This study was conducted to compare the meat qualities of loin (m. longissimus dorsi) and top round (m. semimembranosus) from Hanwoo and Holstein veal. Ten Hanwoo and Holstein calves were randomly selected from a local cattle farm and raised. They were slaughtered when they were 8 mon old and weighed. Weight and percentage in primal cuts and slaughter performance of Hanwoo and Holstein veal calves are obtained. Immediately after weighting, slices of loin and top round muscles were sampled. After vacuum packaging, the samples were subjected to proximate composition, physicochemical and microbiological analyses. Dressing weight and percentage were heavier and greater (p<0.05) in the Holstein than in the Hanwoo. Water contents of the top round muscle was higher in the Holstein than in the Hanwoo (p<0.05). Water-holding capacity, protein content and CIE L* (lightness) of both muscles were higher in the Holstein than in the Hanwoo veal, whereas fat content, pH, cooking loss, a* (redness), and b* (yellowness) were higher in the Hanwoo than in the Holstein veal (p<0.05). Thiobarbituric acid and volatile basic nitrogen values of both the muscles were lower in the Hanwoo than in the Holstein veal during the first 10 d of storage (p<0.05).
This study is conducted with a view to make correct sexual differentiation by the utilization of discriminant functions. For that purpose were randomly sampled out 148 young adults testes, comprising 67 males and 81 females, ranging from 15 through 18 years fo age. Based on the values made available from the measurement of 6 items corresponding to the maxillary cast models, a statistical analysis was made to abstract feasible discriminant functions. The results findings are as follows: 1. The mean value by sex indicates, in all items, higher one in male group than in female group. 2. Through the measurement were defined as singnificant items in sexual differentiation the bucco-lingual dimensions of canine, 1st-molar, 2nd molar, and 1st bimolat width. 3. Derived from the value from measurement items were discriminant functions with the intention of applying them to sexual differentiation, as follows: 1) Y=-25.4112+0.7513BL3+0.3298BL4-0.2854BL5+0.7350BL6-0.3482BL7+0.2893AW (as tested by Method I) 2)Y=-25.0628+0.7737BL3+0.7468BL6-0.3885BL5+0.2951AW(as tested by Method II) BL3 : Bucco-lingual dimension of upper canine BL4 : Bucco-lingual dimension of upper first prmolar BL5 : Bucco-lingual dimension of upper second premolar BL5 : Bucco-lingual dimension of upper first molar BL6 : Bucco-lingual dimension of upper second molar AW : Upper first bimolar width 4. Sexual defferentiation in terms of descriminant functions represented a probility of 74.6%.
In this work, shape optimization of a wire-wrapped fuel assembly in a liquid metal reactor has been carried out by combining a three-dimensional Reynolds-averaged Navier-Stokes analysis with the radial basis neural network method, a well known surrogate modeling technique for optimization. Sequential Quadratic Programming is used to search the optimal point from the constructed surrogate. Two geometric design variables are selected for the optimization and design space is sampled using Latin Hypercube Sampling. The optimization problem has been defined as a maximization of the objective function, which is as a linear combination of heat transfer and friction loss related terms with a weighing factor. The objective function value is more sensitive to the ratio of the wire spacer diameter to the fuel rod diameter than to the ratio of the wire wrap pitch to the fuel rod diameter. The optimal values of the design variables are obtained by varying the weighting factor.
This study was carried out to suggest the baseline data necessary for vegetation restoration at riverine wetland within stream corridor. We used the prevalence index for wetland assessment by applying the method of weighted averages with index values based on five hydrophyte indicator status as defined by estimated probability occurred in wetland. We selected near nature and urbanized reach of Gap and Yanghwa streams as experimental site. Although two sites have some different disturbance and characteristics of watershed, they showed that similarity of vegetation community including three dominant species - Salix koreensis, Phragmites communis, Miscanthus sacchariflorus - was very high. But in case of Yanghwa stream, various kinds of emergent plants along wetted condition were distinctly occurred, resulted from difference of hydrological regime and substrate, etc. Degree of naturalness of vegetation at the sampled areas indicated that near nature area of Gap stream and all area of Yanghwa stream were fitted as riverine wetland, while urbanized area of Gap stream has changed into upland condition. In conclusion assessment system using prevalence index would be considered an effective method for evaluating of natural states of riverine wetland, but further integrated consideration of physical, hydrological, and biological factors of stream process, and also with considering the difference between those qualitative data of vegetation community.
This study was carried out to analyze forest vegetation in Seodaesan of Geumsan, Chungnam Province. Employing the releve method of Braun-Blanquet and quadrat method, 36 plots were sampled in forest of Seodaesan. The sub-communities were classified into Pinus densiflora, Acer pseudosieboldianum, and Carpinus laxiflora sub-community of Quercus mongolica community. The importance values were 77.07 in Quercus mongolica, 40.79 in Pinus densiflora, 17.03 Fraxinus rhynchophylla, 14.06 in Fraxinus sieboldiana, 13.99 in Quercus serrata, 12.93 Acer pseudosiebotdianum. Coverage rate was 84.6% in tree layer, 52.8% in subtree layer, 29.1% in shrub layer, 27.9% in herb layer, respectively. Most of the DBH of Quercus mongolica and Pinus densiflora was between 5cm and 20cm. Therefore, Quercus mongolica and Pinus densiflora might be dominant species in the study area for several decades. Acer pseudosieboldianum and Carpinus laxiflora sub-communities were distributed mainly in a high-altitude and northern and north-western area. Pinus densiflora sub-community was distributed mainly in a low-altitude and western area.
Forty herbal drugs which are described to have potential antitumor activity were solvent-fractionated with petroleum ether, ether and ethyl acetate in sequence. The cytotoxic activity was mostly shown in the ether fraction(40.54%) and petroleum ether fraction (35.15%), but scarcely in the water phase (10.8%), meaning that most of the active components had less polar property. Twenty-seven percent of the drugs tested were active, which is higher value than 10.4% of the random sampled drugs The drugs possessing the $ED_{50}$ values less than $10{mu}g/ml$ were the roots of Lithospermum erythrorhizon, Curcuma domestica, Salvia miltiorrhiza, Astragalus membraneceus and Scutellaria indica, the leaves of Panax ginseng, S. indica and Liriodendron tulipifera, the barks of Picrasma ailanthoides and Rhus vernifera, the herbs of Agrimonia pilosa and Siegesbeckia pubescens the seeds of Tricosanthes kirilowii, P. ailanthoides, and the stem of P. ginseng.
For model calibration in rainfall-runoff modeling, streamflow data at a specific outlet is obviously required but is not sufficient to identify parameters of a model since numerous parameter combinations can result in very similar model performance measures (i.e. objective functions) and indistinguishable simulated hydrographs. This phenomenon has been called 'equifinality' due to inherent parameter uncertainty involved in rainfall-runoff modeling. This study aims to investigate catchment responses in time and space to various uncertain parameter sets in distributed rainfall-runoff modeling. Seven plausible (or behavioral) parameter sets, which guarantee identically-good model performances, were sampled using deterministic and stochastic optimization methods entitled SCE and SCEM, respectively. Then, we applied them to a computational tracer method linked with a distributed rainfall-runoff model in order to trace and visualize potential origins of streamflow at a catchment outlet. The results showed that all hydrograph simulations based on the plausible parameter sets were performed equally well while internal catchment responses to them showed totally different aspects; different parameter values led to different distributions with respect to the streamflow origins in space and time despite identical simulated hydrographs. Additional information provided by the computational tracer method may be utilized as a complementary constraint for filtering out non-physical parameter set(s) (or reducing parameter uncertainty) in distributed rainfall-runoff modeling.
Multirate filtering process on the biological signals like Electrocardiogram (ECG) and Photoplethysmogram (PPG) can be defined as the digital signal processing algorithm in which the sampling rate varies to omit or interpolate the intermediate values between the sampled data. With this aim, we suggest a new multirate filtering algorithm by deleting the extraneous data to eliminate the unwanted degradations such as granular noise due to the usage of high sampling frequency and simultaneously to detect the fiducial features of ECG and PPG with reducing the complexity of resolving fiducial points such as R-peak, Pulse peak and Pulse Transit Time (PTT). After the experimental simulations performed, we can conclude the fact that we can detect the fiducial features of ECG and PPG signal in terms of R-peak, Pulse peak and PTT without the loss of accuracy even if we do not maintain the original sampling frequency.
The nutritive value of foods is the most essential and fundamental data in food administration, nutrition surveys, dietary clinic, and in the conduct of nutritional education. The nutritive values of 283 different kinds of selected Korean foods were investigated and reported in our previous reports already. In this report, another 21 kinds of Korean foods are studied for their proximate components, minerals and vitamins. The foods were sampled at random from the markets or from cultivating fields. The methods of sampling and of chemical analysis were same as employed in the previous reports. The results are shown in the table. The nutritive value of the rest of Korean foods will be studied continuously.
The wear debris is fall off the moving surfaces in oil-lubricated systems and its morphology is directly related to the damage and failure to the interacting surfaces. The morphology of the wear particles are therefore directly indicative of wear processes occurring in tribological system. The computer image processing and artificial neural network was applied to shape study and identify wear debris generated from the lubricated moving system. In order to describe the characteristics of various wear particles, four representative parameter (50% volumetric diameter, aspect, roundness and reflectivity) from computer image analysis for groups of randomly sampled wear particles, are used as inputs to the network and learned the friction condition of five values (material 3, applied load 1, sliding distance 1). It is shown that identification results depend on the ranges of these shape parameters learned. The three kinds of the wear debris had a different pattern characteristics and recognized the friction condition and materials very well by neural network. We discuss how these approach can be applied to condition diagnosis of the oil-lubricated tribological system.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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