Information on brew time for Samhaeju can get from the 26 kinds of classical literature, which deal with Samhaeju. Usually, Samhaeju is brewed on any day of the Boar in January of the lunar calendar. However, any day of the Boar in a year seams to be possible for the brew time. In the first step of the manufacture procedure, nonglutinous and glutinous rice are used with the same propontion. The nonglutious and glutinous rice ratio become higher on the 2nd and the 3rd step than in the 1st step. The amount of water adding to the Samhaeju-base is increased step by step. In the first step, processing type of the cereal is predominantly gruel type, which is followed by rice calce. In the 2nd step, rice cake and doughnut-type rice cake are more common type than gruel type. In the 3rd step, processing type of the cereal in Samhaeju is mostly steamed water-soaked rice. Companing China and Japan with Korea, there is difference in the processing types of the cereal. They use steamed water-soaked rice in any step. Nuruk(fermenter) is added to the cold processed cereal in the first step.
cis-Dichlorodiammineplatinum (II) (cis-Platin) inhibits the proliferation and growth of the tumor cells by way of inhibiting DNA and protein synthesis of the cancer cells. Although cis-Platin is very effective antitumor drug, it also produces many other side effects. Thus the author has studied the effects of cis-Platin on the proximal epiphyseal plate in the tibia of the rat. The results were as follows: In the chondrocyte of the proliferative zone, sacculated, and fragmented cisternae of rough endoplasmic reticulum, some mitochondria with disorganized mitochondrial cristae and distorted procollagens were observed, and in the matrix some large matrix granules and dispersed collagen fibrils were revealed on the 1st, 3rd day and 1st week group of cis-Platin treated rats. In the chondrocyte of the proliferative zone of cis-Platin treated rats on the 2nd and 3rd week group, parallely arranged rough endoplasmic reticulum and many procollagens were shown, and in the matrix a number of large matrix granules and many small matrical granules as well as collagen fibrils were revealed. Consequently it is suggested that though cis-Platin induces the degenerative changes of the chondrocyte resulting in components of the cartilagenous matrix, these toxic effects are regressed with time.
Relative DNA contents in some harmful algae were measured using DAPI staining and image analysis system. This method was useful to identify some morphologically similar species and isolates from harmful algal blooms (HABs). In exponential phase, Prorocentrum micans had higher relative DNA content (RD) of $1.83\pm0.52$ than any other isolates, followed by Cochlodinium polykrikoides $(1.10\pm0.46)$ Alexandrium tamarense $(0.93\pm0.32)$ Gyrodinium impudicum $(0.56\pm0.17)$, Scrippsiella trochoidea $(0.41\pm0.26)$ and P. minimum$(0.05\pm0.01)$. When they were fixed with Lugol's solution, it was difficult to d,iscern C. polykrikoides from G. impudicum under the light microscope, but the DNA contents were quite different in two species. C. polykrikoides contained about twice as much RD as G. impudicum under the same culture conditions and exponential phase. DAPIstained DNA feature in C. polykrikodes showed concentrated in the peripheral part of the cell, but in G. impudicum showed a compact structure in the central part. Although A. tamarense and S. trochoidea were morphologically similar under the light microscope, nuclear DNA content of A. tamarense was twice as much as that of S. trochoidea.
This study was performed to examine dietary habits, nutrition knowledge and dietary behaviors of elementary school students by sex and skipping breakfast. The subjects were 3rd grade elementary school students in Ulsan area (total 1,349; 734 males and 615 females). The skipping breakfast group were 215 students, 15.4% of total subjects. Major reasons for skipping breakfast were 'have no time' 27.8%, 'no appetite' 26.9%, 'over sleeping' 14.9%. Females and eating breakfast group had better dietary habits than males and skipping breakfast group. The scores of nutrition knowledge of females were higher than those of males. The dietary behaviors scores of eating breakfast group were higher than those of skipping the breakfast categories. Our results showed that these difference by sex and skipping breakfast in dietary habits, nutrition knowledges, dietary behaviors should be considered in developing of nutrition education program for low-grade elementary school students.
Objective: This study was to define the clinical effect on the clinical decision support system (CDSS) for prescribing antibiotics integrated with the order communication system in a National Hospital. Method: We extracted data collected before integrating the CDSS of 4,406 adult patients in 2007 and data collected after integrating the CDSS of 4,278 adult patients in 2009. These patients were 50.4% and 45.2% of all patients admitted in 2007 and 2009, respectively. The clinical effect was defined as the proportion of prescribed antibiotics, the length of antibiotics use, and the DDDs (defined daily doses) of antibiotics per 1,000 patient-days using these retrospective data. Results: There were a significant change in the proportion of patient prescribed penicillins with extended spectrum (OR=0.55, p=001), penicillins included beta-lactamase inhibitors (OR=0.75, p<.001), 3rd cephalosporin (OR=1.47, p<.001). The mean of the length of antibiotics use was decreased statistically from $6.09{\pm}5.48$ to $5.85{\pm}5.51$ days (p=.003). The DDD of glycopeptides was decreased from 24.43 DDD to 19.55 DDD per 1000 patient-days. The DDD of 3rd cephalosporins was also decreased from 15.88 to 11.65. Conclusion: Therefore, the clinical decision support system for prescribing antibiotics was effective for the clinical outcomes.
Objective : This report is written to inform of the 3rd WHO Informal Consultation on Development of International Standard Acupuncture Points Locations, held in Kyoto, Japan, on October 12-14, 2004. Results : Eight experts from China, Japan and Korea, participated in this meeting discussed the locations and the point finding methods of 92 controversial points based on the fundamental principles established through the 1st and 2nd meetings. Through the discussion in this meeting, agreements were made on most of 92 controversial points, but 8 points(LI12, ST31, PC8, PC9, TE18, LR8, GV1, GV26) still need to be researched in the next meetings. Conclusion : A reasonable and practical International Standard of Acupuncture Point Location for acupuncture education, research and practice is expected to be accomplished in the near future.
This study was attempted to contribute to enhancing the quality of practical education by using Q-methodology to find out how nursing students cope with a mistake during clinical practice. From October 3rd to 26th, 2016, 30 Q-statements were selected through in-depth interviews and prior papers to identify response patterns for mistakes in the 3rd to 4th grade of the Department of Nursing at K University. The analysis using the QUANL program has four types. the first type was named the frankness type, the second type was named the forwardness type, the third type was named the evasion type, the fourth type was named the anxiousness type. In this paper we proposed that the practical guidance instructor and the field instructor need to understand the individual recognition style of each student and to develop coping strategies considering the individuality and to cooperate with education and guidance. In addition, in order to establish a positive cognitive formation and coping method in case of a mistake, it is necessary to educate management about mistakes in systematic nursing student clinical practice.
인삼의 저장 가공 방법을 개발하기 위해 마이크로파 단독처리로 수삼을 처리한 후 일반 성분, 색도, 밀도, 사포닌의 조성 및 미세구조 등 품질 특성을 조사하였다. 마이크로웨이브 출력을 100 Watt와 200 Watt에서 각각 1시간과 3시간 동안 수삼을 처리하고 $60^{\circ}C$ 열풍건조기에서 96시간 건조한 후 성분 함량을 측정하였다. 수삼의 초기 수분 함량인 76.26%에서 마이크로파 가열 처리 조건에 따라 13.12~10.77%까지 건조되었다. 마이크로파로 처리한 수삼의 회분 함량은 처리 과정에 따른 차이는 보이지 않았다. 지방의 경우 마이크로파 출력과는 상관없이 처리 시간에 따라 조금씩 감소하였다. 단백질 함량은 마이크로파 가열 후 건조하기 전 수삼의 단백질 함량과 비교하여 큰 차이를 나타내지 않았다. 마이크로파로 처리한 수삼의 총 식이섬유 함량은 대조군보다 증가함을 보이고 있으나, 처리 시간이나 출력과의 유의성은 보이지 않는다. 처리군의 색도는 대조군에 비해 더 어두운 색을 나타내었다. 마이크로파 가열 처리 후 인삼의 색도의 변화는 출력보다 가열 처리 시간에 따라 변하는 양상을 보였다. 마이크로파 가열 처리 후 수삼의 밀도는 감소하는 경향을 보였고, 가열 시간이나 출력에 따른 뚜렷한 차이는 찾을 수 없었다. 사포닌 ginsenoside-$Rb_1$과 $Rb_2+Rb_3$, Rc, Rd, Re, Rf, $Rg_1$, $Rg_2+Rh_1$, $Rg_3$의 함량은 대조군에 비해 감소하는 경향을 보였고, 100 Watt에서 가열한 처리구들보다 200 Watt에서 가열한 처리구들의 함량이 높은 값을 나타냈다. 예외적으로 200 Watt에서 가열했을 때, ginsenoside-$Rb_2+Rb_3$와 ginsenoside-Rc의 함량은 대조군에 비해 증가하였다. 미세구조는 마이크로파 건조 후 더 치밀한 조직이 관찰되었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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