초임계 $CO_2(scCO_2)$를 사용하여 poly(butylene succinate) (PBS)를 발포하였다. PBS는 용융 강도를 높이기 위하여 반응 컴파운딩 기법으로 개질하였다. $scCO_2$로 포화된 PBS를 강하 융점 이상의 온도에서 빠르게 압력을 낮춤으로써 미세기포 발포체를 제조하였다. 발포체의 구조는 공정 조건을 변화시켜 제어할 수 있었다. 다른 변수들은 고정하고 발포 온도만 변화시킨 실험은 발포 온도가 높을수록 셀 크기는 증가하고, 셀 밀도는 감소함을 보여주었다. 포화 압력이 클수록 기핵 밀도가 높아졌으며, 그 결과로 셀의 크기는 감소하였다. 감압 속도가 느린 경우에는 셀이 장시간 동안 팽창함으로써 보다 큰 셀이 얻어졌다.
Background Sasang constitutional medicine explains that the difference in eating habits depending on constitutional characteristics affects health status. The aim of the present study is to investigate research trend on Sasang constitution (SC) and eating habits. Method Research papers from 2010 to 2019 on SC and eating habits were searched in domestic and international 5 databases. As a result, 11 clinical studies related to the SC and eating habits were finally selected. From the finally selected research papers, subjects, study period, constitutional diagnostic tools used for studies, and eating habit evaluation tools were investigated. Results In a total of 11 research papers conducted as clinical studies regarding SC and eating habits for the recent 20 years, eating speed and meal size items were most frequently used, followed by the regularity of meals, unbalanced diets, breakfast. Taeumin was more likely to eat fast, eat a lot of food, or overeat while Soeumin was less likely to overeat or they eat less food. There was no significant difference in the regularity of meals depending on constitution, but each study showed different tendency. Conclusion This study closely reviewed Sasang constitutional eating habit items from the precedent studies to select the major items of eating habits as a constitutional health management index. The results of this study will contribute to selections of items and the development of tools to measure constitutional eating habits related to health status.
International Journal of Computer Science & Network Security
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제22권1호
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pp.305-311
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2022
This research aimed to provide a profound description of the practices of social media users in the Kingdom of Saudi Arabia (KSA), specifically the users of Facebook® (FB) and Snapchat® (SC), the reasons for these practices, decisions made, and the people involved. Such research would be of significant help to designers and policymakers of social media applications in understanding user practices when using social media applications and the reasons for such practices in the KSA. This better comprehension would be of significant help in improving current applications and creating new ones. According to the data analysis, there was a clear preference for SC over FB in the KSA. Most participants with SC accounts were described as very active users, accessing their accounts at least once a day compared to FB users. The users were led by this high preference for SC to create new words derived from the name of the application and use them in daily life. We showed our experience of carrying out a study in which the main objective was to collect factual empirical data from participants about their daily usage of social media applications while considering the unique cultural settings in the KSA. Mixed quantitative and qualitative methods were used to triangulate the data, increasing its trustworthiness and validity. Multiple perspectives were obtained using various data collection methods. Therefore, conclusions would not be confounded with limitations of any particular methodology or with conditions of any collection rounds. This research would constitute a valuable guide for researchers intending to use methods with male and female informants from different cultures, preparing them for potential challenges and suggesting possible solutions.
Probiotics are microorganisms that can benefit host health when ingested in a live state, and lactic acid bacteria are the most common type. Among fungi, Saccharomyces boulardii (SB) is the only strain known to have a probiotic function with beneficial effects on colitis; however, information on other probiotic yeast strains is limited. Therefore, this study aimed to discover yeast strains expressing intestinal anti-inflammatory activities by exhibiting probiotic properties in dextran sodium sulfate (DSS)-induced colitis mice model. Nuruk (Korean traditional fermentation starter) containing various microbial strains was used as a source for yeast strains, and S. cerevisiae 28-7 (SC28-7) strain was selected with in vitro and in vivo characteristics to enable survival in the intestines. After 14 days of pretreatment with the yeast strains, DSS was co-administered for six days to induce colitis in mice. The results revealed that the disease activity index score was lowered by SC28-7 treatment compared to the DSS group, and the colon length and weight/length ratio were recovered in a pattern similar to that of the normal group. SC28-7 administration significantly reduced the secretion of pro-inflammatory cytokines in the serum and modified the mRNA expression of inflammatory cytokines (interleukin-1β, transforming growth factor-β, and interferon-γ) and proteins involved in gut barrier functions (mucin 2, mucin 3, zonula occludens-1, and occludin) in colon tissues. These results indicate that SC28-7 attenuates DSS-induced colon damage and inflammation, supporting its future use as a probiotic yeast for treating and preventing intestinal inflammatory diseases such as inflammatory bowel disease.
최근 원자력 발전소 및 LNG 탱크의 외벽을 제작하는데 있어 강판 콘크리트(steel-plate concrete, SC)와 같은 합성형 구조모듈(steel-plate concrete panel, SCP)의 사용이 증가하고 있다. SCP는 공장에서 생산 한 후 이송되므로, 이송에 드는 비용을 줄이기 위해 경량화가 필수적이다. 이때 경량골재 콘크리트를 사용해 SCP의 내부를 채워 밀도를 낮출 수 있지만, 현재 콘크리트 배합법은 콘크리트의 품질을 확보하기 위해 경량골재의 사용량이 제한되어 경량화에 한계가 있다. 본 연구에서 제안하는 프리플레이스트 경량 콘크리트 배합법은 거푸집 내 경량골재를 먼저 채운 후(pre-packing) 그라우트를 주입하는 공법으로, 콘크리트의 품질확보 및 밀도를 낮출 수 있다. 다양한 종류의 경량골재 및 그라우트 배합을 사용해 실험을 수행하였고, 밀도 $1,600kg/m^3$, 압축강도 30MPa급 프리플레이스트 경량 콘크리트 배합비를 선정하여 SCP 시편을 제작하였다. 제작된 SCP 시편의 구조성능 시험을 위해 3점 휨 실험을 수행하였다. 고유동 콘크리트를 사용해 SCP의 내부를 채운 시편과 비교해 프리플레이스트 경량 콘크리트를 사용해 제작된 SCP 시편은 비슷한 수준의 휨 저항 성능을 보였으며 밀도가 30% 이상 낮았다. 따라서 프리플레이스트 경량 콘크리트를 사용해한 SCP 제작 시, 기존의 SCP와 비슷한 수준의 구조성능을 가지며 밀도를 낮춰 이송 비용을 감축할 수 있을 것으로 기대된다.
Park Hyun-Woo;Yang Mi-Suk;Lee Ji-Hae;Shin Eui-Seok;Kim Yoo;Chun Ji-Young;Lee Tae-Ryong;Lee Sang-Jun
Nutritional Sciences
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제9권3호
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pp.179-189
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2006
Objective: We investigated the efficacy of a 12-week supplementation of soy isoflavone with L-carnitine on the development of obesity in high fat-induced obese C57BL/6J mice, which are known as a good model of diet-induced obesity. Methods: We measured body weights, adipose tissue mass, serum/liver lipid profiles and fat cell size/number in C57BL/6J mice fed diets containing either low fat (4%) or high fat (35%), or high fat supplemented with soy isoflavone powder containing 10% isoflavone and L-camitine for 12 weeks. Results: Body weight gain, abdominal adipose tissue and liver weight were lower by 31% 78% and 31.4% respectively, in mice on high fat diet containing soy isoflavone+L-carnitine (SC mixture) compared with high fat diet group. Also, SC mixture improved serum lipid profiles such as total cholesterol (TC), triglycerides (TG), and liver lipid profiles such as total lipids and TG. As subsequent results, this SC mixture prevented high-fat diet from accumulating TG in the liver. The size of fat cell was also significantly decreased in SC mixture fed mice. At the end point of this experiment, our results showed that feeding with soy isoflavone for 12 weeks finally increased camitine palmitoyltransferase 1 (CPT 1) activity through elevating the level of CPT1 expression. Conclusions: This study suggests that long-tenn supplementation with dietary soy isoflavone and L-carnitine is more synergistically beneficial for the suppression of high-fat diet induced obesity by inhibiting liver TG accumulation and the gain in abdominal adipose tissue weight than that with soy isoflavone. The antiobesity effects of SC mixture might be attributed, at least in part, to the induction of fatty acid catabolism by soy isoflavone, genistein.
The isolated strain, SC2-1 was Gram-positive, catalase positive, facultatively anaerobic, oxidase negative, motile and small rods. The strain utilized sucrose, dextrose, fructose, mannitol and maltose as a sole carbon and energy source and sodium chloride required for the bacteria growth. The radical scavenging activity of the culture supernatants was determined by DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) method. This bacterium was identified based on cellular fatty acids analysis and 16S rDNA sequencing then named Exiguobacterium sp. SC2-1. The optimum culture conditions for production of antioxidant were $25^{\circ}C,$ pH 7.8 and NaCl concentration were 4%. The modified optimal medium compositions were maltose 2.5% (w/v), yeast extract 1.5% (w/v) and $KH_2PO_4$ 0.05% (w/v). Free radical scavenging activity of under optimal culture conditions were 93%.
본 연구는 알코올성 간 손상을 일으킨 흰쥐에게 오미자추출물이 혈중 알코올 분해율과 간 기능 보호에 미치는 영향을 구명하기 위하여 단회성 급성주정중독시험과 장기 주정투여시험을 각각 수행하였다. 급성주정중독시험은 흰쥐에게 급성주정중독량과 오미자추출물을 투여한 후 60분, 90분, 150분, 240분, 300분, 360분의 혈중 에탄올 농도를 측정하여 경시적인 알코올 분해율을 측정하였다. 장기 주정투여시험은 전반기(4주)는 급성주정중독량(22,23)을 참고하여 1/2용량의 시험주정(Chivas Regal, 40%)을 투여하였고, 후반기(4주)는 시험주정과 함께 물과 오미자추출물(150 mg, 1.0 mL)을 각각 투여하였다. 급성주정중독량시험에서 주정투여 후 90분의 혈중 알코올 농도가 가장 높았고, 주정투여 후 알코올의 기준 농도 대비 360분의 혈중 알코올 분해율은 주정단독투여군(A) 81.4%, 오미자투여군(B) 96.1%, 주정+물투여군(C) 85.3%로 오미자투여군이 다른 두 주정투여군보다 평균 13% 더 높았다. 장기 주정투여시험에서 간장무게는 두 주정투여군(A, B)이 일반대조군(C)보다 통계적으로 무거웠다(P<0.05). 혈청과 간 조직의 중성지방(TG) 함량은 일반대조군이 두 주정투여군보다 통계적으로 유의하게 낮았다(P<0.05). 간 조직의 TG 함량은 오미자투여군(B)이 주정대조군(A)에 비해 26.5% 낮았다. 혈청 중 총 콜레스테롤(TC) 함량은 실험군 간에 차이가 없었고, 간 조직의 TC 함량은 B군이 A군보다 18.8% 낮았다. 주정과 오미자추출물을 투여한 후 측정한 ${\gamma}$-GT, AST 및 ALT 활성은 오미자추출물군(B)이 주정대조군(A)보다 각각 26%, 12%, 19% 감소하였다. 혈액학치(CBC)는 혈소판을 제외하고는 실험군 간에 통계적인 차이가 있었다(P<0.05). 간세포 조직의 Steatosis score는 주정대조군이 3점인 반면 오미자추출물군과 일반대조군에서는 각각 1점이었고, 붉게 염색된 지방미세과립이 주정대조군에서는 고도 내지 중등도로 세포질내에 침윤(infiltration)된 반면 오미자추출물군에서는 경도로 침윤되었다. 본 연구에서 오미자추출물은 경시적으로 혈중 알코올 분해율을 높여주고, 간 조직의 중성지방량과 간기능치(${\gamma}$-GT, ALT)를 감소시키는 동시에 알코올성 지방변성을 완화시킨 것으로 나타났다. 본 연구 결과는 향후 오미자 가공식품의 개발과 관련한 기초 및 홍보자료로 활용 가능성이 높을 것으로 기대되는 한편 인체적용시험을 통해 알코올성 간 기능 보효 효과와 관련된 보다 정밀한 후속 연구가 필요할 것으로 사료된다.
전통 청국장에서 protease 활성이 우수한 21개 균주를 ISP 배지를 이용하여 선발하였다. 선발된 21개 균주로 각각 청국장을 제조 후 관능 평가를 통해 청국장 특유의 이취와 비슷한 향을 생성하는 8균주를 선발 및 49개 탄소원의 이용성을 조사하여 Bacillus subtilis MB4와 B. amyloliquefaciens A1, A2, B1, MC1, SB2, SC1, SD1로 명명하였다. 최종적으로 우수한 균주로 선정된 MB4, A2와 SB2는 PCR sequencing(16S rDNA)에 의한 상동성을 비교하여 B. subtilis MB4, B. amyloliquefaciens A2, B. amyloliquefaciens SB2로 각각 동정되었다. B. subtilis MB4 및 B. amyloliquefaciens SB2로 제조한 청국장의 protease 활성은 179.6(Unit/mL/min)과 201.9(Unit/mL/min)로, 대조구의 97.0(U nit/mL/min)보다 우수했으며, 관능 평가는 B. subtilis MB4로 제조한 청국장이 3.6점의 평점을 얻어 전통 청국장과 가장 비슷한 향을 가진 것으로 평가 되었다. 겉보기 점도는 B. amyloliquefaciens SB2, MC1, B1, A1, SD1, A2, SC1로 제조한 청국장은 각각 0.010-0.013 Pa s (404/s)에서 0.008-0.006 Pa s(1001/s)로 감소하는 추세를 보였다. Bacillus subtilis MB4로 제조된 청국장과 대조구인 전통 청국장의 경우 각각 0.0008, 0.0006 Pa s(404/s)에서 0.0007, 0.0002 Pa s (1001/s)로 거의 변화가 없었으며, 이러한 결과는 B. subtilis MB4로 제조된 청국장과 대조구인 전통 청국장이 매우 유사한 물성을 가지는 것으로 판단된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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