동물성(動物性)과 식물성(植物性) 단백질(蛋白質) 섭취(攝取)가 혈청(血淸) 지질(脂質) 및 뇨중(尿中) Methylhistidine에 미치는 영향(影響) (Effect of Plant and Animal Proteins on Serum Lipids and Urinary Methylhistidine in Human)
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- Journal of Nutrition and Health
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- 제15권3호
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- pp.212-222
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- 1982