Airfryer is used to heat a food up by convecting hot air upward around the food. In this study, we investigated the effect of the bottom-shape of the food container in airfryer on the upward convection velocity of hot air to find an optimal bottom-shape by computational fluid dynamics. Numerical experiments were performed by solving the incompressible Navier-Stokes equations with turbulence model. We found that the maximum upward velocity with concave flow-passage on the bottom was bigger than that with the flat bottom and that the maximum upward convection velocity was achieved when the number of concave flow-passage with fan-shape is around six. The pressure drop by the internal flow was found to increase as the number of the concave flow-passage on the bottom increased probably due to increase of the surface area of the bottom. Therefore, it can be said that the optimal number of the concave flow-passage is around six for the flow rate considered in this study.
Journal of Advanced Marine Engineering and Technology
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v.27
no.5
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pp.617-623
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2003
In the present study, the characteristics of upward bubble flow were experimentally investigated in a liquid bath. The velocity of upward bubble flow was calculated for two different experimental conditions:1) bubble flow without kinetic energy 2) bubble flow with kinetic energy. Bubble flow without kinetic energy starts to undergo the effect of buoyancy l0cm away from the nozzle. Whereas. kinetic energy is dominant before 30 cm away from the nozzle in bubble flow but after this point kinetic energy and inertial force are applied on bubble flow at the same time In addition, as the flow rate increases the maximum velocity point moves to the nozzle. The velocity Profiles near free surface is extremely irregular due to surface flow. Gas volume fraction is high near the nozzle due to gas concentration. but decreases with the increasement of axial position. Gas volume fraction does not vary after the axial position, z=60 in spite of the increasement of flow.
The present paper aims at improving the modeling of turbulence for the upward turbulent bubbly flow through the use of experimental databases that contain data on small and large vertical ducts. First, the role of bubble-induced turbulence was analyzed, which indicated the dominant role of the bubble-induced turbulence in the duct center for relatively high void fraction cases. Therefore, the turbulence therein was mainly focused on, which indicated that the stronger turbulence could be induced by bubbles in large ducts with similar void fractions as compared to that in small ducts. Next, the turbulence of upward turbulent bubbly flow near the wall is discussed to understand the interaction between the wall-induced and bubble-induced turbulence. It showed that the existence of a wall could suppress the bubble-induced turbulence given the same void fraction, and the existence of bubbles could also suppress the solely wall-induced turbulence as compared to the single-phase turbulent flow, even though the total turbulence is enhanced. The above characteristics indicated that the current turbulence modeling method needs to be modified, especially when the bubble-induced turbulence plays a dominant role.
In improving laser cutting of optical plastic films for mass production of optoelectronics display units, it is important to understand particle contamination over optical film surface due to fume particle generation and dispersion. This numerical study investigates the effects of downward and upward air flow motions on fume particle dispersion around laser cut line. The simulations employ random particle sampling of up to one million fume particles by probabilistic distributions of particle size, ejection velocity and angle, and fume particle dispersion and surface landing are predicted using Basset-Boussinesq-Oseen model of low Reynolds number flows. The numerical results show that downward air flow scatters fume particles of a certain size range farther away from laser cut line and aggravate surface contamination. However, upward air flow pushes fume particles of this size range back toward laser cut line or sucks them up with rising air motion, thus significantly alleviating surface contamination.
Park, No-Suk;Lim, Jae-Lim;Lee, Sun-Ju;Kwon, Soon-Bum;Min, Jin-Hui
Journal of Korean Society of Water and Wastewater
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v.19
no.6
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pp.758-766
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2005
This study was conducted to evaluate the effect of the transverse troughs on hydrodynamic behavior within the a certain full-scale sedimentation basin (flow rate/one basin; $10,000m^3/d$) using CFD simulation and ADV technique. In order to verify the CFD simulation, we measured the factual velocity at 36 points in the full-scale sedimentation basin, whose outlet structure is inadequate, with ADV technique. Both the CFD simulation and the ADV measurement results were in good accordance with each other. From the CFD simulation results of the existing basin, it was investigated that extreme upward flow occurs in the near of two transverse troughs. It was suspected that since the transverse troughs converted the open channel flow into the local closed pipe flow, the increased pressure in this local closed pipe flow region made the extreme upward flow. For solving this problems, it was suggested to modify transverse-typed launder into finger-typed launder and to install a longitudinal baffle in the center in this study. The CFD simulation results of all suggested amendments told us that the extreme upward flow, had occurred especially in the beneath of transverse troughs, was much less in the case of finger typed launder basin than that in the existing basin. Also, it was predicted that installing a longitudinal baffle made the fully developed flow which is more effective for sedimentation.
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.42
no.1
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pp.74-87
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2018
This thesis investigated majo and maja costumes of depicted in Francisco de Goya's paintings from the middle of 18th to the early 19th century, and presented the costumes defined as the upward flow from the lower classes to the upper classes. The study methodology selected those describing the maja and majo among the figure paintings, portraits and genre paintings by Goya that identify unique characteristics with the qualitative analysis of the cases of the upward flow with that affect the costume of the upper classes. The influence of the majo and maja costumes were outstanding in the shape of the outfits while the French style gown of the upper class women were one-piece dresses in shape, those of the maja were two-piece dresses that consisted of the upper and gather skirts. The costume was perfected by use of the mantilla or head kerchief, instead of the headdresses prevalent at those times. The majo's costume affected the men's costume of the upper classes in the shape of the outfits. Short coat and tight breeches were preferred to the loose ones as well as instead of a long coat. Rather than the wigs or tri-corn hat, the head kerchief and sash belt applied, which could be evidence of the upward flow as well as shows proof of the influence of majo and maja costumes.
Journal of the Korean Society of Marine Environment & Safety
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v.12
no.4
s.27
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pp.301-306
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2006
In order to estimate the characteristics of water movements around artificial upwelling structure, current measurements were carried out along lines E-W and S-N on May 4th(neap tide} and May 30th(spring tide), 2006. In the study area, southeastward flow was dominant during the field observations, and the pattern of water movement in the upper layer above 30m depth was different from that in the lower layer below 30m depth Vertical flow(w-component} around the artificial structure area and western area was shown to be upward flow, but downward flow occurred in the southern, northern and eastern parts at the neap tide. At the spring tide, the ebb current along E-W line showed upwelling flow in the eastern part and western area and showed upwelling flow near the artificial structure area and downwelling flow far away that one. At the spring tide, upward flow was dominant along S-N line during the flood current Volume transport by upward flow was higher than that by downward flow. Volume transport by upward flow during ebb of neap tide was greater than during flood current of neap tide, but was reverse at the spring tide.
Proceedings of the Korean Nuclear Society Conference
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1996.11a
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pp.224-229
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1996
An experimental study on critical heat flux (CHF) and two-phase flow visualization has been performed for water flow in internally-heated, vertical, concentric annuli under near atmospheric pressure. Tests have been done under stable forced- circulation, upward and downward flow conditions with three test sections of relatively large gap widths (heated length = 0.6 m. inner diameter = 19 mm, outer diameter = 29, 35 and 51 mm). The outer wall of the test section was made up of the transparent Pyrex tube to allow the observation of flow patterns near the CHF occurrence. The CHF mechanism was changed in the order of flooding, chum-to-annular flow transition, and local dryout under a large bubble in churn flow as the flow rate was increased from zero to higher values. Observed parametric trends are consistent with the previous understanding except that the CHF for downward flow is considerably lower than that for upward flow.
Journal of Advanced Marine Engineering and Technology
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v.29
no.4
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pp.377-383
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2005
This paper deals with the flow characteristics of air-water two-phase flow in a vertical tube of 10mm I.D. and 600mm in length at an adiabatic condition. The obtained experimental data were covered with the liquid superficial velocity ranging from 0.095m/s to 2.56m/s. and the gas superficial velocity ranging from 0.032m/s to 21.08m/s. The effects of the gas and liquid superficial velocity on the flow pattern transitions, frictional pressure drop, and film thickness and gas-liquid interface roughness were also examined. It was found that the film thickness increased and the liquid film wave length was more longer with the liquid superficial velocity $j_L$ increasing at $j_G$ constant. It was also showed that the frictional pressure drops were experienced in three regions. namely increasing region(bubbly flow), decreasing region (Taylor bubble and slug flows) and re-increasing region (annular flow).
Journal of the Korean Society of Fisheries and Ocean Technology
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v.43
no.2
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pp.101-115
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2007
The pound net fishery is very important one in Korean coastal fishery and it need to grasp the characteristics of the net affected by many factors. It is considered that the structure and the shape of the pound net can be changed by the direction and speed of current, wave height, depth and conditions of sea bed. However, most of all, the speed of current and wave height influence more upon the pound net than any other factors to deform and flutter. In this study, author carried out the experiments with a model of double one-side pound net made by the similarity law as 1:100 scales at a real experimental area, and additionally the model net experiments were conducted in the circulating water channel in Pukyong National University. The author analyzed the data of transformation of shape and tension of the model pound net to recognize the characteristics of the current and wave acting on it. Regardless of the direction of flow affecting on the fish court net or bag net, the deformed angle and depth to the side panel and bottom of box nets becomes bigger as the wave gets higher and the period of wave is faster. The tension in both upward or downward tends to be changed by the speed of wave. Those value of changes occurred similarly in either fish court net or bag net. Generally, when bag net is located at upward of flow, the value of tension was bigger 10% than any other location or nets. Regardless of the setting direction, the tension of the pound net is increased in proportion to flow speed, wave height and period of wave, and it becomes bigger about 15-30% at upward to flow than downward. Where the flow is upward in the court net, the tension in the wave increased to 37% compared to the one in the flow only in the condition of flow of 0.1-0.3m/s. Where the flow is upward in the bag net, the tension in the wave increased to 52% in the flow of 0.1m/s, and the tension increased to 48% in the flow of 0.2-0.3m/s.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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