• 대한지역사회영양학회지
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• 제9권1호
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• pp.19-28
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• 2004

This study was done to investigate effects of smoking, drinking and exercise on body composition, dietary intakes, serum lipids of male high school students in Seoul. Body Composition was analyzed by the Bioelectrical Impedance Fatness Analyzer. Dietary survey was conducted by 24-hour recall method and nutrient intakes were analyzed by the Computer Aided Nutritional analysis program for professional (CAN-Pro). All data were statistically analyzed by SAS PC package program. Mean and standard error were examined for each items. The significant difference was examined by student's t-test. Body composition data showed that protein mass, mineral mass and lean body mass of regular exercisers were significantly higher (p < 0.05) than those of irregular exercisers. Energy and protein intakes of male high school students were 1868 kcal/day (69.2% RDA), 68 g/day (91.3% RDA), respectively. Ca, Fe and Vitamin B$_2$ intakes were lower than 2000 RDA. Analysis of serum lipids showed that serum levels of HDL-cholesterol of drinkers were significantly higher (p < 0.05) than those of nondrinkers. Overall results imply that smoking and alcohol drinking of adolescent males may not much influence on serum lipids levels because pack-years of smoking or the amount of alcohol drinking was not serious enough to be harmful to health.

• 한국작물학회지
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• 제51권spc1호
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• pp.304-309
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• 2006

Near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) was used to develop a rapid and nondestructive method for the determination of fatty acid composition in sesame (Sesamum indicum L.) seed oil. A total of ninety-three samples of intact seeds were scanned in the reflectance mode of a scanning monochromator, and reference values for fatty acid composition were measured by gas-liquid chromatography. Calibration equations were developed using modified partial least square regression with internal cross validation (n=63). The equations obtained had low standard errors of cross-validation and moderate $R^2$ (coefficient of determination in calibration). Prediction of an external validation set (n=30) showed significant correlation between reference values and NIRS estimated values based on the SEP (standard error of prediction), $r^2$ (coefficient of determination in prediction) and the ratio of standard deviation (SD) of reference data to SEP. The models developed in this study had relatively higher values (more than 2.0) of SD/SEP(C) for oleic and linoleic acid, having good correlation between reference and NIRS estimate. The results indicated that NIRS, a nondestructive screening method could be used to rapidly determine fatty acid composition in sesame seeds in the breeding programs for high quality sesame oil.

• 한국환경농학회지
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• 제14권3호
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• pp.338-344
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• 1995

현미중 카드뮴의 분석을 위한 보다 효율적인 방법을 찾기 위해 현미중 카드뮴의 공정시험방법을 표준으로 수종의 습식 및 건식방법에 대해 카드뮴의 회수율, 표준편차 및 표준방법과의 상관성등을 비교, 검토한 결과 현미 시료량 50g, 회화온도 $600^{\circ}C$의 건식방법은 회수율이 79.6%로 표준분석방법(87.2%)을 제외한 타 분석방법보다 높고, 표준편차도 평균${\pm}2.6$으로 표준분석방법의 평균+6.4 보다 약간 작았으며, 표준분석방법으로 분석된 카드뮴함량과의 상관성($r=0.977^{\ast\ast}$)도 크게 높아 본 방법은 습식으로 분해하는 현행 수질오염 공정시험 방법과 함께 현미중 카드뮴 분석방법으로 사용하여도 좋을 것으로 판단된다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제29권1호
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• pp.29-36
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• 2013

The present study was conducted to supply more scientific information for standardization of preparation method of Gyungdan and to determine the standard for manufacturing procedure adapted with mechanically impacting technology (MIT) for mass production. The optimum preparation condition for non-waxy Gyungdan adapted with MIT was 35% of water, 0.5% of wheat flour (w/w of soaked rice), and mechanically impacting for 10 min at 450 rpm. In the present study, standardization of manufacturing procedure for merchandizing of Gyungdan was established with width, weight, and height. Average of Gyungdan adapted with MIT at 90 rpm (stuffing speed) and 46.58 Herz (cutting speed) is 18.3 g of weight, 28.4 mm of height, and 32.4 mm of width. Hardness, as a main parameter of texture profile, of Gyungdan was maintained lower than 100 g up to 3 days at the storage of $20^{\circ}C$ and up to 70 days at the storage of $-20^{\circ}C$. And, it was performed to develop rice cake as meal-replacement adapted with MIT and sub-ingredients such as strawberry, pumpkin, and mugwort. Gyungdan prepared under controlling manufacturing condition of MIT was supplemented with 0-1.6% of sub-ingredients, respectively. In sensory tests, the best substitute ratios of strawberry, pumpkin, and mugwort were 1.6%, 0.8%, and 1.6%, respectively. With the results above, not-harden Gyungdan supplemented with sub-ingredients and various stuffs can be expected to application for wheat-substitute meal-replacement.

• 한국토양비료학회지
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• 제48권5호
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• pp.542-548
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• 2015

This study investigated methane productions and a degradation rate of organic matters by German standard method, VDI4630 test. In this study, 4 livestock byproducts from livestock farm were selected for the investigation. The objective of this study was to estimate a distribution of organic matters by using the double first-order kinetics model in order to calculate the rate of biodegradable organic matters which degrade rapidly in the initial stage and the persistently biodegradable organic matters which degrade slowly later. As a result, all the byproducts applied in this study showed rapid decomposition in the initial stage. Then the decomposition rate began to slow down for a certain period and the rate became 5 times slower than the initial decomposition rate. This trend of decomposition rate changes is typical conditions of organic matter decompositions. The easily degradable factors ($k_1$) ranged between $0.145{\sim}0.257day^{-1}$ and persistent degradable factors ($k_2$) were $0.027{\sim}0.080day^{-1}$. Among these results, greater organic matter decomposition rates from VDI4630 had greater $k_1$ values (0.257, $0.211day^{-1}$) and smaller $k_2$ values (0.027, $0.030day^{-1}$) for dairy wastewater and forage byproduct, respectively.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제20권10호
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• pp.318-325
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• 2019

최근, 스마트 농업에 대한 관심이 증가함에 따라 농업 자동화 및 로봇에 대한 연구개발이 증가하고 있다. 스마트 온실에서 사용되는 로봇은 작업 특성과 생육 환경이 고려되어야 한다. 이를 위해 스마트 온실의 환경 분석을 통해 개발되어진 방제 로봇들을 대상으로 하였다. 본 논문은 스마트 온실에 적용 가능한 방제 로봇의 요구조건을 고려한 평가방법에 대한 연구를 수행하였다. 로봇의 요구조건을 통하여 성능 및 품질 평가 기준을 수립하고 시험을 실시하였다. 로봇관련 표준을 참고하여 방제 로봇의 요구 기능과 목표를 도출하였다. 로봇의 성능을 위해 주행과 작업 능력 시험을 실시하였다. 주행시험은 로봇의 주행성능에 대한 시험을 실시하였고 작업능력은 방제성능에 대한 시험을 실시하였다. 로봇의 품질을 위해 내구성 시험을 실시하였다. 시험결과를 통하여 스마트 온실 로봇에게 요구되는 지표들을 도출할 수 있었다. 이를 통해 스마트 온실에 적용하기 위한 다양한 로봇들의 평가 기준이 될 것으로 판단된다.

• 한국토양비료학회지
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• 제33권2호
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• pp.127-138
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• 2000

일반 밭, 논, 과수원 및 비닐하우스 토양 78점을 채취하여 3반복으로 농촌진흥청 표준분석법과 Soiltek$^{(R)}$ KA-P 분광광도계법으로 유기물, 치환성 K, Ca 및 Mg, CEC, 유효규산 및 질산염 함량을 측정하였다. Soiltek$^{(R)}$ KA-P 분광광도계로 측정한 유기물, 치환성 Ca, 및 Mg 용액의 발색 안정도는 1시간 동안 약 2%정도 낮아졌으며, 치환성 K, CEC및 질산염은 거의 변화가 없었다. Soiltek$^{(R)}$ KA-P 분광광도계로 측정한 분석 절대값은 농촌진흥청 표준분석법으로 측정한 값과 거의 1:1의 관계를 갖고 있었으며, 결정계수($R^2$)는 0.9501 이상이었다. 두 방법으로 측정한 유기물, 치환성 K, Ca 및 Mg, CEC, 유효규산 및 질산염의 표준편차는 각각 ${\pm}1.8gkg^{-1}$, ${\pm}0.05cmol^+kg^{-1}$, ${\pm}0.18cmol^+kg^{-1}$ 및 ${\pm}0.13cmol^+kg^{-1}$, ${\pm}1.0cmol^+kg^{-1}$, ${\pm}5.0mgkg^{-1}$ 및 ${\pm}10.0mgkg^{-1}$ 이하였다. 모든 성분에 대한 분석값은 95% 신뢰수준을 만족시켰으며, 변이계수는 7~17% 이하였다. 따라서, 기기조작의 간편성 저가 기기의 사용, 정확도, 정밀도 등을 고려한다면 Soiltek$^{(R)}$ KA-P 분광광도계에서 제시하는 방법으로 측정하는 것도 유용한 방법이라고 생각된다.

• 한국축산식품학회지
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• 제30권1호
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• pp.120-123
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• 2010

산양유의 체세포수는 측정방법에 따라 많은 차이가 보고되고 있으나 국제적인 표준방법으로 pyronin Y-methyl green stain에 의한 직접현미경법이 사용되고 있다. 8개 목장 총 48개 시료를 pyronin Y-methyl green stain에 의한 직접검경법, 국립축산과학원에서 보유중인 ADAM-SCC, 충청북도 축산위생연구소에서 보유중인 Somacount 500으로 측정하여 결과를 비교하였다. Pyronin Y-methyl green stain 측정시 전체 평균은 $7.3{\times}10^5$ cells/mL인 반면 ADAMSCC와 Somacaount 500은 각각 $4.9{\times}10^5$과 $11.6{\times}10^5$ cells/mL로 나타나 과소 또는 과대평가되는 결과를 보였다. 직접현미경법과 ADAM-SCC또는 Somacaount 500과의 상관계수는 각각 0.0332 또는 0.2285로 매우 낮으며 장비간의 상관계수도 0.1552로 매우 낮게 나타났다. 산양유의 체세 포수 저감을 위해서는 측정장비의 개발이 필요하며 장비를 표준화하기 위한 표준측정법으로 pyronin Y-methyl green stain의 채택이 필요하다.

• 한국가금학회지
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• 제45권4호
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• pp.237-244
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• 2018

본 연구에서는 닭 동결 정액의 융해 방법에 따라 정자 운동성의 변화도를 분석하였고, 적절한 융해방법에 대한 자료를 확보하였다. 동결정액을 융해하는 방법은 축종에 따라 서로 다른 열전달 효율을 제시하기도 하나, 닭 동결 정액에 대한 연구는 미진한 상태이다. 특히 닭 정액은 고 농도의 정액을 필요하기 때문에 이러한 요인에 대한 정자 운동성은 변이가 많은 것으로 알려져 있다. 그러므로, 닭 정액 융해에 필요한 온도는 $5^{\circ}C$임을 알 수 있었으며, 닭 농장에서 동결정액의 융해를 실시할 때, 알코올이 함유된 냉각수를 이용하게 되면 냉각수의 과냉각 생태를 방지할 수 있음을 관찰하였다. 또한, 동결정액을 이용한 인공수정을 실시할 때, 현장에서 직접 닭 정액을 융해하여 시간을 절약할 수 있으며, 인공 수정 작업시간이 30분을 넘기게 되면 정자의 운동성은 감소하여 수정율에 영향을 미치는 것으로 판단된다. 그러므로, 농가에서 동결정액을 활용할 경우, 융해에 신경을 써야 하며 정확한 방법을 적용하여야 수정란의 부화율 감소현상을 막을 수 있을 것으로 보인다. 이와 같이 본 연구에서 제시된 방법으로 동결정액을 이용할 때, 동결정액의 수정율이나 부화율의 변이를 막을 수 있고, 동결 정액을 활용한 가금종축생산 효율이 높아질 것으로 판단된다.

• 한국토양비료학회지
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• 제33권3호
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• pp.153-159
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• 2000

토성분석방법으로 사용되고 있는 표준비중계법 (Standard Method ; SM)과 개선비중계법(Simplified for Soil Texture Analysis ; SSTA)및 간이계산법(Simplified Clay Fraction Piocedure;SCFP)간의 $2{\mu}m$ 점토함량을 비교하고자 본 시험을 수행하였다. 사용된 시료는 점토함량이 2~40% 내외의 토양 28점이었다. 현재 국내사용 표준방법은 particle size Distribution을 위한 것이지, 토성판정을 위한 $2{\mu}m$ 점토함량을 계산하는데는 약간의 문제가 있는 것으로 판단되었으며 표준분석법과의 상관을 볼 때는 개선비중계법과 간이계산법 모두 1.0에 가까운 상관계수를 보였으나, 간이계산법의 경우 표준분석 법보다는 $2{\mu}m$ 점토함량이 0~2%정도 높게 평가 되었다. 또한 분석한 시료의 토성판정결과 표준분석법과 개선비중계법은 28점 모두 동일한 결과를 얻었으나, 표준분석법과 비교할 때 간이계산법은 28점중 4점이 다른 토성으로 판정되었다. 그러므로 표준분석법 방법보다는 개선비중계법 방법이 $2{\mu}m$ 점토함량을 측정하는데 더 신속하고 정확한 방법이 될 수 있을 것으로 판단되었다.