Little research on sensory study has been conducted from a marketing perspective and most of sensory studies have been done from a science perspective. Thus, this study examined wine sensory perceptions in the consumers' minds, which is how wine consumers associate grape variety Shiraz/ Syrah by the three different region of origins with specific sensory images. Total 234 questionnaires were collected from online wine community members at restaurants in Korea. The main results show that the most two shared sensory images of Shiraz/ Syrah were 'Dry' and 'Fruity' across the three region of origins. For Barossa Shiraz, the unique images were mainly found in Aroma image category such as 'Chocolate', 'Prune', whereas for Rhone Syrah, the unique images were mainly revealed in Overall image category e.g. 'Deep', 'Fascinating'. Additionally, this study confirmed that Maipo Valley is not recognizable region of origin of Shiraz/ Syrah. This study employed a free choice, Pick Any and conducted correspondence analysis to find out the degree of associations of sensory images and each region of origin.
Northeast Asia comprises many characteristic cultural areas including China, Mongolia, Korea and Japan. These areas have their own traditional food cultures, and Korea is known as the home of fermented foods in this region. The origin of Northeast Asian fermented foods, cereal alcoholic beverages, fermented vegetables(kimchi), fermented fish and fermented soybean products were investigated in relation to the primitive earthen vessels developed in this region. The geographical and environmental background of the appearance of primitive pottery culture in the Korea Strait region, and its influence on the development of fermentation technology in Northeast Asia were reviewed focusing on Korean dietary culture.
In the cylindrical coordinate, the origin r = 0 plays a role of the singularity and thus much care is needed to treat near-origin region. This work presents a new numerical scheme which is derived from the exact solution under the one-dimensional assumption in the radial direction. It is shown that the near-origin region can be properly treated by the radial-exponential scheme, whereas the numerical results from the conventional exponential scheme deviate considerably from the exact solution. Over the region of small ($ {\delta}r_e/r_e$ the present radial-exponential scheme turns out to be almost the same as the exponential scheme.
특이 단백질(gene II protein)의 정성적 또는 정량적 변화에 의해 DNA 복제에 필요한 replication orgin sequence의 일부분이었단 replication enhancer를 불필요하게 함으로써 minimum replication origin을 core region만으로 국한 되게 함이었다.
Objective: The purpose of this study was to determine the normal morphometric landmarks of the uniting and dividing points of the brachial plexus (BP) in the periclavicular region to provide useful guidance in surgery of BP injuries. Methods: A total of 20 brachial plexuses were obtained from 10 adult, formalin-fixed cadavers. Distances were measured on the basis of the Chassaignac tubercle (CT), and the most lateral margin of the BP (LMBP) crossing the superior and inferior edge of the clavicle. Results: LMBP was located within 25 mm medially from the midpoint in all subjects. In the supraclavicular region, the upper trunk uniting at 21$\pm$7 mm from the CT, separating into divisions at 42$\pm$5 mm from the CT, and dividing at 19$\pm$4 mm from the LMBP crossing the superior edge of the clavicle. In the infraclavicular region, the distance from the inferior edge of the clavicle to the musculocutaneous nerve (MCN) origin was 49$\pm$12 mm, to the median nerve origin 57$\pm$7 mm, and the ulnar nerve origin 48$\pm$6 mm. From the lateral margin of the pectoralis minor to the MCN origin the distance averaged 3.3$\pm$10 mm. Mean diameter of the MCN was 4.3$\pm$1.1 mm (range, 2.5-6.0) in males (n = 6), and 3.1$\pm$1.5 mm (range, 1.6-4.0) in females (n = 4). Conclusion: We hope these data will aid in understanding the anatomy of the BP and in planning surgical treatment in BP injuries.
Numerical analysis of two dimensional incompressible laminar free jet flow was carried out by using finite difference SMAC scheme. Flow characteristics of free jet flow such as jet width, similarity of jet velocity and hypothetical origin were investigated for different Reynolds numbers of Re=30 and 100. The reliability of predictions were confirmed by comparison with exact solution. Non-dimensional velocity distribution showed similarity of jet flow velocity after initial region. In the region of laminar flow, the location of hypothetical origin becomes more distant with Reynolds number.
The location of R-determinants, $Ap^{r}$ and $Tc^{r}$, and replication origin in pKU41 determined using the construction of miniplasmid by the BamHI and the HindIII restriction fragment from pKU41 and the cloning of the restriction fragments from pKU41 into pSY343. The gene encoding resistance to ampicillin (Ap) as well as replication origin in pKU41 were located on the region overlapping BamHI B fragment and HindIII A fragment. The gene encoding resistance to tetracycline (Tc) was located on the region of the HindIII C fragment, which was cleaved by BamHI as well.
The origin of the Tsushima Current water was investigated with a discussion on the western North Pacific Central Water. The Tsushima Current water is formed by the mixing of the Kuroshio surface water and the East China Sea water. The area where the mixing takes place remarkably is found to be the marginal region of the continental shelf of the East China Sea at the depth from 100 to 200 meters.
The aim of this study is to demonstrate the subsurface origin of the complex observed evolution of the solar active region 10930 (AR10930) associated with merging and breakup of magnetic polarity regions at the solar surface. This is important for a comprehensive understanding of observed properties of the active region, because subsurface magnetic flux and subsurface dynamical processes are seamlessly connected to surface magnetic flux and surface dynamical processes, respectively. In other words, the solar surface does not behave as an impermeable boundary towards magnetic flux and dynamical processes. In this talk, we show a magnetohydrodynamic (MHD) model of merging and fragmentation in AR10930. We then discuss what physical processes could be involved in the characteristic evolution of an active region magnetic field that leads to the formation of a sunspot surrounded by satellite polarity regions.
This paper reveals the effect of the effective case depth(ECD) on the fatigue behavior of a high-frequency induction hardened SM45C in rotated bending fatigue test. In addition, the effects of fracture modes(surface origin type, inner origin type) on it are discussed. The fatigue limit of the induction hardened steel is remarkably increased compared with that of base metal. In addition, the fatigue limit is linearly increased as the effective casedepth grows deep in the region of this experiment (ECD/R;0.23-0.49). The S-N curve and fracture mode in the induction case hardened steel are classified into two kinds, as a result : N$_{f}$<10$^{5}$ ;surface origin type fracture(at high stress), N$_{f}$>10$^{5}$ ; in ner origin type fracture(at low stress). In case of inner origin type fracture; as the effective case depth(ECD) gets deep, the fatigue limit is increased by the reason that the fracture origin moves toward center; in reverse, is decreased by reason that the compressive residual stress gets low. As a result, the increasing effect of the former is much bigger than the decreasing effect of the latter, and the fatigue limit is increased as the ECD gets deep.eep.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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