• 한국식품조리과학회지
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• 제25권6호
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• pp.703-711
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• 2009

Arabica coffee is classified for trading according to the New York Board of Trade(NYBOT) green coffee classification. NYBOT's grading system is based on classification derived from a defect count on a 300 g sample. In the present study, green and roasted coffees were investigated for possible correlations between the content of defective beans and sensory characteristics. Sensory evaluation was performed by expert tasters used by the Specialty Coffee Association of America(SCAA) cupping method. For green coffee, the percentage of defective beans increased. as the coffee grade decreased. Black and sour beans were not found in the NY2 grade coffee out of all natural, pulped natural, and washed coffee samples. Sour and insect damage were found in more natural coffee samples as the green coffee grade decreased. Green and broken beans were found in more washed coffee samples as the green coffee grade decreased. Flavor, clean, uniformity, aftertaste, and overall sensory characteristics were significantly different among the NY2, NY3/4 and NY4/5 grade coffee in all natural, pulped natural and washed coffee samples. The natural coffee in the NY2 sample presented the highest body characteristic. The pulped natural coffee in the NY2 sample presented the highest sweetness and balance characteristics. The washed coffee in the NY2 sample presented the highest acidity and flavor characteristics. In conclusion, the percentage of defective beans increased as sensory characteristics decreased.

• 대한감각통합치료학회지
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• 제20권1호
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• pp.39-54
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• 2022

목적 : 본 연구는 아동 발달센터에서 근무하는 신입 작업치료사들이 감각통합치료 임상 적응과정에서 겪는 경험을 이해하고 본질을 파악하여 임상에서의 적응과정을 알아보고자 하였다. 연구방법 : 본 연구는 현상학적 연구 방법을 사용하였다. 참여자는 임상경험이 1년 미만인 4명이다. 자료수집은 심층 면담을 통해 진행하였으며 내용은 녹음 후 전사하여 분석하였다. 결과 : 아동 발달센터에서 근무하는 신입 작업치료사의 적응과정을 분석한 결과, 3가지 범주, 6가지 주제, 16개의 중심의미가 도출되었다. 범주로는 아동 발달센터에서 근무하는 신입 작업치료사는 적응과정을 겪으며 임상 실행에서 오는 어려움, 근무환경에서 오는 장애, 센터 내부에서의 긍정적 요소, 센터 외부에서 오는 지원, 스스로의 노력, 적응을 하며 바뀜을 경험하였다. 결론 : 아동 발달센터에서 감각통합치료를 하는 신입 아동 작업치료사들이 적응하여 충분한 역할을 수행할 수 있도록 기관과 주변의 도움이 필요할 것이다.

• 한국가금학회지
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• 제25권3호
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• pp.137-145
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• 1998

This study was conducted to compare the meat characteristics Korean Native Commercial Chicken(KNCC) by feeding system Feeding system of T$_1$ and T$_2$were same types from hatch to 8 weeks, starter diets( 0~4 weeks, mash, ME 3,l00kcal, CP 22.94%), grower diets(4~8 weeks, crumble, ME 3,l00kcal, CP 19.31%). Nutrient contents of finisher diets of T$_1$(pellet, M.E 3, 200kcal, CP 20.44%) was higher than T$_2$(mash, ME 3,l00kcal, CP 14.88%). Breast and legs meat of KNCC were used to analyze chemical composition, physicochemical characteristics, textural traits and sensory evaluation test. Live weight(L.W) /abdominal fat accumulation(A.F.A) was significantly different(P<0.05), but live weight(L.W) /dressed weight(D.W), percentage of cutted meat, chemical composition(moisture, CF, EE, CA), meat color(CIE), physicochemical properties, sensory evaluation score were not significantly by feeding systerns, at 12 ar'd 16 weeks of age.

• 한국정밀공학회:학술대회논문집
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• 한국정밀공학회 2005년도 추계학술대회 논문집
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• pp.535-538
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• 2005

The purpose of this work is to study a process organization on space cognition by visio-auditory stimulation. We develop the system of visuo-auditory stimulation and Humans responses measurement to observe the relationship between the sensory and the motor system fur the localization of visual and auditory target direction in the space. The experiments is performed in a soundproof chamber, 2163 red, green and yellow LED(Luminescent Diode, Brightness: $20cd/m^2$ 1 degree apart each other)arrayed in front of half-circle panel were used and 57 Speaker(5 degree apart each other) arrayed in the hidden of half-circle panel. Physiological parameters such as EOG (Electro-Oculography), head movement and their synergic control are measured by BIOPAC system and Optotrak Certus. This result shows that the response latency time of the perception motion in the center is laster than the periphery of panel. These results can be used in the study of characterizing the spatial cognition.

• Molecules and Cells
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• 제26권5호
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• pp.503-513
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• 2008

The vomeronasal organ (VNO) is a sensory organ that influences social and/or reproductive behavior and, in many cases, the survival of an organism. The VNO is believed to mediate responses to pheromones; however, many mechanisms of signal transduction in the VNO remain elusive. Here, we examined the expression of proteins involved in signal transduction that are found in the main olfactory system in the VNO. The localization of many signaling molecules in the VNO is quite different from those in the main olfactory system, suggesting differences in signal transduction mechanisms between these two chemosensory organs. Various signaling molecules are expressed in distinct areas of VNO sensory epithelium. Interestingly, we found the expressions of groups of these signaling molecules in glandular tissues adjacent to VNO, supporting the physiological significance of these glandular tissues. Our finding of high expression of signaling proteins in glandular tissues suggests that neurohumoral factors influence glandular tissues to modulate signaling cascades that in turn alter the responses of the VNO to hormonal status.

• Journal of Microbiology
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• 제44권3호
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• pp.284-292
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• 2006

The cbb3 cytochrome c oxidase has the dual function as a terminal oxidase and oxygen sensor in the photosynthetic bacterium, Rhodobacter sphaeroides. The cbb3 oxidase forms a signal transduction pathway together with the PrrBA two-component system that controls photosynthesis gene expression in response to changes in oxygen tension in the environment. Under aerobic conditions the cbb3 oxidase generates an inhibitory signal, which shifts the equilibrium of PrrB kinase/phosphatase activities towards the phosphatase mode. Photosynthesis genes are thereby turned off under aerobic conditions. The catalytic subunit (CcoN) of the R. sphaeroides cbb3 oxidase contains five histidine residues (H2l4, B233, H303, H320, and H444) that are conserved in all CcoN subunits of the cbb3 oxidase, but not in the catalytic subunits of other members of copper-heme superfamily oxidases. H214A mutation of CcoN affected neither catalytic activity nor sensory (signaling) function of the cbb3 oxidase, whereas H320A mutation led to almost complete loss of both catalytic activity and sensory function of the cbb3 oxidase. H233V and H444A mutations brought about the partial loss of catalytic activity and sensory function of the cbb3 oxidase. Interestingly, the H303A mutant form of the cbb3 oxidase retains the catalytic function as a cytochrome c oxidase as compared to the wild-type oxidase, while it is defective in signaling function as an oxygen sensor. H303 appears to be implicated in either signal sensing or generation of the inhibitory signal to the PrrBA two-component system.

• 생명과학회지
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• 제22권5호
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• pp.613-620
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• 2012

본 연구의 목적은 수면장애가 뇌파(EEG)의 beta파와 감각운동리듬(sensory motor rhythm)에 미치는 영향을 규명하는 것이다. 여자 대학생을 대상으로 하여 수면습관에 따라서 다음과 같이 네 군(n=6)으로 나누었다. 즉, 좋은 수면습관을 가진 GSHG (Good sleep habit group), 일반적으로 대학생들이 늦게 취침하는 수면 습관을 갖고 있기 때문에 오전 0~2시에 취침하는 CSHG (Common sleep habit group), 수면위상지연증후군으로 자신의 수면 장애를 인식하고 있는 CSDG (Cognitive sleep disorder with delayed sleep phase syndrome group), 수면장애를 인식하지 못하는 NSDG (Non-cognitive sleep disorder with delayed sleep phase syndrome group)으로 나누었다. 뇌파는 QEEG 8-System을 사용하여 오전 9~12시 사이에 측정하였다. 책읽기 자극시에 뇌파를 측정하여 안정시 기준치와 비교 분석하였다. 연구 결과, 책읽기 자극시 beta파와 감각운동리듬 상대파워는 GSHG가 다른 세군에 비하여 유의적으로 높았다($p$ <0.05). 책읽기 자극시 수치와 안정시 기준치를 대응 비교하여 볼 때에도, GSHG에서 beta 파워가 대뇌피질의 모든 부위에서 유의적으로 증가하였다($p$ <0.05). 그러나 CSHG에서는 전두부와 측두부에서 beta 파워가 감소하였다($p$ <0.05). 한편 CSDG와 NSDG에서는 책읽기 자극에 의하여 beta 파워의 유의적인 변화가 발생하지 않았다. 감각운동리듬 상대파워는 GSHG에서만 책읽기 자극에 의하여 향상되었다. 결론적으로 여자 대학생에게 있어서 오전 0~2시경에 늦게 취침을 하면 다음날 오전에 집중력 뇌파인 beta파 기능이 현저히 감소하고, 수면습관이 나쁘면 자신의 수면장애에 대한 자가인식 유무와 관련 없이 beta파와 운동감각리듬에 대한 뇌기능이 활성화되지 않아서 집중력에 부정적인 영향을 준다.

• 대한감각통합치료학회지
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• 제20권3호
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• pp.60-71
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• 2022

목적 : 본 연구는 국내 장애 및 비장애 아동에게 적용된 그룹 감각통합치료 중재에 대해 정리하고 효과를 제시하고자 하였다. 연구방법 : 검색 기간은 2010년 1월부터 2021년 12월까지로 하였으며, 자료 검색을 위하여 '대한감각통합치료학회', '대한작업치료학회', '한국학술정보(KISS)', '학술연구정보서비스(RISS)', '디비피아(DBpia)'의 데이터베이스를 이용하였다. 총 11편이 선정되었으며, PICO(Patient, Intervention, Comparison, Outcome) 방법을 적용하여 체계적으로 정리하였다. 결과 : 연구 결과 단일 집단 비무작위 연구가 11편 중 8편(72.73%)으로 가장 많았다. 대상자는 99명으로 연령은 3세에서 11세까지였으며, 평균 7.39세였다. 그 중 장애아동이 더 많았으며, 진단은 발달장애가 99명 중 40명(40.41%)으로 가장 많았다. 치료 중재 회기는 총 5회에서 45회까지였으며, 주 1회 또는 2회, 시간은 60분 제공이 가장 많았다. 평가도구는 캐나다 작업 수행 측정(Canadian Occupational Performance Measure; COPM)과 또래 놀이 상호작용 평점 척도(Penn Interactive Peer Play Scale; PIPPS)가 각 4회(12.90%)로 가장 많이 사용되었다. 치료 중재 목표로는 사회 상호작용 기술이 8편(36.36%)으로 가장 많았다. 치료 중재 결과 8편의 연구에서 유의한 결과를 보였다. 결론 : 본 연구를 바탕으로 향후에는 높은 질적 수준을 근거로 한 다양한 그룹 감각통합치료의 중재 방법을 체계적으로 제시하여 임상에서 유용한 정보로 활용될 수 있기를 기대한다.

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
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• 제34권4호
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• pp.245-254
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• 2016

최근 보급이 증가되고 있는 AMS가 목장형 유가공장에서 생산되는 치즈의 특성에 미치는 영향을 알아보기 위한 연구를 실시하였다. 첫 번째 연구에서는 AMS 및 CMS 농장에서 원유를 채취하여 동일한 조건에서 각각 고다치즈를 제조하여 6개월 숙성시킨 다음 일반 성분 및 유리지방산 분석과 관능평가를 실시하였고, 두 번째 연구에서는 목장형 유가공장 7곳에서 제조한 고다치즈 시료를 채취하여 일반성분과 조직 특성을 비교하였다. 본 연구 결과, 고다치즈의 일반성분은 조회분을 제외하고는 착유 방식이나 목장에 따른 유의적인 차이가 나타나지 않았고, 유리지방산은 각 목장에 따른 차이를 보여주었으나 관능평가에 영향을 미치지 않았으며, 착유 방식에 의한 유리지방산 및 관능평가 결과에서도 유의적인 차이도 발견할 수 없었다. 조직 특성 역시 목장 간에 유의적 차이가 컸던 관계로 착유방식에 따른 차이는 나타나지 않았다. 결론적으로 착유방식은 목장형 유가공장에서 제조한 고다치즈의 특성에는 영향을 미치지 않을 것으로 판단되며, 향후 같은 고다치즈라 하더라도 각 목장별로 차별화하여 전통과 개성이 있는 목장형 유가공 제품으로 발전할 가능성을 보인 것으로 사료된다.

• 제어로봇시스템학회:학술대회논문집
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• 제어로봇시스템학회 1989년도 한국자동제어학술회의논문집; Seoul, Korea; 27-28 Oct. 1989
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• pp.235-238
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• 1989

Generally, Industrial robots are often controlled using joint processors and treating each joint as an independent servo loop. This paper presents a system architecture for robot control designed for real-time control of motion and sensory processing utilizing general-purpose Personal Computer. And for easily use and system expendability, robot language is implemented with C-language as base language. Through this system user can easily update robot language by design of his own language primitives. This system also don't require another development tool and can be used as advanced algorithm simulator in robotics laboratories.