2% 레반군에서 내장 지방 무게가 감소하여 적은 양의 레반 공급으로 체지방 축적이 억제될 수 있음을 보여주었다. 3) 갈색 지방 조직과 부고환 지방, 복막 지방 무게는 그룹간 차이가 나타나지 않았다. 4) 혈청 인슬린 농도는 1% 레반군에서, 혈청 렙틴 농도는 1% 레반군, 2% 레반군에서 대조군에 비해 감소하는 경향을 나타내었으나 통계적 유의성은 나타나지 않았다. 5) 1%와 2% 레반 공급에 의하여 갈색 지방 조직과 골격근육, 시상하부에서의 UCP mRNA발현량에는 변화가 없었다. 6) 백색 지방 조직의 UCP 2 mRNA 발현량이 레반 공급에 의해 증가하여 1%와 2%레반 공급에 의해 에너지 소비율이 증가할 수 있음이 나타났다 결론적으로 저농도의 1%와 1% 액상 레반 공급은 총 식이의 ,3%～5% 레반 공급과 비교하여 혈중 총 콜레스테롤과 중성 지방 감소 효과에는 차이가 있으나 UCP 발현 증가에 미치는 영향은 적은 것으로 보인다. 그러나 저농도의 1～2% 액상 레반 공급으로 지질 대사를 개선하고 체지방 축적을 어느 정도 억제하는 효과를 나타냄을 알 수 있으며 이에 관한 임상 연구로 레반의 고지혈증과 비만을 조절하는 기능성 식품 소재로서의 가능성 검색이 요망된다.

• 대한본초학회지
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• 제29권2호
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• pp.23-31
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• 2014

Objectives : This study was undertaken to verify the effects of Massa Medicata Fermentata (MMF) on nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) using high fat diet-fed male mice. Methods : Fifty four male C57BL/6N mice (age matched) were used for all experiments. Nine standard chow diet-fed mice were used as normal group and forty five high fat diet-fed obese mice were randomly divided into 5 groups: control, atorvastatin-10mg/kg, MMF(1)-62.5mg/kg, MMF(2)-125mg/kg and MMF(3)-250mg/kg. After all groups were treated with several kinds of diets for 8 weeks, we measured body weight gain, adipose tissue weights, plasma lipid and glucose metabolism, visceral organ weights, histological analysis for liver on the mice. Results : MMF-treated mice had lower body weight gain compared with controls. Among MMF-treated mice, the effect was magnified in MMF(2). MMF(3)-treated mice had lower blood plasma total cholesterol (TC) and glucose level compared with controls. MMF decreased hepatic lipid accumulation, liver fibrosis and liver inflammation of mice compared with controls. The effects was maximized in MMF(2) and atorvastatin. Blood plasma aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), ${\gamma}$-glutamyltransferase (${\gamma}$-GT) concentrations tends to be decreased by MMF compared with controls. Blood plasma AST, ALT, ${\gamma}$-GT concentrations and organ weights were not changed by MMF, indicating that all three kinds of MMF do not show any hepatotoxicity. Conclusions : These results suggest that MMF improves NAFLD by reducing body weight gain, hepatic lipid accumulation, liver fibrosis, liver inflammation.

• 한국식품과학회지
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• 제51권1호
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• pp.81-89
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• 2019

이연구는 고지방식이로 인한 비만 및 대사장애에 대한 3,5-diCQA의 효과를 확인하는 동시에 클로로겐산과의 상대적인 생리 활성을 확인하였다. 클로로겐산은 이전에 보고된 연구결과에서처럼 고지방식이를 섭취하는 쥐의 체중 증가를 효과적으로 억제하였으며, 3,5-diCQA와 비교하였을 때에도 그 효과가 상대적으로 우수하였다. 내장지방의 무게를 측정한 결과 3,5-diCQA와 클로로겐산 모두 내장지방의 축적을 효과적으로 억제하였으며, 이러한 이유는 두 샘플 모두 지방조직에서의 AMPK의 활성화가 증가된 것과 관련이 있는 것으로 보인다. 또한 이 두 샘플은 비만으로 인해 발생하는 산화적 스트레스로부터 간조직을 보호하는 효과가 있었다. 그러나 간조직에서의 지방축적을 확인한 결과에서 클로로겐산은 여전히 간의 지방축적을 억제하는 것으로 확인되었지만 3,5-diCQA는 오히려 간의 지방축적을 증가시킨 것이 확인되었다. 이러한 결과는 3,5-diCQA가 간조직에서 Akt의 활성을 증가시킨 것과 관련이 있는 것으로 보이며 이 증가된 Akt로 인해 3,5-diCQA 그룹의 내당능 개선이 클로로겐산 그룹보다도 우수하였지만 간에서의 지방 축적을 증가시킨 것으로 판단된다.

• Asian Pacific Journal of Cancer Prevention
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• 제16권9호
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• pp.3881-3885
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• 2015

Obesity markedly increases the risk of colorectal cancer. Recently, the preventive effects of edible mushrooms on triglyceride elevation and visceral fat accumulation have been reported. Here, the effects of Pleurotus eryngii (Eringi) and Hypsizygus marmoreus (Bunashimeji) on azoxymethane (AOM)-induced aberrant crypt foci (ACF; precancerous lesions) in the colorectums of mice fed a high-fat diet were examined. Eringi (ER) and Bunashimeji (BU) mushroom powder samples were used. Six-week-old male C57BL/6J mice received an intraperitoneal injection of AOM (10 mg/kg) once a week for two weeks, and were sacrificed and dissected at 6 weeks after the start of the experiment. After the initiation of the experiment, they received a normal diet (ND), high-fat diet (HFD), HFD + ER (1 or 5% of diet), or HFD + BU (1 or 5% of diet). As a result, body and fat weights were significantly lower in the 5% ER and BU groups than in the HFD group. Liver triglyceride levels were also significantly lower in the 5% ER and BU groups. Total liver cholesterol levels were significantly lower in the 5% ER group. The numbers of ACF (especially large ACF) showed strong inhibitory effects in both ER and BU groups. Measurement of the cell proliferation marker Ki-67 labeling index in the colonic mucosa demonstrated more significant suppression in both ER and BU groups than in the HFD group. These results suggest that the simultaneous intake of ER and BU may inhibit colorectal tumorigenesis in HFD-fed mice.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제56권6호
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• pp.641-654
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• 2023

Purpose: Sour cherry (Prunus cerasus L.) contains abounding phytochemicals, such as polyphenols and anthocyanins, and has antioxidative effects. Adenosine monophosphate-activated protein kinase (AMPK) is a crucial regulator in enhancing the lipid metabolism. This study hypothesized that the intake of sour cherry affects AMPK signaling. Therefore, this study examined whether sour cherry regulates AMPK to balance the hepatic lipid metabolism and exert ameliorating effects. Methods: Male C57BL/6J mice had obesity induced with a 45% fat diet. The mice were divided into four groups: control (CON), high-fat diet (HFD), low percentage sour cherry powder (LSC), and high percentage sour cherry powder (HSC). The mice in the sour cherry groups were fed 1% sour cherry or 5% sour cherry in their respective diets for 12 weeks. Results: The body weight, visceral fat weight, and lipid droplet size significantly decreased in the treatment groups. The serum and hepatic triglyceride and total cholesterol levels improved significantly in the HSC group. The low-density lipoprotein cholesterol levels were also reduced significantly, whereas the high-density lipoprotein cholesterol levels were increased significantly in both treatment groups. The sterol regulator binding protein-1c and fatty acid synthase expression levels as fatty acid synthesis-related enzymes were significantly lower in the treatment groups than in the high-fat diet group. Furthermore, the adipose triglyceride lipase and hormone-sensitive lipase expression levels as lipolytic enzyme activity and AMPK/acetyl-CoA carboxylase/carnitine palmitoyltransferase-1 as fatty acid β-oxidation-related pathway were upregulated significantly in both sour cherry groups. Conclusions: These results show that sour cherry intake improves hepatic lipid synthesis and chronic diseases by activating AMPK signaling. Therefore, this study suggests that phytochemical-rich sour cherry can be developed as a healthy functional food.

• 대한디지털의료영상학회논문지
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• 제17권1호
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• pp.19-31
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• 2015

최근 우리나라의 암 발생률은 꾸준히 증가추세에 있고 그 중에서도 전립선암은 갑상선암을 제외했을 때 남성에서 가장 높은 증가 추세를 보이고 있는 암이다. 전립선암은 그 동안 선진국에서 주로 발병하는 것으로 알려진 암 종이지만 서구화된 식습관과 생활 행태 변화로 인하여 국내에서도 발생률이 증가하는 것으로 추정하고 있다. 따라서 국내 환경에 맞는 내장 지방 분포와 같은 정확한 비만도 측정을 통해 우리나라에서 증가율 1위를 보이고 있는 전립선암 발생의 원인 관계를 찾고자 한다. 본 연구는 환자와 정상군 비교를 하는 환자-대조군 연구이고 본 연구를 위하여 임상시험 윤리위원회 (IRB) 승인을 받았다 (NCC2014-0124). 환자군은 2014년 8월 1일부터 2015년 1월 6일 까지 국립암센터를 방문하여 전립선암을 진단받고 수술과 항암치료 그리고 방사선 치료를 시작하지 않은 초진을 대상으로 하였고, 정상군은 2009년 11월부터 2014년 9월 30일까지 공단검진을 목적으로 국립암센터를 방문한 정상인을 대상으로 하였다. 전립선암 연구는 환자 총 52명에 평균 66세 (51 - 82세)이고 정상군은 총 50명에 평균 64세 (59 - 75세) 이다. 모든 연구 대상자들의 생활 요인 평가를 위하여 암 가족력, 흡연, 음주 상태, 운동, 등을 추가적으로 설문 조사하였다. MRI 영상의 배꼽 주위에서의 내장 지방과 피하지방을 전용 분석 컴퓨터를 활용하여 측정 하였다. 복부비만율은 환자군과 정상군에서뿐만 아니라 (p = 0.03), 전립선암 악성도와 (Gleasonscore; p = 0.001)도 통계적 차이를 나타냈다. 하지만 BMI 결과와는 전립선암 발생과 악성도에서 무관함을 보인 것에 반해 허리둘레는 전립선암의 발생에 영향을 미치는 결과를 나타났다. 한편 전립선암의 또 다른 악성도 지표인 PSA는 비만 측정치와의 상관성이 Gleason score와 보다 대체적으로 낮게 나타났다. 학력, 운동량, 흡연, 음주 상태와 같은 생활 특성에 따른 전립선암 발생의 영향 관계는 뚜렷하지 않았다. 결론적으로 본 연구를 통해서 전립선암의 발생 위험도와 악성도 지표로 복부 비만도가 유용함을 나타냈고 간단한 신체 계측 지표 활용으로는 BMI보다 허리둘레 측정치가 더 암 발생의 연관성이 높음을 보였다.

• The Korean Journal of Physiology and Pharmacology
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• 제23권3호
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• pp.161-169
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• 2019

Fumigaclavine C (FC), an active indole alkaloid, is obtained from endophytic Aspergillus terreus (strain No. FC118) by the root of Rhizophora stylosa (Rhizophoraceae). This study is designed to evaluate whether FC has anti-adipogenic effects in 3T3-L1 adipocytes and whether it ameliorates lipid accumulation in high-fat diet (HFD)-induced obese mice. FC notably increased the levels of glycerol in the culture supernatants and markedly reduced lipid accumulation in 3T3-L1 adipocytes. FC differentially inhibited the expressions of adipogenesis-related genes, including the peroxisome proliferator-activated receptor proteins, CCAAT/enhancer-binding proteins, and sterol regulatory element-binding proteins. FC markedly reduced the expressions of lipid synthesis-related genes, such as the fatty acid binding protein, lipoprotein lipase, and fatty acid synthase. Furthermore, FC significantly increased the expressions of lipolysis-related genes, such as the hormone-sensitive lipase, Aquaporin-7, and adipose triglyceride lipase. In HFD-induced obese mice, intraperitoneal injections of FC decreased both the body weight and visceral adipose tissue weight. FC administration significantly reduced lipid accumulation. Moreover, FC could dose-dependently and differentially regulate the expressions of lipid metabolism-related transcription factors. All these data indicated that FC exhibited anti-obesity effects through modulating adipogenesis and lipolysis.

• 생명과학회지
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• 제20권12호
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• pp.1889-1895
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• 2010

본 연구는 고지방식이로 비만을 유도한 흰쥐에 4주간 마늘진액섭취와 treadmill running을 실시한 후 탈진적 운동을 실시하여 체중, 지방량, 혈중지질 및 산화적 스트레스에 미치는 영향에 미치는 영향을 조사하였다. 실험대상은 3주령 SD계 rats 30마리를 6주간 고지방식이로 비만을 유도한 후 정상식이군(N), 고지방식이군(HD), 운동군(E), 운동과 마늘섭취군(EA), 마늘섭취군(A)으로 구분하였고, 4주간 treadmill running과 운동 30분 전에 AGE를 섭취시킨 후 실험최종일 모든 그룹을 고강도 탈진적 운동을 실시하였다. 그 결과 6주간 고지방식이로 비만을 유도한 고지방식이군(HD)은 정상식이군(N)에 비해 체중과 체중 증가량이 유의하게 높게 나타났다(p<0.001). 그리고 4주간 treadmill running과 마늘섭취를 병행한 결과, 운동군(E)과 운동과 마늘섭취군(EA)에서 체중 증가량, 복부지방량과 부고환지방량이 다른 군에 비해 유의하게 높게 나타났으며(p<0.05), 비복근과 가자미근은 그룹 간 유의한 차이가 나타나지 않았다. 혈중지질의 변화에서 그룹 간 유의한 차이가 나타나지 않았고, 산화적 스트레스는 운동군(E)보다 마늘섭취(A)군이 유의하게 낮게 나타났다(p<0.05). 따라서 규칙적인 유산소 운동과 마늘진액섭취는 체중과 체지방량 감소에 유의한 효과를 나타내고, 마늘진액섭취가 규칙적인 유산소 운동보다 효과적으로 산화적 스트레스를 방어하는 것으로 사료된다.