The cultivation in sawdust media, mushroom productivity, and fruiting body characteristics of Lentinula edodes strains NIFoS 2778 and NIFoS 3363 were compared according to the inoculation conditions. The cultivation period was 5% shorter when liquid spawn was used. Fruiting bodies were induced after 113 days of incubation on media inoculated with liquid spawn, and the cultivation period was 119 days on media inoculated with solid spawn. Mushroom productivity of NIFoS 2778 was the highest (661.4 g) when 36 mL of liquid spawn was used. For NIFoS 3363, mushroom production was higher under liquid inoculation conditions when the same amount of liquid and solid spawns were used. The mushroom characteristics of the two strains were not significantly different, except for gill width and stipe diameter.
Kim, Jun Young;Kwon, Hyuk Woo;Lee, Dong Hyeung;Ko, Han Kyu;Kim, Seong Hwan
The Plant Pathology Journal
/
v.35
no.6
/
pp.674-683
/
2019
Some species of the Trichoderma genus are reported as the major problem in oak wood mushroom production in Korea. In spite of economic loss by the fungi, scientific information on airborne Trichoderma species is not much available. To generate information for disease management development we analyzed airborne Trichoderma. A total of 1,063 fungal isolates were purely obtained from indoor air sampling of cultivation houses used for oak wood mushroom using sawdust media. Among the obtained isolates, 248 isolates were identified as Trichoderma fungi including T. harzianum, T. atroviride, T. citrinoviride, and T. pseudokoningii, by morphological and molecular analysis. T. harzianum was dominant among the four identified species. All the four Trichoderma species grew fast on solid nutrient media tested (potato dextrose agar [PDA], malt extract agar [MEA], Czapek's Dox + yeast extract agar [CYA] and cornmeal dextrose agar). Compact mycelia growth and mass spore production were better on PDA and CYA. In addition, T. harzianum and T. citrinoviride formed greenish and yellowish mycelium and spores on PDA and CYA. Greenish and yellowish pigment was saturated into PDA only by T. pseudokoningii. These four Trichoderma species could produce extracellular enzymes of sawdust substrate degradation such as β-glucosidase, avicelase, CM-cellulase, amylase, pectinase, xylanase, and protease. Their mycelia inhibited the growth of oak wood mushroom mycelia of two tested cultivars on dual culture assay. Among of eleven antifungal agents tested, benomyl was the best to inhibit the growth of the four Trichoderma species. Our results demonstrate that the airborne Trichoderma fungi need to be properly managed in the cultivation houses for safe mushroom production.
Sparassis latifolia is called "Cauliflower Mushroom" and is known as an edible mushroom that has high content of ${\beta}$-glucan. Recently, artificial cultivation of S. latifolia has been done by bottle, plastic bag and wood cultivation in Korea. However it is not widely used because there are low incubation ratio and yield. For the high efficiency of production, we aim to find the superior strains and media for better mycelial and fruit body growth. First, we analyzed the genetic relationship among 31 strains and divided five groups with three kinds of URP primers. And then ten strains were selected from five groups based on the experiment of mycelial growth. The suitability of media for mycelial growth was different according to media type. The suitable solid and liquid media for mycelial growth of S. latifolia isolates were PDA and M2, respectively. In addition, with regard to C/N ratio, the mycelial growth increased even until C/N 160. Second, we investigated the production of fruitbody of the strains by plastic bag cultivation. The substrate was mixed with larch sawdust, corn flour, and wheat flour (8:1:1, v/v). Moisture content of substrate was controlled by about 60% with 10% molasses solution. Out of 31 strains, 19 strains formed primordia. The eight strains produced more than 140g/1kg in fresh weight. Third, molasses culture media was selected for the mycelial growth. And molasses suitable sugar content and input aeration were around 8Brix% and 0.3~0.6vvm, respectively. The longer the incubation period is, the more dried weight of mycelia increased, but medium volume decreased. Therefore, the best incubation period was 9 to 11 days depending on strains. In the future, research project entitled development of culture system and new variety for stable production of S. latifolia will be considered as a new item.
This study was carried out to investigate applicability of Spent Mushroom Media(SMM) as horticultural nursery media. After the mushroom has been harvested, the SMM contains a lot of organic material, different microorganism and high density of mushroom hypha. The pH, phosphate and exchangeable cation concentrations of SMM of Flammulina velutipes were higher than those of any other treatment. The CEC and $NH_4-N$ were the highest in SMM of bottle-cultivated oyster mushroom (Pleurotus ostreatus). Bacteria and fungi showed the highest density in SMM of Flammulina velutipes. Most dominant bacteria were Microbacterium sp., Rhodococcus sp. and Agrobacterium sp. in SMM of Flammulina velutipes and Bacillus sp., Pseudomonas sp., Curtobacterium sp. and Microbacterium sp. in that of Pleurotus eryngii. The SMM contained high density of mushroom hypha that inhibited germination of seed and growth of young seedlings. Therefore, composting process of the SMM is indispensible to decline of vitality of mushroom hypha. The SMM of Flammulina velutipes with 0~30% vermiculite showed high germination rate in red pepper and chinese cabbage seeds. SMM of Pleurotus eryngii with 20% vermiculite showed 100% germination rate in red pepper seeds, but chinese cabbage seeds nearly failed to germinate with 30% vermiculite. The growth of red pepper was increased according to increasing mixture ratio of vermiculite. Accordingly, we concluded that SMM of Flammulina velutipes contained 0~30% of vermiculite can be used to horticultural growth bed for red pepper.
Lai, W.H.;Murni, M.J. Siti;Fauzi, D.;Mazni, O. Abas;Saleh, N.M.
Mycobiology
/
v.39
no.2
/
pp.92-95
/
2011
Lignosus rhinocerus is a macrofungus that belongs to Polyporaceae and is native to tropical regions. This highly priced mushroom has been used as folk medicine to treat diseases by indigenous people. As a preliminary study to develop a culture method for edible mushrooms, the cultural characteristics of L. rhinocerus were investigated in a range of culture media under different environmental conditions. Mycelial growth of this mushroom was compared on culture media composed of various carbon and nitrogen sources in addition to C/N ratios. The optimal conditions for mycelial growth were $30^{\circ}C$ at pH 6 and 7. Rapid mycelial growth of L. rhinocerus was observed on glucose-peptone and yeast extract peptone dextrose media. Carbon and nitrogen sources promoting mycelial growth of L. rhinocerus were glucose and potassium nitrate, respectively. The optimum C/N ratio was approximately 10 : 1 using 2% glucose supplemented as a carbon source in the basal media.
This study was carried out to obtain basic data on mycelial growth characteristics for an artificial cultivation of Volvariella volvacea. Twelve URP primers were used to assess genetic relationship of V. volvacea and its result was divided into two groups. But there was nothing different in morphological characteristics in V. volvacea. Among five kinds of mushroom media, MCM medium was selected as the favorable culture medium. The optimal range of temperature and pH for mycelial growth on V. volvacea were 35oC and pH 6~8, respectively. Carbon sources had not an effect on 10 strains of V. volvacea, and nitrogen source for the optimum mycelial growth was yeast extract. Also, we selected GMVV 79004 as a superior strain of 10 strains V. volvacea based on the mycelial growth and yield.
Jung, Kyung Ju;Choi, Duck Soo;Bang, Geuk Pil;Chung, Ki Chul
Journal of Mushroom
/
v.7
no.1
/
pp.22-26
/
2009
These experiments were conducted to find the optimum mixing rate of used media for saving the production cost of Flammulina velutipes. The materials for media formation was used needle-leaf tree sawdust, media that finished 1th cultivation of F. velutipes, corncob meal, and rice bran, wheat bran as nutrition source. We inoculated the F. velutipes in 14 kinds of different media types and checked the spawn growth speed, fruit body quality and quantity. Two nutrition agents, which is rice bran and wheat bran, did not affected the incubation period, but the effective stem number, quality and quantity of fruit body was better at rice bran than wheat bran. The quality of fruit body produced at mixed 20% of used media (needle-leaf tree sawdust 60% + used media 20% + rice bran 20%) was similar to control plot (needle-leaf tree sawdust 80% + rice bran 20%), but the yield was improved 10% than control plot 130g. According as the used-media mixing amount increases, quality and quantity of fruit body became low remarkably. Therefore, the optimum mixing amount of used-media was 20% and it increased 10% of fruitbody yield.
Kim, Nam-Chun;Jung, Ji-Jun;Lee, Byung-Jun;Kim, Sung-Ho;Kim, Yeon-Mee;Bae, Sun-Woo
Journal of the Korean Society of Environmental Restoration Technology
/
v.7
no.4
/
pp.98-109
/
2004
This study was conducted to develop revegetation methods for the restoration of the steep slopes by recycling of bark compost and mushroom media. In general, bark compost and mushroom media can be used as soil media for the restoration works, because they can increase infiltration of rainfall and give enough porous to breathe and elongate for the root growth as well as environmental value. This experiment was carried out to know the effect of soil media composed by different ratio of mushroom media for the restoration of steep rock-exposed slopes, and to certificate how soil media(PEC) will be effective to germinate and grow for native plants. The main results of the study are summarized as follows; 1. In percent coverage, the soil media PEC1 is more valuable than PEC2. The seed mixtures recommended by Government of Transportation and Construction can be used at PEC1 and PEC2, but it will be more useful if the total amount of seed are reduced and seed mixtures are altered in a direction of native plants. 2. The soil media is under 20 mm tested by Yamanaka Hardiness Tester which is available for the seed germination and growth. 3. The surface cracks are not occurred in PEC1 and PEC2, but more than 30 cracks per 1 square meter are occurred at soil media which is constructed by normal soil-seed-fertilizer hydro-seeding methods. 4. The soil moisture contents are over 20 percent level during 15 day. Such moisture content in soil media will be effective for the plant growth. By using Terra-Control, PEC can maintain enough soil moisture. 5. The eroded soils from $60^{\circ}$ slopes by artificial rainfall with the intensity of 20 mm/hr in one day after seeding are estimated under 1%. By the results of erosion test, it comes to the conclusion that soil media of PEC can be adapted at steep rock exposed slopes.
Journal of The Korean Society of Agricultural Engineers
/
v.48
no.6
/
pp.31-41
/
2006
The analysis used in this work was cost-benefit analysis method. All future costs and returns of a given mushroom house were discounted to the time of initial investment (present) by means of 3.5% discount rate. Then the cost of ownership was compared to the return from the system. This analysis method has been developed and coded into a balance sheet for use on a EXCEL program. Using this programmed analysis,a large number of the case studies were examined using different combinations of economic conditions. These results will be very useful to individuals considering investment in a mushroom house, or any similar production system. By the way of the sensitivity analysis for each important parameter, the change of the marginal cost-benefit period could be finally determined. These parameters were typically construction cost of mushroom house, cost of cooling system, required cooling and heating energy amounts, unit price of mushroom media bottle, growing number of media bottles, production weight per unit bottle, sale price of mushroom, and annual number of growing period, etc.
This study was carried out to investigate the physiological charateristics of F. pinicola in sawdust media. The optimum temperature in sawdust media was $30^{\circ}C$ in of F. pinicola. The optimum pH was 5 in F. pinicola. Mycelial growth and density of F. pinicola was quite good when birch tree and oak sawdust, respectively were used as cultural substrates. The best mycelial growth in F. pinicola was observed when beer waste was added as supplement on sawdust substrates. The optimum supplement ratios of beer waste and a magnecium sulfate were 20%, and 0.1% respectively. However, optimun supplement ratios of a calcium oxide and a LVD were different as 0.1% in F. pinicola.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.