해양세균으로부터 superoxide dismutase를 생산하는 균주를 광화학적 superoxide ion 형성 및 nitrite정량방법으로 검색하여 고활성 균주 B-446을 확보하고 본 균주로부터 35-75% ammonium sulfate precipitation, DEAE-Sephadex A-25 ion exchange chromatography, Sephadex C-200 gel filtration chromatography, High-Q anion exchange chromatography그리고 HPLC-GPC를 이용하여 수율 6%, 정제도 32.3 배의 정제된 SOD를 얻었으며 정제 과정중 효소활성 분석에 본 광화학적 superoxide ion생성 방법으로 사용하였다.
A superoxide dismutase (SOD)-based superoxide ion $(O_2^-)$ sensor was fabricated by immobilizing SOD on a self-assembled monolayer (SAM) of 3-mercaptopropionic acid (MPA) which was prepared on a gold electrode. The SAM of MPA was found to function as an effective promoter for the electrode reaction of SOD. The amperometric response to $(O_2^-)$ was monitored at 300mV and -100mV vs. Ag/ Agel in 5mM phosphate buffer solution containing $KO_2$. The sensor was proved to have a high sensitivity, selectivity and short response time (<5 s) and negligible interference.
We have attempted to determine the Germanium ion (G $e^{4+}$) effect on the human body by observing the formation of artificial lipid membrane and photolysis in the mineral water containing G $e^{4+}$ ion. The artificial lipid membrane is prepared by using the phospholipid in the Germanium water and the formation efficiency of the liposomes is compared with those obtained in the plain mineral water without G $e^{4+}$ ion. This work shows that the liposomes are formed in the Germanium water better than in the non-Germanium water. The liposomes can be photolyzed by superoxide anion ( $O_{2-}$$^{.}$) produced in the presence of some peptide such as NAT (N-acethyl-L-tryptophan). However, this is inhibited by superoxide dismutase (SOD), and it was found that the activity of SOD on the inhibition of the liposomes oxidative damage is higher in the Germanium water than in the non-Germanium water. It is concluded that the G $e^{4+}$ ion in mineral water helps the formation of new cell as well as elevation of SOD activity for the lipid oxidation.n.
The reactivity of superoxide ion($O{_2}^{-.}$) with halogenated substrates is investigated by cyclic voltammetry and rotated ring-disk electrode method in aprotic solvents. The more positive the reduction potential of the substituted nitrile, the more facile is nucleophilic displacement by $O{_2}^{-.}$. The reaction rates of halogenonitriles with $O{_2}^{-.}$ vary according to the leaving-group propensity of halide (Br>Cl>F). The relative reaction rates of other substituted nitriles are in the order of electron-withdrawing propensity of the substituent group (CN> $C(O)NH_2$ >Ph, $CH_2CN$). The reaction of $O{_2}^{-.}$ with dihalocarbons indicates that five-membered rings can be rapidly formed by the cyclization of substrate and $O{_2}^{-.}$, and the relative rates of cyclization depend on the number of methylenic carbons {$Br(CH_2)_nBr$, [n=1<2<3>4>5]}. Mechanisms are proposed for the reaction of $O{_2}^{-.}$ with halogenated substrates.
Using superoxide dismutase (SOD)-deficient mutants of Saccharomyces cerevisiae, the oxidative stresses induced by 0.1 mM of copper ion $(Cu^{++})$ was studied. In aerobic culture condition, yeasts lacking MnSOD (mitochondrial SOD) showed more significant growth retardation than CuZnSOD (cytoplasmic SOD)-deficient yeasts. However, not so big differences in growth pattern of those mutants compared withwild type were observed under anaerobic condition. It was found that, under aerobic condition, the supplementation of 0.1 mM copper ioh:(Cu") into culture medium caused the remarkable increase of CuZnSOD but not so significant change in MnSOD. It was also observed that catalase activities appeared to be relatively high in the presence of copper ion in spite of the remarkable reduction of glutathion peroxidase in CuZnSOD-deficient yeasts, but the slight increments of catalase and glutathion peroxidase were detected in MnSOD-deficient strains. It implies that the lack of cytoplasmic SOD could be compensated mainly by catalase. However, these phenomena resulted in the significantincrease of cellular lipid peroxides content in CuZnSOD-deficient yeasts and the slight increment of lipid peroxides in MNSOD-deficient cells. In anaerobic cultivation supplementing copper ion, the cellular enzyme activities of catalase and glutathion peroxidase in SOD-deficient yeasts were slightly increased without any significant changes of lipid peroxides in cell membrane. It suggests that a little amount of free radicals generated by copper ion under anaerobic condition could be sufficiently overcome by catalase as well as glutathion peroxidase.dase.
비교적 연구가 미비한 Fe-SOD의 효소화학적 특성 및 그 생리적 기능을 검토하기 위해 여러 종의 세균을 대상으로하여 Fe-SOD의 고생산균주를 screening하였다. 그 결과 Fe-SOD를 대량 세포내에 생성하는 Pseudomonas polycolor를 선발하여, 이 균주의 효소생산 최적 배양조건을 설정하였다. 본 균주가 생산하는 효소는 특이적인 저해제의 작용양식에 의해 Fe을 cofactor로 요구하는 Fe-SOD임이 밝혀졌다. SOD 생성을 위한 최적배지조성은 glycerin 3%, polypeptone 1%, meat extract 0.5%, KCI 0.2%이었고, 최적 초발 pH는 9.0이었으며, 이 조건에서 500ml용 shaking flask에 배지 100ml를 넣어 15시간 전 후 배양했을 경우가 효소생산량은 최대가 되었다.
초과산화이온$(O_2^-)$의 발생원으로서 $KNO_2$를 사용하여 새로운 형태의 산착화합물가교팔라듐착화합물을 합성했다. 이 방법은 구핵치환과 전자 이동에 의한 반응으로서, 저원자가전이금속착화합물에 산소분자를 산화적으로 부가시켜 합성한 종전의 방법과는 완전히 다르다. $O_2^-$에 의하여 {\pi}$-알릴리간드를 갖는 새로운 형태의 5가지 산소가교팔라듐착화합물을 합성했다
This study aims to evaluate the antioxidative activities of cow-milk kefir and goat-milk kefir. Antioxidative mechanisms, including radical-scavenging effects, ferrous-ion chelating ability, reducing power and antioxidant activity, were investigated herein. Kefirs demonstrated significantly greater scavenging effects upon 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and superoxide radicals, an inhibition effect upon linoleic-acid peroxidation, and more substantial reducing power, but reduced glutathione peroxidase (GSH-Px) activity than was the case for milks. There was no significant difference between milks and kefirs as regards ferrous-ion chelating ability and superoxide dismutase (SOD) activity. These findings have demonstrated that kefirs possess antioxidant activity, thereby suggesting that kefirs are potential candidates for the role of useful natural antioxidant supplements for the human diet.
The reactivity of superoxide ion (O2-.) with halogenated substrates is investigated by cyclic voltammetry and rotated ring-disk electrode method in aprotic solvents. The more positive the reduction potential of the substituted nitrile, the more facile is nucleophilic displacement by O2-.. The reaction rates of halogenonitriles with O2-. vary according to the leaving-group propensity of halide (Br > Cl > F). The relative reaction rates of other substituted nitriles are in the order of electron-withdrawing propensity of the substituent group (CN > C(O)NH2 > Ph ≒ CH2CN). The reaction of O2-. with dihalocarbons indicates that five-membered rings can be rapidly formed by the cyclization of substrate and O2-., and the relative rates of cyclization depend on the number of methylenic carbons {Br(CH2)nBr, [n=1 < 2 < 3 > 4 > 5]}. Mechanisms are proposed for the reaction of O2-. with halogenated substrates.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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