• 제목/요약/키워드: Rapid weight loss

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생표고의 저온 및 냉동저장시 선도유지의 최적화 (Optimum Conditions for Keeping the Fresh Quality of Shiitake(Lentinus erodes) by Low-temperature and Frozen Storage)

  • 이기순;이주찬
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제4권2호
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    • pp.115-122
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    • 1997
  • This experiment was hocused on the improvement of postharvest management of fresh shiitake to increase the marketing duration. the respiration rate of fresh shiitake at 2$0^{\circ}C$ was ranged from 395mg to 551mg CO2/kg/hr depending on the cultural condition. The rapid precooling is considered as one of the most important postharsvest management to remain shiitake quality. The optimum temperature for precooling and storage was -3$^{\circ}C$ because the occurrence of physical damage on frozen tissue at below -5$^{\circ}C$. Frozen storage at -3$^{\circ}C$ had benefits to minimize weight loss, browning induction at gill tissue and consumption of stored materials where as storage at $0^{\circ}C$ appeared not to be adequite for the extension of marking duration. Frozen shiitake was succesefully thawed when exposed to RH 40-50% at below 1$0^{\circ}C$.

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케비테이션 침식-부식에 미치는 기체와 고체입자의 영향 (Influences of Gas and Solid Particle on the Cavitation Erosion-Corrosion)

  • 임우조;백석종;황재호
    • 수산해양기술연구
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    • 제29권2호
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    • pp.124-131
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    • 1993
  • Recently. with the rapid development in large sea water systems. there occurs much interest in the study of erosion-corrosion. In this study. the mild steel(SB41) was tested by using of a erosion-corrosion test apparatus with fountain-jet and was investigated under the environments of liquid, air-liquid 2 phase flow and solid particle-liquid 2 phase flow. Main results obtained are as follows : 1. The weight loss by corrosion-erosion in air-liquid 2 phase flow are more increased than that in only liquid solution. 2. Effect of air-liquid 2 phase flow on corrosion-erosion sensitivity becomes more sensitive in natural seawater than that in distilled water. 3. The corrosion potential by corrosion-erosion in air-liquid and solid particle-liquid 2 phase flow becomes noble than that of only liquid solution.

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Rapid Formation of Optically Active and Organosoluble Polyamides Containing L-Alaninephthalimide Side Chain via Microwave Irradiation

  • Mallakpour, Shadpour;Rafiee, Zahra
    • Macromolecular Research
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    • 제17권11호
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    • pp.901-906
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    • 2009
  • Several aromatic optically active polyamides (PA)s were synthesized from 5-(2-phthalimidiylpropanoylamino)isophthalic acid with various aromatic diamines via direct polycondensation with triphenyl phosphite and pyridine in the presence of calcium chloride and N-methyl-2-pyrrolidone under microwave irradiation and conventional heating conditions. Under the optimized conditions, the reaction mixture was irradiated for 2 min. with a 100% irradiation power (900 W). The resulting polymers were obtained in high yield and moderate inherent viscosity ranging from 0.35 to 0.60 dL/g. All synthesized polymers showed excellent solubility in amide-type solvents. Thermogravimetric analysis revealed a 10% weight loss temperature and char yield at $600^{\circ}C$ in a nitrogen atmosphere of > $350^{\circ}C$ and > 58%, respectively, which suggests that the resulting PAs have good thermal stability.

호산구 증가를 동반한 급성 호흡 부전증 (Acute Respiratory Failure Accompanied with Eosinophilia)

  • 엄현석;장지정;이숙영;김치홍;권순석;김영균;김관형;문화식;송정섭;박성학;이교영
    • Tuberculosis and Respiratory Diseases
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    • 제40권3호
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    • pp.314-318
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    • 1993
  • Chronic eosinophilic pneumonia is an idiopathic condition characterized by chronic infiltration of the lung with eosinophils, weight loss, dyspnea, and pulmonary infiltration. Recently, we have experienced one case of chronic eosinophilic pneumonia presenting as the acute respiratory failure. A 34-year-old man was admitted to the hospital with one month's history of coughing, dyspnea, mucoid sputum, weight loss and one day's history of subcutaneous emphysema. The radiographic lung lesion and dyspnea rapidly progressed to a critical condition of acute respiratory failure. The combination of blood eosinophilia, lung infiltration on the chest x-ray, sign of acute rapiratory failure, rapid response to steroid therapy, and the finding of the transbronchial lung biopsy permit the diagnosis of chronic eosinophilic pneumonia.

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Comparison of Muscle Fiber and Meat Quality Characteristics in Different Japanese Quail Lines

  • Choi, Y.M.;Hwang, S.;Lee, K.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제29권9호
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    • pp.1331-1337
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    • 2016
  • The aim of this study was to compare the growth performance, fiber characteristics of the pectoralis major muscle, and meat quality characteristics in the heavy weight (HW) and random bred control (RBC) quail lines and genders. The HW male exhibited more than two times greater body (245.7 vs 96.1 g, p<0.05) and pectoralis major muscle (PMW; 37.1 vs 11.1 g, p<0.05) weights compared to the RBC female. This growth performance in the HW line was associated with a greater muscle fiber area (1,502 vs $663.0{\mu}m^2$, p<0.001) compared to the RBC line. Greater muscle mass of the HW male was accompanied by a higher percentage of type IIB fiber compared to the HW female (64.0% vs 51.0%, p<0.05). However, muscle fiber hyperplasia (increase in fiber number) has had a somewhat limited effect on PMW between the two lines. On the other hand, the HW line harboring a higher proportion of type IIB fiber showed rapid pH decline at the early postmortem period (6.23 vs 6.41, p<0.05) and lighter meat surface (53.5 vs 47.3, p<0.05) compared to the RBC line harboring a lower proportion of type IIB fiber. There were no significant differences observed in the measurement of water-holding capacity including drip loss (2.74% vs 3.07%, p>0.05) and cooking loss (21.9% vs 20.4%, p>0.05) between the HW and RBC lines. Therefore, the HW quail line developed by selection from the RBC quail, was slightly different in the meat quality characteristics compared to the RBC line, and a marked difference was found in growth performance between the two quail lines.

Comparative Study of NIR-based Prediction Methods for Biomass Weight Loss Profiles

  • Cho, Hyun-Woo;Liu, J. Jay
    • 청정기술
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    • 제18권1호
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    • pp.31-37
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    • 2012
  • 바이오매스가 가진 재생 가능성과 환경적인 장점으로 인해 바이오매스는 바이오에너지와 다른 제품의 주요 원료가 되었다. 바이오매스의 중요 성질을 예측하기 위해 분광학 데이터를 이용하는 연구를 포함한 많은 연구가 수행되었는데 근적외선 분광학은 빠르고 신뢰성 있는 결과를 저비용으로 제공하는 비파괴 방법이기 때문에 널리 사용되었다. 이 연구에서는 서로 다른 여섯가지의 목질계 바이오매스의 근적외선 스펙트럼 데이터를 기반으로 질량 손실 프로파일을 예측하는 다변량 통계기법을 개발하였으며, 상관없는 잡음을 제거하고 근적외선 데이터를 잘 설명하는 파장대역을 선택하기 위해 웨이블릿 분석이 사용되었다. 실제 근적외선 데이터를 가지고 개발된 방법을 예시하였는데 이 때 여러가지 예측모델이 예측 성능을 기준으로 평가되었고 적절한 근적외선 스펙트럼 전처리법의 장점 또한 설명되었다. 웨이블릿으로 압축된 근적외선 스펙트럼을 이용한 부분최소자승법 예측모델이 가장 좋은 성능을 보였으며 개발된 방법은 바이오매스의 빠른 분석에 쉽게 적용될 수 있음 또한 증명되었다.

Hepatic Encephalopathy in a Connemara Pony

  • Park, Kyung-won;Lee, Eun-bee;Park, Young-jae;Jung, Ji-Youl;Kim, Jae-Hoon;Jeong, Hyohoon;Seo, Jong-pil
    • 한국임상수의학회지
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    • 제38권6호
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    • pp.299-304
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    • 2021
  • A 3-year-old female Connemara pony was referred to Jeju National University Equine Hospital because of weight loss and prolonged anorexia. On admission, heart and respiratory rates were slightly elevated while body temperature was within the normal range. The color of the conjunctival and oral mucosa was yellowish pink. The blood chemistry results showed that total bilirubin, aspartate aminotransferase, and gamma-glutamyl transferase levels were remarkably elevated while blood urea nitrogen was within the reference range. Transcutaneous abdominal ultrasound revealed an enlarged right lobe of the liver with prominently increased parenchymal echogenicity, reduced hepatic vessels, and rounded caudal border. The pony was tentatively diagnosed with chronic hepatitis and icterus; rest and supportive treatments were provided. Clinical signs aggravated on day 2 with hind quarter paresis and cranial nerve signs such as circling, drooping, jerking, and head pressing against walls. Recumbency and generalized ataxia (grade 5/5) were shown on day 3. Plasma ammonia concentration on day 3 was as high as 656 µmol/L. Necropsy and histopathologic examinations strongly supported a diagnosis of hepatic encephalopathy. This case of hepatic encephalopathy exhibited rapid progress from low to terminal grade within 4 days in a Connemara pony. The results provide well-established clinical and pathological data for future application.

기공필름과 광물질 연입 필름 포장한 표고버섯의 MAP효과 (Modified Atmosphere Packaging of Shiitake Mushroom Packed with Perforated Film and Ceramic Films)

  • 정문철;남궁배;이호준;임정호
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제8권1호
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    • pp.47-53
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    • 2001
  • 광물질 연입필름 2종류(15%의 SiO$_2$ 계 LDPE, 10%의 zeolite계 LDPE와 기공필름 및 LDPE필름(두께 30$\mu\textrm{m}$)을 이용한 표고버섯의 MAP효과를 조사하고자, 표고버섯을 동일한 방법으로 필름포장한 다음 2$0^{\circ}C$와 5$^{\circ}C$에 저장하면서 중량감소율, 표면색과 상품성 지수를 조사하였다. 표고버섯의 MAP시 중량감소율과 상품성에 미치는 포장방법의 영향은 표고버섯의 높은 생리특성으로 인하여 2$0^{\circ}C$에서는 인식할 수 없었으나 표면색의 경우는 5$^{\circ}C$의 저온보다는 2$0^{\circ}C$의 상온에서 그 차이가 나타났다. 표고버섯의 MA저장 중 표면색은 SiO$_2$분말 연입필름과 Zeolite 연입필름이 효과적으로 유치할 수 있었으며 중량감소율은 LDPE 필름이 가장 효과적으로 억제할 수 있었으나, 포장 방법별로 큰 차이가 없었다. 그러나 포장지 내부에 발생하는 결로가 버섯조직을 짓무르게 하여 갈변과 부패현상을 촉진하는 상품성지수는 포장방법에 따라 차이가 현격하였는데, SiO$_2$계 분말이 15% 혼입된 광물질연입필름이 효과적인 반면 U)PE 필름포장에서는 억제효과가 가장 낮게 나타났고 zeolite 혼입필름과 기공필름은 포장방법간에 중간적인 수준이었다.

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문화재 복원용 속(速)경화형 Epoxy계 수지의 가속열화시험 및 고장분석 연구 (Accelerated Degradation Test and Failure Analysis of Rapid Curing Epoxy Resin for Restoration of Cultural Heritage)

  • 남병직;장성윤
    • 보존과학회지
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    • 제33권6호
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    • pp.467-483
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    • 2017
  • 본 연구에서는 문화재 복원용 속(速)경화형 Epoxy계 수지인 $Araldite^{(R)}$ rapid의 온도 스트레스에 의한 열화 특성을 분석하였다. 인장강도 및 접착강도는 $40{\sim}60^{\circ}C$에서 12,624시간까지 감소하여 내구성 및 접착특성의 미약한 열화가 발생하였다. 외부 응력 및 온도에 대한 안정성은 속(速)경화형에 비해 일반 경화형 Epoxy계 수지가 우수하여, 복원부의 강도 특성 및 응력 상태를 고려한 복원재료의 적절한 선택과 적용이 요구된다. $40{\sim}60^{\circ}C$에서 12,624시간까지 색차의 증가와 광택도의 감소 등 색상 및 광택 안정성은 취약하여, 향후 광학특성의 개선을 위한 안정성 향상 연구가 필요하다. 특히 접착제의 열적 특성(중량감소량, 열분해온도, 유리전이온도)은 기계적 물성 변화에 부분적으로 관여하였고, 피착재의 계면 특성 및 접착제의 기체투과특성(수분투과도)은 접착성능의 중요인자로 작용하였다. 따라서 도자기, 벽돌 및 석재와 같은 다공성 재질의 경우 항온항습에 의한 보존환경 관리가 중요하며, 옥외 전시유물의 경우 노출환경에 의한 물성 변화를 최소화할 수 있는 보존대책의 수립이 절실하다. 향후 이러한 결과는 문화재에 사용된 Epoxy계 수지의 열화속도 및 수명예측 자료로 활용될 것으로 기대된다.

전기자동차용 판형 인덕션 히터의 인덕턴스 및 철손 최적설계 연구 (A study on Optimal Design for the Inductance and Coreloss of Plate Type Induction Heater for Electric Vehicle)

  • 강준규;조병욱;김기찬
    • 한국콘텐츠학회논문지
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    • 제18권10호
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    • pp.425-430
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    • 2018
  • 전기자동차 배터리 시스템은 낮은 온도에서 배터리 출력과 수명이 감소하는 문제가 발생한다. 상온 유지를 목적으로 Positive Temperature Coefficient(PTC) 히터가 사용되고 있다. 하지만 PTC 히터는 복잡한 절연구조로 인해 중량이 크다. 중량이 클수록 전기자동차의 연비가 감소한다. 반면에 인덕션 히터는 단순한 절연 구조로 중량 저감에 효과적이며 빠른 온도 상승 특성을 가지고 있다. 따라서 전기자동차용 히터는 인덕션 히터가 적합하다. 인덕션 히터는 LC공진 회로로 구성된다. 정전용량이 클수록 가격과 중량이 상승하기 때문에 인덕턴스를 높여 정전용량을 감소시켜야한다. 또한 인덕션 히터의 주 발열원은 철손이다. 따라서 전자기장 설계 관점에서 인덕턴스 및 철손의 최적화가 중요하다. 본 논문에서는 인덕션 히터 구조 변경에 따른 인덕턴스 및 철손을 다구찌 기법과 유한요소법(FEM) 시뮬레이션을 통해 분석하고 최적화 설계하였다.