This study was conducted to investigate the effects of different water temperatures on growth, survival, biochemical composition, and blood physiological parameters of juvenile mandarin fish Siniperca scherzeri. Feed-trained juvenile fish were subjected to four water temperatures (20, 23, 26 and 29℃) with two replicate groups. The fish were fed to apparent satiation twice daily using a formulated diet containing 55% crude protein and 6% crude lipid. After the 8-week feeding trial, survival was >96% in all groups. Weight gain and feed efficiency of fish reared at 26 and 29℃ were higher than those reared at 20℃. The protein efficiency ratio, daily feed intake, and whole body proximate composition were not affected by water temperature. These results indicate that a suitable water temperature range for optimal growth and feed efficiency of juvenile mandarin fish is 26-29℃ under these experimental conditions.
A feeding trial was conducted to investigate the effect of feeding frequency on the growth performance and body composition of juvenile mandarin fish Siniperca scherzeri. Triplicate groups of fish (initial fish weight, 7.5 g/fish) were fed to apparent satiation at one, two, three or four meals per day for 8 weeks. The results showed that weight gain of fish fed one meal per day was significantly (P<0.05) lower than those fish fed two, three or four meals per day. Feed efficiency of fish fed two meals per day was significantly (P<0.05) higher than other experimental groups. The plasma cholesterol content was significantly lower in fish fed one meal per day than those fed two, three or four meals per day. Consequently, we can conclude that feeding juvenile mandarin fish twice daily to apparent satiation is acceptable and sufficient to achieve good growth and feed efficiency, as fish performance was not remarkably enhanced when feeding increased from two to four times per day.
2014년 4월부터 11월까지 한강 수계인 소양호에서 자망으로 채집한 쏘가리(Siniperca scherzeri) 332개체의 식성을 조사하였다. 조사한 쏘가리의 체장은 107~321 mm의 범위였으며, 135개체는 공복상태였다. 쏘가리는 주로 어류와 새우류를 섭식하였다. 가장 중요한 먹이생물로 어류인 빙어의 섭식비율이 가장 높았고, 새우류는 징거미새우의 섭식비율이 높았다. 먹이생물 중 어류 비율은 쏘가리의 체장이 커질수록 증가하였으며, 계절별로는 6, 7, 10월을 제외하고 높았다. 소양호 상 중류지역보다 하류지역에서 어류의 섭식비율이 약간 높았다.
청평내수면연구소에서 발생한 쏘가리 치어의 대량 폐사 원인을 조사하였다. 병어로부터 분리된 원인균은 생화학적 및 생리학적 특성에 의해 Aeromonas hydrophila (A. hydrophila)로 동정되었다. A. hydrophila을 쏘가리 치어(3-4 g)에 침지, 경구투여, 근육피하 주사 및 세균이 분비한 가용성 세포의 산물 주사 등 여러 가지로 감염 실험을 하였다. 그 결과 근육피하 주사 실험군에 있어서는 다른 감염 실험에서보다 높은 폐사율을 보였고, 가용성 세포외 산물도 고농도 ($8{\times}10^9$ cfu/ml)로 처리한 어류에서는 3-6시간 이내에 모두 폐사되었다. 이러한 결과는 쏘가리 치어가 A. hydrophila에 감수성이 높은 것을 보여주었다.
본 논문은 소양호에 서식하는 내수면어업의 주요 수산자원 중 하나인 쏘가리(Siniperca scherzeri)의 성숙과 산란에 관하여 연구하였다. 본 논문에 사용된 쏘가리는 2014년 4월부터 11월까지 정치망과 자망을 통해 채집하였고, 암컷이 204개체로 전장범위는 113~365 mm이었고, 수컷은 197개체로 전장 범위가 140~342 mm이었다. 산란기가 시작되는 5월의 수온은 $15^{\circ}C$를 나타냈으며, 점진적으로 높아져 7월에 $26^{\circ}C$를 나타내었다. 암컷의 생식소 숙도지수(GSI)는 5월에서 7월까지 각각 2.3%, 4.6%, 3.1%로 나타났고, 수컷의 경우 8.0%, 6.6%, 4.5%로 나타났다. 난소 조직은 5월에 많은 수의 샘플이 중숙으로 관찰되었으며 6월에는 대다수가 성숙, 7월에는 완숙 및 방란으로 관찰되었다. 정소 조직의 경우에도 마찬가지로 5월에는 대다수가 중숙, 6월에는 성숙, 7월에는 방중으로 관찰되었다. 월별 성숙도와 생식소 숙도지수 (GSI), 생식소의 조직관찰을 통한 분석결과, 소양호에 서식하는 쏘가리의 산란기는 5월에서 6월로 추정되었다. 또한 군성숙도를 분석한 결과, 암컷 쏘가리의 50% 성숙체장은 245.16 mm로 나타났다.
This study investigated the growth of juvenile mandarin fish Siniperca scherzeri, reared at high water temperatures. Feed-trained juvenile fish were reared at four water temperatures: 27, 29, 31, and $33^{\circ}C$. The fish were fed to apparent satiation twice daily using pelleted diet. After 10 weeks of feeding trial, the survival exceeded 98% in all groups. The weight gain of fish reared at $31^{\circ}C$ was higher than for fish reared at the other temperatures. The feed efficiency and protein efficiency ratio of fish reared at 29 and $31^{\circ}C$ were higher than for the fish reared at 27 and $33^{\circ}C$. The daily feed intake of fish reared at 27 and $33^{\circ}C$ was higher than for the 29 and $31^{\circ}C$ groups. The whole body moisture content of fish reared at $33^{\circ}C$ was higher than in the $27^{\circ}C$ group. The whole body crude protein and lipid contents of fish reared at $27^{\circ}C$ were higher than in the $33^{\circ}C$ group. The results indicate that suitable rearing water temperature was $31^{\circ}C$ for optimal growth and feed efficiency of juvenile mandarin fish under the experimental conditions.
This study investigated the effects of stocking density on the growth of the mandarin fish Siniperca scherzeri, in small (1-year old, 50.2 g/fish) and large (2-years old, 173.1 g/fish) size (age) groups. Small and large fish groups were fed pelleted diets twice daily for 10 and 15 weeks, respectively. In the small group, at the end of the feeding, the weight gain of fish at a density of $4kg/m^3$ was lower than that of fish at densities of 3, 2 and $1kg/m^3$. However, fish stocking density did not affect feed efficiency. The daily feed intake of fish at a density of $4kg/m^3$ was lower than that fish at densities of 3, 2 and $1kg/m^3$. In the large fish group, the weight gain of fish at a density of $4.5kg/m^3$ was higher than that of fish at densities of 6, 3 and $1.5kg/m^3$. Again, fish stocking density did not affect feed efficiency. The daily feed intake of fish at a density of $4.5kg/m^3$ was higher than that of fish at densities of 6, 3 and $1.5kg/m^3$. Based on these results, the optimum stocking density for small (50.2 g/fish) and large (173.1 g/fish) mandarin fish is 3 and $4.5kg/m^3$, respectively.
쏘가리의 생리학적 성전환을 위한 기초적인 연구로 부화 직후(평균전장: 5.10 mm)부터 부화 후 130일째(평균전장: 103.16 mm)를 대상으로 초기 생식소 발달과 성분화를 조직학적으로 조사하였다. 초기 생식소 형성시기는 부화 직후에 중신관과 장사이의 장간막에 원시생식세포가 나타났으며, 부화 후 8일째(평균전장: 10.77 mm) 초기 생식소에서는 genital ridge를 형성하는 원시 생식소 구조를 나타내었다. 부화 후 40일째(평균전장: 29.75 mm)의 생식소는 암, 수로 분화가 이루어졌다. 부화 후 50일째 (평균전장: 35.36 mm) 난소에서는 초기난모세포들이 나타나기 시작하였으며, 또한 난소에는 난소를 특징지을 수 있는 entovarian sac의 구조가 난소 중앙부분에 나타났다. 부화 후 50일째 정소에서는 정소 소관의 수도 증가하고 정원세포의 수가 점진적으로 증가하였으며, 130일째 정소에서는 정원세포의 양적 증가를 확인할 수 있었다. 이상의 결과 본 종은 초기 성분화 과정에 자성 단계를 거치지 않고 정소와 난소로 분리되는 분화형 자웅이체였다.
강원도 춘천시 소양호의 2개소와 강원도 홍천강 지류에서 채포한 쏘가리 친어로부터 받은 수정난을 부화 사육하면서 성장에 따른 골격 발달을 조사하였다. 부화 후 3일째 전장 6.17 mm 자어에서 부설골 (parasphenoid), 쇄골 (clavicle), 설악골 (hyomandibular), 전새개골 (preopercle), 주새개골 (opercle), 악골과 7~8개의 송곳니(canine teeth)가 골화하기 시작하였다. 부화 후 10일째 전장 6.85 mm인 자어는 턱부분 중 윗턱이 신출 가능한 구조로 발달하였으며 양턱에 각각 19, 23개의 이빨이 형성되었다. 척추골은 앞에서부터 5~7개가 골화하기 시작하였다. 부화 후 22일째 전장 10.99 mm의 치어는 척추골이 12+16=28개로 골화가 완성되었다. 골격은 부화 후 3일째 전기자어기에 최초로 골화가 시작되어, 부화 후 22~24일째 전장 10~12mm인 치어기에 완료되었다.
쏘가리 Siniperca scherzeri의 양식과 자원증강을 위한 기초자료를 얻기 위하여 초기생활사에 대한 연구를 실시하였다. 친어는 1996년 6월부터 1997년 7월까지 소양호 중류(강원도 춘천시 북산면 물노리)에서 채집하였다. 성숙된 암컷에 HCG나 GnRH - a 호르몬을 복강 주사하여 배란을 유도하였고, 건도법으로 수정하였다. 수정란은 분리되었으며, 약한 침성란이었고, 0.50~0.70mm의 커다란 유구가 난황 중앙에 한개 있었다. 수정 직후 난의 크기는 1.70~2.10mm였으나, 배반이 형성될때는 물을 흡수하여 2.20~2.66mm로 커졌다. 수정 1시간 후에 배반을 형성하기 시작하였고, 1시간 30분 후에는 난할이 시작되었다. 이 후 난내 발생은 수온 $21{\sim}24^{\circ}C$에서 약 50분 간격으로 계속 진행되었다. 수정 131시간 30분 후에는 부화되었는데, 부화자어의 크기는 전장 5.86~6.85mm였고, 난황의 표면과 꼬리 부분의 복부에는 많은 흑색소포가 발달되었다. 부화 3일 후에는 전장 6.98~7.60mm로 자랐고, 단황은 대부분 흡수되었으며, 이빨이 발달되었다. 부화 15일 후에는 전장 10.10~12.90mm였으며, 머리에 가시와 이빨이 매우 발달되었고, 모든 지느러미가 정수에 도달하는 후기자어기(postlarvae stage)가 되었다. 부화 25일 후에는 전장15.30~23.80mm로 성장하였고, 체형과 반문이 성체와 유사해졌다. 부화 5개월 이후에는 전장 154.00~175.02mm, 체중 49.32~82.67g까지 성장하였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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