• 한국식품영양과학회지
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• 제34권8호
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• pp.1136-1142
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• 2005

본 연구에서는 비교적 가격이 저렴하고 부작용이 없으면서 효능이 우수한 노화 억제 관련 생리 기능성 제품을 개발하고자 먼저 다양한 종류의 약용식물을 대상으로 물과 메탄올 추출물을 제조한 후 이들의 항산화 활성, SOD 활성과 elas-tase저해 활성을 측정하여 우수 약용식물을 선발한 후 이들로부터 노화 억제 관련 생리 활성 물질들의 추출 최적 조건을 검토하였다. 124종의 약용식물에 대한 물과 메탄올 추출물 가운데 항산화 활성은 도인(Prunus persica)의 메탄올 추출물이 98.4$\%$로 가장 높았고, SOD 활성은 구기자(Lycium chinense)의 물 추출물이 197$\%$로, elastase 저해활성은 상엽(Morus alba) 메탄올 추출물이 41$\%$로 가장 높았다 또한 항산화물질은 도인(Prunus persica)을 메탄올로 1 :20 현탁시킨 후 40$^{\circ}C$, 12시간 추출하였을 때 가장 많이 추출되었고 SOD 활성 물질은 구기자(Lycium chinense)를 1:30의 물로 30$^{\circ}C$, 12시간, elastase 저해 물질은 상엽 (morus alba)을 메탄올로 50$^{\circ}C$에서 12시간 진탕시켰을 때 가장 많이 추출되었다.

• 한국패류학회지
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• 제31권4호
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• pp.285-290
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• 2015

본 연구는 염화니켈 급성노출에 따른 북방전복의 산화스트레스효소 활성에 대한 변화를 알아보고자 하였다. 실험은 1개의 대조구와 5개의 농도구 (5.9, 8.8, 13.3, 20.0, 30.0 mg/L)에서 4일간 진행되었다. superoxide dismutase (SOD) 활성은 발과 간췌장의 경우 모든 니켈 노출구에서 증가하였으나 아가미에서는 감소하는 결과를 보였다. catalase (CAT) 활성은 발의 경우 20.0 mg/L 와 30.0 mg/L 니켈 노출구를 제외하고 증가하였으나 아가미에서는 대조구와 유사한 결과를 보였다. 간췌장에서는 모든 니켈 노출구에서 대조구에 비해 증가하는 결과를 보였다. 하지만 SOD와 CAT 활성 모두 대조구에 비해 유의적인 차이는 보이지 않았다 (P > 0.05).

• 한국자원식물학회지
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• 제14권2호
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• pp.116-123
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• 2001

담쟁이 덩굴 추출물로부터 항암예방제로서의 물질을 탐색코자 항산화 비효소활성 및 효소활성을 조사해 본 결과, 부위별 항산화력 및 효소활성들은 차이를 나타내었다. 부위별 에틸아세테이트 분획물은 잎에서 DPPH 소거활성이 가장 높았으며, 실리카겔 컬럼크로마토그래피에서 잎, 줄기, 뿔리에서 각각 7.06, 6.99, 12.39($\mu\textrm{g}/m\ell$)이었다. 에틸아세테이트 분획에서 활성이 가장 높은 분획을 Sephadex LH-20 column chromatography로 분리 정제한 결과 잎, 줄기 그리고 뿔리에서 각각 5.5, 6.11, 5.29 ($\mu\textrm{g}/m\ell$)의 DPPH 활성이 높은 분획을 얻었다. Sephadex LH-20에 의해 활성이 가장 높은 분획을 GC/MS로 분석한 결과, Benzoic acid(Gallic acid), 1,2,3-Benzenetriol, 4-amino-Benzenemethanol과 같은 페놀화합물의 항산화물질들이 동정되었다. 줄기와 뿌리에서 POD활서은 잎에서 보다 활성이 높았고, SOD 활성은 잎, 줄기 그리고 뿌리 순으로 높은 활성을 나타내었으며 특히, 잎은 뿌리보다 2배 이상의 높은 활성을 보였다.

• 대한약침학회지
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• 제5권1호
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• pp.81-90
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• 2002

This dissertation was designed to evaluate the effect of BCL(refinded Bambusae Caulis in Liqua-men) oral administration and herbal acupuncture on alcohol metabolism and liver function. For this study. mice were damaged by a large quantity of alcohol and received treatment of either BCL 1 mg/kg in oral or BCL 250㎍/kg in herbal acupuncture-BL18 . BL19 bilateral. and then such parameters as GOT. GPT. catalase and superoxide dismustase(CuZn-SOD, Mn-SOD) were measured. The results of the experiments were summarized as follows. 1. Compared with control group, the proper degree of alcohol in serum was not significantly differ from oral administration group and herbal acupuncture group. 2. Compared with control group. the activity of GOT in serum was significantly reduced both oral administration and herbal acupuncture group. 3. Compared with control group. the activity of GPT in serum was significantly reduced both oral administration and herbal acupuncture group. 4. The activity of catalase in liver cell tissue, compared with control group. was not sigificantly affected either by oral administration and herbal acupuncture group. 5. The activity of CuZn-SOD in liver cell tissue was not significantly change in herbal acupuncture and oral administration group. The activity of Mn-SOD was significantly increased in oral administration group. while it was not the case in acupuncture group. In conclusion. we consider that BCL oral administration and herbal acupuncture is highly effetive in recovering alcohol metabolism and liver disfunction induced by alcohol.

• 동의생리병리학회지
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• 제33권5호
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• pp.267-274
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• 2019

This study aims to evaluate the effects of Shengmaisan (SMS) and three types of ShengmaisanJiaweifang on the inhibitory effect of melanin synthesis in B16F10 cells, the mechanism of action through tyrosinase, and the antioxidant effect through superoxide dismutase (SOD) activity. In this study, we used ShengmaisanJiaweifangs (SMS, SMSRR, SMSAD, SMSAR) to research the whitening effects in B16F10 cell lines. Shengmaisan (SMS) was a herbal medicine composed of Ginseng Radix, Liriopis Tuber, and Schisandrae Fructus. ShengmaisanJiaweifangs included SMSRR (SMS added with Rehmanniae Radix), SMSAD (SMS added with Asparagi Radix) and SMSAR (SMS added with Astragali Radix). We measured the cell viability, the inhibition rate of the melanin biosynthesis, and the activity of tyrosinase and SOD in malignant melanoma, B16F10 cells, to survey the whitening effect and the mechanism of the impact on the sample. As a result, SMSRR significantly suppressed the cell viability of B16F10 at more than $500{\mu}g/m{\ell}$ and significantly inhibited the generation of melanin induced by ${\alpha}$-MSH at more than $250{\mu}g/m{\ell}$. SMSRR ($500{\mu}g/m{\ell}$) decreased the activity of tyrosinase while increased the activity of SOD. Therefore, we considered that the SMSRR would be able to produce high value-added products more SMS if used as a commercial.

• 문화기술의 융합
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• 제5권4호
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• pp.467-472
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• 2019

해조류는 무기질, 비타민, 단백질, 섬유소가 풍부하며 녹조류에 속하는 청각(Codium fragile)은 청각과이며, 우리나라, 동아시아, 오세아니아 등 해안에 분포해 있고 우리나라와 각국에서 식재료 뿐만 아니라 건강기능소재로 사용되고 있다. 본 연구에서는 청각을 주정으로 추출하고 농축하여 DPPH 라디칼 소거능, SOD 활성, FRAP과 ABTS 양이온 라디칼 소거능을 확인하였다. 그 결과 DPPH 소거능 측정 결과 6.25, 12.50, 25, 50, $100{\mu}g/mL$ 농도에서 0.83, 22.83, 38.27, 40.93, 45.60%의 소거능을 나타냈으며, SOD 유사활성 측정 결과 23.13, 33.63, 33.93, 44.07, 59.07%의 유사활성능을 보였다. FRAP과 ABTS도 앞에서 했던 실험 결과와 마찬가지로 농도의존적으로 항산화 활성을 보였다. 따라서 본 연구결과에서는 천연 소재인 청각을 이용하여 화장품 소재로서 활용할 수 있음을 확인하였다.

• Food Science and Biotechnology
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• 제17권2호
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• pp.295-301
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• 2008

In this study, the antioxidant activities of red pepper seed kimchi extracts were examined. The extracts were evaluated by various antioxidant assays that included determinations of total phenolic and flavonoid contents, DPPH radical scavenging, superoxide anion radical scavenging, nitric oxide scavenging, superoxide dismutase (SOD) activity, metal chelating activity, and reducing power. All the kimchi extracts showed strong antioxidant activities by the tested methods. The 7% red pepper seed kimchi that was fermented for 6 days possessed the highest activity according to the performed tests. Yet, the highest scavenging activity was exhibited against nitrite, by extracts from kimchi for 0 day of fermentation rather than 6 days. All the activities for the kimchi fermented for 0 day with the addition of 7% red pepper seed increased markedly with an increase in concentration. With the exception of metal chelating and SOD activities, for the antioxidant properties assayed, the red pepper seed kimchi extracts were found to be highly effective.

• 한국약용작물학회지
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• 제21권4호
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• pp.255-261
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• 2013

The purpose of this study was to examined the antioxidant activities by water and 70% ethanol extract from durian (Durio zibethinus.) seed, sarcocarp and peel. Durian extract were studied for reducing sugar content, polyphenol content, superoxide dismutase (SOD) like activity, electron donating ability, nitrite scavenging ability, flavonoid content, hydroxy radical scavenging activity. Reducing sugar content were increased peel > sarcocarp > seed. Total polyphenol, flavonoid content, DPPH radical scavenging ability and SOD like activity were increased seed > peel > sarcocarp. Total polyphenol content was relatively high as $21.90{\pm}0.50mg/g$ in the ethanol extract of the seed. DPPH radical scavenging ability was relatively high as $62.08{\pm}2.63%$ in the water extract of the seed. Nitrite scavenging ability was no significant difference. Hydroxy radical scavenging activity was increased seed > peel > sarcocarp, was relatively high as $58.27{\pm}1.13%$ in the water extract of the seed.

• 한국가금학회:학술대회논문집
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• 한국가금학회 2004년도 제21차 정기총회 및 학술발표회
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• pp.33-34
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• 2004

기초사료, 미역제품 사료와 콩 추출물 함유 미역제품 사료를 육계병아리에 각각 급여하여 8. 10 및 12일령에 LPS를 주입하여 타고난 면역반응을 활성화하였다. 미역제품 사료와 타고난 면역반응 활성화는 적혈구 세포액의 MnSOD 활성을 낮추었다. CuZnSOD 활성은 타고난 면역에 의해 상승하였다. 타고난 면역이 활성화된 병아리에서 콩 추출물 함유 미역제품 사료는 혈장 총 SOD 활성을 유의하게 낮추었다. 타고난 면역반응은 콩 추출물 함유 미역제품 사료에서 과산화물 농도를 유의하게 높였고, 과산화물분해효소 활성은 콩 추출 함유 미역제품 사료를 급여한 육계병아리에서 유의하게 낮았다. 타고난 면역반응은 콩 추출물 함유 미역제품 사료에서 TNF-a 농도를 유의하게 낮추고, 오보트랜스페린의 농도를 높였다. 이상과 같이 콩 추출물 함유 미역제품 사료는 혈액 항산화계와 급성기 반응시의 TNF-a 농도와 오보트랜스페린 농도를 동시에 변화시켰다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제15권6호
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• pp.381-387
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• 1987

생체 내에서 $O_2$를 특이적으로 제거시켜 줌으로써 의학적 응용가치가 매우 높은 것으로 알려진 superoxide dismutase(SOD)에 대하여 연구하였다. 먼저 이 효소의 활성을 여러 속의 세균을 대상으로 검토해된 결과 비교적 높은 활성을 나타낸 Bacillus circulans를 본 실험의 공시균주로 선택한 다음 SOD의 최적 생산 조건을 설정하였다. SOD의 생산은 각 세균에 따라서 양적인 차이는 있으나 종 및 속에 관계없이 다양하게 존재하는 것으로 나타났다. 효소의 생산 조건은 탄소원으로서 1% glucose, 질소원으로서 2% polypeptone, 무기염으로서 0.1% NaCl을 첨가하였을 때 가장 양호하였고 최적 pH는 6.0이었다. 이상의 조성을 가진 배지를 500$m\ell$용 진탕 플라스크에 100$m\ell$을 넣어 3$0^{\circ}C$ 에서 20시간 호기적 배양을 하였을 때 효소 생산 및 균체량이 최대에 도달하였다. 조효소액은 극히 불안정하여 안정제의 검토가 불가피하였다. 안정제로서는 최종농도가 5% 되도록 ethyl alcohol을 첨가한 경우가 효과적이었으며 pH 안정성은 pH5.0인 acetate buffer에서 가장 안정하였다. 이상의 조건 하에서 조효소액은 20일 이상 동안 약 80%의 잔존활성을 가지고 비교적 안정한 상태로 유지되었다.